啥样的茶具好 哪种茶具最好

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啥样的茶具好 哪种茶具最好1

泡茶是一门技术，冲泡的技巧是非常重要的，在泡茶的时候要选用最好的茶具来进行冲泡，这样冲泡出来的茶叶口感会更好一点，在挑选茶具的时候也要注意了，不是什么茶具质量都是很好的，下面小编就带大家了解下什么茶具质量最好呢?一起来看看吧~

什么茶具质量最好

泡茶最好的茶具材质要数紫砂茶具了，有些人喝茶不太注重茶具方面，所以都是采用普通的玻璃或者陶瓷材质的茶具，但紫砂茶具无疑是最好的泡茶茶具。

紫砂壶茶具是采用天然的泥色制作而成，被称为新质陶器，美观效果非常好。紫砂茶具的优点也是很多其他茶具做不到的，所以茶具买紫砂茶具材质的好。

紫砂茶具最好的地方就是质量非常好，茶具本身非常坚硬细腻做工好，没有吸水性。紫砂茶具用来泡茶是最能发挥出茶叶本身的好处的，紫砂壶茶具泡茶时能耐寒耐热，还能完美保存茶叶原来的茶香。

即使是很长时间泡出来的茶都能保持茶叶原有的香味，也不会闷坏茶叶，这就是紫砂茶具最好的地方了。

【茶具选购方法】

1.外观：首先要看茶具的外观是否具有美感，美感这方面完全是根据个人喜好和感受来选择了，最重要的是自己喜欢。

但是茶具外观过于夸张或者色泽过于艳丽的茶具，可能是一些劣质茶具，要谨慎选购。

2.质地：第二步就是观察茶具的质地了，好的茶具质地都是非常均匀细腻的，看起来让人感觉非常好，如果是一些做工粗糙，质地不好没有光泽的茶具就不宜选购了。

3.气味：再者就是闻茶具的气味了，正常来说新茶具都会有一些瓦味。但如果你闻到的茶具有着火烧味或者其他气味，这样的茶具最好不要选购。

4.包装：最后还要看一下茶具的包装，对于一些没有生产地以及厂名等信息的茶具还是不要购买了。

这样的茶具绝对是假冒或者劣质茶具，劣质茶具会对人体造成很大伤害一定不要选购。

5.专业人士陪同：如果你想购买名贵茶具或者具有收藏价值的茶具，最好让专业人士陪同一起以免上当受骗了。

因为现在很多商家会打着手工制作和收藏价值高的名义来吸引消费者，实际上那只是再普通不过的劣质茶具。

但会使很多消费者上当受骗，所以要注意这个问题。

紫砂壶泡茶的七大优点

一、用紫砂壶泡茶，以尽色、声、香、味之蕴，无熟汤味。暑天泡茶不易变味，汤色清润。

二、壶泡之茶，如隔数日，难免有杂气，只要除去茶渣，注满开水，鼓荡后倒去，或一次或数次，直到壶中不留茶渣，即把热壶浸没冷水，同时急出冷水泻之，元气复矣。

三、紫砂壶为砂质壶，泡壶后壶身传热缓慢，保温性好，故在提、握、抚、摸时不感炙手，冬冷季节双手捧壶，不仅可取暖，且有按摩健身之作用。

四、紫砂壶壁，含有气孔率，且有双重气孔结构，使壶有适应冷热急变之性能，寒天注入沸水，不会胀裂，温水炖烧、烹蒸也无需担心开裂。

五、由于壶壁有一定的气孔率，壶内易吸茶汁，内壁勿刷，无异味，且经久用，增积茶锈，空壶 注入沸水亦有茶香，茶锈经生物化验，内含灰黄霉素成分，有消炎消毒之作用。

六、紫砂壶千姿百态，大致以高、矮两类之分。高壶宜泡红茶，红茶在焙制中是经发酵过的，因此，它不避深闷，所以，高壶深闷使红茶越发浓香;矮(扁)壶宜泡绿茶，绿茶在焙制中未经发酵，不宜深闷，故矮(扁)壶澈泡绿茶，则保持了绿茶澄碧鲜嫩的色香味。

紫砂壶怎么醒茶

爱喝茶的朋友们你知道醒茶吗，你们可不要忽略了醒茶的这个步骤，这样可以改变茶叶的品质，平时用紫砂壶泡茶的时候你们有醒过茶吗，那么下面就简单的带大家来了解下紫砂壶怎么醒茶?

紫砂壶怎么醒茶？

温具

先将沸水注入茶壶或者茶杯，称为“温具”，是为了控制好壶温，不致于再注水时被壶吸收而降低热量。

过1分钟左右，将壶盖打开放在“盖置”上，提壶注水入杯以“温杯”。注茶后加适度热水“醒茶”，到了茶在壶内已快“醒”到适当时，再将温杯水倒掉。

提壶注水倾茶入杯或是持杯敬茶前，养成在茶巾上沾一下的习惯，使壶底、杯底的水滴，被茶巾吸干。

醒茶

泡茶前，将茶叶用适度热水快速浸泡一下，俗称“洗茶”、“醒茶”。一方面可提高茶叶的温度，使泡茶的水温更接近实际所需要的温度，另一方面可利用茶温升高后，赏识茶叶的香气察觉茶叶品质的优劣。

醒茶又细分为两个步骤：闷香和温润。

闷香

将壶温热后，把适量的茶叶放进去，盖上盖子，利用壶内的热度将茶闷1分钟，这时可赏识茶叶的香气。

适宜重香气、轻焙火的新茶。

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温润

将壶温热后，把茶叶放进去，以温度合适这种茶的热水依内向绕注，将茶叶打湿后，盖上壶盖，随即马上将水倒掉。

这时茶叶吸收了热量与水分，原本干巴巴的茶叶变成了蓄势待发的状态。适宜焙火稍重，或是陈年的老茶。

怎么醒茶

在泡茶前先醒茶，可以让茶叶更好地发挥出香气与味道，而且也会让茶水的味道更加浓醇甘甜。

另一方面，像普洱、老白茶之类的陈茶，在陈放的过程中可能沾染了一些灰尘和杂质，用开水先醒茶，可以清洗掉这些杂质和污物，让茶水更加的清澈干净，这也是出于卫生的考量。

综上所述紫砂壶怎么醒壶的全过程，大家可以多多了解了解~

开壶怎么开(电水壶如何开壶)

开壶就是开始用壶，仅仅是开端，不必想的过于复杂。下面就带大家了解下开壶怎么开?一起来看看吧~

开壶怎么开?

铁壶别看是铁质，但确是很娇贵的器具。挑选时最好选择里面比较干净的，还可以近距离闻一下是否有异味。

当然，年代很久的壶，再加上没有好好使用或者放过其他的物品，有异味是难免的。多见的里面总会有铁锈和水垢，先不用去管它。

不建议开壶时用茶煮，只用清水，但不要用自来水，过滤水即可。

开壶要有足够的耐心，一般里面的情况普通的铁壶需要3天左右的时间。

煮第一遍水后，要完全干燥后再煮第二遍，而不是在未干透之后再煮。

要注意的是每次倒入水时要把整个壶身全部淋湿，在今后的使用之中也延续这个方法。

有的铁壶里面的情况不是很理想，确实需要工具，一种深色的，硬的像棕毛的草，其实中国的茶道具里有这件东西，就是养紫砂或养茶盘用的那种深棕的刷子，很硬，有的做成小扫帚的形状。

这种东西是天然的，对铁壶没有损伤。

从开始煮水到第4、5遍时，可以用这棕毛刷，里外都可以用，但要注意刷的时候要趁铁壶的温度没有冷却的时候。

力量可以酌情而定，铁锈和水垢基本上刷4、5次就不会再有附着物了。

继续煮水，方法和之前一样，直至水足够清澈甘甜。

此时要注意两点：

首先，选干净无异味且口沿高过壶身的容器，注满清水，将壶轻轻放入直至全部浸没于水中，用中火烧。

1、冷水下壶，让壶与水温一起升高，最大程度的保护壶;

2、一定要使壶完全浸没于水中。因为泥料在摄取大量水分后会膨胀，加上“热胀冷缩”的作用，而未在水中的那部分因膨胀程度极小，力的作用易导致开裂的致命伤。

然后，在水将开未开之际投入适量干茶叶同煮，干茶叶的量视容器大小酌情而定。待水全沸后，转用小火续煮2分钟左右，此时茶汤色已深，冷却后差不多即可离火置放。

有些壶友想将茶叶与壶同煮的时间延长以期取得更佳效果，应该是错误的。

1、紫砂壶在出窑后粘附的杂质在100℃时基本已脱离壶体，清洁的目的已达到。

最后，在自然冷却的茶汤中捞出壶与盖，拣出叶底，覆转于干燥无异味处，自然阴干即可开始正常使用了。

说完较复杂的，那来说说如何简单“开壶”：

简捷的开壶，适用于确定无疑的优质紫砂制品。

1.将干净的沸水，注入用干净的冷水洗净内外的壶中，加盖“闷”10分钟左右倒掉。

2.将干净的沸水，注入空水后的壶中，接着放入适量的茶叶，加盖“闷”10分钟左右倒掉。

做完这两点，就可用来正常泡茶了。

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