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自古喝茶有道,茶具自然也有讲究,有人钟爱茶,而有人钟爱茶具,正如“宝剑配英雄,红粉赠佳人”,一款好茶,配一套相得益彰的茶具,方显雅致。
沁人心脾,赏心悦目。在现在社会中茶杯与人的关系却比日常生活中任何一件器皿更为亲密。
被人捧在手心里的茶杯,与茶会友,婚殇嫁娶,与人的距离也最近。更因它需要直接入口的缘故,茶人在购买茶杯的时候也更加的小心翼翼。
那么喝茶用什么杯子好呢?下面小编就教大家如何挑选购买称心如意的茶杯。
一款称心如意的茶杯呢从触觉上来说,茶杯不管材质如何,茶杯口的线条要极为柔和自然,在购买茶杯的时候最好亲手握一握茶杯,实际感受一下茶杯的重量以及与皮肤的触感。
若是茶杯的重心恰巧在底部这样的茶杯不会造成手部的负担,用起来也最为舒服。
绿茶用玻璃杯、红茶用紫砂、花茶用陶瓷,陶瓷的比较好。用什么茶杯取决于冲什么茶,一般沏茶用的杯子最好选用不含有釉的陶瓷杯。
喝茶杯首选应该是玻璃杯。别以为玻璃杯只是通透好看,在所有材质的杯子里,玻璃杯可是最健康的。
玻璃杯在烧制的过程中不含有机的化学物质,当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候,不必担心化学物质会被喝进肚里去,而且玻璃表面光滑,容易清洗,细菌和污垢不容易在杯壁孳生,所以人们用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。
五颜六色的陶瓷杯甚是讨人喜欢,可实际上在那些鲜艳的颜料里却藏着巨大的隐患,尤其内壁涂有釉,当杯子盛入开水或者酸、碱性偏高的饮料时,这些颜料中的铅等有毒重金属元素就容易溶解在液体中,人们饮进带化学物质的液体,就会对人体造成危害。
而塑料中常添加有增塑剂,其中含有一些有毒的化学物质,用塑料杯装热水或开水的时候,有毒的化学物质就很容易稀释到水中,并且塑料的内部微观构造有很多的孔隙,其中隐藏着污物,清洗不净就会容易孳生细菌。
在选购塑料杯时,一定要选择符合国家标准的食用级塑料所制的水杯。
这时候的主人可不仅仅是盛茶的容器,更多的是展现使用者的脾气性格以及对茶的情怀。在茶叶在杯盏中起起落落的瞬间,是茶人品茶交友间最美的享受。
对于一款主人杯的选择,心头好是关键,其次可以选用比日常品茗稍微偏大的茶杯,在展现主人气度和胸怀上能体会出不一样的风情。
很多人都喜欢用壶喝茶,用壶泡茶对于爱喝茶的朋友来说是一件非常享受的一件事,因为用壶泡出来的茶叶口感都不一样,那么在众多紫砂壶中,如何才能挑选到一把好壶呢?一把好壶很重要,这就意味着茶叶泡出来的口感,下面大家了解下怎么挑壶,一起来看看吧~
怎么挑壶,这样挑壶准没错!
壶的造型
每个紫砂壶都有或多或少的造型区别,每个人对款式的喜爱不一样,第一眼看中的那个壶款就是你想要的造型了,否则看多了就会眼花缭乱。
壶的线条
一把壶的完成需要由多部分组合才行。其组合是否合乎理想,合乎物理性质,是评断这把壶的基本要件。
三点成一直线:壶嘴、壶把、壶钮必须成一直线,因为这三个部分必须要由全手工完成,也考究作者的功底和严谨的工作态度。
壶的出水
大部分的人买壶都是用来冲茶的,所以实用性非常重要,装满清水倾倒出来水的线条须流畅。
壶的价格
紫砂壶不是越贵越好,决定壶的价位因素有三个:一是作者的职称与名气,一般来说,作者职称越高价钱越贵,高的职称是评委和同行的认可,是通过日积月累的学习实践和艺术提升,故技艺方面当可更为放心;二是作者的工艺好坏,即使壶的作者名气不大或未取得高级职称,但基本功扎实,做工严谨,选料优质,所作之壶价钱也可超出同级别之人;三是泥料的优劣,泥料的优劣直接影响着壶日后冲泡茶叶的味道与收藏价值,好的泥料应该是本色、无杂质、无不正常颜色,闻壶腹内无异味。
壶的质感
原矿紫砂,精光内敛,温润似玉、色相沉稳,好的泥料使用起来,不出十天半个月便能看出效果。
化工泥壶,无论怎么养都没多大变化,照样是干巴巴的。虽然也能做出所谓的绿豆沙效果,但因为表面的玻璃相太重,茶水吃不进,把玩的油脂也渗不进去,故这样的壶是养不出来的。
壶的味道
未使用过的紫砂壶,一般用开水冲下去,大多没什么味道或是只有陶土的味道。化工壶用开水淋,有些会有刺鼻的味道,且壶体表面的水渍很难被壶身吸收。
包浆
壶的包浆
紫砂壶,在泡养一段时间后,壶体会产生包浆。化工壶,无论如何泡养,留在上面的最多是茶渍,绝大多数不会有包浆的现象。
壶的工艺
因为现代制作工艺规范、效率极高,所做出来的壶周周正正、乖巧精道,让很多初学者非常喜欢。
手工做的壶,只凭艺人心灵手巧,凭积累的经验,胸有成竹的按自己的要求喜好而制作。
简而言之,从“泥、形、工、款、功”五方面来看:
(1)泥料美,看壶的款式和泥色是否恰当和匹配,使用优质的紫砂泥烧制出的紫砂壶,色泽温润、古雅淳朴。
(2)形体美,看壶整体的协调性,如壶嘴、滴子和壶把是否在一直线上,三者的搭配是否协调。
(3)工艺美,看壶细部做工的精细度,比如刻画或贴花的生动程度,过渡衔接处是否自然流畅,壶的摆放是否稳当。
(4)落款,作者是否为名家(有高职称或民间高手)。
(5)功能美,主要表现在容量适度、高矮得当、使用时是否把握舒适,出水是否流畅。
建水紫陶来自云南建水古城北郊——碗窑村。这是一个陶火烧出来的村落,世代以陶瓷为业。
通过对建水古陶遗址和陶瓷残片的分析,我们发现这里宋有青瓷、元有青花、明有粗陶、清有紫陶。
这让我们想起他与普洱茶同样在历史的长河中传承而至。早在1953年,就被国家轻工部命名为“中国四大名陶”之一,但却是在近些年才逐步被人们认识、关注,甚至大有普洱茶当年一发不可收拾之势。
因为窑变的缘故,每一件云南建水紫陶都是独一无二的存在。即使作为茶具,其集器型、色彩、书画于一体,亦脱离了茶具本身的价值,而如同艺术品一样值得收藏。
所以,在如今的茶具市场中,云南紫陶价格不菲,为高端消费人群的品位之选。
基于此,我们选择几款优秀的建水紫陶茶具,供大家一览:
云南建水紫陶 泰子银奖作品 竹节壶《连级高升》 价格:每件69000元
云南建水紫陶壶 民间工艺大师纯手工制作 价格:每件18800元
五色土宝建水紫陶 纯手工名家制作 浪鬼老师作品 茶壶茶具 价格:每件18000元
云南建水紫陶 泰子铜奖作品 竹节壶《虚心直立》 价格:每件6800元
希望建水紫陶能够包容外来文化,取其精髓的同时,保持其传统的制作工艺和特有的拙雅之美。
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