怎样识别景德镇茶具好坏 景德镇茶具鉴别

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怎样识别景德镇茶具好坏 景德镇茶具鉴别1

有好茶好水，若再加上好瓷器，则能更方便舒适的泡茶，能更愉悦的享受泡茶赏器的过程。

景德镇瓷器自古以来，名扬天下。景德镇素有瓷都之称，这里千年窑火不断，其瓷器以白如玉，明如镜，薄如纸，声如罄的独特风格蜚声海内外。

景德镇瓷器更以细腻精巧做工取而名声大噪，恰是因名望大，故市面上有许多假冒伪劣的景德镇茶具出售，那么该如何辨别正宗景德镇茶具呢?下面小编就为大家整理出辨别景德镇茶具的小技巧，让大家在以后的茶具选购过程中避免上当受骗。

其一、区分景德镇茶具，从瓷胎上一眼就可以初步锁定，“白如玉”是景德镇陶瓷的特色，真正景德镇本地的手工茶具基本上用的都是高白泥胎体，瓷胎洁白透亮，质感非常强。

外地茶具瓷胎发色偏淡黄，亮度不足。

其三、景德镇茶具以“薄如纸”著称，当然也不是所有的景德镇茶具都很薄，不过相对而言，外地的茶具大多都有厚重的瓷胎，因此大家在选购景德镇茶具之前，不妨先看一看茶具器形的厚度。

其四、茶杯之间轻轻碰撞发出的声音也是一个不够的参考因素，景德镇茶具发出的声音十分清脆悦耳，宛若乐器演奏，延绵不绝，“声如磬”说的就是景德镇陶瓷。

而外地茶具的声音就会显得有些沉闷和生硬，有兴趣的朋友可以试试。

其五、正宗的景德镇茶具多以功夫茶具的形式出项，包装上以绸布礼盒和锦盒居多，外地的茶具包装绝大多数都是采用纸盒包装的。

最终挑选采购景德镇茶具的店面要正规，这样防止挑选到假景德镇茶具。而且，景德镇茶具有贵的也有便宜的，有的甚至要成千上万，所以购买茶具除了辨真假之外，还得根据自己的经济情况来考虑买什么茶具。

茶道高手必知的茶道术语(茶道的概念)

茶文化在我国可谓是历史悠久了，品茶这件事随着近年来茶文化的盛行也逐渐走入了大众的视野里。

随着茶文化的复兴，茶文化中独有的一些茶道术语也开始在大众面前了，对于茶道新手来说茶道术语有哪些呢，下面小编就为大家整理整茶道入门必知的 25个茶术语，让你在以后的品茶过程中能有所了解。

中性术语

茶性

专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度，常用“强、弱”来形容。

茶质

香气

鲜叶在制作工艺中产生，主要由茶叶中游离型儿茶素产生。在口腔中，上颚、舌面、舌下、两颊、咽喉间感觉明显。

苦、涩

苦是一种味道，涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生，涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。

收敛性

品茶后，舌面和口腔四周出现的紧绷感，多为涩感的表现。

水味

茶汤滋味很淡薄，喝茶已经喝到水的甘甜味而非茶本身的甘甜，叫做水味。基本上水味出现在喝茶最后的阶段是正常的。

褒义术语

回甘

指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。

生津

指两颊、舌面、舌底、有唾液不断的涌出。

层次感

层指重叠之象，次指先后顺序。指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。

喉韵

品茶后，茶汤带给喉咙的感觉，如甘、润、燥。

饱满

指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感。

果酸味

品茶汤时带有鲜味，像新鲜的酸果味。

陈韵

经时间陈化而产生的韵味，常在有一定年份的老茶中易感到。

香气内敛

香气不张扬，其香在水，用心则有，不用心则无。

入口即化

茶汤入口，不用有意识的吞咽，自然入喉。特别是陈年好茶，人们说“入口即化，喝了没喝”“，是品老茶时人们对茶汤水性最高境界的赞叹语。

爽朗

经岁月的陈化，仓储优良的茶汤入喉后，口腔爽朗，牙齿有清晰感。

舌底鸣泉

生津的最高境界，重点在“鸣”字，接连不断之意。

药香

陈年老茶的共同特征，药香浓郁通常是对老茶香气的一种赞扬方式。

贬义术语

酸味

在揉捻后未晒干，压制时所含水分过高而产生。

青味

杀青温度不够或时间不足而产生，严重时会有“青腥味”。

锁喉

品茶后，咽喉过于干燥，吞咽困难、紧缩发痒等不适感，人会微觉不安、烦躁等。

茶水分离

茶汤入喉，嘴里留的不是茶味，而是水气。

特殊术语

烟熏味

茶叶加工中产生的烟熏气味。并非指不好的气味，判断好坏由茶而异。大部分情况下茶不应该有烟熏味。

少部分如武夷正山小种，湖南沩山毛尖等特殊品种在加工中会有烟熏的工艺，形成相应的品质。

茶气

是由茶叶中有机锗与多糖类结合而溶于水产生。茶气在老茶中易出现，常表现有打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等。

水性

指茶汤带给口腔的每种不同的感觉，如滑、化、活、砂、厚、薄、利七方面，多用来判断普洱茶或老白茶的品质。

其中滑、化、活、砂、厚是正面特色，而薄和利则是负面性特征，其是能影响品茗情境的。

用纯银茶具泡茶有什么好处(纯银茶杯泡茶有什么好处?)

饮茶文化在国人心目中已经是最为常见的一件事了，随着茶文化的发展也进步，人们在饮茶这件事上也融入了极大的热情，随着茶叶品类的不断发展，各类茶具也是纷纷面世，其中纯银茶具就是其中最为独特的一种了。

纯银茶具由于其造价比较高，很多老百姓还是选择了瓷器茶具。但是纯银茶具在古代受到青睐，还是有其它茶具不具备的优点，纯银茶具泡茶有什么好处?下面小编就为大家介绍揭秘纯银茶具泡茶养生作用，让大家对纯银茶具有更进一步的了解。

人类在两千年前就知道用银片作外科手术的良药，用银煮水治病，银遇到硫化物、砒纯银茶具霜等有毒物质，表面会很快变黑，我国古代法医就懂得用“银针验尸法”来测定死者是否中毒而死，帮助破了不少谋杀案件。

因此纯银茶具，是自古以来保证健康饮茶的茶具。另一方面纯银茶具也具有摔不碎，压不烂，无的优良品质。

银主要有以下保健作用：

2、防腐保鲜：因银离子具有杀菌、抗菌功能，因此用银杯盛放水或饮料不易发酵变酸。

3、疾病的治疗：长期使用纯银保健杯，对眼结膜炎、肠炎等疾病有一定的治疗作用。

4、安五脏、定心神、正惊悸、除邪气。

5、防止感染，促进愈合：若皮肤碰伤，将银器贴在伤口上可防止感染，促进伤口愈合。

6、净化水质：银离子可以杀灭水中的有害杂质、有害物质、吸附异味，净化水质。

纯银茶具泡茶有什么好处?纯银茶具煮水，能使水质变软变薄，古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。

另外，本身洁净无味，而且热化学性质稳定，不易锈，不会让茶汤沾染异味。纯银茶具的热传导性在所有的金属中是最突出的，它能够迅速散发血管的热量，因此可以有效预防多种心血管疾病。

银是可以食用，同时兼具很多养身功能：可平心境、暖肠胃、舒精气等。每一把银壶也是金工工艺和唯美生活品质的呈现者。

有关银在医学上的使用可追溯到公元前。古人知道银有加速创口愈合、防治感染、净化水质和保鲜防腐的作用。

再者，纯银茶具的造型精美，附有很多的生动的图案，除实用价值外，也有颇高的艺术价值，因而驰名中外，为历代茶爱好者青睐。

如今纯银茶具的价格也一直在增高，因为银质原料的升值，加上复杂的手工艺造型，使纯银茶具更具备了收藏的价值，成为了茶博会上的新宠。

最主要的还是纯银茶具的健康理念，是其他茶具所代替不了的。

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