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近年来,柴烧茶具迅速流行,“柴烧的美,就在于你永远不知道它烧出来的模样!”柴烧的陶艺作品与一般窑的差别在于灰烬和火焰直接蹿入窑内,产生落灰经高温融熔成自然的灰釉,其色泽温暖,层次丰富,质地粗犷有力。
每把柴烧壶皆有独特落灰、火痕、实用、美观、兼具艺术收藏价值。
由于柴烧市场需求越来越大,市面上各式各样不同地方不同材质的柴烧产品也越来越多,其中外来的以日本、台湾等产品居多,随着国内又以宜兴、福建、广西、云南等不同材质兴起的柴烧产品。
今天“语南堂”柴烧紫砂就从材质和烧法不同的台湾和宜兴柴烧相对比,让更多喜欢柴烧茶具的爱好都从中学习和了解当中的区别。
台湾柴烧:
台湾柴烧壶可分为两种,即信乐烧和备前烧。信乐烧品因覆盖上落灰后进而高温烧成,产生色泽变化多端的自然釉面。
本来只有未上釉的坯体,烧出来直接是上釉的结果,光亮又滑嫩,像是水晶一样的透明。
备前烧能够达到发亮是最基本的,真正有价值的是“火痕流串的颜色”,比较常出现的颜色是红色、橘色、一些火痕的亮银色、粉金色、光耀色。
再上去的颜色则为焦黑色、紫金色、粉金色、黄铜色、一些难以看到的颜色,再进阶还有其他变化的颜色,呈现另一种不同的层次美感。
古时候的台湾柴烧壶大多采用非常古老的茶具烧制技术制作而成,因而没有如今的台湾柴烧壶这般晶莹透亮。
现代的台湾柴烧壶将古代技术和现代科技融合在一起,互相结合。台湾柴烧壶以日本瓷土制作、再运送到山区经过三天三夜的烈火淬炼而成,在坯体烙下火痕、色泽、薰烧和落灰集结于不同部位的层次美感。
因此,可以说每件台湾柴烧壶都是独特的唯一。
宜兴柴烧:
宜兴柴烧的大师们采用的是宜兴的原矿紫砂,采用的是更古老的氧化还原烧法,由于窑内的气氛和温度的不同,产生色泽变化多端的自然落灰釉面。
而且落灰在强还原时是叠色的,并非单一色彩、加上紫砂原矿丰富的矿物质与不同层的落灰叠起来产生化学反应,造成层次感和色彩更加丰富。
更难的就是落灰烧成像釉一样的结果,烧出来直接是上釉的结果,光亮又滑嫩,像是水晶一样的透明。
总结:
台湾柴烧:使用的材质是日本瓷土或者台湾本地的瓷土、高岭土,其主要主要成分为二氧化硅和三氧化二铝、并含有少量氧化铁、氧化钛、氧化钙、氧化镁、氧化钾和氧化钠等,由于矿物质较为单一,化学反应后色彩变化也较为单一。
宜兴柴烧:主要产地在丁蜀镇黄龙山,每一个地段的矿岩颜色各异,紫黄红绿白黑等或二者颜色兼有被称为五色土。
由于所含的化学成分各异,主要成分有二氧化铁,二氧化锰:,二氧化锌,二氧化铝,二氧化钠:,二氧化钙:,二氧化镁。
所以每种颜色的砂料在烧制过程中,灰釉与不同矿物质会产生化学反应,不同的温度,不同的气氛而呈现不同的颜色和肌理效果,其出乎意想不到的色彩变化。
透气性和吸水性:紫砂之因为闻名是其独特的分子结构,具有又气孔达到透气而不水。在不改变其分子结构的前题下,紫砂的透气率为34%,吸水率为2.5-6%,是绝佳的泡茶神器。
瓷土、高岭土本身黏性大,经过高温烧制后已经达到玻璃化,因此,用它烧制出来的物品测试,其吸水率只有0.5%以下,透气率几乎为零。
茶具是泡茶的好帮手,说到茶具的时候大家的印象基本就是那些茶壶、茶杯呀。但还有最关键的一个,那就是“茶盘”。
茶盘虽然在泡茶中要永远都是充当配角,但是不管是从观赏性还是从实用性上来说,都是不可缺少的。
那么,茶盘都有哪些材质?如何挑选呢?
先来看看茶盘都有哪些材质:
1、木质类茶盘
木质类茶盘可以说是市场上最多的,也是最受欢迎的。作为时下最流行的茶盘材质种类,可是有很多选择哦!
不同木料的木质茶盘,档次、价格都有很大的差别。
(1)黑檀木茶盘
黑檀木具有光泽耐磨、耐久性强,材质甚硬重,细腻等优点。其稳重,大方的特性一直深受茶艺爱好者的追捧。
黑檀木主要要产于非洲,成材期通常要上千年,是一种很不错的茶盘用材,而且因为是非洲出口的加价格也再承受范围之内。
(2)红酸枝
因为中国人对红木,以及古老家具的认可,所以红酸枝也一直占据茶盘市场中的顶级位置。
由真正的红酸枝所打造的茶盘价格都是不低的,很多茶友之用来作为收藏的。
(3)绿檀木
绿檀木,又称玉檀香,因带有香气及色如玉绿色而得名。绿檀木凭借本身自然漂亮的木纹,置水则沉,香气芬芳等特点,立足于高档木茶盘之中。
绿檀木质地紧密坚硬,侵蚀不朽,但是却木少有大料,所以市场上的绿檀茶盘多为组装式。
木质类的茶盘实在太多了,出了这些之外,还有大叶紫檀、非洲花梨木、鸡翅木等,木质茶盘价格适中,纹理丰富,这些茶盘都是很受到茶友们的喜爱的。
2、石质茶盘
除了木质茶盘之外,石质茶盘的使用人数也有很多。大多数的茶楼、茶叶店都会选择更加耐用的石质茶盘。
石质茶盘给人高端大气的感觉,而且不会褪色,不会变形,不容易受到冷热的影响,易于清洁,可以说是不存在使用的任何后顾之忧。
最大的缺点就是“贵”!还有就是不易搬动。比如你想去阳台上泡茶的话,就不好搬动客厅里的茶盘了。
3、电木类茶盘
电木茶盘这几年比较火,同样是实用性比较高的茶盘,台湾人称的“电木茶盘”实际上是一种酚醛塑料。
价格总体来说不便宜。网上可以看到一些便宜的电木茶盘,质量如何不敢定论,如果买了最好先用沸水淋一遍,要是闻到刺鼻的气味,最好还是别用,能退就退吧。
最主要的是,合成电木茶盘的材料不符合茶的意境,不是资源类产品没有收藏价值。
4、陶瓷类茶盘
陶瓷类的茶盘也有很多,多以美观性为主,青瓷、白瓷应有尽有,看起来都是很精致典雅的。
但是茶盘毕竟都比较重,如果是陶瓷类的话,因为它材质本身比较脆弱,会很容易就收到磕碰的。
所以,买茶盘的话,还是比较少人会选择陶瓷的,茶盘如果大件的话,就根本没有茶友会考虑陶瓷类的了。
首先,要考虑到大小。在悬着茶盘的时候最需要考虑的是你准备摆放茶盘的位置空间大小。
所以,最好先确定好大小再来挑选款式。
其次,看排水方式。茶盘的排水分三种,一种是直接排水,一种是下面一层有托盘,茶水从托盘流出,最后是无出水口的托盘。
所以,看看自己需要的是哪种排水方式的茶盘吧。
最后,看外观。先确定好实用性了之后才是来看外观的。大小适合的茶盘跟周围的空间不会有违和感,实用性强的茶盘才不会被茶友们冷落。
结合这两点之后,还能有高颜值的茶盘是再好不过了。
经常遇到陶友提问:紫陶和紫砂的区别都有哪些?
我觉得可以从以下五个方面去说明:一、原料:泥土和矿石
紫陶的泥料需腻而黏、不含砂粒。用建水红、黄、青、紫、白五种不同颜色的泥土,泡水滤浆后成紫红色的陶泥,用以制成器皿坯胎再烧制而成精美的紫陶作品。
所以紫陶原料是建水特选的泥土。
紫砂事实上是一种矿体,开采时质坚如石。
二、原料加工:无砂和有砂
紫陶泥料的加工,需要将粘土捣成粉末,筛弃粗砂,进行配比,再放入缸内加水制成浆状搅拌淘洗;反复五、六次淘洗之后,让其在封闭状态下自然凝干成泥,这时的泥料已经腻如膏脂,无丝毫砂粒。
三、成型工艺:拉坯和身筒
紫陶是拉坯成型,紫砂为打身筒和镶身筒成型。
四、装饰工艺:先刻后填和只刻不填
装饰上,紫陶主要是湿坯书画装饰,先雕刻后填泥;紫砂器陶刻技法为“刻底子”和“空刻”,装饰手法多样。
五、打磨工艺:无釉磨光和无需打磨
打磨工艺不同,紫陶无釉打磨抛光,紫砂则不需要打磨抛光。
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