青铜器 壶 青铜器壶的作用

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青铜器 壶 青铜器壶的作用1

在每一把铁壶中，除了像水濡火燎这样的“外在”的记忆外，还记录了创作者思想与情感的“内在”。

距今3000多年前的中国青铜器时代，出现了大量的礼器、乐器和兵器，器具上的纹饰以兽面纹、动物纹居多，流露着狰狞、粗犷之美，充满了神秘的力量，体现了先民对自然的崇拜。

当然，也有柔和、寓意美好祝愿的纹饰。当这些青铜器元素尤其是兽纹被匠师援入茶器设计中时，似乎显得太过狞厉威严，较之给人优雅宁静之感的茶相去甚远。

尽管如此，它们身上还是有着天真朴拙的原始之美，蕴藏着中华文明的悠远记忆。

回纹

回纹是青铜器上最常见的几何纹样之一，它因形如“回”字而得名，最早由雷纹衍化而来。

在民间，人们常称连续的回纹为“富贵不断头”。因此，铁壶除了给人带来历史的厚重感之外，也有吉祥富贵的寓意。

饕餮纹

人们常说的兽面纹就是指饕餮纹，它盛行于商周时代，装饰性很强，是一种图案化的兽面。

它是先民糅合了自然界多种猛兽的特征而塑造出来的神兽，似龙，似虎，似牛，似羊，面部往往巨大而又夸张。

兽面的线条繁缛精美，立体感强烈，让人感觉紧张肃穆，同时亦感到有磅礴之力迎面袭来。

在古老的传说中，饕餮是一种贪食巨兽，用它来作为铁壶或茶具的纹饰，可谓妙心独运，象征着要尝遍天下好茶。

乳钉纹

单看铁壶上环衬的乳钉，就很容易联想起著名的曾侯乙编钟。乳钉纹，又称“乳突纹”，是在器物表面形成若干个乳突状的单体纹饰，其排列方式为纵横整齐排列，或不规则排列，最早出现在商代的青铜器上，作为祭祀女性先人的祭器，表达了先民对母辈的敬仰与怀念，亦有祈求子孙满堂，人丁兴旺的寓意。

后来它成为春秋战国至秦汉时期的流行纹饰之一。

带你倾听银壶的密语(送银水杯的语言)

目前市面上大致分为三类银壶制作工艺：铸造(翻模)、油压、手工。

我们先来对比以下这几种制壶工艺：

1.实用性。油压的产品质量过轻、浇铸的产品质量过重，不能充分的体现银材质的完美优势，影响实用。

手工的产品严格控制产品的生产细节，充分把银的好处体现出来。

2.机加工的产品花纹太过死板，没有生动性，没有长期的欣赏价值和收藏价值。手工产品做工精美有历史意义，花纹錾刻活灵活现，寓意悠长极具欣赏价值和收藏价值。

3.机加工的产品属于工业量产产品，没有升值空间基本和普通的家庭生活用品价值持平。

手工产品目前做的是工艺性和实用性相结合的产品，在工艺上精益求精，每一件产品的诞生都倾注了工艺师的智慧与辛劳，都是独一无二的孤品，极具收藏和观赏价值。

在实用性上，反复的修改实验，严格保证材质的最佳实用性。

4.由于银材质的的延展性高所以机器拉伸的壶身存在密度不统一，时间长了会造成氧化不均匀，影响产品美观。

浇铸的产品本身砂眼太多，重量太重，非常不适合实用。手工产品，经过压制法将银条压制成银板，密度统一，非常适合使用和后期的养护，是藏家玩友的首选产品。

5.机加工的配件都是浇铸的，而且相互焊接严密，不能拆卸，如果碰到一部分损坏，无法维修，整体产品报废，给客人带来严重的损失。

手工制品配件全部采用手工制作组合，可拆卸更换，为后期的维修处理留下了空间，降低了客户遭受的损失。

另外，市场上目前鱼龙混杂，一些含银量不足的银壶以较低的价格吸引着用户的眼球，所以如何挑选一把得当的银壶，就需要擦亮眼睛，同时学习好专业知识。

强调大家注意几点：

1.同样是纯银的壶，含银量99.5%和99.9%差别就非常大，那微小的含银量几乎首先决定了这把壶的品质，从色泽上便可分别出，亮泽度后者会精美许多。

2.器型要好，除了外形美感之外，壶身的錾刻决定了一把壶的收藏价值，是平錾，戗錾，还是浮雕錾刻，最简单的是锤纹。

3.配件。很多人在关注壶型的时候就忽略了对配件的要求，目前市面上大多壶的壶钮都是用浇铸件。

当然，其实每一把壶都是珍品，每把壶都有个性，重要的是选择一款适合自己的壶，现在的银壶也分老壶和新壶，分收藏级和使用级，看自己的需求去选壶是首要出发点。

买回来的银壶平时一定要注意打理，以免外表氧化和表面划伤。养壶是茶事过程中的雅趣之举，其目的虽在于壶，但真正的主角仍是人。

养壶之所以曰养，而不称灌壶、喂壶、浇壶，正是因其怡情养性的特质。紫砂壶贵在养，银壶亦然。

茶之道旨在怡情养性，所以养壶的方式亦应符合此一精神，循序渐进，戒骄戒躁，如此养成的壶才温润可亲。

由于银壶的特性，许多新手都不知如何养。其实银壶想要养得好，说简单不简单，但说难又并没有那么难。

如果当时新买的银壶，建议使用前就可以先用冷水清洗，然后用热水进行冲洗，再放些一般的茶叶冲泡一两次，这样即可消除新壶可能有的异味以及清楚残留的杂质。

如果是使用了一段时间了，银壶长时间使用后会发黑，这正是纯度高的表现，不影响正常使用，需要用专门的拭银布来擦理，保持洁净。

其实如果我们每天把使用过的银壶外表都擦干，银壶外面是不容易氧化的。另外，在泡养过程中，切不要太心急，千万不要用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料擦，这样很容易伤及表面，留下划痕，从而破坏银壶质感。

如若是长期不使用的话，就在擦拭后，用软布或者纸包裹并放在阴凉处保存。

也有很多藏家喜欢把银壶养包浆，那么用手盘时要注意这时的手一定是要刚刚洗过并且已经干透，汗手请不要直接盘。

一天可以盘30分钟左右，一个星期到两个星期后，可以感觉茶壶有粘阻感，其实这已经形成了一层薄薄的包浆。

重复5到6遍也就是3个月的时间，会看到壶很有灵气的光泽，包浆好的壶会呈现较强烈的反光，有些像玻璃光泽。

养壶最忌的就是急功近利，只能慢慢来一个过程一个过程的来，随着壶的变化也可以得到一种精神的愉悦。

关于日本铁壶的十个为什么(日本铁壶铁质)

最近铁壶很受欢迎，很多人也有困惑。使用铁壶煮过的水因为有二价铁离子，所以会出现山泉水效应，非常适合冲煮各式茶饮。

除了可以补充人体需要的铁还能预防贫血，亦可有效去除茶中的霉味，提升品感。

1、煮水利器：铁壶烧水沸点的温度更高，比一般不锈钢随手泡等要高出2-3度，且保温时间也更长，利用高温水泡茶，可激发和提升茶的香气。

而尤其对于普洱老茶而言，因陈化时间较长，是必须采用足够的高温水，才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来，实为绝配，已越来越多的成为玩家级普洱茶友们赏茶、斗茶、鉴茶以及开展茶会活动必备的专业茶器。

2、改善水质：使水更软滑、甘甜，改善和提高泡茶的口感。

问题1：为什么有的铁壶是铜盖子，有的是铁盖子，有的提梁是卡死不能动？

答：人们把日本铁壶分京都铁壶和南部铁壶，京都铁壶现在大规模已经没有生产，有小堂口还在做，在日本山形县订制，或者在中国代工。

京都壶一般都是铜盖子，提梁可以左右活动。南部壶还有很多堂口在做，一般铁盖子居多，提梁卡扣不能动。

铜盖子的壶一般都是高档次壶。

问题2：为什么日本铁壶手打空心铸铁提手多

答：说一下空心提手，所谓“袋铉”就是把一块铁板打制成空心的圆铁棒形状的提手。因为空气能阻碍热传递，提手如果是空心的话，在手握铁壶提手时就不会有很烫的感觉。

日本过去的京都壶，现在的南部壶，一般都是用铁质锻造的空心提手，现在工艺先进了，很难发现手提的合缝，不过敲击下，能听到空洞的声音。

过去都能看到打制手提的合缝线。只有龟文堂用能装卸的铜提手。不论龙文堂还是其他堂号，他们都是从一家专门做提手的的厂家订货，可见专业技术成就一个公司。

问题3：为什么我的铁壶里面已经整理了很干净，但是使用了一段时间后会出现红色锈斑？

答：开始使用后约一段时间，内部会出现红色如锈斑一样的东西，再过一段时间后会左右会出现白色的水垢（看水质而定），长期使用后，内部会锈斑增多，水质硬的话如井水或山泉水，被白白水垢覆盖，只要水不会变浊这是没关系的，请勿清除它，不要以为是生锈就去擦它或洗它。

这层水垢是铁壶的保护层，和汽车过了磨合期更好开一个道理，有了这层精心养成的水垢保护层，铁壶会更加好用，煮出的水也更稳定。

问题4：为什么铁壶会有水垢，到底要不要水垢？

就本人所知，有在使用铁壶的朋友，对于水垢的看法，却有着两种完全不同的评价。有人认为，水垢会影响铁质的释放，也会影响美观，所以会去除掉它。

但也有人认为，附有水垢的铁壶煮出来的水，口感上浑厚且圆融(滑)也较好喝，所以会想尽办法养水垢。

就个人的经验来看，我是比较支持后者。的确有水垢的铁壶，煮出来的水的确不错，可是要用来泡茶，在茶类的选择上就必须注意。

问题5:为什么铁壶日常要打理？

答：平常使用时除煮沸时，尽量不要让壶内有水份，煮沸后将热水倒进热水瓶等让内部保持乾燥，在铁壶完全冷确以前，请不要盖上盖子，要先用干布擦干壶盖，因为在把煮开的水装入热水瓶或其他容器后，立刻盖上盖子的话，壶内的蒸气会随着温度下降而变成水滴流入壶内，导至壶身内壁生绣。

其实老铁壶，经过岁月的洗礼，表层上有了锈斑，油渍，灰尘，不知不觉中就以为然了，其实壶也像汽车一样需要正常的保养，才可以更有韵味，经久耐用。

铁壶正常保养：

一.铁壶烧完水，里面干了，还有余热时，用一块长方形（吸水强）的茶巾或布，将湿巾，擦拭壶身和壶底。

二.将茶巾另一半贴壶上。

三.一手按毛巾，一手握把手，顺时针转半圈，转到流口处回来。

四.交换另一边。

问题6:为什么铁壶底部有个小洞洞，是不是补过？

答：铁壶铸造法大致有三种，一为脱腊法，就如中国的汉代的青铜器铸法一样，此法每壶天下仅有一只，尤现珍贵，可视为收藏珍品。

二为砂铸法，壶底脐眼的两侧都会有一个小脐孔，这是铸造时留下的决定壶壁厚薄的垫片透气孔，较易识别。

三为高强压力模铸法，会在壶体内中界处有一条铸造留下的合模线，可一模制多个壶，所以无论器形与图案多么精美复杂，但因为不具备独一性，这种壶价至今不高，一般在几千之内。

问题7：为什么有的铁壶内会有响片

答：铁壶有趣的一个地方是它的鸣声。

有些老铁壶的壶内底芯处会有几片形状各异的凸片，称为响片。壶中水沸腾后会通过这几个壶底的凸片发出响声，很是悦耳，有的像风吹松的声音，有的是波涛汹涌，根据釜师的加工有不同的效果。

想知道心爱的铁壶能否发生声响，

小编认为，所谓响片，只有在壶內有比较厚的水垢后，底部水垢和壶底有层空洞，手敲击空洞音，这样的壶烧水，才会感觉响片的作用，收过一把壶，拍过视频传到优酷上的。

底部装有响片或底部故意有凹陷

有些铁壶底部有三片左右的铁片，可能还有点生绣，不要嫌它脏，因为这正是釜师精心制作的响片，因为有这种响片所以铁壶才会有悦耳的声响。

这比较像现代的技法，传统的铸厂或是釜师手工制作的铁壶底部都会故意留凹陷，依火的大小能产生不同的声响，十分有趣。

问题8：为什么有人说铁壶需要开壶

答：无论新壶老壶也是需要开壶再用的。讲法也很多，有的人讲新壶开壶时应该尽量使用清水不要放茶叶，因为铁壶是有气孔的，如果用茶叶会吸味，还会残留单宁酸，所以新壶开壶就直接用清水反复熬煮一下，大概倒水煮水3次左右就可以了，主要去除一下里面的灰尘杂质。

一般日本新壶在壶內都有一张纸，注明壶內处理过，煮水不会有铁锈味的保证书，国内壶很多没有保证，所以很多朋友买到国产壶，问我烧出的水怎么是黄色的，铁锈味很重。

老铁壶就不一样，一般没经过特殊处理的老铁壶都会锈迹斑斑，这时候更多的偏方出现，有使用熬粥的，煮饭的，煮土豆皮的，煮柠檬的，煮茶叶，煮醋，打磨，高压冲洗等。

本人全部试过后总结了一下，首先煮含淀粉了的就不太好，因为像熬粥的，煮饭的，煮土豆皮的，过程中容易烧糊，稍不小心就烧坏了，然后残留异味，需二次清理。

煮柠檬的，煮茶叶，煮醋这个倒是挺适用的，但是要看壶而定，煮醋是壶的锈非常顽固，反复无法去除时候，还要根据壶的厚度来，这个需要技巧。

一般情况下就煮煮茶叶，前面讲到壶残留单宁酸，我们就选用发酵过的熟普洱茶或者红茶，熬煮一两次就开始煮水，直到煮干净为止，（普洱（熟普）和藏茶含量较少，饮用这类茶不用担心鞣酸带来的影响，老人小孩都可以饮用）如果煮茶还有残留，就煮煮柠檬。

打磨，高压冲洗这个需要非常专业人士处理，容易打破，打薄，就不提倡了。

问题9：为什么日本铁壶有涂层？

答：日本铁瓶，在制作完成后，在运输和储存过程中，日本人会薄薄搪瓷烤在铁壶内壁，贝壳粉或木炭灰作为保护性涂层擦在铁壶内部，防止生锈。

在准备使用的时候，把这个内部涂层擦洗干净，然后反复煮水倒水三次，就能正常使用了。

至于铁壶外层，日本是有用一种传统的方法来处理，使表面产生一种致密氧化层，在日本俗称铁锖地。

问题10：为什么喜欢日本老铁壶？

答：老铁壶的独特造型，充分显示了釜师们对当代一些事物的理解、态度和心态的寄托。釜师们把壶制成房屋、井台、山水、动物、蔬果等器形，用以壶言情的表达方式，更加高深地注给壶以情感，独具灵性和美义。

这类特殊器形的老铁壶很容易被藏者赏识接受，属于收藏精品。

看堂号和名款画押，通过壶身或盖子背面铸的堂号或者名款画押，可以识别该壶出自何堂、何人、何时、何地。

有著名堂号的铁壶，就像当下的名牌一样，价格会很高。也有一些很老的铁壶，在江户时期铁壶初期没有任何落款，但工艺、造型、材质也属上乘，一样是收藏佳品。

形体显功力

铁壶老堂号的壶体各有特色，或浑圆厚重、或精巧古朴。一般安之介、正平、藏六等壶虽然没有款名，但只要在行的人一眼就可以看出，大概这就是大师们制釜的上乘功力彰显出来的魅力。

收藏时要特别注意壶底的保养状况，看看壶底的厚度、是否漏水、是否已经锈蚀的起层和脱落等等。

壶底的薄厚度可以用手轻挠几下听听声音，一般厚底完好的，手挠声音会很厚实深重，底薄的壶，手挠发声会略显轻浮。

壶嘴看水垢

壶嘴也叫“流口”，一些百余年的老壶经过多次使用，会结上较厚的水垢，正好可以作为老壶断代的参照。

壶嘴一定要水流顺畅，断水果断。有些壶嘴已经破损，一般不用在意，只需要把壶嘴用金、银或铜等镶出壶嘴就可以。

好的壶口侧视正视都很美，与壶体般配，嘴的上口高度应该与壶上口一样高，这样壶内的水才不会过早从壶嘴溢出来。

壶盖有说法

银壶的盖上会有透气用的小孔，但铁壶很少见，所以铁壶的盖子不宜像紫砂壶一样严密过紧。

许多铁壶的盖子和壶身不是同时制造出来的，从龙文堂开始，很多铁壶的盖子都是铜质的，避免由于蒸汽而生锈的麻烦。

铁壶的盖子很讲究，一把好壶一定是原壶配原盖，特别是名釜师的壶盖，都是与壶身完美结合，浑然一体的。

有的釜师还会在盖子的正面刻铸自己的画押或镶嵌自己喜欢的图案，有的一把壶会制作两个或多个壶盖。

摘钮画龙点睛

一颗细腻雅致的摘钮，除了可以增添美感之外，也可通过它来鉴别名门铁壶。众多釜师们会倾注心机，苦心制作摘钮，特别是名门堂主或名门大釜师，每制一壶，在小小的摘钮上下的功夫更是了得的。

铁壶的摘钮用手一拨，转动得很灵活的为好。

耳朵环付

每个壶都必须有一对很搭配的环付。环付传统上造型以鬼面或者不明兽居多，还有植物、动物、神器、事物等。

龟文堂的貔貅形环付就是极具特色的环付，每个貔貅的形态表情各有不同，惟妙惟肖，令人喜爱。

金银镶嵌锦上添花

日本老铁壶中许多壶身、壶把、壶盖上都会看到镶嵌有金银铜等贵重金属的图案，这种设计增加了铁壶的艺术性，同时价格也昂贵许多，远远超过铁壶原有的自身壶价。

壶身图案鉴赏

很多日本老铁壶上会有精工铸造的图案，创意极丰富，大凡所知所见的植物、动物都可以作为壶上图案。

这些美丽的图案给壶身平添了许多光彩，人见人爱。当然也有很优质的铁壶，完全没有图案，朴实素雅，又唯美绝伦至极。

在龟文堂等堂口的铁壶上，有极精美多境的表现人文、山水、风景的浮雕式图案。安之介的壶身都比较素雅，而大国寿朗的壶身多以诗文、花鸟为主。

壶身汉字书香之气

由于受中国文化根深蒂固的影响，在诸多日本老铁壶中都有着中国书法绘画和茶文化的影子，文字内容多以诗词、人生处世哲学、座右铭等出现。

细看便可发现，壶身或壶盖上的堂号和釜师标志也都用汉字来落款。

铸法看数量

铁壶铸造法大致有三种，一为脱蜡法，就如中国汉代的青铜器铸法一样，此法每壶天下仅有一只，尤显珍贵，可视为收藏珍品。

二为砂铸法，壶底脐眼的两侧都会有一个小脐孔，这是铸造时留下的透气孔，较易识别。三为高强压力模铸法，在壶体内中界处有一条铸造时留下的合模线，可一模制多个壶，无论器形与图案多么精美复杂，但因为不具备独一性，这种壶的价格至今不高，一般在几千元。

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