怎样喝普洱茶达到最佳养生效果 喝普洱茶的最佳方法

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怎样喝普洱茶达到最佳养生效果 喝普洱茶的最佳方法1

至于普洱茶，在我们的生活中很常见。很多人都很喜欢喝普洱茶，普洱茶的味道确实很好，这让很多人都很喜欢喝。那么喝普洱茶要注意什么呢？下面我们来看看。

睡前饮普洱茶要适度

睡前2小时最好不要喝普洱茶(生茶)，会引起精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠。不过，我们可以喝少量温和的熟茶。如果我们喝的普洱茶浓度过高，往往会对身体造成伤害，所以要注意。我们需要尽可能少喝普洱茶。

忌饮劣质茶或变质茶

存放普洱茶要注意环境，避免吸收异味，否则容易吸潮发霉。变质的茶叶含有大量有害物质和细菌，所以喝茶时一定要小心。要尽可能避免喝变质劣质的茶，否则会对我们的健康造成危害，所以要小心。

忌冲泡次数过多的普洱茶

普洱茶冲泡次数过多，会将一些对健康有害的微量物质浸泡到茶汤中，对健康不利。对于普洱茶来说，如果我们经常喝，冲泡次数多，会对身体造成伤害，这也是我们需要注意尽量避免这种情况的原因。

慎用烹煮法

由于长期高温煮沸，普洱茶中残留的茶多酚被氧化还原，维生素被破坏，水不溶性物质(如重金属、农药残留等。)都是沉淀下来的，所以从科学的角度来看这种烹饪方法是不健康的。所以对于茶来说，我们还是选择冲泡方式比较好，这样最健康。

这就是我们给你介绍的普洱茶的情况。我们可以发现普洱茶是一种非常好的保健茶，但是如果我们想健康地喝它，我们首先要注意的是，上面提到的保健笑了，否则会对我们的健康造成损害，我们需要尽可能地避免它。

普洱茶纯料到底指什么？古树单株是什么概念？

普洱茶市场越来越捉摸不定，一边是淘宝上到处十几元一饼包邮的老班章、冰岛满天飞。一边是茶价越来越高，今年冰岛最高的毛茶差不多2万多一公斤，卖点除了山头、古树概念外，还有一个就是“纯料”的概念。

不要一听到纯料，就觉得有多么的“高大上”，首先是要搞清楚“纯料”到底是怎么个纯料，以下的纯料茶形式还是有必要了解一下的。

1、不同山头的古树茶

这种“纯料”茶的特点就是只要是古树茶，不管你是哪个山头的，也不管你是春茶还是秋茶，只要全部是古树茶，那就是这个概念下的纯料。

2、同一山头，或同一寨子的不同树龄不同批次的古树茶

这种纯料只要是同一山头或者同一个寨子，不分茶树的年纪大小，也不分采收批次，只是按照采收的季节，也就是说只分春茶，秋茶和雨水茶（夏茶）。

3、同一片茶园的古树茶，部分树龄和批次

这个纯料茶的特点就是同一片茶园，而不是同一个山头或者是寨子，这个相比第二种的纯料的话区域范围就大大缩小了，但是也是不分采摘批次的。这样的纯料是一些做茶很严谨的老字号茶厂所说的纯料，特别是易武那边的一些老字号。

4、同一片茶园的古树茶，分树龄，不分批次

这种纯料古树茶采摘是按同一片茶园，按照茶树的年纪来分类的，但是不分采摘批次，如分为100年的古树、200年古树，在100年的古树里有头春第一批、第二批等。

5、同一片茶园古树茶，分树龄分批次

这样的纯料必须是同一片茶园，同一批采的而且树龄也必须是一样的，因此这样的纯料量相对较少。

6、单株

单株，意思就是“单株茶”，也就是某一单独古树上的茶，这算是最纯的纯料古树茶了。一般都是选择古茶园里茶树年纪最大的那一棵茶树，或者是几棵茶树，只采摘它的头春茶，所以量是很少的，一般都是私人珍藏品。

7、茶王树茶

这种纯料就是那些被定为茶树王的茶树上出的茶叶，量是绝对绝对的少。

搞清楚各种纯料是如何界定分类的，在自己选购普洱茶时不会被各种玲琅满目的概念弄得眼花缭乱，不知所措。（本文来源：得一茶叶）

十六大产茶山的普洱茶特点

了解各大茶山的特色，对于品评普洱茶有一定的辅助作用。

1、布朗

茶区位置：云南省西双版纳州勐海县，原属国营勐海茶厂初制所所在地。

生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。

特色：口感刺激性稍强，舌面上颚中后段稍苦，上颚香浓味重，区别于班章茶。

2、班章

茶区位置：云南省西双版纳州勐海县，属于勐海茶厂旧有布朗山初制所所在地，有新老班章茶区之分，本茶样属老班章茶区。

特色：云南大叶种，与布朗山香型口感类似，但口感香气下沉，刺激性更强，为舌面苦味最重者，上颚表现不明显。

3、景谷

茶区位置：云南省思茅地区景谷县。

生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。

特色：条索不长，叶质厚，口感刺激性强而集中，舌面与上颚中后段偏苦为其特色，时有轻发酵香甜味。

4、邦崴

茶区位置：云南省思茅地区澜沧县。

生长型态与茶种：云南大叶种野生茶。

特色：香甜质重饱满，舌面与上颚中后段微苦涩、甘韵强而集中于舌面，香型层次明显。

5、南糯

茶区位置：云南省西双版纳州勐海县，原属国营勐海茶厂初制所所在地。

生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。

特色：香扬清甜、口感刺激性较高的代表性茶品，上颚中段舌尖甜香，甘韵在舌面中段，汤质滑口涩度稍高。

6、革登

茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区。

生长型态与茶种：云南省中小叶种栽培野生茶。

特色：中小叶种以特殊香型著称，上颚香甜微蜜感、微苦，舌尖甜味明显、中后段微苦有甘韵，汤质稍薄。

7、蛮砖

茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区。

生长型态与茶种：云南大叶种栽培野生茶。

特色：相较其他古六大茶山，茶箐色泽较深，舌面与上颚中后段口感厚质香滑，舌面微苦。口感香气较沉，不如曼撒易武香扬。

8、无量

茶区位置：云南省大理、思茅地区无量山茶区。

生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。

特色：舌面中段香甜回甘，香在上颚中段，苦涩度不高，因茶区生产范围大，较无个别茶区特色。

9、易武

茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区，原属古代曼撒茶区。

生长型态与茶种：云南大叶种栽培野生茶。

特色：香气口感类似曼撒、属香扬水柔、刺激性较低的茶品，与曼撒茶区相同，近年汤质较薄。

10、倚邦

茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区。

生长型态与茶种：云南省中小叶种栽培野生茶。

特色：中小叶种以特殊香型著称，上颚香甜微蜜感、稍苦，舌面中后段带苦有甘韵。

11、千家寨

茶区位置：云南省思茅地区金竹山千家寨。

生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。

特色：茶青揉不成条是其早年特色。上颚中后段清甜香，舌面微苦，茶质较淡薄。

12、攸乐

茶区位置：云南省西双版纳州景洪市，古六大茶山茶区，唯一不在勐腊县的正山。

生长型态与茶种：云南大叶种栽培野生茶。

特色：香型口感与曼撒，香扬水柔，舌面苦涩度稍高。

茶区位置：云南省思茅地区澜沧县。

生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。

特色：茶青颜色青绿，条索较短，以轻发酵甜香著称之茶区，上颚中后段的清甜略带花香为其特色，与舌面中段甘韵表现佳，汤质滑、较薄。

14、莽枝

茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区。

生长型态与茶种：云南省中小叶种栽培野生茶。

特色：中小叶种以特殊香型著称，与倚邦、革登香型口感类似。上颚香甜微蜜感、汤柔、舌面刺激感较强。

15、勐库

茶区位置：云南省临沧双江地区。

生长型态与茶种：云南大叶种野生茶。特有勐库种。

特色：茶质肥厚度大，香型特殊、劲扬，不如六大茶山茶区汤质滑柔，舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口感刺激性稍高。

16、曼撒

茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区。

生长型态与茶种：云南大叶种栽培野生茶。

特色：香扬水柔，在香甜茶系列中最具特色茶品。舌面与上颚中后段香气饱满，优质茶品甘韵遍及两颊，近年汤质较薄。

喝普洱茶的最佳时间 这时候适合喝

至于普洱茶，是我们生活中熟悉的食物。我们都知道喝茶的好处很多。经常喝普洱茶可以帮助我们保持健康。那么我们什么时候喝普洱茶比较好呢？这是很多人想知道的。下面我们来看看。

饭前喝普洱熟茶

功效：对便秘和肥胖最有效。

普洱茶发酵后俗称熟茶。我们要记住，普洱茶里的生茶，和绿茶、乌龙茶一样，是不能空腹喝的。熟茶富含微量元素、多肽氨基酸和矿物质。正是因为减少了生茶中对胃的刺激性，所以空腹喝熟茶不会引起身体不适。对于慢性便秘、解毒能力差的女生来说，空腹喝煮好的普洱茶是最好最快的减肥方法，要注意。我们应该小心普洱茶。普洱茶虽然很好，但是吃的时候要注意时机。

饭后喝普洱生茶

功效：促进消化，加速脂肪燃烧代谢。

生茶喝的最佳时间是饭后一小时，可以帮助身体加速食物的消化吸收和分解，促进体内毒素在第一时间排出体外。生茶具有独特的去除油污的功效，对长时间附着在肠壁上的有毒废物有很好的深度清洁效果。普洱生茶的功效虽然和绿茶差不多，但奇特的是，它本质上不冷，只是制作工艺和熟茶不一样，所以减肥时的饮用方法和功效是不一样的。因此，我们应该根据自己的身体状况选择普洱茶，这样才能让我们喝得更健康。

云南普洱茶必须符合“四个原则”

但是在购买时，一些普洱茶的概念让不少消费者云里雾里，到底什么是普洱茶、应该如何鉴别普洱茶，今天我们为大家详细介绍。

普洱茶收藏盛行

品质好的普洱茶，每年能以10%至15%的增长率升值。

如今各茶庄都把普洱茶摆到显要的位置吸引顾客，更有“存钱不如存普洱，开店就开茶叶店”的说法。而各种各样的普洱茶“珍藏版”也层出不穷，老茶饼动辄拍出数万乃至数十万元高价已非新鲜事了。但是，任何投资都是有风险的，普洱茶也不例外，若是平时不饮用普洱茶的人在购买时不小心就会受骗上当。必须要选择品质高的普洱茶，通过正确的储藏方式保存，才能让普洱茶越陈越香，实现增值。

必须符合“四个原则”

根据国家标准，普洱茶必须符合 “四个原则”：

第二是大叶种。在云南普洱茶的保护区域中，有大叶种、中叶种、小叶种的茶叶，但是生产普洱茶的只能是这个区域中的大叶种。

第三是晒青。普洱茶青毛茶的干燥方式必须是“日光干燥”，即晒青，晒青的目的是为了保持普洱茶酶的活性，保证它的后发酵。这是普洱茶区别于其他茶的关键工艺之一。

第四是后发酵。普洱茶是在晒青毛茶的基础上，紧压成型然后自然发酵，或者是用晒青毛茶经过人工渥堆发酵，这两种方式都是后发酵，区别于红茶、乌龙茶的发酵过程。

符合上述“四个原则”的茶才是普洱茶。

干仓普洱与湿仓普洱

不少市民去茶叶市场选购普洱茶，经常会听店主提起“干仓茶”和“湿仓茶”。

在市面上看到的湿仓茶，绝大多数是由生茶形成的，极少有熟茶的湿仓茶。所以做成熟茶的原因，也就是为了能够提前饮用，马上出售，与湿仓茶的目的相同。但是，湿仓的普洱经过了“霉变”，茶本质已变坏，对普洱茶的真性有了极大影响。

普洱生茶和熟茶

普洱茶有生茶和熟茶之分。生茶一般是指鲜茶采摘后经过杀青揉捻、毛茶干燥成为生散茶，然后紧压成型，也就是初级的普洱茶。生茶汤色黄绿、琥珀、青绿，口感强烈，刺激性高。而熟茶是以生散茶经过人工快速后熟发酵、洒水渥堆工艺，成为熟茶后压制成型。口感浓稠刺激性小，无苦涩，耐泡，发酵度轻的叶底为红棕色，发酵重者叶底以深褐色和黑色为主。

生茶存放一定的时间后，可以自然转化成熟茶。一个是经自然转化而成的熟茶，一个是人为加工制成的熟茶，同样是熟茶，就会让购买者难以辨别。

汤色上也可辨别。干仓的普洱生茶茶汤是栗红色，接近乌龙茶汤色。而熟茶的茶汤颜色是暗栗色，甚至接近黑色。

还可从叶底上辨别。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色，叶条质地干瘦老硬。如果是发酵较重的，会有明显炭化，像被烈火烧烤过。但是，有些熟茶若渥堆时间不长，发酵程度不重，叶底也会非常接近生茶叶底。

普洱茶品质的鉴别

专家介绍，消费者可从以下方面来鉴别普洱茶的好坏。

第一，看外观，看茶叶的条形是否完整，叶老或嫩，一般老叶较大，嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形（一片片茶叶形成的纹路），而显得碎与细，就是次级品制作的。

第三，看汤色。好的普洱茶，泡出的茶汤是透明的、发亮的，汤上面看起来有油珠形的膜。品质较差的普洱，茶汤发黑、发乌。

第四，闻气味。生茶要看清香味出不出得来，有没有回甘。陈茶则要看有没有一种特有的陈味，是一种很甘爽的味道。

而普洱茶饼散发出来的气味，也可以作为判断年份的标准之一。有甘醇气味的应该有五到十年的陈放，气味平平不带杂味的有三到五年，带有生味与杂味的，则属于新饼。

不过，普洱的年份只能对生茶普洱而言，湿仓生茶、干仓生茶、熟茶干仓存放都影响着普洱茶的真实年份。熟茶普洱在制作上发酵已经停止了，无年份可言。（据《楚天金报》）

焦家良《普洱茶道》：天边的茶香

我说的天边，不是什么印度，缅甸或者新西兰，也不是那些远得连云朵也飘不到的天边，它是中国的云南，一个常年有彩云和阳光共同笼罩的地方。说它是天边，乃是因为历史上一个个个王朝对它鞭长莫及，说它是天外，是夷方蛮界。一个圣旨要送抵，不只要能累死多少马匹；一个充军和流放的人要走到，不知要流干几生人的泪水。那个明朝的状元杨升庵，一路南来，风流成性的他倒比许多铁血战士有韧性，没有泪流满面，到了昆明还忍不住把昆明当成了天堂，至今还被昆明人不停地咏唱。可到了大理，据说是在苍山的感通寺，他还是忍不住脱口而出“青山依旧在，几度夕阳红。”我宁愿他说的王朝更迭，世事幻变，而是走来走去总没有走出一条条黛青色的山脉，时光却不如夕阳，几度了，变了，红得令人浑身发冷。

宋朝的常遇春将军就懒得来云南，只在滇北的金沙江对岸，玉斧一挥：“此非吾所有也”，掉头北归。杨升庵是异数，之所以成异数，也是因为皇帝说，除了云南，他估计什么地方都不能去了，去了，也要把他赶回来。所以，去了一趟四川老家，七十多岁了，他也必须回来。

站在今天的立场上去看古代中国的流放地，常常会觉得有些荒唐可笑。云南啊，海南啊，多美的地方，人间天堂，可那时候就因为它们是天外，是天边，便成了畏途和绝域。徐悲鸿先生的夫人，抗战时期在云南住了几年，你猜她怎么说？她说：“云南这地方，只有那些对国家有贡献的人才配居住。”

因为是天边，云南产天边茶，天边才有的普洱茶。在一系列的民间史诗中，这种茶，有天的时候就有了，它是大地的一部分，是悬垂在天的边际上的宝物，是大地恩宠人类的象征。我常想，如果中国传统文化中的“天”像一座云海之上的神殿，如果中国传统文化中的“地”像一座万山朝奉的宫殿，这样的气象，在云南，都能找到它们的具象，就是那一座座长满了茶树的山。天和地，在这儿也不曾分开，一朵朵云彩，早上，还在山上晒太阳，中午，已在天上鸟瞰人间美景，它们不是信使，是天地共生的子嗣。

云雾山中出好茶，云南的云，差不多占了云的总数的一半。因此，云南成了实际茶树原产地的中心，成了普洱茶的圣地。

茶树在这儿生生不息，年年秀欣。

茶艺在这儿代代相传，日臻化境。

茶品在这儿老儿弥香，动人动心。

如果一个少女，向人提问：“你爱我吗，一生风雨也不改？”应者一定不会少。如果一个老妇人，暮色黄昏，问人：“你还能看出我的美吗，它在我的心里!”如果她不是老祖母，不是母亲，我想，从爱情的角度，肯定已经很难打动谁。

唯一的例外，一饼就离岁月的普洱茶，因为变化，因为积累，因为入世与出尘，她会越来越丰饶，美的可能性，风韵的无极，香味的饱和与飘渺，总是让人敬若俗世中的神。

普洱茶，无疑是这瞬息万变，生死难测的世界之中得到了时光宠幸的尤物之一。

所谓古董，越久越让人难舍，更多是基于经济学犹如男人爱金玉乃是爱其价值，人们迷古玩，迷得更多的也是它的价位。普洱茶，它的陈年、远年、老，则是一种光阴的美学，是食物之神量身打造的美味中的艺术标高。

贮藏一百年，普洱茶的宁静，有什么可以相提并论？一百年后才袒露的绝代风华，有什么样的铁石心肠可以置若罔闻？她的美，源于她美梦不断而又静如处子的漫长睡眠，源于睡眠之外纷纷繁繁的生命更迭……

所以，拥有百年之久的普洱茶，一直被视为一种荣耀。因为其中的机缘只属于少而又少的人。

——摘自《普洱茶道》

普洱茶生茶与熟茶有区别 功效不同

普洱茶是我们生活中熟悉的。我们很多人都很喜欢喝普洱茶。但是你知道普洱茶分为生茶和熟茶，这两种茶有很多区别，那么具体有哪些呢？让我们一起来看看他们。

普洱茶熟茶对人的功效：

熟普洱茶对提高人体免疫系统功能有重要作用，所以熟普洱茶对需要提高免疫力的人群有很大的作用。

熟普洱茶中所含的黄酮苷具有维生素P的作用，维生素P是防止人体血管硬化的重要物质。适合中老年人，对于我们现代人来说无疑是非常有效的。我们在生活中很容易出现血管问题。如果经常喝煮好的普洱茶，可以帮助我们解决这样的问题。

发酵普洱茶含有丰富的有益菌，进入人体后不会对胃产生刺激，能在胃表面形成黏附膜，对胃不好的人有保护作用。常喝可以养胃护胃。

普洱茶生茶对人的功效：

每顿饭后，一杯普洱茶可以有效刺激你的新陈代谢，加速脂肪的分解，从而达到减肥的效果。所以普洱茶也是想减肥的朋友的好选择。

和绿茶一样，未转化的生茶对胃有一定的刺激作用，活性成分多，能清理肠道，对便秘的朋友有很好的疗效，是土匪窝的一种食物，能帮助我们有效调节肠胃，能帮助我们解决肠胃不适的问题。

普洱茶没有经过人工快速发酵处理，保留了更多晒干绿茶的品质特点：香气呈草香或清香，口感浓郁，泡后茶汤金黄，是喜爱绿茶的朋友的好选择。

这是我们向您介绍的普洱茶。我们可以发现普洱茶是不一样的。至于生普洱茶和熟普洱茶的区别，我们上面已经给你介绍过了，可以发现两者的区别还是挺大的，尤其是功效和作用的区别，需要我们多加注意。

冲泡普洱茶和感官品饮的关系

除了茶本身以外的能够导致茶在冲泡品饮过程中的变化因素

1． 硬件因素：茶具，水

2． 可量化软性因素：水温，投茶量，浸泡时间

3． 纯人控软性因素：注水方式，出汤方式，各泡间隔时间，出汤后残留的茶汤

4． 环境因素：海拔，气压，气温，湿度

茶具：泡茶和饮茶的器具种类很多，现代常用泡茶茶具主要是三个大类， 陶器（包括炻器），玻璃，瓷器

宜兴紫砂（细炻器），由于其气孔率高的特性，导致了其吸水率较高，瓷器的釉面光滑得多，所以其吸水率远远比紫砂器要低得多，玻璃的吸水率则基本为零。

从另一个指标来说，由于材质和器物结构的细密程度不一，其导热系数也大相径庭，玻璃的导热系数远远大于瓷器，而紫砂器的导热系数就更小。

用三种容量一样的器物注入同样温度的白开水，五分钟后，得到这样的结果（附温度计照片）

这样，用不同的茶具泡制出来的茶自然就相差很多

气味方面，由于玻璃的吸水率基本为零，所以根本没有什么附着能力，加上导热系数高，冷却得快，所以用玻璃盖碗泡茶饮茶的时候，盖碗盖和杯底的香气持久度会很差，且散得极快，相比较而言，瓷器由于有一定的吸水率，且导热系数低一些，所以用来泡茶其气味会明显得多，且更持久，而紫砂器由于吸水率过高，其盖或杯底的存留的茶汤过多，导致香气物质浓度过低，加上紫砂器用于冲泡的时候，茶叶附着在壁上不容易产生旋动和碰撞，导致茶叶中导致气味的芳香物质不能够很好的被激发，且和空气的混合程度下降。所以较瓷器而言，其气味也要弱得多。

汤感方面，由于玻璃的表面过于光滑，茶叶在冲泡过程中容易翻动，且由于其散热快，导致茶汤不能够在较为稳定的一种温度环境下缓慢浸出，这样，茶汤喝起来的软度和厚度粘稠度就差一些。而瓷器由于导热系数低，茶汤浸出温度环境相对稳定，所以其汤感就比玻璃要软，厚，且粘稠一些。紫砂由于其表面附着能力强，在相同的注水方式下，其茶叶旋动的幅度大幅降低，这样就令茶和水的融合程度降低，且由于紫砂器的吸水率较高，存留在器壁上的水份也会令茶汤和水之间的融合度下降，导致出汤的时候不同浓度的茶汤在较低温度下再次融合，令茶汤的苦涩程度下降。汤感的厚度和粘稠度软度则会有不同比例的提高。

喝普洱茶减肥不见效的5个原因

原因一、是喝的量不够良多女人不喜好茶的苦涩味，一般只放一点点。但科学证明要达到减肥、保健等药用结果每天需要喝并且要坚持每天喝、持久喝。

原因二、喝普洱茶要坚持持久喝才能见到显著的结果，并且当喝过茶感受饿的时候万万不能去偷嘴，不然就前功尽弃了，等持久喝习惯当前就不会感受那么饿了。

原因三、分清生茶和熟茶普洱茶分生茶和熟茶两类，生茶用天然发酵，对肠胃刺激比力大，熟茶用人工发酵，比力暖和。根基辨别体例就是生茶所冲泡出来的水是青绿色，熟茶冲泡出来才是金红色。

原因四、当减肥成功后，理当继续连结喝普洱茶的习惯，那样可以或许保证体沉不会反弹。

原因五、女人正在特殊期间不能品茗需要寄望的是密斯正在三期“经期、孕期、哺乳期”的时候不能品茗，吃药的时候也不能喝。

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