普洱茶的口味特点 普洱茶的口感特点是什么

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普洱茶的口味特点 普洱茶的口感特点是什么1

说到普洱茶口感特点,我们每个人都有不同的口味，我们喜欢的口味也不同。此外，不同茶区普洱茶的口感特征也不同。所以，现在就让我们了解一下不同茶区的普洱茶的口感特点，以便我们更好的选择自己喜欢的普洱茶。

普洱茶汤

各茶区普洱茶口感特点：

1.伊吾茶区

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一五老树茶是一种标准的大叶茶，条纹黑而长，汤色金黄，汤色软滑，味甘、苦淡、甜度好。它有“茶女王”的称号。它芳香柔和，在甜茶系列中独具特色。

2.宜邦茶区

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3.京迈茶区

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绳子很紧，又细又黑。香气突出，山野浓郁，还有一种特殊的，强烈而持久的花香。兰花香是景迈独有的。甜味明显持久。苦、淡、涩，景迈茶属于涩茶，味苦，但不浓，但涩味明显。

4.红茶区

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布兰山茶属于大叶树种，汤色橙黄透明，滋味浓郁，回甘快，生津力强，香气独特。

5.南麂山茶区

南诺山普洱茶索更长更紧；一年的茶汤，金黄透亮；汤是满的；苦弱回甜更快，涩比苦持久，生津；香气不明显；山野很有魅力。它是香、甜、辣茶的代表。

6.东邦茶区

东邦茶叶是脂肪和深绿色的。茶汤味道饱满，茶的森林香气明显。以往事的回归为例，茶香有着浓郁的山野风味，入口处的茶汤苦味主要呈现在舌尖。苦味很快就变回甘，口中韵味悠长。杯底香气持久明显。

7.邦威茶区

茶风彪悍，入口饱满，山野韵味浓，耐泡，口感变化快；现在它的苦底褪了很多，涩味也在变。“苦中带甜，涩中生津”应该是不可多得的好生茶。总的来说，小舒茶和古树茶陈化后的明显区别是古树茶的苦味消退快，回归甜味就好。小叔茶久不变，苦味不变，故古韵难出。

德宏普洱茶区的历史发展

1、公元前424年后，傣族先民在今瑞丽江河谷建立勐果占壁王国（傣语称勐卯弄），建雷允城，遗址尚存。约公元前四世纪，中国历史上最早的一条国际陆路交通线“西南丝路”开通，中印贸易便已开始，德宏即为西南丝路的必经之地。

2、公元前122年，张骞出使西域探寻到的“滇越乘象国”，即指今德宏和缅甸的部分地区。公元前109年，汉武帝开西南夷，德宏为益州郡哀牢地。

3、东汉属永昌郡哀牢县（今盈江县）。魏晋南北朝属西城县（今盈江县）。

4、唐南诏时，属永昌节度和丽水节度。宋大理国时，属永昌、腾越金齿部地。

5、元代置茫施（芒市）、镇西（盈江）、平缅（陇川）、麓川（瑞丽）四路及南甸（梁河）军民府，隶属金齿宣抚司六路军民总管府。1287年，意大利著名旅行家马可波罗随元军南下，途经德宏地区，他在游记中详细记载了德宏见闻。

6、明代设南甸（梁河）、干崖（盈江）、陇川宣抚司，盏达（原莲山）、遮放副宣抚司，芒市、勐卯（瑞丽）安抚司，隶属永昌府腾越州。

7、清沿明制，乾隆年间增设腊撒、户撒两个长官司（今属陇川县户撒乡），光绪二十五年（1899年）增设勐板土千总（今芒市芒牛坝一带）。南甸、干崖、陇川、盏达、勐卯、户撒、腊撒土司隶属腾越厅管辖；芒市、遮放土司和勐板土千总隶属龙陵厅管辖。1874年在今盈江县芒允乡发生震惊中外的“马嘉里事件”。

8、1911年10月27日，盈江土司刀安仁、张文光（均为同盟会员）领导“腾越起义”，推翻清政府在腾越边地的统治，宣告成立“滇西军都督府”。民国时期改府厅置道，设弹压委员；1917年改弹压委员为行政委员，设立政区，隶属腾越道。1927年废腾越道，隶属云南省第一殖边督办。1932年改行政区为设治局，设潞西、梁河、盈江、莲山、陇川、瑞丽6个设治局（为准县级），属殖边督办。1940年废殖边督办，隶属腾龙边区行政监督。1938年8月31日，滇缅公路全线通车，成为抗战期间中国与国际联系的陆路唯一交通要道。

9、1942年5月，日军入侵，德宏沦陷。1945年1月国土光复后，仍置设治局，先后隶属云南省第六区（保山）及第十二区（腾冲）行政督察专员公署。

10、1949年7月潞西设治局改为潞西县，县城设在芒市。

11、1950年4月21日中国人民解放军进驻潞西，德宏解放。军政代表团接管设治局，建立潞西县和瑞丽、陇川、盈江、莲山、梁河5个各民族行政委员会，隶属保山专区。

12、1952年经政务院批准，瑞丽、陇川、盈江、莲山、梁河改设县，并设畹町镇（县级镇），均隶属保山专区。1953年7月，成立德宏傣族景颇族自治区，1956年5月保山专区并入德宏，改自治区为自治州，辖保山、腾冲、昌宁、龙陵、潞西、梁河、盈江、莲山、陇川、瑞丽10县及畹町镇。

13、1958年10月，莲山县与盈江县合并为盈江县。1963年8月，德宏与保山地区的建置分开，德宏州辖潞西、梁河、盈江、陇川、瑞丽5县及畹町镇。1969年11月撤销德宏州，并入保山地区。

15、2023年7月12日得到国务院批准，8月23 日省政府通知将潞西市正式更名为芒市。“芒市”是国务院继1989年以后正式批准的唯一一个专名和通名只有两个字的县级市名称。“芒市”既是专名，其 “市”字又是政区通名 。

德宏普洱茶区的地理优势

1、德宏傣族景颇族自治州地处我国西南边陲，在云南省西部中缅边境，位于东经97°31′—98°43′、北纬23°50′—25°20′之间，是云南省8个少数民族自治州之一。

2、东和东北与保山市的龙陵、腾冲相邻，南、西和西北三面与缅甸联邦接壤，全州除梁河县外其它县市都有国境线，国境线长达503.8公里。

3、全州东西最大横距为122公里，南北最大纵距为170公里，总面积有11526平方公里，州府驻地在芒市芒市镇，城镇规划面积为14平方公里。

4、全州依东北高，西南低的地势，形成不同海拔的七类地带：①、海拔2700-3404.6米的高寒山区，山势 陡峭，森林茂密，冬有积雪，气候寒冷，无人居住， 德宏傣族景颇族自治州风光（20张）面积占全州土地总面积的0.22%；②、海拔2200-2700米地带，特点是山顶浑圆，谷坡在10-30度，森林较多，局部已经开发为轮歇地，林间草场可发展畜牧业，面积占全州土地总面积的5.64%；③、海拔1800-2200米地带，此类地带多为江河支流源头，次生林较多，面积占全州土地总面积的16.52？%；④、海拔1600-1800米地带，植被稀少，垦植较多，导致冲沟较多，是州内水土流失严重的地带，也是旱粮、旱地甘蔗、茶叶、草果、八角及热带水果的主产地，占全州土地总面积的44.1%；⑤、海拔950-1100米地带，谷坡一般在10-20度之间，植被多为灌丛、草地，冲沟切割较多，水土流失严重，属州内低热层地带，面积占全州土地总面积的15.25%，是橡胶等热带经济林木和热带水果的主产地；⑥、海拔600-950米地带，面积占全州土地总面积的17.95%，其中，农业耕地面积占全州总耕地面积的55.03%，⑦、海拔210-600米地带，属热带河谷季雨林地带，面积占全州土地总面积的0.39%，未垦地多为热带原始森林和荒草坡地，其植物种类繁多，是天然的热带动植物园。

一生一熟普洱茶

普洱茶分为生茶和熟茶两种，生茶口味清淡，汤色呈浅绿色；熟茶汤色呈红色，味道醇厚，但有些人喝不惯。普洱茶的减肥效果相比于其他茶要好一些，它能够更快地溶解。

普洱茶要数云南的最好。云南普洱茶的品质特征是“其外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红”。而且普洱茶的年份越久越好。 普洱。

熟的减肥

一生一熟普洱茶

有6种。1、生普洱茶与熟普洱茶 生普是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理，称为生茶。其茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味。

经常喝熟普洱茶好吗

同样价位的，没有去年的品质了.前几天，朋友送了块普洱，喝着感觉了，自已。

补充：云南普洱茶是以西双版纳地区的滇青毛茶为原料，经再加工而制成。[em03][em03]

不要，茶叶可能会影响一生糖的吸收，一生糖最高空腹喝，效果好

普洱茶有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。生茶：采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法。 熟茶：以。

普洱一般来说都是一生普为主，因为存放时间越长是真的有质的变化。而熟普存放的有年月而已，在本质上的变化不大

无论是生普或熟普，在空腹的情况下最好少饮或不饮。1——不要空腹喝茶 ，空腹喝… PS：【希望可以帮到您，为您送上最美好的祝福，愿您一生平安，健康，幸福，快乐。。

好喝都人体还有保健的作用

沉香普洱茶，是现代人用产于云南的普洱和海南的沉香经古方调制而成的茶界新品，是中国新十大名茶之一。顾名思义，沉香普洱茶以被誉为“植物中钻石”的沉香和闻名。

普洱鉴赏：由法国葡萄酒想到云南普洱茶

仔细想想，中国云南普洱茶和法国葡萄酒真有很多相近的地方。法国也是最早开始大规模对普洱茶保健功能进行全面研究的国家，其科研成果突出，很多方面走在中国的前面。法国最著名的饮料，当然是葡萄酒了。

陈年：普洱茶是越陈越香，云南晒青绿茶做成紧压茶，在长时间的自然陈化中，微生物慢慢的作用，也慢慢展现普洱茶的独特陈香，一般说来生茶干仓陈放20~40年比较合适。好的葡萄酒也需要陈化，这点比较容易理解，就像中国的白酒一样，大家都知道越陈越香，长时间的陈放中，缓慢的产生一些酯类芳香物质。虽然原理不一样，但一块好的自然陈化的普洱陈茶喝一瓶陈年佳酿葡萄酒一样，都需要耐心细心的照料和等待，需要相近的陈酿陈化时间。

宝石红：rubyred宝石红是常常出现在优质的红酒的颜色描述上，清澈、呈宝石红发亮的酒色，会让人沉醉。自然陈年的普洱茶，也是要呈宝石红、油亮、清澈的。

品尝：品尝葡萄酒和品尝功夫茶的方法基本一致，闻香、观色、小口啜吸品尝，色香味三方面的感受要求、品味方法如此一致。

近几年，法国每年大规模进口中国的普洱茶，其进口的产品中有熟茶也有生茶。中国人也过了红酒加七喜的狂热年代，法国经典的红酒品尝观念，会受到越来越多有着浑厚中国茶品鉴传统的中国人的厚爱。

可是，人们都很认同等待几十年的法国葡萄酒佳酿，可以耐心的等待十年、二十年、三十年、四十年甚至更多，就那么认认真真的等待。但现在热炒云南普洱茶的人有几个人真正愿意花四十年的时间等待一块普洱生茶的缓慢成熟?法国可以有法律认定、完善的产区划分、葡萄酒资料;我们却对普洱茶的定义因为自己的利益而有所争议一片混乱，又有几块普洱茶上面认认真真的标注了日期的，所谓在普洱茶上不打日期的行规习惯传统，想来想去的好处只有一个，就是方便欺骗消费者;对这一块普洱茶我真得很想知道生产采摘日期、茶叶品种、茶叶产区、加工方式、储存方式等等，在一瓶法国红酒上基本都能明确地了解这些信息。

真希望都能以等待法国佳酿酒的心情，等待一块优质普洱生茶的慢慢成熟;在几十年以后安静品尝茶的滋味，回首往昔的日子.

普洱茶的鉴赏：普洱散茶的品饮与赏鉴

普洱散茶产于云南思茅、西双版纳、昆明和宜良地区的一种条形黑茶，又称云南普洱茶。下面我们来看看普洱散茶的品饮赏鉴：

1、茶具准备：紫砂壶、茶杯、普洱散茶5克左右，茶匙、茶巾等。

2、投茶：用茶匙将普洱茶置入紫砂壶，茶叶约占壶身的五分之一。

3、冲泡：第一泡湿润茶芽后倒出;第二泡浸泡15秒即可倒出品尝;第二、三泡的茶汤可混着喝;第四次后，每增加一泡浸泡时间增加15秒，以此类推。

4、分茶：把公道杯中匀好的茶汤依次倒入品茗杯中，七分满即可。

5、赏茶：随着沸水的冲泡，汤色开始变得红浓明亮起来，叶底褐红均匀。

品茶：普洱茶是一种以味道带动香气的茶，香气藏在味道里，感觉较沉。

茶味，无味之味，茶韵，亦玄亦禅! 亭亭物表，皎皎霞外，口碑载道，誉满江湖!对于天下茶友皆趋之若鹜的“名品”，我无意究其糟粕，然美则美矣，是否适合自己呢?又是否想过这个问题呢?

茶味，无味之味，茶韵，亦玄亦禅!

亭亭物表，皎皎霞外，口碑载道，誉满江湖!对于天下茶友皆趋之若鹜的“名品”，我无意究其糟粕，然美则美矣，是否适合自己呢?又是否想过这个问题呢?

或许一枝独秀的口感、滋味、底蕴、茶气在普洱茶当中算不得上品!

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普洱茶最好的品牌是什么

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1 以一叶见千山，以小见大，化整归一。道悟禅师说：“一生十十生百乃至能生千万诸法皆从一而生。”一片叶子要经历千山万水才能送到我们的口中。 2 千山取一叶，一。

普洱茶品牌没有最好的，只有最适合自己的。作为一般的小资茶客，个人更喜欢挑性价比高的，也就是同等价格段位，品质更优的茶品牌，本人就喜欢东卓茶业的原山普洱。

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旅游时导游就给介绍庆丰祥的，说是不错的品牌，看来不是啊

最近上网偶尔间看到一个在普洱茶方面做得不错的集团——云茶集团yunchagroup（这是域名，下同）云茶集团九玖茶业有限公司网站yuncha99上也有很多类似的信息，比。

为什么第一水沏的普洱茶红褐色第二次还是呢 到第三次茶水怎么变成黑色的，。

普洱茶变成黑的很正常，有几种可能，一种就是你茶叶放多了，因为你说第一过和第二过的都是红褐色，所以这种可能排除了，还有就是可能你沏完茶以后放了太多的时间。

普洱第一次采茶的时间是什么时候

各个茶区不同。。易武会早些。。勐海晚些。一般在3月10日左右开采。。

一、有好彩头的喜礼：好运一生，人人共享；二、有体面的喜礼：送礼送喜银，更珍贵，更稀有；三、健康的喜礼，好运一生喜银，由贵金属打造而成，是真正健康环保的。

一身青涩，竟可与茶味相融，陈年普洱与正宗柑果的美妙相遇

一身青涩，竟可茶味相融，韵味十足。

满载温醇，亦能柑香飘逸，清新爽口。

嗯，说的就是小青柑。

小青柑，号称无数茶客的小心肝。

清新爽冽的柑果，撞上醇厚温和的熟普，一茶两韵，加上讨喜可爱的长相，瞬间唤醒五官，成为当下最热门的组合性茶。

但，并不是两者的简单结合。柑与茶，任何一样稍有逊色，品质都会呈断崖式下降。这也是很多茶友常说“茶叶多，但对味难遇”的原因。

那，为什么这款小青柑，就能捕获人心呢？

正宗，源于核心，源于无嫁接

都知道，小青柑以广东新会所出的青柑为正宗，其实，还有核心与非核心之分，嫁接与无嫁接之别。

核心与否的区分就不用多说了，好地方才能出好果子。

嫁接与无嫁接呢，就好比直系一脉传承与旁支混血。

甄选新会西甲核心产区的原枝无嫁接柑果，既保证原料的正宗性，也确保制作水准和工艺水平。

柑果富含柑油、黄酮类物质，油包粒密实清晰，果香浓郁非常。

优质小青柑，需要舍得下好普洱

别看它名字叫“小青柑”，本质上，它就是一道茶。成就最好的对方，自己也势必优秀。只有好普洱，才能造就优质小青柑。

青柑内的普洱，选用云南勐海布朗山宫廷级熟普，条索紧接润泽均匀，芽毫显。

半生晒，还原茶本真

制作工艺上，“晒”的步骤尤其重要，直接决定了茶果交融的程度。

总体来说，有烘焙的、全生晒的、半生晒三种方式。

烘焙，即全程机器烘干，简单方便，但两者没有完全相融，茶味与柑味分离。

全生晒，即全程借助阳光晒干，柑与茶能充分交融。但青柑多是于夏末秋初采摘，此时雨水多，光线不强，容易致霉发涩，完全晒干的可能性几乎为零。

采用半生晒工艺，即在生晒前后进行低温烘干环节。生晒前的低温烘干，是为必不可少的“杀青”环节，也能去除小青柑麻涩味。生晒后追加一次低温烘干，可以有效提香，让柑香茶味发挥到极致。

有些相遇，是为了成就更好的对方。

小巧玲珑的一颗，活泼果香邂逅温醇茶味，煞痒喝茶人。

千揉万捻，方得普洱好滋味|普洱三分钟31

普洱茶外形色泽的油润程度

茶汤色相的亮度、滋味浓醇度等

与揉捻这道工艺很有关系

千揉万捻，方得普洱好滋味

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吉普号CEO

茶山黑话主讲人

小黑

什么是揉捻？

揉捻是传统晒青毛茶工艺里加工的第二道工序，通过“揉”和“捻”的动作，将近似自然叶片形态的杀青叶，用“手工”或“机械”的方法，使杀青叶叶面积缩小，揉卷成一定形状的过程。

揉捻的主要目的是什么？

揉捻破坏叶片组织，使细胞裂开，叶内汁液流出，在揉捻裹卷的过程里黏附在叶条上。

茶叶烘干后，这些汁液就会凝集在叶表面，用开水冲泡时，可溶性的物质就容易全部浸泡出来。揉捻使叶片细胞挤揉裂开的程度，叫“细胞破碎率”。

普洱茶的揉捻有什么不同？

细胞破碎率越高，茶汤的滋味越浓烈，但不耐浸泡。反之，茶汤滋味淡薄，耐冲泡性增强。不同茶类对细胞破碎率的要求是不一样的，普洱茶的细胞破碎率要求到38%~45%。

普洱茶外形色泽的油润程度、茶汤色相的亮度、滋味浓醇度等，与揉捻很有关系。揉捻不足的普洱晒青毛茶，外形色泽淡薄少油润，汤色浅薄味平淡。

冷揉与热揉

云南大叶种晒青毛茶属于条形茶中的直条茶，晒青毛茶手工揉捻是古老的工艺技术，杀青叶摊晾冷却后揉捻，称之冷揉；趁热揉捻，为热揉。具体操作上，“嫩叶冷揉、老叶热揉”是基本原则。

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