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白茶的保健功效有哪些
白茶,素为茶中珍品,历史悠久,其清雅芳名的出(推荐阅读::十大绿茶,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:wWw.lheCHA.com)现迄今已有八百八十八年余年了。那么白茶的保健功效是否也像白茶历史那样扮演着举足轻重的角色。那么白茶的保健功效有哪些?
白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且 芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效,海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白茶的保健功效有哪些,我们将以分点的形式来介绍。
1、坚固牙齿:茶叶中含氟量较高,这对预防龋齿,护齿、坚齿,都是有益的。
2、防辐射:茶叶中的脂多糖具有防辐射功效。吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力
3、降血压:茶叶加工形成的a一氨基丁酸具有降血压的作用。
4、解毒:神农尝百草,遇七十二毒,得茶而解之
5、抗癌:绿茶中的多酚类化合物可以对一种参与特定癌症形成的分子起到抑制作用。
6、瘦身:英国一份营养调查结果显示,长期享用下午茶的女人更苗条据了解,茶含有脂肪酸除脂解腻。
7、防口腔异味:茶叶中所含的单宁酸具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,从而有效地防止口腔异味。
9、治疗粉刺:绿茶具有抗菌、消炎和减少激素活动的作用,成了治疗粉刺的上佳选择。
对白茶的保健功效有哪些综合起来就是防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛这些功效。
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白茶的产地在福建的福鼎太姥山,茶叶的制作工艺与产地是白茶独特性质的关键因素。太姥山素有“海岛仙都”之称,三面临海,一面背山。虽然山不算高,但是怪石嶙峋,不少地方颇为险峻,一般的文人都能够从那些怪石中,看到不一样的景象。山上的气候变化无常,时不时就有一阵清雾飘过。茶园并不排斥其他的植物,这种多样性的生长圈,能够让这里的白茶品质更好。
而太姥山上的一个景点,不容错过。就是与武夷山的母树大红袍是一个道理,在“鸿雪洞”旁生长的那棵野生古茶树——绿雪芽,它就是福鼎大白茶始祖。树虽不粗壮,但是依石而生,静静生长了千年。
其实白茶的产地福鼎,是个很小的县级市,郊区目光所及的路两边,都是连片的低矮茶树与谷物、蔬菜种在一起。这里的茶树都非常矮,一般都不到1米。为什么呢?福鼎的茶树和别的地方不同,每隔六七年,就要把上面的树冠修剪一截,让它们生长侧枝,能够有更多的芽头。所以树看起来都不是很高,但是如果仔细去看根部的话,就都很粗壮。其实我们也知道一般的茶树也都不怎么高。
白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。那么白茶需要洗茶吗?白茶有什么功效?
白茶需要洗茶吗
白茶是需要洗茶的,洗了更加干净卫生。
白茶的制作过程
采摘
白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶,做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵,大小均匀,留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。
萎凋
采摘鲜叶用竹匾及时摊放,厚度均匀,不可翻动。摊青后,根据气候条件和鲜叶等级,灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加(推荐阅读::安徽茶文化,学习茶道文化和茶艺教程 请访问:茶文化,:wWw.lheCHA.com)温萎凋。当茶叶达七、八成干时,室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛。
烘干
初烘:烘干机温度100-120℃,时间:10分钟;摊凉:15分钟。复烘:温度80-90℃;低温长烘70℃左右。
保存
茶叶干茶含水分控制在5%以内,放入冰库,温度1-5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开,进行包装。
白茶有什么功效
1 保护神经细胞,含多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺,保肝护胃,促进肝脏合成凝血素,具抗衰老功效!
2安吉白茶富含氨基丁酸,能降血压,降血脂,降血糖!
3 具有消除神经紧张和镇静作用!
4 改善女性经期综合症!
5 增强抗癌药物的疗效,茶多酚能抗癌防癌!
6 减肥,护肝的作用!
7 防辐射!所含的脂多糖具有防辐射功效!!
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