白茶一个茶饼多少斤 老白茶一件有多少饼

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白茶一个茶饼多少斤 老白茶一件有多少饼1

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近日，茶友W刚入手了8枚白茶饼，虽然要在本来就不大的房间占用一些空间，但存老白茶饼的想法一直都有，这次她不想错过了。

不过，一下子有了这么多白茶饼，她还真有些手足无措，于是找到村姑陈，想知道这8饼白茶该如何保存，让陈化一年年正常进行。

收藏多枚白茶饼，眼看这些白茶一饼一饼，一年一年地转化为陈年白茶，三年老白茶……

这位茶友隐约的担忧，村姑陈感同身受。

古代印书，较好的雕版材料多采用枣木和梨木，故而将“梨枣”这个自带果香的名称作为书版的代名词。

纪晓岚晚年著有《阅微草堂笔记》，其中，“至于交通声气，号召生徒，祸枣灾梨，递相神圣。”他认为，刻制无用的书籍，是浪费材料，祸枣灾梨。

窃以为，和梨枣道理相似，如果这么多饼白茶要是都存坏了，也是浪费了白茶本身的好品质，令人痛心疾首。

可方法总比困难多，大量白茶饼的保存有自己的特色，遵循以下几点，存出老白茶指日可待。

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团体陈化，是茶饼存成老白茶的助推器

饼茶存放，除了经常说的要干燥、密封、无异味、遮光等条件之外，尽量让同一种白茶饼放在一起陈化。

白茶的转化过程，香气和滋味物质越多，陈化的基础就越(随机推荐：花茶有哪些，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：www.lheCha.Com)厚重，能量也越大。因此较多的白茶饼存放在一起，会比单饼的白茶存放效果好。

白茶经过团队陈化，保存出来的白茶饼才会更加醇厚，香气丰富，更加好喝。

如果是同一种白茶饼，可以把他们放在一起保存，将白茶饼用塑料袋或纸袋装好，再一起放入纸箱保存。

存茶饼时，纸箱的体积若是远超过所有茶饼的大小，就让空出来的空气有了生存空间。

而当一个纸箱里充斥着太多空气，容易使茶叶吸收空气中的水汽，让茶饼变质，香气变淡，生出异味。

存茶饼的纸箱，最好选择大小正好的尺寸，不让箱子里留有太多的空间。如果实在找不到正好合适的箱子，可以找一些填充物将纸箱填满。

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白茶饼虽然要团体陈化，但也需要分类存放

茶友们刚购买的白茶饼，一般有两层包装，一个是包裹饼茶的饼纸，一个是最外层的牛皮袋。最里层的饼纸，要小心保护，尽量不要更换掉。

因为那层纸吸附了茶饼在陈化过程中的香气，换成新的话，茶饼又要重新适应饼纸，无疑消耗了一些香气物质。

白茶饼，也不能跟普洱饼放在一个箱子里，甚至于不同款的白茶饼，也不能放一起。

不同的茶类，一定要分开保存。我们要了解茶叶的特性，搞清楚白茶的属性，保存的方法才有针对性。

白茶喜干燥，它的存茶环境，一定要干燥、阴凉、避光、无异味，白茶的保存容器也要遮光、密封、干燥、无异味。

普洱茶就完全不同了，它喜欢有一定湿度的环境，存茶的容器也没有太大的要求，甚至可以保存在紫砂罐当中，一定的温度和湿度让普洱茶的转化更好。

白茶喜欢干燥，普洱茶喜欢潮湿，把这两种完全相反的茶叶放一起，最后白茶没存好，普洱茶也变质了，得不偿失。

就算都是白茶制作的茶饼，比如白牡丹饼和寿眉饼，也是不能放在一起保存的，它们的香气和滋味各有特色，会影响白茶饼本身风味的呈现。

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潮湿、发霉，酸味、巧克力味，当心饼茶被存坏

存坏，受了潮的白茶饼，在撬饼的时候，手感会变得很有韧性，叶片不容易断。

没受潮的白茶饼，在撬动的时候会有干脆的声音，听起来非常干燥舒服，撬取也很容易，茶梗容易折断。

比如一饼干燥度达标，存放了三年的老寿眉饼，它的表面甚至还有叶片轻微翘起。轻轻用手抚摸茶饼的表面，茶叶和茶梗的纤维，给人粗糙刺手的感觉。

没受潮的白茶饼，从干茶香开始就是舒服的。

新压制的春寿眉饼，它的干茶香，是毫香、鲜笋香、干草香；老寿眉饼，则是药香、陈香，甜蜜的枣香。

而白茶饼受潮后，这些舒服的香气，就会被酸味、霉味、巧克力味替代，令人不适。

这就要求我们，保障好白茶饼的包装后，也要注意保持外部环境的干燥、阴凉、避光、无异味。

放置白茶饼要做到“隔墙离地”，远离有异味的化妆台、厨房等地，让白茶饼有一个舒服的环境，心无旁骛地陈化。

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白茶压饼，节省了我们的存茶空间。

多屯几枚茶饼，还能在时间的流逝中，感受陈年白茶饼、老白茶饼的风韵。

若想让这些白茶饼存出好喝的滋味，不致于全盘皆败，在保存上下一点心思：团体陈化，分类存放，保证存茶环境。

这样的白茶饼，才能越存越好，拥有极佳的饮用价值。

多枚白茶饼的保存，茶友们都学会了吗？

别光记着收藏转发，快检查一下自己的白茶饼，有没有按照正确的方式保存吧。

贡眉好喝还是寿眉好喝(贡眉和寿眉口感)

供眉又称为寿眉，属于中国六大茶类之一的白茶品项，主产于中国福建省的南平市的松溪县、建阳市、建瓯市、浦城县等地，是白茶中产量最高的一个品项，其产量约占到。

一般来说，特级的好，不过白茶的分类是：白毫银针，白牡丹，贡眉，寿眉，级别依次降低，不过现在贡眉和寿眉已经完全没有分开的必要了，口感上也从清爽到醇和依次。

银针是嫩牙，白牡丹一牙两叶或三叶，寿眉贡眉现在都叫寿眉了。寿眉只叶不牙

哪里贡眉好

贡眉和寿眉的区别就在于原料，贡眉是一芽两三叶，寿眉没有芽或者有芽也是很少的芽而且芽还比较干瘪瘦小。贡眉的质量要优于寿眉。

我觉得配陈皮没有蜜梨好。陈皮本来有香，陈皮香盖了白牡丹或者寿眉的茶香，那留下的只有口感了，无法物尽其用。建议拿陈年老寿眉和雪梨煮茶，微冷以后兑点蜂蜜，。

据记载，小白茶大约1772年左右创制于福建的建阳地区，俗称建阳小白，目前主要的… 所以小白茶也叫贡眉。不过要注意，贡眉不是寿眉，不能混淆。寿眉是大白茶三个等。

白茶的贡眉和寿眉不是一个概念

白毫银针，白牡丹，寿眉有很多等级之分，价位也有很多种。最便宜的话30来块钱左右吧！口感还是不错的。@福建茗茶第一店

喝这一类茶有什么功效呢？

白茶 中国六大茶类之一。 白茶为福建的特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳… （如白毫银针）和叶茶（如白牡丹、新白茶、贡眉、寿眉）。 采用单芽为原料按白茶。

采摘级别不一样，白牡丹级别一芽一叶

贡眉白茶的基本介绍 贡眉最开始采用的原材料是菜茶，用菜茶做的贡眉标准采摘一芽二三叶，但因为菜茶的量太少，贡眉也用原材料较差的大白茶制作而成。因为贡眉外形。

老寿眉的保存方法是啥

老寿眉茶就是贮存多年的寿眉茶，好比存放了10-20年。经过陈放后，老寿眉茶的滋味变得越发醇和，茶性也由凉转温，药用价值越来越高，并且变得很是耐泡。下面带各人去详细了解一下老寿眉茶，并学习一下这种茶的冲泡办法。

寿眉茶是什么茶?许多人都称寿眉为贡眉，它是以茶树的芽叶制成的一种茶叶，属于白茶的一种，主要产于福建建瓯和蒲城两地，产量几乎占了白茶总产量的一半。它具有清热解毒、明目降火的功能，儿童发高烧时可以用寿眉茶来退烧。同时，它照旧夏日最佳祛暑饮品，并能促进人体排毒及新陈代谢。

老寿眉茶就是贮存多年的寿眉茶。这里所说的“多年”是指在一个公道的保质期内，如10-12年。在存放的历程中，茶叶内部身分会产生迟钝的变革，香气身分逐渐挥发，滋味变得醇和，茶性也由凉转温，冲泡出来的茶汤也酿成赤色。

老寿眉茶与普洱生茶一样，贮存年份越久茶味越醇厚香浓，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，一般贮存了五六年的寿眉茶就算是老寿眉茶了，十几二十年的老寿眉已经很是难得。老寿眉的存放时间越长，其药用价值就越高，因此老寿眉也是一种极具保藏价值的茶叶。

老寿眉茶是相当耐泡的，用普通泡法冲泡可达二十余泡，并且到后头仍然滋味甜爽。

【老寿眉茶冲泡办法】

1、首先，筹备一个300ml容量的紫砂壶，然后放入6g老寿眉茶到紫砂壶中。

2、插手100℃的开水，直至紫砂壶满壶后，盖上壶盖，迅速倒出茶汤。反复两次沟通的行动，这样做的目的是为了醒茶。

3、接着倒入95摄氏度的开水，也是装至满壶。期待30秒，即可倒出老寿眉茶品饮。

八点茶铺_寿眉茶的选购技巧如何辨别正宗寿眉茶

寿眉茶具有避暑、化痰的功能，且与白牡丹的制造技术基底细同，因而被列为是“四大天王”之首，今天咱们来学习下它的选购技巧。

选购技巧之看茶叶的外观

当寿眉茶没有冲泡时，寿眉茶的叶子有点扁形，且另有些紧圆，姿态很像扁眉，带有披毫，寿眉新茶，色彩看上去翠绿。

选购技巧之看茶汤的色彩

选购寿眉茶，最佳是可以试茶，当寿眉茶冲泡以后，茶汤呈橙黄色大概深黄色，叶底均整且柔软，而且冲泡以后的寿眉茶也鲜亮鲜亮的。

选购技巧之冲泡后的茶叶

当寿眉茶的茶叶冲泡以后，叶底均整且柔软，湿水以后的寿眉茶叶变得鲜亮，叶子的主脉迎光透视，呈红色。

选购技巧之品味寿眉茶

最终是品味下寿眉茶，一进口，味道感觉浑朴爽口，而且香气扑鼻，感觉分外的清鲜。

关于茶的常识：长期收藏白茶(关于白茶的知识资料)

白茶，有“一年为茶，三年为药，七年为宝”的说法，因此很多人都喜欢收藏白茶。那收藏散茶好，还是饼茶好呢？

有的茶友之所以会纠结这个问题，就是没有弄懂二者的区别。或者说，还不知道收藏白茶该考虑哪些因素。今天为大家整理白茶散茶和饼茶区别，这样就能轻松搞定白茶收藏问题啦。

什么是散茶？

指白茶在经过采摘、摊晾、萎凋、干燥等步骤后直接收集起来的白茶，是白茶最原始无害、最自然的形态。在加工之后之后是条索状，就一直是条索状。

什么是饼茶？

在散茶的基础上，进行再次加工，经过一系列诸如蒸软、包揉、压制、烘干制作而成的。变成茶饼或茶砖的形态。（通常来说是圆饼状。）

两者有何区别？

01

工艺不同

＞＞白茶饼茶：是用白茶散茶，经过一系列诸如蒸软、包揉、压制、烘干制作而成的。也就是在散茶的基础上，加以蒸制，使茶叶软化，然后进行压制，变成茶饼或茶砖的形态。

02

体积不同

白茶饼茶体积要比散茶小得多。

＞＞白茶散茶：如果长期储存，蓬松往往很占地方，稍微挤压到就很容易造成茶叶破碎。

＞＞白茶饼茶：茶体紧凑结实，不容易受到挤压。而且能很好地隔绝了空气中的水分，微生物跟香气都能更好的保存下来。与此同时，饼茶内部的温度、湿度十分稳定，茶多酚，酮类与叶绿素的氧化就缓慢了很多，陈化效果均匀持久。

03

口感不同

不管是散茶还是饼茶，只要品质好，保存得当，在口感上会有一点点区别。

＞＞白茶散茶：鲜、香、甘、爽。尤其是刚做好的新茶，其鲜爽感属于峰值状态。

04

香气不同

同样是存了许多年的白茶，散茶和饼茶的香气是能够轻松分辨的。

＞＞白茶散茶：香气清纯、质朴，淡雅通透，更多的是以花香、陈香、竹叶香和药香为主。

由于没有经过重发酵，散茶中的芳香物质不会变的浓厚，所以其都是以花香为主。

＞＞白茶饼茶：香气更为醇厚、沉郁。以枣香和药香并存的。

因为饼茶在压制的过程当中，茶叶中的一种物质—果胶，也会随着流露出来附着在茶叶的表面上。经过接下来的慢慢发酵，这些物质便会转化成一种淡淡的干红枣香气，而在时间的陈化下药香也会随之显现。

相信大家看完两者之间的区别之后，知道收藏白茶该考虑哪些因素了。客观上说，白茶散茶和饼茶都是可以长期收藏的。

一些小建议

收藏白茶，首先要从个人的喜好入手。

喜欢自然、省事，不希望费时间撬茶的朋友，可以收藏散茶。想要长期、大量收藏白茶叶的朋友，选择饼茶更为合适。

但不管选择什么茶，都要合理保存。

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