普洱茶冲泡次数泡几次最好? 普洱茶一般泡几次比较好

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普洱茶冲泡次数泡几次最好? 普洱茶一般泡几次比较好1

普洱茶在我们日常生活中很常见，我们也经常喝，对普洱茶并不陌生。普洱茶需要清淡，口感更适合年轻人。所以很多人提到这样一个问题：普洱茶冲泡多少次，颜色会褪色，普洱茶连续冲泡多少次，冲泡普洱茶的水温应该在100度之间。

1.普洱茶可以泡几次

普洱茶比普通茶叶更耐泡，可以冲泡10次左右，直到汤的味道降低。普洱茶通常用95-100的开水冲泡。高温冲泡有利于打破香气，快速提取茶气。

2.普洱茶的不同饮用方法

和降低体脂率一样的喝法：如果想根据喝普洱茶来保持良好的体形，达到人体苗条的实际效果，建议每天都做普洱茶，用普洱茶代替其他常见的茶或健康饮品，甚至一日三餐或餐中开水都可以用普洱茶代替。

像减肥减脂一样喝普洱茶：很多人都知道普洱茶有减肥减脂的功效，尤其是在一天24小时都可以喝普洱茶的女性，睡前泡好普洱茶，第二天醒来后马上喝，这样减肥减脂的实际效果会更突出。

3.如何选择健康美味的普洱茶

不要以为时间越久越好。虽然在普洱茶的制作上已经有几百年的历史了，但应该考虑到他真正做到技术上的完美，暂时超过36年是不容易的。所以销售市场上这些百年或者三四十年左右的知名普洱茶都是假的。

不要相信假冒的包装。现在销售市场的商品都是包装好的，很多商品都在喊品牌，喊买哪个商品。所以，不要被商品的外包装盒子随意忽悠，否则很容易买到仿制品。

普洱茶的营养价值

1.降血脂，减肥，降血压，抗心肌梗塞。

长期饮用普洱茶可以减少碳水化合物和甜植物油，所以长期饮用普洱茶可以治愈肥胖。喝普洱茶会引起左心室毛细血管、心率降低、心跳减慢、头部血量减少等生理效应，因此对高血压、脑血管硬化患者有极好的疗效。

2.固齿护齿普洱茶含有多种生理特异性成分，具有消毒杀菌功效，因此可以去除口臭，保护牙齿。

3.护肝健脾养胃在适当的浓度下，饮用平静的普洱茶不会对胃肠道造成刺激，厚重、顺滑、醇厚的普洱茶会进入胃肠道，产生一层附着在胃表面的膜，从而为胃创造一个良好的保护层厚度。长期饮用普洱茶，可以起到保肝、健脾、养胃的功效。

4.茶叶中的抗衰老儿茶素具有抗衰老作用。云南大叶茶含有儿茶素，总产量高于其他山茶品种，抗衰老效果优于其他茶系。此外，普洱茶生产过程中，生物大分子核苷酸类化学物质转化为许多新的可溶性单糖和低聚糖，维生素C成倍增加。这种化学物质在提高免疫系统中起着关键作用，具有强身健体和延年益寿的作用。

谁不能喝普洱茶

1.经期不宜喝普洱茶

养生减肥茶每一个月经期都是临时来的，消耗体内大量的铁，所以女性在这个时候应该多填些色彩鲜艳的含铁的水果蔬菜。但如果吃饱了再喝茶，茶叶中的单宁酸会阻碍人的肠粘膜对铁的消化吸收，大大降低铁的消化吸收水平。所以很容易造成食糜中铁沉积或肠胃补血铁尿石症。

2.孕期不宜喝普洱茶

减肥保健茶怀孕的母亲在怀孕期间不应该喝茶。一般来说，浓茶水中咖啡因的浓度达到10%，这将改善孕妇的排尿，增加心跳

3.哺乳期不宜喝普洱茶

如果母亲在哺乳期间大量喝茶，茶中高浓度的单宁酸会被黏膜消化吸收，对甲状腺的血液循环系统造成伤害，抑制乳汁的代谢，导致乳汁代谢不足。茶叶中的咖啡因会渗透到牛奶中，间接对宝宝造成伤害，对宝宝的身心健康不利。由于普通顾客很难对陈年普洱茶养生减肥的真实性和质量进行评价，建议初尝普洱茶的壶友不必购买陈年普洱茶，以免上当受骗。

相关话题：冲泡普洱茶

普洱茶究竟什么时候开始采摘？

普洱茶采摘标准

以一芽两叶为主(某些品种会采摘一芽三叶)，因为此时的鲜叶在成熟度、内含物上均达到最佳状态，为普洱茶成品的后期陈化打好基础。

普洱春茶什么时候采摘?

众所周知，越是低海拔越是靠近热带的地方回暖就越快，气温越高农作物发芽就越早，反之则越慢越晚。而云南的古树茶多生长在山区，海拔相对较高，昼夜温差较大，茶树生长周期较长，所以较之海拔较低的坝区茶发芽要晚。

云南古树春茶采摘时间约为3月下旬至5月中旬，茶树树龄越大，则发芽往往也越晚。

第一批春茶在3月5日左右开始，台地茶开采，而古树茶由于海拔较高，山上温度低，生长较慢，一般要等到3月20日开始，25日左右会大面积开采，采摘时间会延续到4月20号左右。

同时，从采摘茶叶，收集原料，萎凋、杀青、揉捻、拼配等一系列制作流程，再加上干燥和运输的时间，真正的明前头春古树饼茶，最快也要4月底出厂。

第二批春茶是4月底到5月10号左右采摘。现在高山高海拔的古树茶还没冒芽，很多店家卖的所谓春茶，采用的都是山下的台地茶，不是真正的古树茶原料。

总之，海拔越高，树龄越大的茶树发芽越晚。

普洱夏茶什么时候采摘?

夏茶是5月至6月期间采摘，在云南，一般普洱夏茶采摘的非常少。

普洱茶的鲜叶采摘最佳时间在日出后半小时后。而鲜叶最好是在早上十点至十二点左右的时候完成采摘工作，这样可以避免由于鲜叶水分含量过高，不利萎凋与杀青的问题。

普洱秋茶什么时候采摘?

但从品质上来说肯定是没有春茶好，因为每年秋茶采摘之后，茶树就开始进入较长的修养期，从秋天开始气温降低直到寒气未散的初春时节，因为气温都较低，茶树呼吸作用减弱，茶树得以保留、积蓄更多的营养物质，为来年春季茶叶的萌发生长提供充足的营养。

你知道普洱茶为什么是357克吗？

对普洱茶有基本常识的人都知道普洱茶饼茶的重量是357克，而为什么是357克呢？为什么不是500克1000克这样不是更好计算吗？

首先回答这问题，我们应该了解一些基本常识，现在我们用的千克，克等国际计量方式产生于1799年，于1960年第十一届国际计量大会通过，推荐各国采用，国际简称SI。而普洱茶的产生早于1799（18世纪）年，而古代中国的计种重方式是斤，两这样的计重方式。

历史角度

清朝雍正十三年清廷颁布条例，规定普洱饼茶是当时的“七两”（清朝1斤=16两即590g，一两=36.875g），根据“七圆为一筒，重四十九两”所以当时一饼普洱茶的重量是258.125g，当然那时候还没有这么精准的计量方式大约就是258g。当时普洱茶因普洱府管理得名，经茶马古道辐射世界。“蒸而团之，紧压成型”也在这个特殊时期产生，当时因为交通恶劣，主要运输方式为马驮。

文化角度

“妻子饼”路程艰险，一走几月有余在这段路程中无人知晓会发生什么，这片茶就带着妻子沉甸甸的思念和一路平安的祝愿。而在旧中国“七子”有代表着人丁兴旺，家族繁荣的意思。七饼一筒象征团团圆圆，阖家欢乐。一片小小的七子饼茶活生生的映照出勤劳勇敢的云南人对生活的质朴追求和对家庭圆满和谐的美好祝愿。

《易经》角度

七者，少阳，为龙，变动不居，普洱茶变化多端，收藏品饮丰富多彩。五者五行，变化之规律，五味，普洱茶五味调合为最高境界三者天地人，三生万物，品茗收藏需天时地利人和。

结束语

陈年普洱茶生茶

区别有五点：外观颜色，口感滋味，汤色叶底，功效作用，制作工艺。 1、外观颜色 生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头；熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色。 2、口感滋味 生茶，口感强烈，茶气足，茶汤清香。

陈年普洱茶生茶

普洱茶陈年生茶和熟茶味道有什么区别？ 两者区别大不大？渥堆发酵制造熟。

生茶 新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。生普洱减肥效果好一点 但是对胃的刺激比较大。不建议长期喝生茶。 熟茶 普洱茶在制作过程中。

叶一般说都要喝新鲜的，但普洱茶是茶叶中惟一具有生命力的茶叶，它可以在自然中呼吸，在空气中持续发酵，存放越来越久茶香越醇，所以说它是“能喝的古董”。 新制成的普洱生茶和熟茶有生涩或烟火味；3~5年普洱茶气味平淡或没有杂味；陈放5~10年的。

我想在网上买普洱茶但是看到有生茶和熟茶不明白是怎么一回事？那位能给。

什么是普洱茶？？

普洱茶不是越陈越好，普洱茶也有保质期，越陈越好是指在保质期内。 普洱茶分为生茶和熟茶。生茶由于没有经过人工快速发酵处理，耐储藏性更好，具有陈化生香的风味特点，并且随着储藏时间的延长，茶叶的色、香、味、品质可以得到显著提升。但普洱。

年轻人喝普洱是喝生的还是熟的比较好？

各有各的好处。 区别： 1.普洱茶生茶是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后，存放在干燥通风的地方但尚未完成转化的茶（没经发酵工艺处理）。熟茶是指以晒青毛茶为原料通过渥堆发酵，人为地将转化的时间缩短。 2.生茶苦涩味比较明显。熟茶口感。

几年的生普洱茶可以喝

普洱熟茶教学知识（二十二）熟茶也有拼配吗？怎么拼配的？

文/少庄主

22、熟茶也有拼配吗？怎么拼配的？

有，熟茶也讲拼配，大益的几款常规熟饼都是拼配的。7262、7572、8592都有拼配。

拼配也算是一个争议比较多的话题，近两年市场上出现一些以生茶为主高端拼配的新兴理念，我理解消化的还不够，但我本人完全没有反对、不敬的意思。在此我特别声明一下，我下面所述的拼配只代表我所了解的拼配，不代表对其它不同拼配理解的排斥。

在讲述以前先推荐一篇邹炳良的《浅论普洱茶的拼配》（有的地方也住和卢国龄合著）供大家参考，网上一搜就能找到。虽然只是“浅论”，但浸透着几十年的功力，看了能强身健体。

因为我理解拼配的目的有两个指向，一是“经济”，就是要便宜，要把两个便宜的茶拼成一个能卖更高价格的茶，这是茶叶拼配的核心目的。二是“稳定”，要让不同批次、不同年份的茶叶品质接近，不但是要把次的拼好，还要能把好的拼次，这样稳定才能压倒一切。

大厂的拼配技术人员之所以对经验要求较高，是因为要把握茶的逐年的品质变化，必须有相应周期的观察实践。而不是有什么复杂的核心技术需要学习10年，也不需要什么超常的天赋。一些负责相关拼配工作的负责人在厂里面往往地位比较高是因为非经营班子成员无法对茶厂的成本细节了若指掌。而对于刚刚创业的小厂而言，就如同在一张白纸上作画，从哪下笔都不会有错！

熟茶茶饼的稳定主要通过靠不同茶堆的拼配实现，我前面讲过熟茶渥堆的现状，每个堆子可能都存在差异，品质会有或多或少的波动，多个堆子找平衡就可以使品质更稳定。

要实现“经济”，最主要是在保证外观和口感的前提下把整个堆中筛分出来的茶叶尽可能的都压到成品里面去，大益的三款常规茶就是一个经典的范例。

散茶的拼配就不一定是在茶厂里面进行，最多见的就是同级不同年的拼配，既平衡了口感又拉低了成本。

就我个人的体会来讲，最好最好的好茶是不需要拼配的，需要拼配只能说明它还不够好。

普洱熟茶教学知识（二十一）雨水熟茶和旱季熟茶的区别

文/少庄主

21、雨水茶和旱季茶做成的熟茶会有什么样的区别？

从原料的特色来讲，旱季茶包括春茶和谷花茶，香气更高，内含物更丰富，芽头更显豪，条索更紧接。

而雨水茶的内含物更单一，所以茶多酚在干茶中所占的比例更高，更利于发酵。

春茶的发酵最难，而且容易偏酸，豪特多的常出现新茶茶汤浑浊。但春茶发出来的熟茶，香气高扬而且富于变化，口感细腻活力强，层次感明显，芽头特多的又滑爽的口感，这个“爽”字是个专门的审评术语，专用于级别较高的熟茶，非常贴切，口腔内有类似喝了干啤的感觉。

雨水茶发出来的熟茶，茶汤较红浓，耐泡度好，但香气略低而且变化较为不明显，但茶的味道更浓、厚重感强，对口腔的刺激变化相对不明显。

各有特色不同吧！春茶发不好也会很难喝，雨水茶发好了也会很迷人！

生普洱茶有效期

普洱茶特有的品质和陈2113香是在存放过程中后发5261酵形成的，4102一定时间后普洱生茶中1653的主要化学成分茶多酚，氨基酸，糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色，香味趋向于理想化，但是如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放，这也必然降低其品质。品质达到至优的普洱茶，仍一味的无限期的存放，必然使其茶叶中的有益成分逐渐分解，氧化，进而失去普洱茶应有的特殊风味。故在普洱茶的存放过程中应视情况而定，一般新的生茶可以存放10年左右，便可以得到较为满意的品质。而对于发酵过的熟茶不需要几十年，一般2-3年的存放就能升到较好的品质风味了。

茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年。又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。一般的茶，还是新鲜的比较好。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。

普洱茶没有保质期，应该在干燥通风的情况下进行保存，而且越陈的普洱茶喝起来就越醇厚。下面着重讲一下普洱茶以及存放方法。希望能够帮到您

普洱茶越陈越香，被誉为“可以喝的古董”，而且普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间，普洱茶年代越久价格越高，口感越好。

1、大家都说普洱茶“越陈越香”，其实也是有条件的，不但对茶质本身和制作的要求很高，对于保存的条件也有一定讲究。

2、只要严格按照普洱茶的储藏条件来保存，普洱茶是可以保质很长时间的，不能按照常规的食品的保质期来要求它。

3、普洱茶对存放地点并不挑剔，只要不受阳光直射，阴凉通风即可，但新茶或陈期在30年以内的茶品，其储存环境应该保持通风干爽。

4、存放于通风、干燥及清洁的仓库，使茶叶自然发酵，陈化10-20年为佳。

勐海普洱茶主产区之布朗山

勐海普洱茶主产区之布朗山，距离勐海县城有80千米，茶区面积1016平方千米,居民以布朗族为主，共有一万多人，多居住在海拔2082米的三垛山和最低海拔为535米的南览河与南桔河交汇处之间的坡地上，布朗山茶区，包含了布朗山与新，老班章，一年可收新叶300多吨，大约可以制成晒青毛茶100多吨！

勐海普洱茶主产区之布朗山茶的特征是：条索肥壮，显毫、茸毛多，滋味醇厚，苦涩很重，回甘很快，叶底黄绿。

勐海普洱茶主产区之布朗山:格朗和、勐混、布朗山、勐宋、勐往等乡镇，面积较大的有南糯山古茶园、班章古茶园、贺开古茶园等。

布朗山著名的古树普洱茶区

布朗山是著名的普洱茶产区，也是古茶园保留得最多的地区之一。布朗族迁到布朗山的历史已有1000年。老曼峨是布朗族在布朗山最早建立的寨子之一，其种茶历史已有900多年。至今，老曼峨寨子共有128户614人，现存古茶园3205亩，分布在该村四周的森林中，海拔在1300米左右，该寨还有新茶园852亩。

老班章、新班章均是哈尼族村，原为一个村，迁到布朗山建寨定居已有200多年。哈尼族也擅于栽培茶树，班章古茶园是哈尼族在布朗山栽培利用的最大、最好的一片古茶园，现存5870亩，树龄200多年。这片古茶园分布在老班章寨子周围及附近的森林中，海拔l700米～1800米，森林植被保存较好。最大的一株古茶树基围1．73米，树高4.35米，树冠直径6.24米。

老班章有新茶园720亩，新班章也有新茶园320亩。曼新龙布朗族村寨，位于海拔1800多米的高山上，为大森林所环抱。曼新龙的布朗族曾经居住在景洪曼西里，后沦为傣族土司的奴隶，因不堪忍受奴役而逃离，迁徙到布朗山有200多年。曼新龙古茶园就位于寨子背后及附近的山坡上、森林中，是布朗族的祖先逃到曼新龙后所种植，现存150多亩。古茶树主干基部直径在0．2米～0．6米之间，树高3米，属于普洱茶种，树龄200多年。

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