普洱糯米香生茶与熟茶的区别 普洱糯米香生茶与熟茶哪个好_茶知识_茶知识

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普洱糯米香生茶与熟茶的区别 普洱糯米香生茶与熟茶哪个好

时间:2023-06-28 13:46:08 作者:张龄心

此文是学法吧整理的一篇关于普洱糯米香生茶与熟茶的区别的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有普洱糯米香生茶与熟茶哪个好和普洱糯米香生茶与熟茶的区别的文章,喜欢本文的请关注小编。

普洱糯米香生茶与熟茶的区别 普洱糯米香生茶与熟茶哪个好1

普洱糯米香生茶与熟茶的区别 普洱糯米香生茶与熟茶哪个好

普洱茶,又名滇青茶,属于黑茶类,因原运销集散地在普洱县,故名普洱茶。

普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料,使用亚发酵青茶制法,从发酵不同分为生茶和熟茶两种,成品分为散茶和紧压茶两类。

普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,冲泡五六次后仍有香味。

普洱茶主要产于云南省的西双版纳地区。该地具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势。

糯米香茶,糯米香茶属绿茶在云南滇绿原料内掺入一种野生草本物“糯米香”的叶子精制而成。

糯米香茶是生茶还是熟茶

泡普洱茶的窍门,普洱茶如何泡窍门合辑!8个常见优选问答

普洱茶的冲泡,看似简单,其实蕴含着错综复杂的技巧。

普洱茶冲泡技巧合辑!8个常见精选问答,你最关心的问题都在这里

1、一定要选用紫砂壶吗?

一般来说,冲泡普洱茶的工具主要有盖碗和紫砂壶。

盖碗表面有一层不渗透的透明釉,茶粒子不会依附或穿透,对茶汤表现的影响也较小。因此盖碗适用于试泡普洱茶,来评鉴茶品的优劣。

如果不是在试茶,而是品茶的情况下,一般会选用紫砂壶。紫砂壶嘴小、盖严,可以有效地聚香;且由于没有施釉,紫砂壶有不少的开口气孔,透气性较佳,有助于茶味的发挥。

由于普洱茶是大叶种茶,干茶浸开后体积较大,因此选用体积较大的茶壶会更好,一般200cc的容量就很好用。

2、需要用沸水冲泡吗?

有一定年份的老茶,或用料比较粗老的茶品,茶叶里的内含物溶出较慢,冲泡时对水温和热量的要求较高,最好使用100℃的沸水,这样才能把大叶种普洱茶中的内含物充分析出。

但是对于新茶或芽头较多的茶,温度在90℃~100℃为宜,可以避免把茶芽烫坏,能将茶品口感保持在最佳状态。

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3、用什么样的水泡茶较好?

泡茶水的好坏,关键在于水的PH值和钙镁离子含量。钙镁离子含量也就是水的硬度,它对茶叶内含物的溶解度有一定影响。软水溶解度高,茶味浓;硬水中含有较多的钙镁离子和矿物质,导致溶解度低,茶味淡。

另一个重要指标来自水的含氧量,它决定了茶是否有活力,含氧量高的水冲泡出来的茶,汤感层次更加丰富。

所以冲泡时应尽量选择软水和含氧量高的水,山泉水、纯净水、矿泉水都是不错的选择,尽量避免使用井水等高硬度水泡茶。

4、应该如何醒茶?

醒茶分为干醒法和湿醒法。所谓干醒法,就是把茶饼撬成小块,放入紫砂罐或牛皮纸袋中,时间在1个月左右。醒茶时要注意避光避异味,室温在30℃左右,湿度在45%~70%之间。

湿醒法相对简单,把茶块投入壶中后,注入热水,盖好壶盖闷上5秒中,把这道茶汤倒掉,就完成了醒茶过程。这样可以快速唤醒茶叶、激活茶性,有助于茶香茶味的发挥。

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老茶的醒茶更讲究,将老茶投入紫砂壶后,把紫砂壶放在铁壶上,时间在1分钟左右为宜。这样可以利用蒸汽快速升高紫砂壶的温度,同时蒸去壶的陈味,使老茶得以唤醒,保证茶汤口感的真味。

5、投茶量为7克的说法对吗?

很多人都建议投茶量为7克,却忽略了紫砂壶或盖碗的容量。正常评审时,茶水比例是100ml的水比7g的茶叶,但在实际冲泡过程中,建议200cc紫砂壶,投茶12克,可根据个人口感浓淡酌情调整。

经常喝茶的朋友,可以准备一把秤茶小秤,每次冲泡的时候都称一下,按照茶水比例比例精准投茶,茶的口感也更好。

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6、冲泡老生茶有哪些注意事项?

泡一泡优质的老茶,重中之重在于茶质本身,器皿手法的讲究助益不大。有些号级茶、印级茶,虽有岁月之美,但品质分有高下,并非所有的老茶都很好喝。所以练就火眼金睛,选择优质老茶是前提。

老生茶经过多年沉淀,已经进入平稳的转化状态,只有高温才能将其内质激发出来。为了保证水温,冲泡前先用沸水淋壶,投茶后迅速低冲注水,稍稍让水溢出壶口,盖上壶盖后再淋壶一遍。

前六泡随泡随出,六泡以后逐渐延长出汤时间,每次增加5秒;九泡以后,冲泡的同时增加淋壶次数,保持高温以持续激发老茶活力,保持茶香。

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7、茶汤浓淡不一致,怎么办?

冲泡普洱茶时,由于茶块要等到沸水浸润一定时间,才会逐渐散开,释放出茶质,这就造成前几泡茶汤味道偏淡,后几泡茶汤则茶味较浓的情况,整个泡茶过程中每一泡茶汤的浓淡度出现很大的落差。

因此我们建议对茶叶型态的比例进行调整。投茶时,以茶块为主,再用拨茶饼时掉下来的散片,或撬茶时出现的碎末作补充,二者比例大致在7:3,这样能够保证茶汤口感的稳定性,不会出现茶汤浓淡度相差过大的情况。

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8、冲泡熟茶怎样避免酱油汤?

酱油汤是指冲泡出的熟茶汤过于浓厚,茶汤颜色深且偏黑,类似酱油。投茶量过多、出汤速度太慢,都容易导致酱油汤的出现。

要避免酱油汤,冲泡时首先要控制好投茶量,熟茶的水浸出物溶解比较快,尤其是新熟茶和茶菁幼嫩的茶品,因此投茶量不能太多。

一般把熟茶泡浓很容易出现在头几泡的环节,所以前面几泡节奏要快,具体来说就是快速注水,时间控制在5秒左右出汤。

总之,冲泡是赋予普洱茶第二次生命的历程,掌握一定冲泡技巧,是习茶的基本功力。茶友不必心急,循序渐进,自然能感受到品味普洱茶的乐趣。

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泡普洱茶的最好挑选还是紫砂壶

喝一壶好茶,冲泡很重要。普洱茶上乘的茶质,独特的口感受到诸多茶友的喜爱。好的普洱茶为什么都用紫砂壶来泡呢?紫砂壶为什么怎么适合冲泡普洱茶?下面我们带着问题一起来看一下:

泡普洱茶用什么样的紫砂壶

1、新制熟茶以低密度低煅烧壶去堆味、软水。

2、新制生茶以盖碗(显香)或低密度高煅烧壶(软水)冲泡。

3、有仓味茶品以低密度低煅烧壶去杂味。

4、无仓味老陈茶则以高密度老壶冲泡。

紫砂壶泡普洱茶的好处

1、用紫砂壶泡普洱茶,茶香浓郁持久。

紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,可以有效地防止香气过早散失。长久地使用的紫砂茶壶,内壁挂上一层棕红色茶锈,使用时间越长,那么茶锈积在内壁上就会越多,故冲泡普洱茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶,即使不放普洱茶,只倒入开水,仍茶香诱人,这是一般茶具所做不到的。这也是紫砂茶壶泡茶有什么好处的特点。

2、紫砂茶壶里外都不施釉。

保持微小的气孔,透气性能好,但又不透水,并具有较强的吸附力,这是一般茶壶所不能比拟的。它能保持普洱茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香,提高茶汤的晚期酸度,起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊,所谓“盛暑越宿不馊”,道理就在这里。

3、紫砂壶泡普洱茶,保温时间长。

由于壶壁内部存在着许多小气泡,气泡里又充满着不流动的空气,空气是热的不良导体,故紫砂壶有较好的保温性能。

4、用紫砂壶泡普洱茶,提携抚握不易炙手。

紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高,而且没有釉,就不存在坯釉应力的问题;烧成以后的紫砂壶,玻璃极少,有足以克服冷热温度差所产生的急变能力,故具有缓慢的传热性。紫砂茶壶适应冷热急变的能力强,即使在上百度的高温中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不会爆裂。因此,用紫砂壶泡普洱茶,提携抚握不易炙手;寒冬腊月,用沸水泡普洱茶,也不必担心裂开,甚至置于文火上烧炖,也无炸裂之虞。

扁壶型,如仿鼓壶、虚扁壶等,身筒矮,不易储温;口大,与空气的接触面就大也易散热,壶口大揭盖还便于观察绿茶在水中的形态美感。这种造型特别适合泡绿茶,使较嫩的绿茶不易泡老,可较好的展现出绿茶滋味清爽、鲜活的特点。

而类似于西施、匏尊、容天,莲子,掇球等等,肚大,口小,不易散香;壶深,易于保温。这种造型适合泡乌龙茶,铁观音,普洱等需要高温发茶的茶叶。它容易表现出乌龙茶香气浓郁、持久,滋味醇厚、甘甜的特点。泡普洱的亦是口感突出,陈香不绝;潮汕工夫茶讲究壶的宜小不宜大,宜深不宜浅。因为乌龙茶叶呈卷球状,圆形壶提供了足够的空间,可以让半球状的茶叶完全舒展,圆形的壶壁可让水在壶里顺流而转,跟能温润地将水与茶叶紧密结合,有利发茶。

紫砂壶与普洱茶,一个是天然泥砂捏就,一个是野生叶芽捻成,在火与水的交流中,散发着大自然对人的恩泽。所以泡普洱茶的选择还是紫砂壶。

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普洱茶的冲泡技巧 普洱茶的冲泡几遍没有颜色

普洱茶冲泡技巧普洱茶冲泡几次没有颜色

下面介绍一下普洱茶的冲泡方法和技巧:

提前准备好杯子和餐具。俗话说“磨刀不误砍柴。”茶具是中国茶文化的重要组成部分。提前准备茶具是非常必要的。既然茶具种类繁多,那就简单明了的介绍一下制作普洱茶的常用茶具吧。

盖碗是一种顶部有盖子,外部有支架,中间有碗的汉族茶具。又叫“三人才碗”、“三人才杯”。盖之为天,托之为地,以碗为生,意谓天地和谐。

公平杯和公平杯被称为“茶苑”或“茶海”。泡茶时,先将茶汤倒入公平杯,然后分发给每一位饮茶者,既能保证每一杯茶汤的口感相同,又能保证茶汤的均等分配,所以叫“公平”。马克杯的关键材料是夹层玻璃、白釉、茶壶等。玻璃马克杯的使用更有利于欣赏茶汤之美。

品茶杯,品茶杯是一种专门用来喝茶和享受茶汤颜色的杯子,通常由白釉、茶壶或夹层玻璃制成。一个合适的茶杯不仅能增强茶的魅力,还能衬托出喝茶人的气场。

茶莲是盛放待冲泡干茶的容器,通常呈半球形,有一个开口,用于欣赏干茶的设计。它一般由竹子、木头、陶器、瓷器、锡等制成。由茶艺组成的茶道群体,又称“茶道六君子”或“茶道六用”。它一般是木制的,它们是茶桶、勺子、茶漏、茶则、茶夹和茶道(茶针),是茶道中必不可少的茶具。

茶滤,别名“滤网”,或“漏茶”,兼顾碎茶叶保持茶汤新鲜的功效,但很多人认为茶滤会破坏茶汤团队的凝聚力,所以茶滤的使用不需要因人而异。

茶巾是由大麻、棉花等植物纤维制成的,其关键是用来擦洗茶具和桌面茶叶上的水印和茶渍。茶巾一定要碰茶具,要保持干净整洁。

泡茶,在冲泡之前,要根据碗盖的大小和人的口味,提前准备好合适的普洱茶。一般可服用7-10克茶叶。在普洱茶的生产过程中,有一个高压灭菌阶段,通常将茶叶制成砖、饼、坨等紧凑的形状,不仅便于运输和储存,而且有利于普洱茶的中后期转化,从而达到越老越香的目的。喝茶时,将已碎成砖、饼、焙干的普洱茶打碎。撬茶常用的专用工具是茶针和刀。撬茶时(以普洱茶饼为例),一手持针(或刀),一手按饼,将茶针(或刀)插入白茶饼内侧,轻轻撬起。最好不要把茶撬成碎片。

备水,提前备好茶水开水,准备足够的水。一般情况下,冲泡熟茶、古树普洱茶或老茶,建议用100的开水冲泡,能充分刺激茶叶,使其口感更佳;冲泡平台茶、普洱生茶或采摘嫩茶可用90-95的水进行。

冲泡步骤:提前准备好“器皿、茶水”,就可以真正进入泡茶阶段了。

泡茶前,先将杯子加热,用开水冲洗碗、马克杯和茶杯。再次对茶具进行消毒,提高茶具的温度,使普洱茶的形、香、味更浓。

放入茶叶,将事先准备好的茶叶摊在盖碗上。

洗好茶,将水倒入茶叶的盖碗中,迅速取出。洗茶的目的是清理茶叶中的尘渣,唤醒沉睡的普洱茶,使茶叶保持最佳的冲泡状态。所以,洗茶叶的时候不要喝茶。洗茶的频率取决于细节。洗茶一般可以洗一次,老茶可以洗两次。

泡制茶叶时,加水七分钟左右为宜。如果水太满,碗边受热的总面积会增大,汤出来的时候很容易烫伤手指。前几个气泡注满水后,盖上杯盖即可快速排出汤汁,6-10个气泡可适当增加到15-20秒上下排出汤汁,10个气泡后可延长到1-2分钟。出汤的速度一般由快变慢,这取决于茶叶的耐泡性。

将杯盖碗中的茶汤按滤茶器倒入马克杯中,然后由马克杯均匀分配到用开水冲过的茶杯中。俗话说“酒满敬,茶满欺”,而倒茶又充满了中国的茶道礼仪,所以出杯不易上火,茶量刚好适合慢品。

喝茶是一个修养的问题。没有喝大量的水那么简单方便。它非常注重从提前准备到酿造的步骤。普洱茶没有标准的冲泡方式。综上所述,最重要的是让普洱茶好喝。多喝普洱茶,会对茶的内容和口感有很好的把握。如果你泡茶,你可以经常弥补你的困难。自然就知道怎么泡茶才能合自己的口味。

普洱茶有哪些功效和价值?

1.加强和保护牙齿,清洁口腔手术。小青甘是一种浓郁的茶叶,含有多种生理非特异性成分,具有抗菌作用,因此可以去除口腔异味,保护牙齿。2023年,全国天气普遍偏高。当时虚火比较大,气息比较重。适量喝大量的青甜,可以保证新鲜口腔手术的预期效果,比吃口香糖好很多。

2.降血脂减肥效果:普洱熟茶饮用后转化为一种新的脂肪分解酶,而薏苡仁含化合物具有润滑胃肠道的作用。两者结合可以达到预期的降脂减肥效果,这是很多想减肥的人的好处。

3.普洱茶促进消化,缓解油腻感,但必须注意的是,中医讲究阴阳平衡,讲究服药不“过量”,避免“不如(丰)”和不犯“不足(使弱者更亏)”的弊端。中医一直注重阳气的维护(身体状况和抗病能力)。吃药和喝茶一样。因此,根据自己的身体状况和当时的具体情况适度服用普洱茶,可以视为符合中医辩证基础知识的客观健康的选择。

相关话题:普洱茶冲泡/茶壶/普洱茶冲泡/普洱茶饼

御香君普洱茶膏亮相北京茶博

4月19日,由农业部中国农业国际合作促进会、中国茶叶学会、北京京港环球国际展览有限公司联合举办的“第三届中国国际茶业及茶艺博览会”(以下简称北京茶博会)在北京全国农业展览馆拉开序幕。作为北方春季最具影响力的专业茶展,北京茶博会吸引了来自国内外的三百多家企业携带万余种产品参展,大量春茶与新品集中上市,将茶博会打造成了一场饕餮盛宴。

此次北京茶博会上最受瞩目新产品,莫过于传承于清宫御用茶膏秘制工艺的御香君普洱茶膏。此次亮相,御香君便吸引了外国使团、经销商、消费者和各大媒体的目光。咨询、试饮、洽谈、抢购,络绎不绝;御香君的展位前经常都是人头攒动,极具人气。据不完全统计,展会期间,光临御香君展位的宾客达6千余人次,现场试饮消耗一次性品饮杯4千多个,现场销售额达到近20万元,宾客人流量与销售额都创下了此次参展茶饮品场馆的最高纪录,使御香君普洱茶膏成为本届茶博会上的一大亮点。

在制作过程中,为完整保留原茶有益物质和原茶活性,御香君普洱茶膏采用了创新科技“恒温仿生浸提工艺”,结合“小分子纳米筛”技术的应用,既完整保留了原茶活性和醇厚香气,又有效剔除了原茶中可能存在的农残和存放过程中可能产生的不良物质,让人饮用更加安心。同时,御香君普洱茶膏采用分子团切割技术,有效剔除多余氟含量,让微量元素达到最易于人体需要的标准,有效规避了其他同类产品中容易发生的因饮茶过多而导致钙流失的现象。

通过此次北京茶博会,御香君普洱茶膏不仅让与会者在氤氲的茶香中尽情品味茶膏的醇厚风味,更进一步展示了茶领域新品类、新文化,引领了茶业新经济的发展趋势。

御香君普洱茶膏的冲泡技巧

御香君普洱茶膏的冲泡技巧!御香君普洱茶膏口感润滑厚重,入口即化,泡水后汤色浓艳,呈宝石红或玫瑰红色,最重要的是它特有的药效成分。但是冲泡的时候需要注意技巧,下面就去详细的了解一下。

2、第一道冲洗,让茶叶吸水舒展;

3、与绿茶、乌龙茶相比较投茶量要小心些,少投茶、多闷盖比较合适;

4、每泡将茶汤倒尽;

5、热饮最合适;

6、高冲低泡,沿着碗壁注水。

御香君普洱茶膏的营养功效

1、普洱茶可以养胃、补气;

2、普洱茶可以去脂肪消化食物;

3、普洱茶可以提高免疫力,起到养生,延年益寿的作用。

御香君普洱茶膏的收藏与存放

1、必须在干仓陈化;

2、温度不可骤然变化;

3、避免杂味感染;

4利用竹箬包装;

5、注意茶龄寿命。

普洱茶生普品牌

普洱熟茶色红属火,性温、味微苦亦属火,其有淡味,归脾属土,总体看有温养脾胃和利湿的作用。其生长环境在云南,云南山高且多,地气最厚,因此普洱茶得土气较其它茶厚,所以普洱茶温暖脾胃、助消化的作用一定比其它茶要强。清代著名中医学家赵。

普洱茶生普品牌

普洱茶生产的地方是云南。 普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。 扩展资料: 普洱茶分为。

普洱茶哪个牌子的生普好喝

这类茶最大的有点是什么

所谓“生茶”,或称“生普”,是指传统自然醇化的普洱茶,又称传统普洱茶,其品质特点甘、滑、醇、厚和陈香的形成,需要较长时间的贮存。“生普”主要是用云南大叶种晒青毛茶原料直接贮放或蒸压而成。这类茶产品中具有代表性的如:各类青饼、下关中沱。

用普洱茶来减肥,是生普好?还是熟普? (请不要复制一大堆没用的回答!)

早餐: 1.起床后,用约6克的普洱茶,以100cc沸水浸泡半分钟,饮用; 2.正常早餐。以50cc沸水浸泡原茶1分钟,再加入250cc的鲜乳,餐中饮用。 口渴或肚饿时,以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用,浸泡时间分别为5、10分钟。 午餐: 1.大约6g的普洱。

贺开茶,生茶适合入门,但要纯料。

普洱茶十大品牌1,大益–勐海茶厂2,八角亭–云南黎明农工商联合公司茶厂3,易昌号–云南昌泰茶叶集团4,郎河–勐海县郎河茶厂5,福海–勐海福海茶厂6,老同志–安宁海湾茶业有限公司7,龙生–云南龙生绿色产业集团有限公司8,嘉茗–云县嘉木茶。

普洱茶老茶头

窈窕普洱茶:中国古代普洱茶的减肥历史

“关关雎鸠,在河之洲,窈窕淑女,君子好逑。”这是《诗经》里的一句话,其中以后两句最为出名。千百年来,窈窕淑女一直站在《诗经》的密林中,给人一种遐想:她到底有多美、多贤淑?

时代在前进,当减肥成为女人的必修课,拉动了减肥药的需求,这时,这种既解渴又能减肥的饮品自然成了追求窈窕女人的首选。面对乌黑的茶叶,当然无法与美丽的容颜联系起来,借助现代传媒炒作的力量,“减肥茶”的冠名使积了多年的陈茶一下子当宝卖出,居然卖了个好价钱。

《红楼梦》第63回“寿怡红开夜宴”,有一段写林之孝家的查夜来到怡红院,与宝玉对话中提到了“普洱茶”。据《清稗类钞》“饮食类”中“孙月泉饮普洱茶”条记载说:“醉饱后饮之,能助消化。”宝玉说,“今日吃了面,怕停食,所以多玩了一会儿”,又喝普洱茶,就是因为它“能助消化”的缘故。这说明宝玉也是一位茶道中人。文中提到“女儿茶”,就是指“普洱女儿茶”。

清人《养生斋丛录》中记载云南端阳朝贡品中就有各种普洱茶名目,说明普洱茶具有降低血脂,减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。因而据说普洱茶在外国有“美容茶”、“减肥茶”、“益寿茶”和“窈窕茶”之美称。喝着普洱茶,品味时间的陈香之外,还能喝出一个好身材,世界上恐怕没有比这更好的事情。

普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶品。经杀青、初揉、初堆发酵、复揉、再堆发酵、初干、再揉、烘干8道工序加工而成。8道工序把一片沾带露水的茶叶变成女人眼中的“减肥药”,其实是误读了普洱茶博大精深的文化内蕴。

3.干燥:晒青毛茶揉捻后直接晒干,毛茶含水量一般在8%左右。干茶色墨绿少油润稍显枯。烘青毛茶:忌日晒。用烘笼、烘干机等分毛火、足火两次烘干,中间经摊凉走水。也可用滚筒、钢炒机先炒而后烘。毛茶含水量4-6%,色泽墨绿油润。炒青毛茶:忌日晒。用滚筒、钢炒机等分毛火、足火两次炒干,中间经摊凉走水。也可用烘笼、烘干机先烘而后炒。毛茶含水量4-6%。色泽灰绿披霜。晒青毛茶日光干燥,干燥速度慢,生茶透“日光味”,茶汤杏黄透亮,叶底具荷香,带青气。烘青、炒青经高温干燥,毛茶汤绿、具花果香。

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