云南勐库乔木普洱茶 勐库原生乔木普洱茶多少钱一斤

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的普洱生茶，在适当的存放环境下，才会出现越陈越好喝。这也说明：不是所。

普洱茶生茶之茶气茶韵在茶类中，是比较理想的，而且也是其他茶所不能比的。普洱茶生茶越陈越香更是给普洱茶提供了一个更神秘的空间，和优秀的品质！

乔木王普洱茶生茶

产地决定品质 普洱茶以西双版纳、思茅、临沧即澜沧江中下游地段生长的乔木大叶茶为主，特别以勐海、镇远、景迈、易武、景东、景谷、布郎山等地的茶为优。细辨色香。

不好说。普洱要看，要品，审评要求之后才好看价。大雪山的茶，在茶区中不算贵，但品质好的也不便宜。

勐库乔木普洱茶生茶

这要看你在什么样的城市，应该是10元之间，因为有些产品成本高，所以单价贵，看你的需求而定，里面还有一些附带的需要加钱的东西，如果想找个品质好点的，就需要。

本人有一块云南乔木饼茶，但不知这个茶是不是正宗的普洱茶？呵呵，实在外。

普洱茶。乔木，这是老茶树的正名。普洱茶的茶树是乔木。不是灌木。

请问普洱茶的原料台地茶、古树茶、乔木茶那个好。好个降血脂的作用大？。

品饮或收藏的话，好的顺序是：古树茶、乔木茶、台地茶。降血脂的话只要是普洱熟茶效果都差不多。如果想买好的普洱茶最好选择乔木或古树茶压制的普洱饼茶、沱茶、。

普洱的牌子很多，大益数第一，但是不知道到底是大益的好，还是勐库的好？。

大益的生茶品质稳定，但未必都是最好的。选择生茶可以根据各人口感而定。如要熟茶，那大益是不二的选择，唯一能与之相比的就是下关。其它牌子的熟茶，都不入流，。

普洱熟茶的味道

好的普洱熟茶的味道(不是指高档极品，而是指正宗的优质的产品)应当有：

1，鼻翼之香，热茶汤凑近鼻子可以闻到愉快地陈香;

2，口唇之香，初入口即刻感到滋味香馥;

3，舌颊之香，茶汤滚过舌面留下甜香不退;

4，咽喉之香，茶汤流淌入食管，喉头翻上来的热且浓的芳醇，称为喉韵，有的是荷香，有的是樟香等。

更好的普洱熟茶应当有厚度，即好像喝的不是茶水，而是粘稠浓重的茶汤。

差一点的普洱熟茶的味道：第一，有一种极浓重的腥味，业内人士称为渥堆的堆味;第二，霉味，好像下过雨后走进一间老平房里闻到的那种潮气浓重的好象发霉了一样的味道，或者在梅雨季节，到一趟南方的城市，也有类似的味道，这种味道就是湿仓不当的典型;第三，水味和金属味，喝到嘴里好像有种喝了一点自来水似的，或者在舌头表面出现麻麻的辣辣的味道，可以明显也可以轻微;第四是臭味，不用说了，这肯定是不能喝的。

对于普洱熟茶的味道要分等级来看，好的普洱熟茶香气浓烈，品质比较差的普洱茶在洗茶之后从叶底就泛出臭味，有的茶隐蔽性高，要放冷了之后才能闻出来。

普洱茶受潮怎么办

普洱茶是一种后发酵茶，一定的湿度和温度，是后发酵的必要条件。当遭遇了高温多雨的天气后，万一保存不当，让普洱茶受潮怎么办呢?全面为您解答。

因为广东的湿热天气，一直以来就被认为是普洱茶好的储存地。普洱茶(生茶)是一种后发酵茶，一定的湿度和温度，是后发酵的必要条件。有人说普洱茶在广州放置一年相当于在云南陈化三年的效果。

普洱茶受潮怎么办?当遭遇了高温多雨的天气后，普洱茶收藏爱好者应特别注意观察藏品的变化，要及时增加藏茶室环境的通风透光，尤其是要加速空气的流通(可以用电风扇来帮助空气的流通).尽量降低室内的温度。

对于已经发生受潮霉变的茶，进行分类，设法进行晒、焙干等干燥处理，处理后的藏品，应转移在阴凉干燥的环境下分开来储藏。普洱茶是神秘的”生物食品”,按理说微生物的繁育的结果对于在发酵的茶品来说不见的就都是毁灭性的破坏，有些可能却有利于茶品的。在有些普洱茶专着里有介绍，微霜状的”白霉”,在普洱茶里有”贵族之霉”的美誉，经干燥退霜处理一段时间后，茶品滋味醇和、甘滑度明显增强。黄色的”金花霉”数量多少，历史上曾作为”老青茶”品质鉴定的重要指标。但黑色的霉变对茶品却有不利的影响，常有”麻，挂喉，叮喉”感，使人不悦。其中的奥秘，只有待专家进一步研究了。

生普洱茶饿得快

生茶刮油去脂功效特别好 减肥自然也好 要常喝 效果明显 生茶泡出来是青绿色 淡黄 汤色很漂亮的 推荐去茶一网买普洱茶 很多品种的 物美价廉的

这两天我有喝生普洱茶，还有刮痧。是因为这些原因么？可是吃的又比平时多。

你多了 你年纪多大了 喝茶对身体是没什么坏处的。你吃的多饿的快，应该是和你说的一样，茶叶中的咖啡因是可以促进胃酸分泌的，从而可以加快消化食物。我好像记得。

普洱茶不会刺激肠胃，反而它还是暖胃的。因为普洱茶“性温”，不像绿茶属。

东西吃得太少了，肚子空也可能引起晕茶

因为普洱茶里面含有茶多酚 儿茶素 等多种微量元素，对位的蠕动有很大帮助，能促进消化，所有常喝茶有减肥的功效

普洱茶喝了饿得好快

冬季减肥攻略 冬季减肥非水溶性的食物要多吃，苹果等水果及各种蔬菜都属于非水溶性食物，应多吃。而蜂蜜、核桃、芝麻、牛奶、菠菜等润肠食物能使积在身体里的粪便。

求解：普洱茶为什么越喝饿得越快

睡眠瘦身法 固定时间就寝，一天最好睡满7~9个小时身体代谢才会正常，有效帮助瘦身。（睡眠不足会减缓胰岛素功能，造成脂肪囤积。） 亲，真的想减肥的话那就去她。

要减肥不控制饮食是不行的。不过喝普洱茶业讲究方法的，午饭后半小时或是一小时以后多喝生茶，可以产生饱腹感，这样晚饭就可以不吃了，实在饿吃点清水煮的蔬菜或。

生普 熟普作为降脂来说效果是一样的，只不过熟普以及老生茶在陈化过长中茶多酚明显减少，所以熟普和老生茶对肠胃的刺激小，可以有养胃的功效，而新的生普味道就比。

喝普洱茶肚子不饿昨办

吃的太多了。普洱茶喝多后，肚子排空快，不饿证明你体能的酸碱平衡没有达到平衡，比正常人的体质稍不一样，没有什么大毛病。

生普洱茶饿得快

你好：我认为如果从减肥角度来讲的话我主张喝生普洱比熟普洱更有效。

这是因为茶叶含有咖啡因、多种维生素和氨基酸、茶碱和可可碱等复杂成分，能显着… 胃酸分泌增加（和胃肠蠕动加快）有助食物消化，使人产生消脂解腻或饿得更快的感。

如何理解普洱茶里所说的“化”？

对于普洱茶口感的描述，除了苦、涩、甜这些比较直观的感受外，还存在韵、茶气等等稍显神秘而又不那么好懂的说法。今天要说的就是何为普洱茶的“化”？

化，在普洱茶的口感描述里通常有两种用法：入口即化；苦、涩能化开。相对说来，这种说法是有些抽象的，大概能想象那种感觉，但又似乎说不明白。

追溯本意，普洱茶里的化应该是“性质或形态改变”的意思，按理来说，普洱茶不可能有这样的改变，因此入口即化，其实说的是茶汤比较顺滑、细腻的感觉，似乎一入口就不见了的感觉。据说，六七十年存储良好的老茶才会“入口即化”，给人“喝了就没喝”的感觉，当然我们大部分人是没有这种机会的，所以“入口即化”便也就没那么高的要求了，我们时常可见，也没有人会追问，只是默认为一种不错的感觉罢了。

喝普洱茶，是喝生茶好还是熟茶好？

所以单独来说“生茶、熟茶谁更好”是一个没有多大意义的争论，重点还是要看个人喜欢什么样的茶之味，个人体质的情况，或者是各自不同的饮茶目的。

普洱劲海熟茶 普洱茶熟茶，哪个地方的好喝一点，陈香味足一点

1.看外型:陈香味的普洱必需在干仓中长期存放才能形成．好的普洱茶只要放进潮湿仓库，短期内就会发霉变质.那么看外型是否干蔬就可看出．

2．闻味道：茶干的时候不易闻到，在冲开的时候闻叶底最易闻出．霉味是刺激的，不顺畅不自然的．犹如长期没有住人的房间刚刚打开时的味道．但只是轻重的不同．切记闻味时要长长地吸气．

3．品茶汤：茶汤在口中要顺畅，自然，无杂味．霉变的茶是刺激的，杂乱的，难以下咽．普洱茶生长自然，加工自然，存放自然,

普洱茶熟茶，哪个地方的好喝一点，陈香味足一点

普洱劲海熟茶

好不好都在于喝茶人的口感，没有绝对之说，个人来说，我喜欢生普。

龙园号、老同志、下关等 品牌的熟茶口感都是不错的，而且价格不贵。

勐海的熟茶相比要好一些，熟茶好不好就看他的发酵工艺好不好了，如果论陈香味足我到是喝过一款，很不错，好像是叫君再饮的品牌，名字也很有特点叫龙吟珍品。这茶我是特别喜欢的，性价比挺高的

普洱生熟有别。生茶属于特种茶，熟茶属于黑茶。

生茶随着年份的存放氧化，口感变化很大，会呈现出与众不同的口感，比如像陈皮香、樟树香、兰草香等等。生茶刚开始的时候发酵浅，所以很烈，新茶不太容易上口。如果体虚胃寒，那不太适合喝生茶。

熟茶是解放以后才发明出来的一种黑茶（发酵茶），因为制成茶以后已经经过了发酵，所以回甘、口感比新的生茶要好一些。熟茶随着年份的变化口感也会改变，但是因为已经是发酵过的茶，所以变化不是很明显。这是普洱熟茶的弱点。也正是这个弱点，让生茶有了发挥的市场。熟茶茶性温和，不太伤胃，又去油解腻，很适合一些胃不太好的朋友喜欢。

所以说，普洱的生茶和熟茶不存在好或者不好，只是每个人对茶的感觉和感受有着非常大的不同。有些人喜欢生茶，有些人喜欢熟茶。生茶有生茶过人的地方，熟茶也有熟茶存在的意义。

“云茶中心”构建“普洱茶+互联网+金融”产业新模式

一面是云南在强化交易中心的整治，一面是一些经得住考验的交易中心如期成立，云南国际茶叶交易中心便是后者。12月23日，云南国际茶叶交易中心正式成立，该中心成立将志在结束云茶混乱的市场，谋求建立云茶的定价权，同时挖掘云茶的类金融属性。本报记者从该中心获悉，2023年1月同庆号普洱茶将作为第一个“试错”交易商品上线。

云茶规模优势尚未转化成产值优势

中国茶叶的千亿市场里，并不缺乏好产品，但是却挑不出几个令人耳熟能详的好品牌。“有品类，无品牌”的状况一直是困扰中国茶企最大的难题。这也是困扰着普洱茶发展的难题，尽管龙润茶作为普洱茶的标杆在香港挂牌上市。

在滇红集团董事长王天权看来，经历多年的发展，普洱茶的规模效应出来了。他用一系列数据来说明：2023年，云南省茶叶采摘面积590万亩，位居全国第一位；全省种茶面积600多万亩，仅次于贵州位居全国第二；干茶总产量30多万吨，位居全国第二位；综合产值300多亿元，仅仅位居全国的第五位。

谈及综合产值时，王天权话锋一转，在全国的排序前面加了个“仅仅”。对此，徐亚和茶叶有限公司董事长徐亚和也有相同的认知：“目前，中国茶叶交易的产品是过剩的，在这样的局面下，以普洱茶为代表的云茶也是有剩的元素存在，但在功能等方面普洱茶还是能傲视群雄，但在产值一端并未呈现傲视群雄的态势。”

“这和普洱茶的定价有着直接的关系。”徐亚和说，“目前，云茶话语权没有明确地说掌握在哪一方，也不是市场，所以大家都可以出来定价，这样一来就导致了行业的混乱。尽管说行业随着市场走，但行业本身就是混乱的，也就导致了市场的混乱。”

“市场占有率、销售收益相对处于低位，还有很大的提升空间。这也是云南茶叶所面临着，急需解决的问题。如何实现茶叶大省向茶叶强省转变，便是当务之急。”王天权说。为此，云南国际茶叶交易中心于12月23日成立。

构建“普洱茶+互联网+金融”的模式

据徐亚和透露，早在两年前云南相关方便有意成立这样一个交易中心。“普洱茶有一定的类金融属性，因为随着存放的时间久了，味道也就会变得越来越香。这些年来，普洱茶在金融属性和开发上是个缺陷。随着国际茶叶交易中心的成立，这带有一定产业革命的色彩。”

随后，在滇红的牵头下，由8家茶企和其他3家企业参与，总共有11家企业参与的云南国际茶叶交易中心成立。“由于滇红是几代人努力出来的品牌，由其牵头来做具有历史和现在双重意义，因为凤庆毕竟是个产茶大县。在8家企业中有红茶、普洱茶企业，来自版纳的、临沧等茶叶主产地。”徐亚和茶叶有限公司也是参与的8家茶企之一。

据悉，云南国际茶叶交易中心和深圳前海农产品交易所合作。该中心的宗旨在于提高云南茶叶精深产品的比率，延长产业链，增加附加值，并通过深圳前海农产品交易所平台，实现线上交易与线下物流相结合的模式。

之所以徐亚和会用“带有产业革命的色彩”来形容，其根本原因在于对以普洱茶为主的话语权、定价权的建立。王天权说，这个中心的成立也就意味着云茶抱团取暖平台的建立，将建立相应的标准化来满足交易平台的要求，最终通过标准化、规模化和品牌化来掌控云茶的话语权。

2023年1月将用同庆号普洱茶“试错”

众所周知，在交易所交易的产品对标准化有个更高的要求，这也是摆在云茶散小乱背景下发展最大的阻力，同时也是云南国际茶叶交易中心发展最大的阻力。对此，云南国际茶叶交易中心成立了3个下属中心。

“一是检测评价中心，为上平台的商品前期做一个检测和评价，给市场做一个推荐。二是产品中心，把整个普洱茶的追溯系统建立起来和推广出去，真正意义上做到有迹可查。现在的一些企业也建立自己的产品追溯二维码，但更多是录入的信息，其真实性还得考究。三是专家团队，联合内外，最终把话语权集中起来。这样一来便可结束乱象，让市场这只手真正意义上发挥决定性作用。”徐亚和介绍说。

云南国际茶叶交易中心目前处于发起阶段，云南国际茶叶交易中心在昨天已经授牌了，营业执照也领到了，接下来将进入实质性的运营阶段。“这个中心的成立对于疯狂炒茶的现象能够有所缓解，但只是其中的一个因素而非全部阻止因素。”在徐亚和看来。

据王天权透露，2023年1月同庆号普洱茶即将上线，而后成熟一个品种就上一个，在这个过程中会有不断的“试错”，不断地去修正交易规则，对风险、属性等方面做出规范要求，只要一个品种有所突破，其余的上线也就是水到渠成的事儿。

在一些业内人士看来，标准化、规模化和品牌化是当前茶叶行业亟须解决的问题，通过建立像云南国际茶叶交易中心这样的资本运作模式，对云茶的规范化和规模化有着重要推动作用，从而加速云茶的贸易和流通。原题：《云南国际茶叶交易中心昨成立》（

揭秘普洱茶“渥堆发酵”技术的前世今生（六）

近二十年来，有关普洱熟茶在渥堆发酵中出现的微生物的研究报告很多，每篇报告都列出若干微生物，基本上可归为三类，即霉菌、细菌、酵母菌三大类。这与传统发酵食品中微生物基本相同。也就是说，普洱茶渥堆发酵过程中出现的微生物并不是独有的，更不具备唯一性，都属于发酵食品微生物。在很多发酵食品的教科书上，我们也能看到这样一些文字：按照微生物分类系统，可将与发酵食品密切相关的微生物分为细菌、酵母菌、霉菌三大类。也就说，普洱熟茶渥堆过程中的发酵机理与其它发酵食品都具有一种共性：即三菌发酵。

霉菌

霉菌是丝状真菌的统称。凡是在培养基（有营养基质）上长有菌丝体的真菌统称为霉菌。它有很多分类，但在发酵食品中，只有四个属：毛霉属、根霉属、曲霉属、地霉属。

黑曲霉是普洱茶研究者最熟悉的一个词语，无论专业学者还是普洱茶爱好者，只要谈到普洱茶渥堆发酵，就离不开黑曲霉。从严格意义上，黑曲霉的说法并不十分准确，其科学称谓应为黑曲霉群。在显微镜下观察，它呈现分生孢子头褐黑色放射状，分生孢子梗长短不一，顶囊球形，双层小梗。但它又是厌氧菌（厌氧呼吸，生物氧化第二大类型），在厌氧条件下，适宜的温度（37℃左右）和湿度（80%左右）才能大量繁殖的。它最初的菌落呈白色，后来才逐渐转为黑色。

黑曲霉是曲霉属真菌中的一个常见品种。由于广泛分布土壤和空气中，是发酵中最容易从自然环境中获得重要的发酵菌种。黑曲霉不是普洱茶发酵过程中产生的独有菌群，一个较为普遍的现象是，只要是食品发酵，似乎就离不开黑曲霉群的参与。在发酵的过程中，在适宜温度37℃、湿度75%状态下，具备分泌淀粉酶、糖化酶、柠檬酸、葡萄糖酸、五倍子酸等的功能。渥堆过程中堆子“自然产生热量”造成堆温升高也与黑曲霉有关，是黑曲霉大量繁殖形成伴随产生酶的同时出现产热现象（化学中常见的产热现象）。

无论是普洱熟茶的渥堆、白酒与葡萄酒最初的固态发酵，都离不开黑曲霉。非常有意思的是，相对白酒与红酒而言，黑曲霉陪伴它们的时间更长，在白酒与红酒进入“液态发酵”时（白酒与红酒分为两个阶段发酵，一是固态发酵，二是液态发酵），其贮藏场所（俗称酒窖）仍能发现黑曲霉的存在。凡是参观过知名酒窖的人，都会发现酒窖墙壁上附着的霉斑块，有的零散、有的密集，绝大部分是黑曲霉菌群。再仔细观察，你会发现每一个霉斑块不仅大小不一，而且厚度也不一样，我们从霉斑块的边缘会发现厚度的分层的，比较明显的分层为三种颜色，底部（贴墙部分）为墨绿或灰色，中间为米黄色、外层为黑灰色。其实，厚度的分层现象代表酒窖的历史。年代愈久，层隙愈多；叠加越多，微生物活性越强。当然，这些霉斑也不是清一色黑曲霉，还有其它的菌群，如黄曲霉、灰绿曲霉、米曲霉等等。其实，它们与黑曲霉同样，都是能够分泌糖化酶的高手。

最重要的一点是，黑曲霉具备极强的附着力与渗透性，攻击力超强。几乎所有的食品发酵最初，包括渥堆熟茶，其最早的攻坚战都是以它为核心的，随后的攻城掠地——将发酵底物的保护屏障一一摧毁，它都是绝对的主力。然后，它又以发酵底物为营养源，又产生多种活性很强的酶系，如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、纤维素酶等，为普洱茶后期的“酶促发酵”做物质储备。这也就是微生物产酶的基本原理。它与普洱茶真正滋味的产生关系不大。

很多研究报告中认为它是对人体有益菌种，这是一种误解。因为黑曲霉甚至包括整个霉菌，都属于腐生菌，如果落在粮食上，会快速产生腐败。就普洱茶发酵而言，它的作用只是局限在发酵的前期，利用它巨大的“破坏力”击破发酵底物原有的“保护壁垒”。并产生各种活性酶系，但在发酵后期进入“酶促发酵”时，它的使命结束了，也消亡了，如果不是，它的存在对普洱茶倒是有害的。因为它持续的存在会导致普洱茶的霉变，为有害菌的繁殖提供了便利。

我们在讨论黑曲霉时，也应避免另一种倾向，就是太过强调黑曲霉的主导性作用。其实，渥堆发酵的早期，黑曲霉并不是单兵种作战，整个霉菌类中的微生物，尤其是曲霉属中的几十种菌群，都参与了战斗，是大兵团协同作战的概念，只是攻坚的主力是黑曲霉而已。

围绕霉菌，我们也可以用举另外一个例子，我们熟知的湖南黑茶，如获砖等出现的“金花”，都是霉菌的范畴，属于散囊菌目，其生物学名称为：冠突散囊菌（Eurotiumcristatum)。在普洱茶中，尤其是砖茶中也经常出现“金花”现象，因为它本身就是散囊菌目发菌科散囊菌属的一种真菌，可生长在土壤、砖茶（茯砖、普洱茶砖）、冬虫夏草、中药片、木屑等基物上。冠突散囊菌也可以称为小冠曲霉（Aspergiluscristatellus)。（

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