普洱茶熟茶茶渣 熟普洱茶渣能吃吗

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普洱茶熟茶茶渣 熟普洱茶渣能吃吗1

湿茶叶可以取掉容器里的鱼腥味和葱味。

可以煮茶叶鸡蛋，其味道清香，非常可口。

用残茶叶擦洗有油腻的锅碗，木、竹桌椅，可使该物品更为光洁。

把残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮。

残茶叶晒干后，还可以装入枕套充当枕芯，枕之非常柔软。

把茶叶撒在地毯或路毯上，再用扫帚拂去，茶叶能带走全部尘土。

将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可以促进植物生长。

残茶叶还可以喂养刚出的小蚕。

把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊绳的功能。

泡过的茶叶晒干，给你的宝宝做枕头，清火明目的。

将一盆水煮沸，放上一把茶叶，把茶叶泡透，等水凉后，把茶叶过滤掉，把毛衣放进茶水里浸泡一刻钟，再轻轻搓揉，然后用清水漂净，挂在阴凉处晾至半干，放到室外晾干就可以了。这种方法不但能把污尘洗干净，还能使毛线不褪色！

泡过的茶的茶叶晒干聚集起来，用袋子装好，是很好的枕头芯子，睡起来柔软清香，还能去头火。

用很浓的红茶洗头，就能让头发变成棕色或黑色；如果用很浓的丁香茶洗头，头发就会变成红色，而且还没有毒性；即使不想染色，洗过头发后用废茶水冲洗，也能去垢除腻，让头发乌黑、柔软有光泽。

把家里鲜鸡蛋深埋在干茶叶渣中，放置在阴凉干燥的地方，即使存放几个月也不会变质。

把干透的废茶叶撒在床下，就能够吸干床底下的潮气了。

用清水漱漱口，再嚼上一点干茶叶，就能消除辣椒的辣味。

喝普洱茶喝出了酸味是怎么回事

喝普洱茶的时候，比较常见的苦涩回甘，但凡事也有例外，有时候喝普洱茶会喝到酸味，这会让人感觉是不是茶叶变质了，其实并不是，那喝普洱茶喝出了酸味是怎么回事?

喝普洱茶喝出了酸味是怎么回事?这是因为茶叶内有机酸，其含量低，大约在3%左右，而加工后成品茶含量比鲜叶含量高。有机酸是指有酸性的有机化合物，很多时候茶叶的苦涩味会掩盖茶的酸味，正常人对温度在30℃左右的食物，味觉敏感度最高。在人体可以接受的浓度下，咸味和酸味感受最快，苦味和甜味稍为慢一些，所以大家喝茶的时候就感觉不到酸味，但有的时候，有机酸的含量高，或者喝的人比较敏感就会觉得普洱茶发酸了。

除此之外，喝普洱茶喝出了酸味是怎么回事?在茶叶的摊晾和萎凋过程中，常常会大量积累丁酸和已酸。丁酸高浓度时具有强烈腐败算臭气，高度稀释后具有花香。已酸具有令人不愉快的干椰肉油气味。所以摊晾和萎凋过程要适度，通过观察鲜叶形态和气味来判断是否进入下一步。进入发酵后，不管是红茶的全发酵，乌龙茶的半发酵，普洱的自然后发酵和人工后发酵，茶叶都会产生直链一元酸，这些酸都是导致茶汤酸味的原因。当发酵茶中有微生物参与时，有机酸会大量形成。

普洱茶为什么用棉纸和笋壳包装？这样包装有什么好处？

普洱茶是近年来在茶叶店中比较常见的一种茶叶品种，对于大多数人来说，对于普洱茶的第一印象可能会停留在它“寒酸”的包装上，看看其它的茶叶无不是用高档的礼盒包装起来，唯有他，只有一张简单，薄得不能再薄的纸，以及一张棉片而已。在现代注重茶叶外包装的时代，为什么普洱茶仍坚持用棉纸和笋壳包装呢？今天小编就将普洱茶中棉纸与笋壳的前世与各位诉说一二。

先来说说这棉纸，在云南少数民族地区，棉纸是传统手工制作而成，取材自一种叫构树的树种的树皮，制作时，得把植物外面的皮全部剥干净，一方面是为了除垢，一方面也让树皮变得更加松软，适合制纸。

洗干净的树皮晒干，然后经过两至三小时沸水煮，再用榔头把煮好的树皮捣得很碎，做成纸浆。得到原浆后，便能在水槽里进行抄纸的工序了；再经过加工，就成了我们包茶叶的饼纸了。

还有一种马三棉纸是普洱茶包装棉纸中最常见的一种，它来自西双版纳独有的植物——马三所制而成。将马三的外皮剥掉，取下中间白色的那一层物质，然后放入水中煮2~3个小时，再捣烂并滤出纸浆，晒干后就成为了马三纸。这种马三纸不仅能防异味，还可以防潮湿、防虫蛀，是最适合普洱茶的包装之一。

用来包裹普洱茶的棉纸和马三棉纸，它们的柔韧性都非常好，抗拉力比普通的棉纸更强，既环保，又卫生，防潮、透气、存茶味。

普洱茶本身有吸附性，一不留神就会串味。一饼好茶如果遇到这样的事情简直可惜。而棉纸有着很好的吸异味功能，能够一定限度地将异味隔绝在外，保持茶饼内部的清洁。换言之，您要有藏茶的爱好，那么就更依赖这层棉纸的包装了，在保存得当的情况下，即使收藏五十年也没有问题的。

除了这层棉纸包装，普洱茶在古代，还多了一层“硬件”外衣作为运输途中保护它的盔甲——笋壳，可以说是普洱茶的最佳搭档。

普洱茶生普和熟普哪个好

普洱茶生普和熟普哪个好

早餐： 1．起床后，用约6克的普洱茶，以100cc沸水浸泡半分钟，饮用； 2．正常早餐。以50cc沸水浸泡原茶1分钟，再加入250cc的鲜乳，餐中饮用。 口渴或肚饿时，以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用,浸泡时间分别为5、10分钟。 午餐： 1．大约6g的普洱。

个人喜欢喝普洱茶，可是总觉得熟普和生普没多大区别，特别是储存的时间。

1、本质区别 从普洱茶被压制成型、正式出厂的时候看，生茶未经发酵，熟茶全发酵，这是它们最本质的区别。 2、口感滋味区别 生茶的茶叶，通常新制茶饼味道不明显，若经高温,则有烘干香甜味；熟茶的茶叶，有浓浓的渥堆味，类似于霉味，发酵轻者有。

为什么喝生普不喝熟普

不是说价钱高就算高档，高档需要看茶叶的品质，品质的好坏年份的长短等等决定价钱，一般价钱高的是会显得高档一些，也不绝对！

健康

生茶、熟茶决定品质优劣。普洱茶有生茶、熟茶之别。生茶、熟茶也称作青饼、熟饼。七十年代以前的老茶基本上以青饼、生茶为主，即未经过发酵工序，把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶（青饼普洱），让其与空气接触。

生普和熟普有什么分别??除了发烤之外还有区别吗??

一、工艺上的区别。 生普是采用比较传统工艺的工艺，当年的茶叶直接压制成饼，不经过人工发酵，需要陈年存放，自然发酵，其品质在以5~8年为最佳，存放超过十年风味就会下降。熟普通过人工式速成发醇经，可以直接饮用，无存放价值，味道会随着时。

普洱茶“水浸出物”的三大问题

普洱茶“水浸出物”含量须达到或超过38%，才符合云南普洱茶原产地的限制性规定。因此，“水浸出物”含量的高低，是区分制作普洱茶的原料是否属于云南大叶种的一个重要指标。

那么“水浸出物”究竟是什么？

“水浸出物”是指，在规定的条件下，用沸水萃取茶叶中的可溶性物质。茶叶水浸出物中主要含有多酚类、可溶性糖、水溶果胶、水溶维生素、游离氨基酸、咖啡碱、水溶蛋白、无机盐等。

普洱茶“水浸出物”有什么作用？

普洱茶的水浸出物要比其他茶类高，得益于云南大叶种茶中所含的这些内含物质丰富。

据科学实验数据显示：

茶多酚：含量约占茶叶干物质总量的20%-30%

糖类化合物：含量占茶叶干物质总量20-25%

水溶蛋白：含量占茶叶干物质总量的20%～30%

咖啡碱：含量占茶叶干物质总量的2.5%~5%

芳香物质：鲜叶中的芳香物质含量仅为0.03%-0.05%

而其中大多数是人体可吸收的营养物质，那么在保健养生方面有着一定的功效和作用。

“水浸出物”与普洱茶品质有怎样的关系？

水浸出物含量的高低反映了茶叶中可溶性物质的多少，标志着茶汤的厚薄、滋味的浓强程度，从而在一定程度上还反映茶叶品质的优劣。

从不同年代的普洱茶中得知，水浸出物的含量是随着年代的增加而增加的。就像陈年普洱茶的水浸出物明显高于其他普洱茶。

对于普洱茶来说，由于其独特的加工工艺，从而形成了独特的风格。普洱茶属于后发酵茶，在发酵过程中有大量的可溶性糖与可溶性果胶及其水解物的产生，从而提高茶汤的滋味与口感。

普洱茶熟茶该如何品评？

上一篇和大家介绍了《普洱生茶该如何品评？》一文，今天继续和大家分享如何品普洱茶熟茶，喝茶这事，要认真仔细的把一款茶喝懂、喝到能分辨好坏也不容易，对于熟茶来说，可能更不容易。

由于熟茶的工艺比较复杂，所以提到熟茶，我们把“干净”放在第一位。

熟茶主要的品饮点有：厚、滑、润、甜、纯正、香气。

不管多好喝的熟茶，干净始终是最重要的，熟茶制作工艺中有“渥堆”工艺，渥堆时毛茶分堆洒水，还要反复翻身，这个过程很耗时耗力耗场地，对于很多小作坊式的初制所来说，没有非常好的条件来进行发酵和晾干，这个过程中就容易混进一些杂物，比如尘土、编织袋丝、头发、树枝等等，相对而言，大厂的渥堆场地和过程中卫生条件比较好，而且熟茶的渥堆工艺直接决定口感，渥堆师傅的经验对茶影响极大，所以在选择熟茶的时候，新茶友尽量选择自己熟悉的品牌和产品。

熟茶的品饮比生茶似乎更难以琢磨一点，尤其茶汤厚度、滑度不是那么容易感受到，首先说说厚度。

要了解茶汤厚度，最好是两款熟茶同时冲泡，一对比就容易感受到差距，熟茶冲泡时一般洗茶两道，从品饮的第一泡开始，到第四五泡时，茶汤含在口中，舌尖轻轻搅动，感受搅动的力量和茶汤撞击两颊的力度，可以感受到茶汤的厚度，即粘稠感，茶汤咽下时，喉咙有米汤滑过的稠厚感，此为茶汤厚度。

感受滑度时，要集中精力，注意力放在口腔两颊和喉咙，茶汤经过时，可以感受到茶汤流淌的流畅程度，比较粗糙的茶汤，滑过口腔时有细微的剐蹭感，这个对感官要求比较高，两种茶汤对比品饮容易感受到。

“润”在生茶里大概是附加要求，但在熟茶中却是必须的，好熟茶品饮之后给人的感觉就是温润如玉，浑身舒畅。

三四泡以后，喉咙没有刺刺的感觉，反而清爽滋润，喉咙到胃一段有温暖感，口腔不干燥，有清爽的温润感，即为“润”。

再说甜，熟茶的甜度非常明显，未饮之前闻茶汤就能闻到甜香味，而且熟茶几乎没有苦涩，甜味也就更加明显，茶汤入口和舌面接触就能感受到茶汤甜度，熟茶的甜是比较绵润持久的，茶汤顺着舌面流淌入喉，甜味会在口中持续停留片刻，咂咂嘴感觉更明显，熟茶的甜是比较细腻的，有种清泉流淌的小桥流水之感，宛转悠扬绵润舒适。

纯正对于熟茶来说非常重要，相对生茶，熟茶是比较单纯的，口感“香甜醇滑厚润”，香味和口感方面都很独特，差异性大，所以如果在某种滋味上不纯，就会显得非常明显，一个明显的缺点足够掩盖其它的优点。

“纯”最明显的一个地方是茶汤入口之后，有一种非常干净清澈的感觉，气息从呼吸间涌出的时候，纯澈清净，很舒服。南茗佳人（微信ID：nmjrtea）2023年普洱熟茶《吟风》，甜醇饱满，稻香突显。自上市以来，很多客户都反馈很好。

熟茶的香气有很多种，新制的熟茶必然会有渥堆发酵留下来的腥味，两三年之内这种腥味才会慢慢褪去，展现茶的本味，也有茶友把这种腥味称之为海鲜味，而勐海由于原料和当地水质的特殊性，勐海发酵的熟茶为业内公认最好，并且具有独特的“勐海味”，所谓勐海味，喝起来绵软甘香，越存越饱满滋润。

好的熟茶品饮起来身心俱爽，绵润可口，是极大的享受，说了好的，来说说不好的熟茶是什么样的。

好的陈年熟茶应该是这样的：润、甜、干净、纯正、陈香馥郁清爽，尤其陈香非常令人愉悦，茶汤咽下后呼出的气中带着一种老木头的清香澄澈，矫情点说，有种初遇阳光的感觉。

品熟茶，首要是干净，其次是纯，品饮时心一定要静，每一个感受都要认真仔细的去深究它，记住不同年份的熟茶所带来的不一样的感觉，久而久之，就会对熟茶有了自己的认知和鉴别能力。如还有其它不甚清楚的地方，可添加南茗佳人掌柜微信：6480348（长按复制）一起探讨。

普洱茶熟茶怎么存放

普洱茶熟茶饼怎么存放才能品质越来越好？？天津 是不是天津湿度不够啊？。

熟茶压成饼之后那么久已经发酵过了，你可以找个小纸盒包着，然后放到一个干燥 避光 通风 清洁 无异味的地方，那么这样就可以了，而且放的越久茶就越香。

普洱茶熟茶怎么存放

普洱茶的保存其实很简单，只要放在干燥，通风，无异味的环境下可长期保存。一般建议书房，电视柜，多宝格等地方放着就好。量大的要离地10公分放。

没有保质期。普洱茶的存放方式多种样，实际上只需要将茶品放置在干燥通风处即可。一般不要让太阳直接照射。不要放置在冰箱里，不要放在密封、真空罐，更不要将茶。

接着给大家介绍怎样保存普洱茶，尤其是普洱饼茶！很多人喜欢喝普洱茶，不管普洱生茶普洱熟茶保存都有诀窍的，新茶买回家中后不宜马上密封，要略透气。如果新茶存。

放在通风、干燥、日光照射不到的地方，不能和味重的东西放在一起，不然就串味了！最好是买个紫砂罐装在罐里保存！

普洱茶熟茶怎么方式存放好

3随便找个袋子放一下 行家指点下或者告诉我一个存放的方法谢谢了

无特殊控制环境之存放 ：笔者储存普洱茶的经验累积发现，普洱茶生茶类存放条件并不严苛，引用一位网友的形容最为贴切“只要人能够长时间生活的地方，就适合普洱。

大家都知道普洱茶越陈越香，那么是不是时间越长的普洱茶越好喝呢？答案是未必。原因有两点：一、普洱茶存放的过程其实是一个后发酵的过程，如果存放的时间过长，。

比如说适宜存放的温度，湿度，光照，包装等

普洱生茶和熟茶存放方式是一样的。只要放在通风，不受太阳光直射的地方就行。保持干燥，不要受潮。另外很重要的一点是，不要和有异味的东西放在起，茶叶会吸收其。

普洱生茶和熟茶，因为加工工艺的不同，导致两种茶品品质风格截然不同，因此两种茶品混合存放在一起，是不妥当的。生茶是基本没有经过发酵的茶类，因而后期的转化。

一杯普洱茶隐藏着什么?

普洱茶品质特性，首先取决于原料（云南大叶种）固有成分，在取决于制造工艺的特殊性和科学性，以及储藏环境和时间的影响。而这些又都和云南特殊的气候条件密切相关。

气候条件对茶叶生长及体内物质代谢影响较大的因子主要有光照、温度、湿度，根据国内外的研究报道，光照量的大小直接影响儿茶素的总量和茶氨酸含量，同时还是茶叶色素形成的重要调节因子。

温度特别是积温对茶树生长作用极大，茶树的生理化过程都随温度的变化而变化。

PH值在4～6之间。云南普洱茶主产区主要分布在北纬25以南的滇南茶区，包括思茅、西双版纳、红河、文山4个地、州的22个县市。这一地区的气候主要有南亚热带湿润气候和北热带气候类型。年平均温度17～22℃，大于或等于10℃。年降雨量在1200～1800毫米。

这些优越的气候环境为该地区种植的云南大叶种茶树创造了适宜生长的条件，也为普洱茶化学品质的形成奠定了坚实的基础。

好山好水出好茶，云南大叶种茶生长在植物王国独特的生态环境，保持了茶叶最稳定的性状。由于种植密度稀，透光秀气，病虫害少，所以茶树营养吸收好。同时，地表接受日光照射较多，茶叶多酚类物质积累丰富，儿茶素、维生素、氨基酸芳香物质等含量明显增加。

光照能调节茶叶色素（叶绿素、类胡萝卜素、叶黄素、花青素等）的形成，水分会影响糖类物质的代谢，与其他名茶相比，云南大叶种茶茶叶的水浸物高出4-5个百分点，茶多酚高出5-7个百分点，每克的儿茶素含量高出30-60mg。正是这些物质对普洱茶经后发酵后形成越陈越香的特色起着十分重要的作用。

云南独特的气候条件不仅使云南的茶叶具有了得天独厚的优势，而且在普洱茶的陈化过程中也起着十分重要的作用。

普洱茶的制作工艺并不十分复杂，但在陈化过程中，芽叶、嫩茎中的各种化学物质的转化，却是十分复杂的，无论传统普洱茶，还是”渥堆”普洱茶，都具有通过陈化改善和提高品质的特征。

茶产品从厂家到消费者手中，自然的温热作用是其品质形成的主要因素。普洱茶陈化受时间、光线、湿度、空气、温度诸因素影响，其中湿度和温度是十分重要的因素，在云南普洱茶产区，由于得天独厚的南亚热带湿润气候和北热带气候，普洱茶在陈放过程中茶质变化自然，不失山野茶的本色，陈香馥郁，保健功效卓著，而且内含物质转化快速。

同是一片普洱茶，陈贮在西双版纳茶区与陈贮在北京，甚至是储藏于云南不同的地州之间，由于气候条件的差异性，其陈化程度和口感都会有很大差异。

普洱茶的苦涩滋味分析

为什么普洱茶的滋味苦涩？下面就介绍一下普洱茶的滋味苦涩。

普洱茶之苦，主要来源于茶叶的本身和制造过程当中产生的化学变化。出现于茶叶本身的苦涩物质有多酚类、脂型儿茶素、儿茶素、咖啡碱、茶皂素、儿茶素等成分，其中生物碱所含的咖啡碱在高温冲泡茶汤时会溶解于水中，约有85%，云南大叶种茶叶因其内含物比起其它茶类丰富，所以普洱茶的苦涩味相对较重，不过经过一些年的自然陈化，苦涩会慢慢转化为甘甜。

好的生普洱茶常常有“入口苦而如喉甘”的感觉，这种“苦”、“涩”味进入口腔后，被感知直至消退的过程，常常被称为茶的“收敛性”。收敛性较强的茶，苦、涩味迅速被口腔感觉，又迅速消退，转成甜味；收敛性较弱的茶，苦、涩味则消退的慢，或直接就不会退去。

对于普洱茶苦味的处理，都是以冲泡方法来控制，同时视各品茗者对苦味的接受能力情况，而泡出适当苦味程度茶汤。所以在选购自己喜欢的普洱茶茶品时主要感觉一下苦在口腔中里是否能化，苦能化甜，涩而化甘，层次要多变，如此就是正常的苦涩。反之苦涩停留在口腔，锁定不化，没甜没甘那苦涩味就有问题。

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