普洱茶是熟茶好还是生茶好喝 普洱茶是熟茶还是生茶

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普洱茶是熟茶好还是生茶好喝 普洱茶是熟茶还是生茶1

基本介绍：生茶：新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶… 熟茶：普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶。1973年勐海茶。

怎么区分普洱生茶和熟茶

对了，忘记问了， 普洱茶是生茶减肥效果好，还是熟茶？ 很多人都说 普洱茶。

熟茶的味道与常喝的绿茶相差很远，但保健效果好，喝后不易失眠，暖胃，清理肠道，通便，对减肥有一定作用，可以试试大益7572，注意要买正品

普洱茶属于什么茶

功效上区别很大吗？普洱茶最主要的功效是什么？

1、生茶： 云南大叶种茶树的晒青毛茶菁，经筛选、分级后直接制成的各类散茶和紧… 普洱茶有生茶和熟茶之分，茶界把未经过发酵工序，由茶青萎凋、晒干、蒸压而成的。

普洱茶分为生茶和熟茶，普洱生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的为普洱生茶。普洱生茶茶性比熟、茶烈、刺激， 新制或陈放不久的普洱。

要品茗出新鲜的普洱茶，必须先能分辨出生茶和熟茶。普洱生茶和熟茶的辨别，可以从香气、汤色和叶底来查找答案。1、从香气辨别 普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会生。

普洱茶是中国八大名茶之一，主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，其茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，从而受到大众的喜爱。。

1、生茶： 云南大叶种茶树的晒青毛茶菁，经筛选、分级后直接制成的各类散茶和紧… 四季皆可饮用，养胃护胃。） 普洱茶有生茶和熟茶之分，茶界把未经过发酵工序，由。

学科分类普洱茶是工艺茶，即采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。… 生茶与熟茶都。

听说普洱茶有生茶和熟茶！到底怎么区分啊！那个比较好喝呢？

普洱茶大体分为生茶和熟茶两种，所谓生茶，是指普洱茶新鲜茶叶不经过发酵工艺，经过杀青后直接制作成普洱茶的成品茶。生茶茶性十足，汤色黄亮，需要经过至少3年。

普洱茶是熟茶

润元昌参与起草的首个《陈年普洱茶》团体标准正式发布！

2023年12月6日，润元昌和广东省茶文化研究院、国内普洱茶重要科研机构和其他知名品牌共同起草制定的团体标准T/TEA002《陈年普洱茶》正式发布，该标准将于2023年2月1日起实施。

▲润元昌是《陈年普洱茶》团体标准的主要起草单位之一，润元昌董事长李子超先生与广东茶文化院院长林楚生、前台湾茶艺联合会会长吕礼臻、普洱茶干仓储存创始人陈国义等知名普洱茶资深人士是主要的起草人员，内容严苛审核，标准权威，具有重要参考意义。

这是继GB/T22222《地理标志产品普洱茶》之后，十年来首次针对普洱茶订立新的标准，也是国内截至目前为止首次针对陈年普洱茶建立起新的标准。

T/TEA002《陈年普洱茶》标准中首次明确了陈年普洱茶的范围、规范性引用文件、术语和定义、分类、要求、检验方法、检验规则、标志包装、运输与贮存。

此次团体标准的发布有2个重要意义：

一是业内人士可以相互督促，规避陈年普洱茶年份作假、湿仓做旧等乱象，营造做好茶、存好茶的良好氛围，引领普洱茶行业的高质量发展。少一些劣币驱逐良币，未来必将有更多的人能感受到陈年普洱茶的魅力。

二是可以更好地保障消费者利益，随着中老期茶的火热，许多劣质陈年普洱大量充斥市场，茶叶安全与品质皆无法保障，但普通消费者往往对普洱茶的鉴别能力有限，根据团体标准，消费者能够有所依据，更好地鉴别陈年普洱茶的品质好坏，能够轻松喝好茶、品好茶。

作为专业精品普洱茶品牌，润元昌核心团队于2023年开始深耕普洱茶领域，在普洱茶审评、普洱茶制作以及普洱茶仓储方面积累了丰厚的经验，此次能够为普洱茶行业的良性发展贡献一份小小的力量，莫大荣幸。

优质的陈年普洱茶，陈醇甜滑，温润舒服，带有时光的味道，魅力无限，陈年普洱茶因而受众广泛，拥趸者甚多。但一款优质陈年普洱的诞生却是不易的，从新到陈的转变是一条长长的链条，首先需要品质过关，其次需要专业的仓储和严格的品控，最后才是时间对它的雕琢。

润元昌普洱茶全产业链发展，从生产到加工到品控再到仓储全方位保障品质，做岁月长河里的精品普洱茶。未来我们将继续坚持产品力驱动发展，把品牌的根本建立在做好产品的基础之上，为消费者提供更多的精品普洱茶！

文/胡椒粉 图/润元昌设计部

一球茶业：普洱茶新手防坑指南，建议收藏！

新年快到了，很多人纷纷准备买茶送礼

但如何购买普洱茶，却难住了不少朋友

今天，一球君就来给大家科普一下

普洱茶好坏的辨别方法和选购原则

教你巧妙绕开选购时存在的各种坑

保证你在买茶时绝对不会被忽悠

1 购买时，4招辨别普洱茶好坏

①闻干茶：味要纯，不能有杂气

如果仓储得不好，茶叶很容易吸收杂气异味，所以在买茶时，一球君建议各位茶友要先闻一闻干茶。优质的普洱茶扑面而来的是一种陈香茶韵，闻起来让人很舒服，而劣质的普洱茶散发出来的味道气息则不够纯净，通常带有杂气或霉味，甚至还有些刺激性。

②看外形：色要清，浑浊要不得

一是查看干茶饼的颜色外形是否匀整端正、厚薄一致，条索是否整齐紧结，茶面是否有明显的霉点；二是观察茶汤的色泽是否清澈明净，好的普洱茶汤色泽非常透亮、无杂质和混浊物，无太多细碎的茶叶渣，而劣质的普洱茶汤色浑浊，无法看清杯底。

③品茶汤：汤要净，茶香气不散

喝茶的体感很重要，让自己喝得舒服的才是好茶。好茶的共性都是原料好、茶气浓、没有异味。好茶久泡后，叶底依然有淡淡的茶香气不散，而且，杯盖香、茶汤香、叶底香应保持一致为佳。

有的小厂在生产和存储方面做得不好，茶就容易产生霉味或被污染。一球君建议，初入门的普洱茶友在买茶时尽量选择知名品牌，不仅生产安全卫生，在质量监控及销售服务方面也会有更多的保障。

④观叶底：叶要匀，鲜活有韧性

一般情况下，好茶自有好料之相。观察叶底，也是我们辨别普洱茶好坏的一个环节。好的普洱茶，茶叶匀整干净，经久泡之后，色泽依然光泽油润，鲜活有韧度，不容易软烂。

台地茶的叶面会较为薄弱，如薄纸易折，泡汤之后无力恢复弹性；而大树茶因为海拔较高，且叶层的栅状组织厚实，所以叶面会比台地茶丰厚坚韧。即使压成茶饼，久泡出汤，叶面也会很快恢复弹性。

2 坚持“3不买”原则

①违背普洱茶常识的茶，不买

比如在街边小店看到一款写着“半发酵普洱生茶”的茶饼，稍微了解点茶叶常识的茶友，马上就可以判定这是假茶。

原因非常简单：因为普洱生茶不经人工发酵，会通过时间自然陈化，而普洱熟茶是经过渥堆的后发酵茶。所以，采用半发酵制作工艺的是乌龙茶，而非普洱茶。

②违背自然规律的茶，不买

假如有店家拿出一个包装纸洁白如新、内飞无任何茶油着色的茶饼，告诉你说这是90年代的老茶，这种情况你也可以判定是假茶了。

二三十年的时间，普洱茶饼及其包装上多少都会留下些岁月的痕迹，即使是十来年的茶品包装，也会和新茶有明显的不同。多对比了解不同时期茶品的变化，才能有效防止买到假茶。

③违背历史事实的茶，不买

有些茶商为了销售手上来路不明的茶叶时，会编造出极其传奇的故事来吸引外行小白购买。比如自己历经千辛万苦在深山中寻得的千年古树茶，或是偶得机缘从老茶农手中购得的秘制野生老茶，还有祖上珍藏至今数百年都舍不得喝的御赐皇茶……

一个比一个编得曲折离奇，但是都没有事实依据。自云南茶业经历公私合营后，民间制普洱茶就基本绝迹，直到90年代中期，手工制作普洱的工艺才逐渐得到恢复。但是其恢复只是形式上的，制作普洱真正的技艺并没有得到传承，而且，云南当地人并没有收藏普洱茶的风俗喜好。

3 4个建议，助你买到心仪好茶

①从低往高喝，无论是价格还是品质

刚入门的普洱茶友，建议不要一上来就去追求购买各种名山古茶、陈年老茶。最好是从低往高喝，才能一步步体验到每个价位该具备的口感和品质。

如果是先尝试过了高品质的普洱茶，先入为主，大抵再也不会想要尝试品质稍平的茶品了。这样以后在试茶的时候，可能都会不自觉地进行两者对比，自然觉得其他茶都不好了。

②远离夸张宣传诱惑，勿贪图便宜买假茶

建议不要贪图便宜去购买明显低于市场行情的普洱茶，比如某宝上面的9.9元一饼包邮。对于这样的低价，宁愿错过，也不要捡漏。否则买回来不喝浪费，喝了又怕伤身糟心。

根据自己的经济条件，量力而为买适合自己的就好。一般新入门茶友，选择零售价在200-500之间的饼茶是最为合适的。如果有靠谱朋友或行家推荐，这个价位也可以买到性价比很高的茶品。

③相信自己的口感，勿盲目跟风追山头

在试喝品饮时，要多些耐心，慢慢放开自己的味蕾，去感受每一口茶汤的变化。要相信自己的口感，遵从自己的内心，自己觉得好了再买。

都说喝普洱茶离不开大厂也离不开山头，可云南的山头多得令人眼花缭乱，今天你这边山头村寨的茶还没喝清楚，过两天那边山头的茶又火了，这又该如何取舍选择呢？

所以，不要盲目跟风追山头，每个山头都有自己的独特风味，每个茶厂都有自己的发酵功力和拼配技术。就初期入门选购来说，找到自己喜欢的、适应的茶就可以了。

④选择正规的大品牌，勿听信店家编故事

如果没有把握，最好是选择一些正规的大品牌。品牌，便是在保证产品安全与品质的基础上，帮助大家简化决策、简化选择，并且品牌茶的价格公开透明化，茶友们也不用担心被坑。

选择一球茶业，让你与普洱茶有不期而遇的惊喜。我们相信，好茶自然经得起时间和消费者的检验。

长期喝熟普洱茶

我是学生。16岁。熟普洱和生普洱喝了有什么不同吗？对减肥有什么影响？。

首先在于普洱茶茶性温和，养胃，护胃，暖胃.这点对熟普洱茶尤为明显.一般轻发酵茶对爱茶人来说，确有＂不可承受之轻＂的顾忌，尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正。

长期喝熟普洱茶

我想知道哪类人不能长期喝普洱（因为我妈妈体若多病，有胃轻度糜烂、也有。

熟普洱暖胃的，养胃，存得好的，存得久的普洱是对人有益的，可以养颜，熟普含有有益菌（经过发酵），煮着喝应该更好，越老的普洱越好。生普洱就不能喝，发酵时间。

可以长期喝的，多喝普洱茶好处多 。普洱茶的功效：1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化；2、防癌、抗癌；3、养胃、护胃；4、健牙护齿；5、消炎、杀菌、治痢；6、抗。

可以的。喝普洱熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃。长期喝普洱熟茶对身体是没有多大副作用的，但不要太浓。因为普洱熟茶有利尿的功效，所。

1.深层排毒：普洱茶消暑，解毒，通便的功效。借助普洱茶，能够调节肠胃，恢复正常功能。 2.摆脱肤色暗：可以降低血脂含量，使血管舒张，从而加速血液循环，解决因。

1、深层排毒。普洱茶能够生津止渴，避暑，解毒，通便。格外合适有便秘烦恼的MM，凭借普洱茶，能够调度肠胃，康复正常功用。2、降血脂。持续以恒的喝普洱茶能降。

熟的话 你坚持喝 “同时还有运动的话 一个月 就可以有效果的“`正常2斤上下“要看你的运动量 因为普洱 长期接触空气 所以要洗多道

一，普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃.；其二，普洱茶可以降血脂.；其三，血脂降了，自然也就能带来减肥的功效了；此外，中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、。

我一般是饭后半小时喝，生茶熟茶交替着喝，早上起来喝蜂蜜水，然后再喝一杯普洱茶，呵呵，我才开始用普洱茶减肥，不知道效果怎么样，你也可以这样喝：1.想保持身。

老熟普洱茶效果

普洱喝出文艺范儿

形态各异，意蕴深远

普洱工艺茶，是用普洱生茶或熟茶原料压制的具有特定造型的茶叶产品，形状完整，图文清晰。有邮票茶砖，有压成古币、铜钱状的圆茶，有栩栩如生的生肖饼茶，有制作精细的“龙砖”、“凤饼”，还有以普洱茶制成的象棋、平安扣等等。因为大叶种本身含有茶多糖，里面的果胶成分可使得茶叶，在特定的温湿度条件下通过重力作用压制成型。同时，普洱工艺茶作为纪念品、礼品、工艺品具有很强的文化性，在存放过程中不仅产品本身的品质会得以提升，其所蕴含的意义也会随时间的推移得以升华，集品鉴、收藏、艺术欣赏多重价值于一身。

内外兼修，君子风范

人如其名，茶亦如此

如今人们越来越注重精神享受，在品茶时也更注重对高雅环境的追求。古籍《茶疏》中有对最宜饮茶的时间和环境的描述：“心手闲适，披咏疲倦，意绪纷乱，听歌拍曲，歌罢曲终，杜门避事，鼓琴看画，夜深共语，明窗净几，佳客小姬，访友初归，风日晴和，轻阴微雨，小桥画舫，茂林修竹，荷亭避暑，小院焚香，酒阑人散，儿辈斋馆，清幽寺观，名泉怪石。”这些场景也成为了现代雅士们营造品茶氛围的参考。

形态各异，意蕴深远

普洱工艺茶，是用普洱生茶或熟茶原料压制的具有特定造型的茶叶产品，形状完整，图文清晰。有邮票茶砖，有压成古币、铜钱状的圆茶，有栩栩如生的生肖饼茶，有制作精细的“龙砖”、“凤饼”，还有以普洱茶制成的象棋、平安扣等等。因为大叶种本身含有茶多糖，里面的果胶成分可使得茶叶，在特定的温湿度条件下通过重力作用压制成型。同时，普洱工艺茶作为纪念品、礼品、工艺品具有很强的文化性，在存放过程中不仅产品本身的品质会得以提升，其所蕴含的意义也会随时间的推移得以升华，集品鉴、收藏、艺术欣赏多重价值于一身。

内外兼修，君子风范

现今一些眼光独到的茶企，除了对茶品品质精益求精，也开始从茶品的包装棉纸上打造亮点。例如，去年在广州茶博会上引起满堂轰动的“作品壹号”，包装棉纸的主形象就采用了著名女画家潘玉良的自画像画作，并且是1：1的限量版复制画。画中潘玉良融合东西方的精神身着洋服的画面用中国水墨技法绘制，开创了20世纪30年代华人当代艺术的趋势。今年，又有一款茶同样因充满艺术气息的外包装而引人瞩目，即被誉为“当代普洱，标杆之作”的“七彩1889”。这款茶的包装主形象采用的是一幅名为《回眸》的画作，画中少女身着民族服装，一回眸间，头饰微摆，朱唇微启，青春灵动。以画作为形，以普洱茶为型，兼修内外品质，使茶品具有高端艺术鉴赏价值和收藏价值。

人如其名，茶亦如此

如今人们越来越注重精神享受，在品茶时也更注重对高雅环境的追求。古籍《茶疏》中有对最宜饮茶的时间和环境的描述：“心手闲适，披咏疲倦，意绪纷乱，听歌拍曲，歌罢曲终，杜门避事，鼓琴看画，夜深共语，明窗净几，佳客小姬，访友初归，风日晴和，轻阴微雨，小桥画舫，茂林修竹，荷亭避暑，小院焚香，酒阑人散，儿辈斋馆，清幽寺观，名泉怪石。”这些场景也成为了现代雅士们营造品茶氛围的参考。

普洱茶一样的女子

躺在阳光里，喝下一口普洱，清香弥漫，顷刻间，人与时光迷离。

品普洱茶如品女子，外形、颜色、感觉，不外如是。

如普洱茶的女子，那将是怎样的女子？刚被采下的嫩叶，一离开母体便被女子体温熨烫，之后的时光里，在孤独中漫长等待，留下岁月的沧桑和印记，满是寂寞的心思。而终于有一天，有人对她说：“我更爱你的沧桑容颜”。

接着，小心翼翼地用沸腾的泉水冲洗那岁月的痕迹，顷刻间，香浓醇甜，温和柔美，缠绵地顺心而上，所有的等待，仿佛只是为了一刻的美好。若有若无之间，人已痴了三分。反复冲泡，喉韵悠长，可以冲淡一切烦恼的，可以调剂一切寂寞的，可以解开千千心结的，又是那样满怀心思，叫人无比怜惜……

是不是一个应该称为普洱茶一样的女子？这样的女子就是马帮的女子吧？在一见钟情的时候，来不及深究那女孩就已经被彻底俘虏。

茶与女人，都有着婀娜的身体，一个开放在人群中，一个开放在清水里，那种韵味，那种妩媚，是何等地息息相通。那份娇嫩和光泽，温暖外界的方式，洋溢着的芬芳都是那么一脉相承。当赶马的男人终于有机会有时间静静地品茶时，他味蕾上期待的是不是梦中的情人？

普洱茶一般的女子，在波涛汹涌的俗世洪流里，一直清醇、悠长回味无穷，见证着充满激情的岁月。

上好的普洱茶，齿颊含香。那个女人的形象在茶香里曼妙轻舞。是的，是那如普洱茶般的女子：坚韧，在寂寞的时光里慢慢沉淀，然后释放。

躺在阳光里，喝下一口普洱，清香弥漫，顷刻间，人与时光迷离。

品普洱茶如品女子，外形、颜色、感觉，不外如是。

如普洱茶的女子，那将是怎样的女子？刚被采下的嫩叶，一离开母体便被女子体温熨烫，之后的时光里，在孤独中漫长等待，留下岁月的沧桑和印记，满是寂寞的心思。而终于有一天，有人对她说：“我更爱你的沧桑容颜”。

接着，小心翼翼地用沸腾的泉水冲洗那岁月的痕迹，顷刻间，香浓醇甜，温和柔美，缠绵地顺心而上，所有的等待，仿佛只是为了一刻的美好。若有若无之间，人已痴了三分。反复冲泡，喉韵悠长，可以冲淡一切烦恼的，可以调剂一切寂寞的，可以解开千千心结的，又是那样满怀心思，叫人无比怜惜……

是不是一个应该称为普洱茶一样的女子？这样的女子就是马帮的女子吧？在一见钟情的时候，来不及深究那女孩就已经被彻底俘虏。

茶与女人，都有着婀娜的身体，一个开放在人群中，一个开放在清水里，那种韵味，那种妩媚，是何等地息息相通。那份娇嫩和光泽，温暖外界的方式，洋溢着的芬芳都是那么一脉相承。当赶马的男人终于有机会有时间静静地品茶时，他味蕾上期待的是不是梦中的情人？

普洱茶一般的女子，在波涛汹涌的俗世洪流里，一直清醇、悠长回味无穷，见证着充满激情的岁月。

上好的普洱茶，齿颊含香。那个女人的形象在茶香里曼妙轻舞。是的，是那如普洱茶般的女子：坚韧，在寂寞的时光里慢慢沉淀，然后释放。

熟普洱茶怎么喝才减肥

我在喝熟的普洱茶，感觉效果不错。二十多天，早上正常吃，中午吃清淡点，晚上吃个苹果或者喝酸奶和绿茶粉，每天都有喝普洱茶熟的，一个月瘦了十二斤。而且数普洱。

在这我想请教一下，是不是所有的普洱茶都有减肥效果？普洱到底怎么喝（时。

健健康康的就行，不用想着减肥

喝普洱熟茶能减肥吗

能，而且，生熟普洱对人体的效果和感觉不一样，生普洱肌体寒凉的人士少喝，熟普洱则没有这样的要求，如果是从减肥的角度来说，熟普加生姜片效果更佳，并且对胃部。

饭后，浓饮。

综合国外及我国医学界临床实验证明，普洱茶减肥效果明显，久服而无副作用，还具有抑菌作用，能预防和治疗痢疾、肠炎，防辐射等功效。 普洱茶能减肥是因为它与人。

女人喝熟普洱茶能减肥吗

减肥有效果者进来

普洱茶减肥效果好的是熟茶。发酵过程形成的多种有益菌群综合作用（菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪）。，新的生茶没有经过后。

熟普洱茶怎么喝才减肥

饭前喝普洱，能稀释胃液，和饭前喝汤是一样的。 饭后喝，能阻止脂肪合成。

普洱茶究竟如何喝才最有减肥效果？？是饭后马上喝 还是过几分钟再喝啊？。

普洱茶可以减肥，不分年龄大小，为了健康还是吃完饭后过会再喝，刚吃完就喝水对胃不好，你可以带到学校，不会因为冷了就影响效果。普洱茶分生和熟两种，生普洱减。

中医认为：肥胖的病因是“湿”、“痰”、“作带”等形成，因此，轻身食品多以健脾胃，利湿，利水为最佳，普洱茶有清热利水，化痰消食，温养脾胃的作用。 西医认为。

普洱茶的减肥，降脂功效主要来自两个方面的因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的（云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%，儿。

减掉后不喝会不会反弹

普洱茶一直被认为是减肥的佳品，不但不会反弹，而且还有美容的功效呢。要想把普洱茶的减肥功效发挥到最大，还要注意科学饮茶。那么，怎么喝减肥效果最好呢？ 。

什么是普洱茶的“五六七八九”？

普洱茶之“五德”

“健、奇、厚、和、真”是普洱茶的五德。

健：养生保健之健；“天行健”之生命价值观之健；

奇：产地原料加工及陈香之奇；民族文化背景之奇；变化迷人之奇；

厚：形貌之厚；气韵之厚；涵容不同茶具和口味之厚；

和：性非寒非热之中和；涵容不同文化之和；人与人之和；人与茶之和；

真：由天然自然之真；风华万种却性纯而真；由外表大智若愚而内质绚丽多彩而真。

普洱茶之“六度”

遇水舍己，而成茶饮，是为布施；

叶蕴茶香，犹如戒香，是为持戒；

忍蒸炒酵，受挤压揉，是为忍辱；

除懒去惰，醒神益思，是为精进；

和敬清寂，茶味一如，是为禅定；

行方便法，济人无数，是为智慧。

所谓佛法在茶汤中，茶心与佛心，何异又何殊？

普洱茶之“七佳”

普洱茶的七佳分别由，形，香，色，味等各方面组成，也体现出了一杯好茶不是那么容易就能品出的，得需慢慢品，细细品。

质：即原料好。这是任何好茶的第一基本要素，第一物质基础。包括：产区，以版纳、普洱、临沧三地为上；树品，有野生型、过渡型、栽培型之分，又有古树茶、老树茶、台地茶、丢荒茶之别；时序，春茶、夏茶、秋茶（谷花茶）。

形：即茶叶的外形。条形是否完整，是否紧结清晰。叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细；看干茶色泽和净度，无异、杂味，熟茶色泽棕褐或褐红（生茶色泽青棕或棕褐），具油润光泽，条索肥壮，断碎茶少，外形匀称，条索紧结、清晰。

色：分饼面之色和茶汤之色。饼面，无论新老生熟，油润感好为上；茶汤之色，亦无论新老生熟，以通透明亮、干净油润为上。区别是生茶由新到老，汤色从稍有绿底而转金黄橙黄、如琥珀色，又转橙红、朱红如宝石红，琥珀生韵、宝石流光，最后是让人流连忘返、心醉神迷的老红。

香：香味可分为冷香、温香、热香、前香、后香、暗香、沉香、明香等。优质普洱的干茶沉香显着，热嗅香气显着浓郁纯正，冷嗅香气悠长甜爽雅致。无论如何，普洱茶的香气重在自然，浓而不腻，清而不扬，重而不闷。

味：是对普洱茶感知理解最重要的一步。好茶滋味浓醇、滑口、润喉、回甘、生津等。感知茶好与不好可以两款茶一起冲泡对比着喝，区别就会彰显出好茶的口感了。

气：品鉴玩味普洱茶的一个核心概念，也是普洱茶让人流连忘返、回味无穷、有依赖性的基础。茶气是人感官上和精神上的综合体验，茶气归肺经脾经，品饮时，丹田手足微微生热发汗。好茶才有气足之感，且茶越好茶气越足。

韵：普洱茶的韵很难界定，但在品饮实践中的最直观体验就是生津，各种不同的上品之茶，有的生津在舌尖，有的在舌面，最佳者连喉部都生津，就是所谓的＂喉韵＂。饮茶生津，有如听音乐的＂余音绕梁＂，看好风景的＂山色有无＂。

普洱茶之“八奇”

1、身世奇：由地名发展为专门茶类的一种茶叶，普洱茶原产于云南普洱府所在地，并集散于此。

2、品种奇：茶树鲜叶为云南大叶种茶树的鲜叶。

3、原料奇：以云南大叶种晒青毛茶为原料。

4、工艺奇：普洱茶经过后发酵而成，其途径有两条，一是自然存放，长时间的缓慢自然发酵，这样的普洱茶叫传统普洱茶或生茶；二是经过人工促成后发酵的普洱茶叫现代普洱茶或熟茶。

5、口感奇：新制生茶涩感浓烈，霸气十足，陈放的生茶涩后甘甜，老茶顺滑生津。

6、形状奇：普洱茶除散茶外，还有紧压成型的各种形状普洱茶，如饼茶、砖茶、沱茶等。

7、品质奇：普洱茶有越陈越香的特点，如储存得当，可存储几十年，甚至更长。

8、饮用奇：普洱茶耐泡，好的普洱茶20泡仍有余香。

(站长 推荐：安吉白茶是绿茶吗，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)普洱茶之“九泡”

想喝茶，首先就要有水的搭配；

一泡：洗茶；

二泡：清除口腔杂味；

三泡：打开舌苔的味蕾；

四泡：感觉普洱茶的质感；

五泡：感受普洱茶的原本味道；

六泡：拖动舌头去细细地把普洱茶的韵释放出；

七泡：感受普洱茶的喉韵；

八泡：感受普洱茶所产生的厚度；

九泡：普洱茶好坏便知。

正说普洱：2023普洱茶危机后的消费者

很多人都是普洱茶2023年至今十年之路的共同经历者，2023年，无疑是进入了一个危机周期，很多人对未来的方向感到迷茫，可这对消费者而言，却恰恰是一种机遇，只有在这个时候他们才能够真正掌握主动权，并且带领行业进入一个新的发展轨道。这就是所谓的“消费主导”。

来看一些数据。

十年来，我们常常看到的是，消费者大肆享受买的过程，如此的仓促。从业者轻松地谈论着数量，这儿一万吨，那儿二万吨，藐视着消费者的智慧。

消费带来了增长，同时也带来了危机。当然也会带来机遇。价值驱动消费，这才是明确的希望。

危机后的消费者会发生这样一些变化：

他们开始拥有自我意志、破除流行、低调消费，拆穿各种诡计。他们开始谨小慎微地对待茶叶，以前做的那些非理性的消费，他们会开始反思。从不假思索变为深思熟虑的消费，从信奉市场知识，变化到应用各种社会工具来学习，增强判断能力！评价和对比，将会更被广泛应用，这是必将发生的新的消费转变。

同时，消费者开始要求企业不只是提供价值，还要提供更重要的正确的价值观。在选择时，消费者会更留意这些价值观是否符合逻辑。支持系统，评价系统，将是未来能够生存下去的企业必备工具。

商业如何与理性的消费联系在一起，是未来企业和消费者都将面对的课题。一个成熟的企业，必将从过去的焦虑不安状态向这条长久之路前行。

如果你也同样经历了这一切的话，那请和我一起怀着敬畏之心，对消费者鞠躬。（主讲人：周云川，滇红茶叶科学研究所首席员，国家高级评茶师。图源于网络）

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