云南普洱茶生茶和熟茶有什么区别 云南普洱茶生茶和熟茶的加工区别是

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云南普洱茶生茶和熟茶有什么区别 云南普洱茶生茶和熟茶的加工区别是1

如何辨别

常喝茶的你知道生熟普洱间的区别吗？

2023-03-12回答者:金胖刺儿3个回答431

1、从茶汤颜色区别 生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色；熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色，甚至到近似黑色，如发酵不充分则还会有点淡黄色。生茶的陈茶随着发酵程度的加深，茶汤的黄色变淡，红色加深，最后变得红浓明亮，茶汤表面还会有。

2023-12-28回答者:我是谁will11个回答109

普洱茶分生茶和熟茶

2023-01-28回答者:猪仔红色2个回答3

生茶对身体好，还是熟茶对身体好？

哈喽，大家好，我是棉言麻语，每天都会有不同的精彩资讯分享给你。 今天我们就来讨论一下，普洱生茶和熟茶有什么区别？生茶好还是熟茶好？ 下面我们来具体的说一下。 普洱生茶和熟茶的区别：概念不同 普洱生茶，指的是以云南大叶种晒青毛茶为原。

2023-08-16回答者:劳动节36510个回答1

常喝茶的你知道生熟普洱间的区别吗？

2023-03-12回答者:金胖刺儿10个回答370

普洱茶生茶和熟茶在功效上的区别是： 在功效方面两种茶都有许多保健功效。生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成分较多。 熟茶可以降脂，降压，防止动脉硬化，预防便秘，利尿，养胃，较适合中老年。

2023-01-27回答者:雨雪霏霏天蝎10个回答43

云南普洱茶生茶和熟茶

普洱生茶也叫传统普洱茶，是云南大叶种茶树的鲜叶制成的晒青茶，未经发酵，应归于绿茶。普洱生茶的制作工艺为：鲜叶采摘—杀青—揉捻—晒干（晒青毛茶）—压制成紧压茶或不压制—干燥（制成晒青毛茶）—自然存放。普洱生茶如想得到熟茶的陈香，需要存。

2023-03-01回答者:中国农业出版社3个回答

女性喝普洱茶的好处和禁忌

任何食品都有其禁忌与好处，世上万物也都有两面性的。就像现在很多女性都喜欢喝普洱茶，男性与女性在生理上有很大差别，身体对外来事物的抵抗力也没有男性好，那女性喝普洱茶有什么好处和禁忌呢?

普洱茶是惟一的后发酵型的茶，它的茶碱、茶多酚等对人体有害的物质在长期的发酵过程中被分化掉了，因此品性温和，对人体不刺激，还能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。

现在困扰都市人的肥胖、三脂高等问题，普洱茶都能够起到很好的缓解作用，如排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、消脂去腻、美容减肥……普洱茶的保健功能几乎可以“独步茶林”。

喝一般的茶可能出现的问题，如伤胃、失眠、多尿等，普洱茶不但不会出现，反而有养胃、促睡眠之效，可谓神奇。许多女性更是将喝普洱茶作为减肥养颜的良方。?

好处说完了，该来说说禁忌了。

熟茶中茶色素较多，喝多了不注意刷牙很容易在牙齿上留下茶渍斑。

中和血糖速度比较快，低血糖、低血压的患者饮用后容易产生头晕、恶心等症状。

其中的单宁酸和鞣酸会与体内铁离子化合，同样造成人体对铁离子的吸收，从而影响造血功能，因此贫血患者和经期的女生都不宜饮用普洱茶

生茶，特别是新生茶性寒，多饮体寒者会引起腹痛腹泻等不适症状，伤胃。

当然这些禁忌都是可以注意并且合理规避的，而且凡是入口之物，都以适量为度，舒服为基准，这样对身体就只会有益而无害了。

协调性是普洱茶好不好喝的基础

普洱茶口感的“协调性”有一个重要指标就是“氨酚比”。“氨酚比”不同，滋味、香气、韵味就自然不同。品“协调性”就是品普洱茶好不好喝的基础。

太过于“苦”的普洱茶，是因为茶多酚以及咖啡碱含量高，如果在加上回甘不好的话，其茶韵不上台面；太过于“涩”的普洱茶是因为茶多酚含量高，特别是儿茶素含量高，在口腔中形成厚重不退的粗糙干燥的滞涩感，如果长时间化不掉的话，其茶韵可想而知。

“协调性”好的普洱茶，根据个人口味“苦涩度”适中，而且退化得要快，回甘速度和程度要适合个人口味的“快”感。

不同茶区、不同茶种、不同季节、不同嫩度的毛茶茶青“氨酚比”不会相同。比如同茶区、同茶种、同嫩度、不同季节的茶青，春茶氨酚比高且相较而言生长周期稍长，滋味就会醇厚、鲜爽韵味好；夏茶“氨酚比”低且生长采摘的间隔时间较短，再加上雨水充沛等原因，滋味就会呈现苦涩，鲜爽不足韵味欠佳。

普洱散茶熟茶

普洱茶熟茶的泡法最好用完全煮沸的

水来泡普洱熟茶。普洱熟茶的第一泡茶水

可以倒掉，第二道可以饮用，但第二泡的时

间要静置10到20秒，第三泡时间比第二泡

长30到40秒，以此推算，茶水每泡过后浓度

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普洱茶减肥·喝普洱茶究竟能不能减肥

普洱茶近几年越来越多的得到大家的喜爱，不仅因为口感特别，还有很多人更多喝普洱茶是因为减肥。但是也有很多的朋友怀疑喝普洱茶的减肥效果，但普洱茶到底有没有减肥的效果呢？让我们一起来看看。

一、普洱茶减肥的原理。

1、化学作用。

在普洱茶减肥功能广为人知之前，绿茶、乌龙茶有减肥的功效就已经深入人心了，起主要作用的就是茶叶中所含的茶多酚、儿茶素、叶绿素、维生素C等物质，茶多酚能去脂解油腻，叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收，维生素C能促进胆固醇的排泄，而且这些物质都是纯天然的、对身体没有任何副作用的。既然起作用的是这些宝贝物质，而绿茶、乌龙茶中也含有这些物质。 那凭什么普洱茶减肥会这么流行呢？难道只是炒作吗？非也非也！这得从制作普洱茶的原料说起。普洱茶的原料是云南大叶种茶，作为世界茶树的发源地，云南大叶种茶是世界上最原始的茶树品种，茶多酚、儿茶素、咖啡碱的含量要远远高于其它中小叶种茶树。

2、物理作用。

研究表明，普洱茶对离体肠段有减少收缩幅度和降低收缩频率的作用，小肠收缩频率减慢，意味着对食糜的笑话较不充分和对营养物质的吸收较少。并且普洱茶能使肠壁舒张，故每个蠕动波可以把食糜的推进距离增大，因而缩短食糜在肠内停留的时间，这样小肠就来不及吸收食物的营养了。因此，就能达到食物吃得多、营养吸收少的效果。因为脂肪的消化周期很长，一般是饭后3个小时左右才能完成脂肪的消化，饭后喝普洱熟茶有利于减少脂肪的吸收，而脂肪则通过便便排出体外。这也就是西部边疆的游牧民族钟爱普洱茶的原因，他们以肉为主食，每天都摄入很多的蛋白质和脂肪，又由于当地缺少蔬菜和水果，维生素和纤维素的摄入量很少，因此只能通过喝普洱茶来帮助代谢摄入体内的多余脂肪，这些就是我们平时常说的普洱茶能刮脂。这里说的可是熟茶，饭后喝空腹千万那不要喝生茶哦，生茶因为没有经过发酵，茶多酚、咖啡碱、鞣酸之类的物质含量很好，对肠胃的刺激性太大，肠胃不好的人空腹喝饭后立即喝生茶，容易晕茶。

3、微生物作用。

无论是人工发酵，还是自然陈化发酵，微生物及其代谢产物都是形成普洱茶(这里指的是熟茶和陈年老茶)品质、构成普洱茶汤色滋味、实现普洱茶保健功效的重要组成部分。普洱茶发酵过程中产生的有益菌群，主要是黑曲霉、酵母属一类的，能够帮助消化，促进代谢，从而实现减肥的效果。还记得小时候吃多了不消化，医生有会让你吃一些酵母片，过一两个小时就消化了吧！微生物是世界上数量最为众多的动物，他们的存在是所有生物存在的基础。

饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用

普洱熟茶功效首先在于普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃。轻发酵茶如绿茶、铁观音等对胃不好的爱茶人来说，时有搜肠刮胃之苦，所以普洱熟茶特别适合应酬多、饮酒过度和有胃寒、胃痛的朋友。

夏天喝点普洱茶还有消食解腻的作用。《本草纲目拾遗》记载，“普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒——括肠通泄”，具有消食的功能。如果日常生活中保持每天喝一定浓度的普洱茶的习惯，对于清理肠胃大有好处。

一位经常购买普洱熟茶的蔡先生说：“春节大吃大喝是难免的，但是春节一过这胃就有点难受了。去年春节过后我听一位喝普洱茶的朋友介绍说普洱茶消积除腻比较好，所以就去买了几饼普洱熟茶，没想到效果挺好。所以，家中就会经常备些普洱茶了。”

2023年普洱茶熟茶价格

我有两合很想知道价格谢谢

大益、下关、班章等等差不多一百多块左右，有几十的，不过几十的你也不好意思送人吧，福今的就比较贵了。

2023-06-16回答者:呆向5个回答14

2023年普洱茶熟茶价格

听说能减肥，想问问在吉林市一般和中等的价位是多少一两？这茶口感如何。

是不一样的，第一次发酵后的普洱熟茶和其他茶叶。 熟茶，讲究的一年，更多的老人，熟茶更好！ 2023年357克印象中，卖100不是太离谱。主要还得看在云南，无论是存储在本地，如果是这样，那么，值！来自广东，2023年的商品有水分。 因为广东炎热的。

2023-02-15回答者:baolishou3个回答12

才者普洱茶老班章纯料生饼，一直是他们家的拳头产品，深受很多老茶客的欢迎啊，我就是其中之一，家里有2023年才者老班章古树纯料两提，2023年才者老班章纯料早春茶两大件，哈哈 我收到的茶棉纸背后都有才者普洱茶专属的不干胶，仔细看看还是有些。

2023-08-09回答者:cn#GkLapQfuau2个回答2

2023-03-25回答者:小白一真3个回答6

云南普洱茶2023年的平均价格多少？

2023-10-08回答者:山泉清水淌3个回答3

2023-03-25回答者:小白一真6个回答6

普洱茶的泡法很简单，5大要点请牢记！

普洱茶的泡法与其他茶类不同，这与普洱茶本身独特的特质有关。普洱茶为云南大叶种茶，且多为紧压茶，又具备“越陈越香”的特点，所以，普洱茶的泡法需要一定技巧。

普洱茶的泡法有哪些需要注意的？国家高级评茶师、淘宝店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋先生，今天就为我们进行解析。

鲁文锋老师自1998年进入普洱茶领域，携手师父“普洱教父”白水清，创办普洱藏家，只做专业的普洱茶。2023年，被评为世界茶文化交流协会副会长。如今，鲁老师还将历年研究老茶心得，整理发布在微信公众号：普洱藏家。

普洱茶的泡法，在鲁老师看来，主要从以下5个方面把握：

一、普洱茶的泡法之：选壶

普洱茶的泡法是由其特性决定的。普洱茶为云南大叶种茶，以紧压茶为主，而且具有“越陈越香”的特点，年份越久的普洱茶，冲泡时释放的内含物质越丰富。

普洱茶的泡法对温度和热量有较高要求，并且普洱茶比较耐泡，需要充足的舒展空间。因此，冲泡普洱茶时，建议选择紫砂壶。

紫砂壶的透气性、保温性都比较好，有助于普洱茶性的发挥。选壶时注意选择壶身高、壶壁厚、容量大的紫砂壶。

与此同时，切记“一壶不伺二主”，泡生茶的壶就一直泡生茶，泡熟茶就一直泡熟茶。如果交叉来泡，会对普洱茶本身的香气、滋味造成影响。

二、普洱茶的泡法之：水温

普洱茶的泡法，水温一般都比较高，甚至达到100℃。当然还要根据新旧茶、生熟茶的区别而定。

对于新生茶来说，水温在95℃即可，以免破坏茶叶，使茶汤产生水闷气；一定年份的普洱茶，则需要100℃水温，才能将茶品的内含物充分释放出来。

普洱生茶的泡法，则需要多考虑口感的鲜爽度，如果茶品的原料偏嫩，尽量降低水温，保持在95℃左右。普洱熟茶经过人工渥堆发酵，冲泡的水温要达到100℃，才能将熟茶顺滑甜的性格发挥出来。

三、普洱茶的泡法之：醒茶

普洱茶的泡法中，醒茶这一环节，对茶叶内在品质的表现有着决定性的作用，对茶品的滋味口感有直接的影响。

醒茶，是为了让茶叶与空气、水分进一步接触，打破原本的稳定状态，让茶叶里的内含物质能够稳定析出。

冲泡生茶，尤其是老生茶，如果茶品本身香气较好，仓味并不浓重，可将茶叶放入紫砂壶中，然后用热水淋壶，通过高温淋壶法，将茶叶“唤醒”，且有助于香味呈现。

如果是品饮新制熟茶的话，先将茶饼撬散，放置于紫砂罐中，利用紫砂的双气孔结构所带来的吸附性，能够起到较好的吸附熟茶渥堆味的功效，吸收掉一部分新熟茶的渥堆味。

四、普洱茶的泡法之：投茶量

普洱茶的泡法中，投茶量的多少也是影响茶汤口感的重要因素。

国家标准审评法中，100ml：7g的茶水比例，也就是100ml的水，投茶7g，这样一个比例可以较好地展示茶品的优缺点。

对于日常冲泡品饮的普洱茶泡法，180ml的壶，投茶量在10g左右较适宜。如果担心估计不准茶叶的克数，可以买个电子秤。

当然，由于个人口感浓淡度不同，可以适量调整。

五、普洱茶的泡法之：出汤

出汤时间的把握也很重要。同样一款茶，茶馆里泡出来的就好喝，你泡出来的就不好，这有可能是时间的问题，要恰到好处，闷久了不好；出汤快了，也不好。

一般醒茶之后，前8冲都是即泡即出，从第9冲开始，每一冲逐次延长5秒时间，如第9冲5秒，第10冲10秒，第11冲15秒……9冲之后，还可以用淋壶的方式保温闷泡。

这样冲出来的茶汤的滋味才会饱满，而不会出现茶汤忽浓忽淡的现象。

熟普洱茶的泡法，易学难精！掌握这4点技巧就很简单！

熟普洱茶的泡法，是一门技术，也是一门艺术。好的冲泡方法，可以为一杯好茶锦上添花，给你带来充分的味觉享受。

今天，国家高级评茶师、淘宝店“普洱藏家”掌柜、《普洱老茶讲堂》专栏作者鲁文锋先生，就为我们解析熟普洱茶的泡法。

鲁文锋老师自1998年进入普洱茶领域，携手师父“普洱教父”白水清，创办普洱藏家，只做专业的普洱茶。2023年，被评为世界茶文化交流协会副会长。如今，鲁老师还将历年研究老茶心得，整理发布在微信公众号：普洱藏家。

熟普洱茶的泡法，具体应该怎么做呢？以下为鲁文锋老师的专业解析。

一、熟普洱茶的泡法技巧，以了解茶性为先

熟普洱茶的泡法技巧，很多茶友只是留意着表面上手法的变化，但根本没有真正地了解这款熟茶的茶性。

你面前的这款熟茶，是新的熟茶，还是老熟茶？茶品原料是芽头，还是粗梗为主？茶品是轻发酵还是重发酵，是否有异味？等等，这些都是你泡茶之前先要了解的。

在了解茶性的基础上，对熟普洱茶的冲泡技巧不断调整，比如：新熟茶的水浸出物溶解很快，所以冲泡节奏要略快，以避免出现苦涩味和“酱油汤”。

熟普洱茶的泡法技巧，易学难精，需要茶友多冲泡、多思考，从而累积经验。这也是为什么有时候在茶馆里喝的茶，会比自己在家冲泡得更好喝的原因。

二、熟普洱茶的泡法技巧，需要充分醒茶

熟普洱茶经过人工渥堆发酵的环节，一般会有些许堆味。所以，短期内要喝的熟茶，可以放入紫砂罐中醒茶半月左右，注意罐内装茶一般不超过三分之二。

也可以将熟茶临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶，醒茶时要注意避光避异味，保持必要的环境温度。

三、熟普洱茶的泡法技巧，选择合适的茶具

熟茶建议使用紫砂壶冲泡，因为紫砂吸附性很强，可以去除一部分熟茶中的堆味和仓味。

与此同时，紫砂壶的保温性能较好，有助于提高壶温，充分将熟茶的内含物释出，是熟茶冲泡的黄金搭档。

但茶壶一定要出水快速通畅。熟茶的浓度在浸泡中随时间变化很快，且叶底又容易堵塞出水孔道，出水慢的茶壶难于控制茶汤浓淡。

同时注意冲泡生茶和熟茶的壶要分开，以免串味，影响茶汤的滋味和口感。

四、熟普洱茶的泡法技巧，注水有讲究

前3泡注水时，采用“定点吊水”的方法缓慢注入，以保持茶汤滋味的稳定。要注得够缓够稳，才不会像猛冲那样一下把红褐色的茶汤甚至渣子都翻腾起来。

第4~8泡，注水时缓慢旋水，稳定注入，切记不可猛冲。这样可以把水温，以及水和茶的相对运动，控制在比较合理的水平上，以使茶香、茶汤达到协调，香融于水，水中含香。

喝到最后3泡时，茶汤香高水滑，但滋味逐渐变淡。这时候就要急冲注水，使叶底保持持续高温，重要的是冲击、翻腾叶底，同时保持高水温，以充分激发陈香。

熟普洱茶的泡法技巧，茶叶泡到尾水，要提高浸泡时的水温，以浸出更多物质，同时提升陈香。

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