普洱存放生茶还是熟茶好 普洱存放生茶还是熟茶比较好

此文是学法吧整理的一篇关于普洱存放生茶还是熟茶好的优秀文章，是小编精心整理的文章，里面有普洱存放生茶还是熟茶比较好和普洱存放生茶还是熟茶好的文章，喜欢本文的请关注小编。

普洱存放生茶还是熟茶好 普洱存放生茶还是熟茶比较好1

选择生茶好，熟茶是近代工艺，本来目的是人工发酵加快陈化，真正意义上的“熟茶”其实是放了很多年的生茶。

普洱茶怎么保存

这种做法是非常错误的，熟茶要经过渥堆发酵，这个过程中会有很多菌群参与（具体数字记不住，可以百度），发酵完成之后，这些菌群并不是全部死掉，还会继续活动，。

普洱茶分为生茶和熟茶，普洱生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的为普洱生茶。普洱生茶茶性比熟、茶烈、刺激， 新制或陈放不久的普洱。

普洱存放生茶还是熟茶

不能，普洱生茶还需陈化，熟茶是人工发酵的，已经可以饮用，所以不能混合存放。

越详细越好啊·· 尤其在茶性方面的知识

生茶与熟茶的区别 生茶 制作过程—鲜叶采摘后经杀青（杀青即为把鲜叶用锅炒，使叶里的水分散发）揉捻，晒干（普洱茶必须是晒干，像一般绿茶就是直接炒干烘干蒸干。

个别星星点点的还有点深黄色麻烦行家给我指点迷津~~这是生茶还是熟茶？。

茶饼的话是熟的.

比如说适宜存放的温度，湿度，光照，包装等

普洱生茶和熟茶存放方式是一样的。只要放在通风，不受太阳光直射的地方就行。保持干燥，不要受潮。另外很重要的一点是，不要和有异味的东西放在起，茶叶会吸收其。

生茶是在自然中继续发酵的茶（陈化），理论上讲要比用人工方法快速发酵（渥堆陈化）的熟茶好。

我刚开始喝普洱`准备想买点来存放`以后喝 不知道生茶和熟茶能不能一起存放。

不可以，会串味，紫砂壶都可以泡生茶熟茶，但要分开，一把壶只能泡一种。

普洱生茶和熟茶的主要区别有以下几点：外观颜色大不同，生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头；熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗。

深度解密糯米香普洱茶熟茶

这二年，饮糯米香普洱茶的茶友多了。

作为普洱茶的一个差异化产品，我认为是可以尝试的，至于茶友是否接受，就要交给市场了。

但至少可以给茶友们多一个选择的茶品。

糯米香普洱茶这个茶品很有意思，不喜欢它的你如何劝他他都不会喜欢，特别是饮生茶的朋友，喜欢它的你叫他换茶他都不换。

这或许算是茶的魅力吧。

饮过糯米香普洱茶的茶友都会被那绵绵糯糯，丝丝滑滑的口感吸引，特别是那独有的似药非药的糯香，更会令你记忆尤深，不会忘怀。

糯米香茶的独特口感和茶香是从何而来的呢？

有人说是茶树的品种经发酵而来的；

有人说是发酵时加了糯米水；

有人说是在茶叶里加了香精。

……

什么说法都有。

那么，真相是什么？

糯米香茶其实是加了糯米叶的云南大叶种。

糯米香叶属于草本植物，高0.5-1米。对生叶。

叶柄长达2厘米，叶片为椭圆形或卵形。长达18.5厘米，宽6厘米，侧脉5-6对，边缘具圆锯齿。主要分布在中国云南，喜生在在避光的林边及草地中。

糯米香叶属 爵床科，糯米香属，拉丁名为（Semnostachya menglaensis H. P. Tsui.）。

和它同属一科的还有板蓝根、穿心莲等大家熟悉的中药。

不说不知道，原来糯米香叶还是个宝。

在云南的许多少数民族如哈尼族和傣族等都有喝糯米香茶的传统。

糯米香茶傣语叫做“腊贺”。有人解释说是因为傣族喜欢吃糯食，所以也将糯香延续到茶里。

糯米香叶具清热解毒的药用价值，在潮湿的澜沧江畔可是一个重要的价值。

除了怡人的糯米香，清热解毒的功效也是被当地人民种植、培育和利用的重要原因。

随着时代的发展，族群的交往，糯米香茶渐渐地从一种地方民间调饮茶走入了寻常百姓家。

糯米香茶富含丰富的营养物质及微量元素等，这对调节人体机能有一定的辅助作用。

作为一个利用糯米香叶开发出来的茶品，应该会有比较好的市场前景。

各位茶友，你喜欢糯米香茶吗？

【杂谈】普洱茶的时间说!

在比较早的一期《普洱茶的“九字方针：喝熟茶，藏生茶，品老茶”!》中有讲到过，普洱茶作为茶行业中经典，拥有属于自己的“九字方针”：“喝熟茶，藏生茶，品老茶”；但我们所讲到的“喝，藏，品”是相对而言的，并不是绝对的。

今天讲到普洱茶的时间，因为相对其他茶叶来说，普洱茶有个比较不同的特点是茶叶越老越香，时间对于普洱茶最大的意义，便是让普洱茶越来越好。在采摘茶叶的原料、加工工厂的工艺、以及后期仓储条件合格前提下，条件均等的时候，普洱茶越陈越香的特质就会突显出来，其自身的茶品价值也越来越高。

说普洱茶的时间，就会延伸到普洱新茶和老茶的出现。普洱新茶和老茶，简单来说就是时间的长短。新茶多指刚压制成型时间比较短的普洱茶，老茶多是说在制作完成后，又经历了多年的存放，成为老茶。因此是以普洱茶的存放时间长短划分新茶和老茶的主要因素之一。

随着时间的推移，普洱茶的香气慢慢突出，原有的重重苦涩味渐渐消失，茶饼的颜色和泡开后茶汤的也是也会有明显的变化，才能真正的满足了茶友“品老茶”的需求。但是真正的好的老茶，也是靠严苛的原料甄选、精湛的制作工艺、良好的储存环境为前提的，不然也只是一份“放了较长时间的茶叶”而已，并不能成为真正的老茶。

普洱茶生茶熟茶价格

同一个地方的熟茶和生茶相比，生茶要比熟茶贵，因为生茶用的原料要比熟茶好，后期转化生茶口感更丰富，熟茶变化不怎么大。普洱生茶是后酵茶，普洱熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒，陈化后变温和，熟茶温和醇厚。 1、普洱生茶颜色以青。

易武普洱茶生茶和熟茶哪个好喝？那种普洱茶熟茶好喝？价格不要太贵。

普洱生茶也叫传统普洱茶，是云南大叶种茶树的鲜叶制成的晒青茶，未经发酵，应归于绿茶。普洱生茶的制作工艺为：鲜叶采摘—杀青—揉捻—晒干（晒青毛茶）—压制成紧压茶或不压制—干燥（制成晒青毛茶）—自然存放。普洱生茶如想得到熟茶的陈香，需要存。

浅谈普洱茶生茶与熟茶哪个贵

哪个味道好？ 哪个减肥效果好

我国历史上有很长的饮茶记录，可谓是源远流长，普洱是中国十大名茶之一，但是普洱生茶和熟茶有什么不同呢？

1、外观颜色大不同 生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头。熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色，有浓浓的渥堆味，类似于霉味，发酵轻者有类似龙眼的味道，发酵重者有闷湿的草席味。 上图为普洱生茶 2、口感滋。

生茶和熟茶的价格差别

普洱茶生茶熟茶价格

17年普洱茶什么价格

从几十到上千、上万不等，各级普洱茶的价位很难定位。具体看普洱茶的口感、原料、加工工艺、年限和仓储。普洱茶分生茶和熟茶。 1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以。

[杂谈] 解读普洱茶 认识一下普洱茶的四大误区

普洱茶外形红泽、汤色明亮、香气独特、口感醇正，故很多人都喜欢喝普洱茶，但你们可有陷入对普洱茶的误区里面呢?

普洱茶误区一：年代越久的越好

不要简单地认为普洱茶都是年代越久就越好，其实普洱茶只有在质量合格，在正确的储存条件好，而且也有一定的时间范围内普洱茶质才会越来越好，但如果质量未过关或者是储存的条件不合理，都不会让普洱茶越存越好。

普洱茶误区二：反复烧水保持水温

普洱茶误区三：喝茶可以代替喝水

虽然普洱茶是有保健功能，但是并不能把喝茶代替喝水，因为茶叶水里还含有其他大更是的物质，这些物质如果摄入量过多的话，不会被人体所吸收，同时会产生副作用。

普洱茶误区四：只喝普洱茶

有些茶友就是喜欢喝普洱，家中也中备有普洱茶，天天喝普洱，年年喝普洱，但根据中医认为，不同的茶叶会有不同的保健功效，还应该针对不同的季节选择不同的茶叶这样更利于身体健康。

[杂谈] 普洱茶知识：四个因素决定普洱茶的香气

普洱茶的香气有蜜香、枣香、清香、糖香等二十多种，而决定普洱茶香气的因素主要是以下四点：

一、茶叶的香气取决于香气的前体物质;

香气的前体物质主要是指茶鲜叶中所含萜烯类、芳香烃及其氧化物、类胡萝卜素、氨基酸类、糖类等以及加工过程中形成香气的必须酶类。此类物质种类和数量多寡，是影响茶叶香气的物质基础。而影响此类物质的因素主要为茶树的品种、地区差异、温湿度、光照强度、光质强弱、季节变化、生长环境、土壤环境、叶质的老嫩等等因素。例如阿萨姆种和中国种，南糯茶区与布朗茶区、帕沙与班章、正常芽叶与紫芽(绿色芽叶中挥发油的含量要高于紫色芽叶)。

二、制程对茶叶香气的影响;

A.不同茶叶的加工方法决定了茶叶香气的不同;

例如：以同一片茶园的景迈茶制作出的普洱茶与月光白、古典美人这三种茶在香气上有着很大的差别。

B.加工方法中制程的差异(温度、受热时间、萎凋时间、干燥方式、干燥温度)也影响了香气的不同;

例如：杀青(温度、时间)，杀青温度过高、杀青不足、正常杀青在香气上有着明显的区别，杀青过高(类似绿茶的亲香)、杀青不足(青茶气)、正常杀青(清香/新茶香)。这是因为在杀青不足时顺-3-已烯醇(具有强烈青草气)保留过度，但顺-3-已烯醇能在酶或热的作用下起加成反应生成正已醇，也可以在酶和热的作用下发生异构反应生成反-3-已烯醇(清香/新茶香)。

C.加工中新香气的形成;

维生素A源-类胡萝卜素经过酶和空气的氧化转化为新的茶叶香气物质。

三、仓储的不同对茶叶香气的影响;

茶叶具有很强的吸湿和感染异味的特点，与普洱茶而言温度、湿度、异味对茶叶的香气有着很大的影响。由于茶叶内的多酚类物质、氨基酸、脂类、芳香物质等有机物质在氧的作用下极易氧化。不同仓储条件将决定这些香气类物质的变化方向。

例如：高温高湿、低温低湿、高温低湿、低温高湿对茶叶香气的影响和效果会有很大的不同(在高温和有氧的情况下，脂类会发生水解生成过多的游离脂肪酸);通风、密闭对茶叶香气的造成的结果也会不同。

四、沏泡方式的不同对茶叶香气的影响;

以新生茶为例：香气浓淡与水温成正比，高冲有利于香气的突出等等。

好的香气能给人带来愉悦的感觉，茶汤的滋味和香气是茶的命脉，从茶的香气中我们亦能感受到茶从鲜叶、制程、仓储中的种种不同。

想要发挥普洱茶的作用 不能这样喝普洱茶

很多人喝普洱茶，是冲着普洱茶的作用来的，但是想要正确的发挥普洱茶减肥降脂的功效，很重要的一点是要注意饮用的方法，想要发挥普洱茶的作用，不能这样喝普洱茶：

普洱茶宜淡饮，不宜浓饮。长期饮用过浓的普洱茶会使人的新陈代谢功能失调，减弱肠胃对食物中铁质的吸收，引起贫血或维生素B缺乏症。

忌饭前饭后大量饮普洱茶，饭前大量喝普洱茶，会冲淡唾液，影响食物消化。饭后饮用普洱茶要择时而饮，不宜盲目。餐前餐后最好相隔一小时，这样才能真正达到养生的效果。

睡前喝普洱茶要适度。睡前2小时最好不要喝普洱茶(生茶)，那会造成精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠。但可以少量饮用一些性质温和的熟茶。

忌饮劣质茶或变质茶，保存普洱茶要注意环境，避免普洱茶吸收异味，否则普洱茶容易吸湿而霉变，而变质的普洱茶含有大量对人体有害的病菌。

忌冲泡次数过多。冲泡普洱茶次数过多，会将茶中一些对健康有害的物质浸泡到茶汤中，不利健康。

前沿·普洱茶中出现的黄曲霉毒素源于二次污染（下）

普洱茶应如何避免二次污染

我们应当感谢这场争论。虽然这场争论给普洱茶消费者带来一定的恐慌。但从另一个方面却使我们更加自觉地关注食品安全，有效地避免产品的二次污染。其中，有三个方面应引起我们重视：​

1、普洱茶的加工与贮藏过程严禁非茶叶物质的混入。如个别的小厂误认为茶果（茶树上结的小果子，内含茶籽）可以使普洱茶发酵时起到提高香气作用，有意加一点进去，却不知这种茶籽是含油脂的，在霉变后，很可能产生黄曲霉毒素。​

2、关注普洱茶贮藏的标准化与主体工艺的科学化。普洱茶的贮藏属于“茶叶贮藏化学”的范畴，在食品化学中的名称为“后熟作用”。因此它的贮藏不应是一个简单的仓储概念。它应当是借鉴酒类（白酒、红酒）窖藏与洞藏的经验，形成更高层次的贮藏概念。其硬件与软件的要求比酒窖更高才对。它的核心除了温度与湿度的恰当配比外，更重要的是人流与物流分开，并对进出的人员严加限制，并要求二次更衣，禁止外来杂物侵入。只有在避免一次污染的前提下，才可能避免二次污染。

​

3、对发现已造成二次污染的普洱茶必须坚决销毁。至于个别人提出通过高温蒸煮可分解黄曲霉毒素，但这种说法没有科学依据。因为黄曲霉毒素不溶于水，同时黄曲霉毒素B1又是耐高温的，想让它分解必须达到268℃。这是一。其二，对怀疑出现二次污染的普洱茶先是隔离，然后取样送检，以确定是否造成二次污染。这里也可以告诉大家一个小窍门，用验钞灯照射普洱茶确定怀疑对象的方法。因为在紫外线的作用下，黄曲霉毒素B1、B2呈蓝色荧光，黄曲霉毒素G1、G2呈绿色荧光。但是，这种方法虽然有一定效果，但不是太准确。仍然建议以送样检测为准。连接：​

什么是二次污染

我们习惯将一次污染称为“原生污染物”，是污染物直接混入物料（如粮食、茶叶等）或特定储存环境中。而二次污染是在一次污染物侵入的前提下，通过自然的物理与化学因素，或生物的作用下，使“原生污染物”发生变化，并与环境中的其它物质发生反应，出现了物化特征与一次污染物不同的新污染物，即“次生污染物”。这种现象的出现，其化学的描述统称为二次污染。​

通常的情况下，二次污染物比一次污染物对人体的危害更为严重。如大气中的二氧化硫和水蒸汽可氧化为硫酸，进而生成硫酸雾，其对人体的破坏作用比二氧化硫强10倍。还如黄曲霉毒素，就是黄曲霉（aspergillus flavus）寄生曲霉（a.parasiticus）在一定条件下产生的次生代谢产物。它的化学结构类似化合物，是二氢呋喃香豆素的衍生品。因此，在食品中检测出的黄曲霉毒素通常视为二次污染所致。

解读普洱茶的投资魔方（下）

三、未来市场的投资机会​

未来10年，普洱茶市场容量将扩大10倍，中高端市场将释放惊人能量。粗放式经营在向专业化经营迈进，高投入，且不断追加投入，将成为行业的普遍特征，服务产业将获得空前的机会，因为离开专业服务商的支持，茶企升级是很难想象的；而服务业的高端——智业，将成为茶产业的高利润部分。在此时代，服务品牌、信息品牌与仓储品牌将成为行业的新贵。当然，竞争也是空前残酷的，厂商要有应对的准备。​

1、投资基本面分析：消费升级与产业升级带来的机会​

消费升级​

茶叶消费正由生理保障型向心理体验型过渡，其将在未来释放出惊人的市场能量。白酒就是一个受惠于消费升级的行业，2000年，白酒行业销售额350亿，2023年，白酒行业销售收入规模2700亿元，消费升级助推白酒行业疯涨，其中茅台10年价格疯涨10倍。现在很多有识之士，都认为中国茶行业已经到了消费升级的临界点，而国外的顶级营销专家也在预测，中国的第一个世界级的奢侈品很可能在茶叶中产生，而普洱茶是热门之选。笔者的预测是，未来10年，中国茶叶产值将扩大8-10倍，普洱茶的前途不可限量，尤其是普洱茶的中高端产品将爆发出惊人的市场能量。​

产业升级​

其实，消费升级与产业升级是相辅相成的，共同推动普洱茶产业的迅速发展。产业升级一方面靠消费升级来推动，另一方面受惠于专业化投资与运营。专业化投资可作这样的理解：投资一亩贫瘠的土地，如果是采取刀耕火种的粗放式投入，那么产量肯定是可怜的；如果施放农家肥产量就会大大增加；如果采用良种，农家肥和化肥一起放，那么就会创造高产。普洱茶行业也是一样，普洱茶的最大弊端是缺乏足够的消费人群，以及培育新消费者的时间长，培育成本高昂，但如果有越来越多的社会资本进入普洱茶行业进行专业化投资，那么在不断增加的投资成本下，会导致越来越多的消费者被开发出来。说到底，普洱茶缺乏足够的消费人群还是一个投资力度的问题，因此，专业化投资就能解决普洱茶行业的最大弊端，从而推动着普洱茶产业迅速升级。​

行业的未来发展趋势：​

茶产业的升级换代，未来10年市场可能会放大10倍​

粗放式经营向专业化运作转变​

产品驱动向品牌驱动转变​

保障型消费向体验型、满足型消费转变​

大众消费向中高端消费，甚至奢侈品消费延伸​

单一饮品向复合型产品，饮品、健康品、投资品、生物提纯、茶山游、茶叶地产等拓展​

低投入向高投入，并不断追加投入的资金密集型转变​

草台班子向专业运营团队转变​

点的突破到实现全产业链的整合​

以上内容是关于普洱存放生茶还是熟茶好和普洱存放生茶还是熟茶比较好的解析分析，如果大家对此内容有什么意见或者建议的话，请在下面评论区留言或者评论，我们将第一时间回复您！