熟普洱茶饼怎么取茶 熟普洱茶饼的冲泡方法

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熟普洱茶饼怎么取茶 熟普洱茶饼的冲泡方法1

提高品鉴能力是珍藏普洱好茶的不二法则

只要普洱茶存在，台地与大树（含古树）之争论就不会停止，而真正受到伤害的还是消费者！

就茶树而言，同一茶区的原料，用大树料当然会比树龄较短或台地茶要好，但是，大树茶并非绝对全都是好料，品种优良春茶台地同样好过它（比如布朗山章家三队台地茶），怎样区分和了解好料普洱，除了期待有良心的厂商外，主要依靠培养自己品饮能力，才能随心所欲找到好茶。

先撇开所谓大树茶口感这个命题，至少在不断品饮过程中，你总是能分辨哪款茶比较耐泡、比较不苦涩、比较厚质！

在相同茶区、相同年份的情况下易武台地茶与大树茶，从耐泡度、喉韵与体适感，喝起来肯定是有区别的。

当然，会有茶友说挑选自己喜欢喝的茶就好，管他台地或大树！是的，理论上是这么说没错，只是当有一天您喝到更好喝的茶时候，那感觉是回不去了，追求更美好味觉享受，是人类天生的本能，所以，请多培养自己品好茶的能力，那就得多喝、多试、多比较，喝多了，喝久了，你就有能力分辨出茶品孰优孰胜了!

当然‘好喝’这两个字还是有分层次的，有些茶喝起来不错，价格适当，可以当口粮茶；有些茶喝起来综合评比较高，适合收藏；至于更好喝的茶，有时候那感受已经不是文字可以描述了，也许价格就高了，但你会心服口服！

但不论如何，当您有了一定的经验与能力，相信这个问题也就没有讨论必要了；而当茶友们本身的品饮能力和鉴别能力提升后，鱼目混珠的茶和别有用心的茶商，也就没有混水摸鱼的机会了，这才是我们爱茶人之福。

新手搞不清楚台地茶和大树茶（古树）口感正常，更何况大树混台地茶，以及当下流行老料新压工艺茶呢，在口感还没建立之前，实在很难下手买茶收藏，既使买了也是学费茶而已（多少年后自己就会明白了），因普洱茶特殊性是越喝口味要求越高，一般品质较差转化而来的茶，肯定不再是你以后层次面的菜了。

不懂就要买得贵，买得冤，懂了，口茶汤一入喉，能判读出茶后期转化能量,这才是功力所在，喝茶是一种享受，在品鉴中藏出的好茶，绝对是一种乐趣,好茶是喝出来的，而不是藏出来的，烂茶藏多久都不会是好茶，我们认为练好品鉴功力，才是珍藏品质普洱好茶不二法则。

品鉴普洱茶三要素：“三要，三不要”

品鉴普洱茶三要：

一:了解茶源广义口感（易武茶·勐海茶·临沧茶）

二:品尝茶区内代表性各具特色的茶滋味(大树·小树·台地茶）

三:归类口感及特性适当收藏你自己爱好的茶品（主要体味转化口感的差异程度）

品鉴普洱茶三不要：

A:相信自己的口感，台地茶和大树茶（含古树茶）对比着喝，不做随波逐流藏茶的参与者

B:好茶自己会说话，不迷信古树传说、故事茶品、华丽包装、大品牌及厂家

C:一开始喝生茶，不要一味山头山寨茶（尤其是名山寨）品尝，那样会让你迷失味觉方向和缩小范围

古树普洱茶生茶易武正山

一般为生普洱茶。真的易武正山产量不高,很多人拿刮风、麻黑的来混,熟茶也许也会做,但基本不会用正山这么好的料。

古树普洱茶生茶易武正山

易武正山是产地。。。

2023年的普洱茶保存至今

从几十到上千，上万不等更起普洱茶的价位，很难定位，具体看普洱茶的口感原料加工工艺年限和仓储，普洱茶分生和熟茶 1.普洱生茶颜色以青绿墨绿为主，经过时间陈化之后，部分转为黄绿红色，汤色以黄绿黄红金黄为主，新茶叶底以绿色黄绿为主，成茶。

易武是个地名，正山是在易武当地的一座山，所以叫易武正山

古树普洱茶生茶

易武正山的，我还是推荐小厂的，比如像易武万年香。也是茶油们比较肯定的一个性价比高的品种。 大益么，茶油们都懂的。

易武普洱茶的特点是，香扬水柔，口感香甜，回甘生津明显，悠长的茶香等等….如果想多点了解易武普洱茶，我可以介绍你们上百度搜索下茶莫停。

高山是易武的一个地名 高山的茶树很大，生态环境也是不错。易武正山是易武茶的一个总称，以前是易武茶不分是春茶秋茶，也不是什么山头，所有的茶都合到一起来加工，就叫易武正山

从清朝始，易武茶年年岁贡 , 进贡之余,由于山高路远,比贡茶稍微劣等茶叶全部拉到当时的普洱这个地方交易,故而老百姓称之为:普洱茶.当时的普洱茶既稀少珍贵,养生功效卓著,也是贵族身份的象征,在民间茶馆茶店的售价高昂,价等黄金.甚至有一段时间出。

普洱茶烟味的回忆

普洱生茶里面出现的一种味道，在乏味而枯燥的专业品饮上通常被认为是一种污染。普洱茶本来是必须在太阳底下干燥的，但由于天阴，只能用烟火烘干，于是就留下了烟味。也有其他原因导致的烟味，如炒青过程中一般使用柴火，导致烟味进入茶叶；由于民族居住习惯，茶叶的存放与生活环境相互作用所致。不过也有人认为烟味对普洱茶并造成污染，有烟味，巧好说明茶叶的环保价值。

普洱茶原味的回忆

普洱生茶所特有的味道。普洱茶的一个严格的工艺标准就是杀青后必须在太阳底下晒干，禁止采用绿茶烘青工艺干燥。普洱茶的本味即来自于这种经太阳晒干后保留下来的味道。如果使用烘青，一方面是丧失了茶叶的本味和原有的香气而代之以一种绿茶味、香，另一方面也因为高温使得茶叶里面的有效微生物遭到灭绝，从而使茶叶不会发生变化。普洱茶的原味，具有一定品饮经验的老茶客一品便知。

普洱 熟茶 生茶

1、外观颜色大不同 生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头。熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色，有浓浓的渥堆味，类似于霉味，发酵轻者有类似龙眼的味道，发酵重者有闷湿的草席味。 上图为普洱生茶 2、口感滋。

1、生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感，香气比较明显，新茶易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变。

普洱茶太难喝了

1、口感上有所不同 普洱生茶口感很强烈，茶气十足，茶汤则为清香。微哭带涩，但是往往好茶就是苦中回甘，涩能生津。熟茶，浓稠味甜，滋味纯和，具有特别的陈香。 2、营养、功效不同 生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消。

普洱生茶和普洱熟茶到底有什么区别

恩。区别还是大的。熟茶由于经过渥堆发酵已经没有苦涩味。所以基本上出汤快慢不会太影响口感。不过只要茶好。生熟茶前面泡都直接出汤。有些生茶不要用太开的水。以免苦涩味出来

普洱 熟茶 生茶

如何辨别

常喝茶的你知道生熟普洱间的区别吗？

最近去了唐潮茶艺术空间买了生茶和熟茶，可以一起冲泡吗

普洱茶，是生茶甜，还是熟茶甜才喝过一次，从来没喝过，不懂茶，但是觉。

当然是生茶好啦 生茶、熟茶决定品质优劣。普洱茶有生茶、熟茶之别。生茶、熟茶也称作青饼、熟饼。七十年代以前的老茶基本上以青饼、生茶为主，即未经过发酵工序，把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶（青饼普洱），。

我是个普洱茶新手，买了一个叫永年品牌的普洱茶，听着贴吧的老铁们说生。

普洱生茶也叫传统普洱茶，是云南大叶种茶树的鲜叶制成的晒青茶，未经发酵，应归于绿茶。普洱生茶的制作工艺为：鲜叶采摘—杀青—揉捻—晒干（晒青毛茶）—压制成紧压茶或不压制—干燥（制成晒青毛茶）—自然存放。普洱生茶如想得到熟茶的陈香，需要存。

普洱茶文化真乃集大成者，丰富多彩等你来了解

茶圣陆羽在《茶经》中介绍：“茶者，南方之嘉木也”。简而言之意思就是南方出好茶，作为我国十大名茶之一的普洱茶，原产自于云南那一带，与普洱府合名。 普洱茶与云南的自然地理、民族文化相关联，普洱茶文化在漫长的历史长河里沉淀为茶文化的宝藏。

一、普洱茶文化之历史渊源

3000多年前，诸侯王讲普洱茶的前身上贡给周天子，贡茶文化由此而来。三国时代《 本草》 记载：“益州(今云南昆明)产茶。两汉两晋时“南中(今云南)茶子(紧茶)”是全世界闻名的特产，茶与中国传统文化融合转化为丰富的紧茶文化，普洱茶形态为自然、素朴，甘甜醇厚、香气怡人。明朝时期“士庶所用，皆普茶也”体现了此时普洱茶已然是全国人士的饮品。清朝普洱茶更是“名重天下”，是王公贵族的饮品也是国礼招待的东西。

二、普洱茶文化走进世界名著

三、普洱茶文化的灵魂-茶马古道

茶马古道位于中国西南，古时候是马帮为主要交通工具，中国民间与国际接轨的商贸要道，可谓是西南人民与国外经济文化交流的纽带，有一千三百多年的历史。

隋唐时期，国家开放包容，又有丝绸之路加持，中国茶叶用茶马交易的方式，最终送到欧洲各国。中国商人靠自己的双脚，踏出了西南的这茶马古道。

普洱茶文化是具有丰富的内涵的，它仿佛是一个集大成者，包揽茶叶的种植到生产到销售所有流程，融合了它产地所在西南地区的地理、自然、经济、民族各个领域的文化，在历史的发展沉淀下又衍生万象，值得喜欢茶文化的人去研究。

普洱茶十大高端品牌让你走进普洱的世界

普洱茶是云南特有的一种茶叶，主要是用绿茶加工制而成的，普洱茶大多是以茶砖或者茶饼的形式出现在大家的面前。普洱茶泡出有特殊的香气，因此很受大家的喜爱，那你知道普洱茶到底有哪些品牌吗？今天我们就一起来了解一下普洱茶十大高端品牌有哪些。

普洱茶十大高端品牌让你走进普洱的世界

一、中茶

中茶是一个老字号的茶叶店，所产出的茶叶品质有保证，香味浓郁，因此受到很多人的喜爱。

二、大益茶

大益是云南本地的茶叶品牌，主要是以做高端普洱茶为主的，所制作出来的茶饼和茶砖工艺好，茶叶泡出之后，香味浓郁汤清，色润和品质很好。

三、润元昌

润元昌已是一家非常老的茶叶厂，所用传统的工艺来制作普洱茶，茶汤醇厚受人喜欢。

四、宝和祥

宝和祥虽然创立时间不长，但是它的茶品受到了很多人的喜爱，一度成为了云南普洱茶的一线品牌。

五、斗记

斗记茶业不仅茶色好，茶汤浓郁，而且包装手法也非常特别，因此给人们留下了非常好的印象。

六、澜沧古茶

澜沧古茶是以做熟茶为代表的，所做出来的熟茶茶品好香后味醇厚，深受消费者的喜欢。

七、福今茶

福今茶是一个非常老的产业品牌，尤其是它的青饼非常有特色，因此很多小伙伴都喜欢喝福金茶。

八、下关

下关茶叶厂是以云南当地一家老的国营厂。下关厂的普洱茶以烟为主，喜欢喝普洱茶的都认准了这这道特殊的味道，因此都会喝下关茶。

九、雨林古茶坊

雨林古茶坊也是云南当地比较有知名品牌的一个产业品牌，它所用的纯手工的制作方法深受大家的喜欢。

十、福春梅记

春梅系茶是云南当地非常有名的一个品牌，是云南十大品牌之一，所制作出来的茶叶茶饼，工艺好而且泡出来的茶色香味俱全。

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