熟普洱茶饼怎么喝才是正确喝法 熟普洱茶饼怎么喝视频

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03年的普洱熟饼茶还能喝吗？是双江勐库什么戎氏的。

03年的普洱熟饼茶还能喝吗？ 答案是只要保存完好，没有发霉，无异味，不但能喝，味道还刚刚好，这里首先得介绍一下普洱茶年份的区别，通常来说分为三种：新茶，中期茶，老茶。 新茶即当年出厂的普洱茶饼 中期茶即2-3年的茶饼 老茶即生饼5-8年，。

2023-07-15回答者:茶与收藏7个回答5

我一连三个月，每天下午和晚上都喝普洱茶（熟饼），怎么一斤也没瘦，反。

综合国外及我国医学界临床实验证明，普洱茶减肥效果明显，久服而无副作用，还具有抑菌作用，能预防和治疗痢疾、肠炎，防辐射等功效。 普洱茶能减肥是因为它与人体脂肪的代谢有密切的关连。 根据研究资料显示，由于普洱茶制作时经过独特的发酵过。

2023-04-25回答者:芙蓉绿雪3个回答19

老公刚给我拿回快普洱茶茶饼，是西双版纳浩海茶叶有限公司制造的，颜色。

茶饼的颜色较深，应该是熟茶饼，可以用紫砂壶来冲泡，其对普洱的习性较合适，用镊子将茶撬点然后放入茶壶中，洗茶很关键尤其对于普洱这类陈年型的茶叶，放置的时间长是会发酵成陈普洱味道更醇厚，就因为放的时间长会长尘啊还有茶粉等，所以洗茶。

2023-03-28回答者:知道网友3个回答2

熟普洱茶饼怎么喝

茶叶发霉就不能再喝了，开始变质了，对身体有害。 茶叶发霉的危害： 茶叶的保鲜期一般在18个月，时间长了，就易发霉。茶叶发霉是受了青霉、曲霉和镰刀霉菌污染的结果，这些霉菌能产生菌青霉酸，、环氨酸等霉菌毒素，人长期喝了发霉变质的茶叶，。

2023-09-08回答者:本溪综合信息5个回答11

熟普洱茶要洗几次

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类，在目前市场上的普洱茶商品分类上，按产品的特性，有自然分类和学科分类。自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品。

2023-01-23回答者:知道网友4个回答

普洱茶一路向南之“普洱仓”

（普洱仓的精神核心：阴阳无极 天地太和）

由太和入普洱的我，经多年打拼，稍有建树，却因“普洱茶07风波”而困于生计。又逢“困鹿山茶厂”相邀，便一步跨入普洱茶，成人救己一路向南。

在困鹿山身兼数职，忙碌而充实，暂时忘了尔虞我诈，人心难测,用求新来面对未知。其中部分工作就是仓管，既负责“原料库”又管理“成品仓”。办公室就是仓库。在这，我与茶相生共长，相存以慰；繁重的工作压得我喘不过气来。对仓库管理：

1如何快速装卸、规范堆码、精确无误、有效利用、及时发运。

我在烟厂时管过大型仓库，有一定经验：1.结合实际情况，总体规划合理布局，设置货物通道、人行通道、通气道；2.规格化标准化设计不同大小的地台板，适应不同规格货物的堆放需求；3.改造仓库外围，增设装卸台、雨篷、路灯，做到全天候装卸；4.购置与设计库内厂内专用器械，方便堆码运输装卸；5.改造仓库与各车间通道，实现厂内无障碍通行；6.编号堆码，建立货物堆位档案，建立库区平面示意图，做到一目了然；7.及时重新收堆归堆，增加使用率；8.根据消防要求，设立应急通道，完善应急设施，搞应急安全培训，树立安全意识，消除安全隐患，并定期检查维护设施。9及时与厂内厂外做好横向纵向联系，做足事前准备，并预设备用方案。

我在实践中逐步丰富细化各项措施，把仓库管理得井井有条。这只是仓库的一般管理，我又结合茶叶特性提出了问题。

2如何保证库存茶叶不变质。

每种货物都有自己的特性，茶叶也有自身的特性，它的储存也有自身要求，也受光照、温度、湿度、空气等自然因素的影响，又受仓库、堆码方式的限制。先前在表哥“旺隆茶厂”时没在意，感觉没啥特别。向他咨询，答：“顺其自然”。一段时间摸索之后，我从如下几个环节把控：1.事前验收入库把关。认真做好水分检测、重量称量，单品型号、重量、规格、日期批次、品名等身份信息的登记。并逐层记录各个包装规格；认真做好主料副料毛料，半成品成品的记录验收。并对有疑之茶开汤品验，做到心中有数；2.茶叶的合理堆放；实验对比寻找不同的堆高，叠码的颠倒层次，地台的高度。根据情况合理翻堆；3.设防鼠板防虫网，定向风门，增设窗帘，调整地台板高度，既方便空气置换速度，又做到防止潮气，杜绝浊气，避免强光直射，避免虫鼠之苦；4加强仓库的日常管理，清洁打扫，外围巡查；加设各类辅助设备，制作专门的清扫工具，根据季节变化调整注意事项，让突发事件得到及时处理，做到“有的放矢，存放无忧”。

随着工作经验的积累，仓储数量的增加，管理更加精细，进一步提高利用。为在交流中做好保密工作，我又设计密码，用一组符号来代替事物名称，示明而不示真。重新研究忽略的问题、如，如何减少或避免毛茶仓储及各环节中的破损，确保外形完整，提高成品率，改善外观质量，做到内外兼修，品形兼有。

爱“懒”的我又想“偷懒”，成长的经历再次有感。我回想图书馆是如何管理存书，如何方便快捷的找到存书；工作后参观云南最自动化的工厂“卷烟厂”。知道什么是流水线，感受到现代科技如何提高生产力，注意到基本要求是规范化和标准化，最基本要件是轨道与传送带。我缜密构思，与香港投资商潘先生进行深度交流，研究如何验收入库，搬运堆码，压制生产，陈化提升，出库发运一条龙。如此，得进行大改造，得突破现行的很多规章制度，恐无法通过验收，只好作罢。

面对不断增长的库存，堆积如山的毛茶，突破了库存极限，如此下去只能再建仓库才能满足，我不得不思考。

3普洱茶是存散茶好，还是存紧压茶好。即多建“仓”还是多建“库”。

我从云南最成熟最科学的烟草生产上得到启示：烟农烤好的烤烟，收存后还要在复烤厂进行复烤，然后在卷烟厂储存发酵醇化后才加工销售。在储存发酵过程中还会加入各种“诱导剂”助其培养有益菌群。茶农制毛茶，散茶商收储待售，茶厂精制加工，也储存待售，也是除杂提纯发酵醇化。它们道理一致，则重点不同，茶更显复杂。结合多方因素，我认为生产企业要散茶与紧压茶并重，销售企业重于紧压茶，个人收藏结合自身情况两者均可。

做到这些只解决了普洱茶仓储的浅层问题，深入之后我渐混乱；一日一月一天，四季轮换一年，十二生肖一轮回，60年一甲子，酸甜苦辣一生，生老病死一世，一夫一妻一制；事物都有自身的发展规律，相生共存也有其道，最佳组合也得实践摸索……我从头再来，透过表象探本质，提出了普洱茶的根本性问题。

4如何看待普洱茶的储存。

普洱茶很多理论与众不同，有的甚至是反其道而行之。人们都求嫩求鲜求新，而它是追老追陈追古。一个“越陈越香”突破了多少概念，建起了独特的体系，让人为之一震。但越来越多的人对“陈”提出质疑，认为陈是个变老变坏，走向衰亡的过程，是个减的过程，表述得不恰当。它实则是除杂纯化，吐故纳新，去伪存真，醇化沉淀过程，是个增的过程，表述为“越沉越香”更恰当。沉是经历过后的积累，历练过后的成熟，青春逝去的不老，是风雨过后的坚持，张狂过后的内敛，繁华退去的存在，岁月知味的沉淀。存在才是硬道理，存于世才会成于世，成长自有变化，成熟自得其果。它是个增的过程，是个变化积累的过程。但方法不得当也不会“越存越香”，我得重新认识它，了解它，感悟它。

我发掘“太和甜茶”时，常听老人将“做茶如做人、做人如做茶，人茶相通、品茗知人”。我把普洱茶理解成一个孩子，把它的储存理解成孩子的成长过程。普洱就像个孩子，天资聪慧、方法得当，自得正果。成长中也不用劳心费神；先天不足后天弥补，劳心费神自不必说，还得更讲究方法，培养好是惊喜连连；它们在成长中也会遇到诸多问题，也会劣迹时现，也会乖巧可人，也有失误更会犯错。惩戒不是目的，帮助才是关键。包容释怀，给其机会，帮其成长，才是大爱……这是个经历，是个过程。相信它，相信它在爹妈的培养之下定有所得；顺其自然，因才施教，放养为主。不要拔苗助长，也不搞“应试教育”。不然，虽得“状元”之头衔，但华而不实，终无所为！有“孩子”才有“爹妈”，让我们相欣相惜，一同成长。存普洱茶就同培养孩子，不图回报，但求感恩。

在普洱茶储存上，我认为普洱茶一定要“爽”。“鲜”总会失，“颜”终将逝，唯求一生“爽”。人生百态，“爽”鉴真身，普洱百味，“爽”得人生。在实际生产中，我从外形、体积、重量、松紧度、水分含量、包装物、温度、湿度、光照、生物群落来研究它，即研究它的自身与外界关系以及它们之间的相互影响。

我充分利用公司的积累作大量对比实验、外出参观，横向对比纵向深入，多方实践论证，在普洱市做仓储实验于几方面取得了突破。事实证明它在保证品质的前提下，减降仓储成本，节省时间，提升效率，创造效益.普洱是“人的养生天堂，茶的自然之仓”;有的认为这套普洱茶储存方法是个“成蛹化蝶”的过程。但不是，它不是“突变”，而是“渐变”。看似不变，实则在变；许多厂家借鉴之后健全了自己的“一厂一仓一库”。 随着视野的扩展，交流面的扩大，我对普洱茶储存又有了新的认识。

5“一厂一仓一库”及普洱茶专业仓储，再到“普洱茶仓储型企业”。

经验告诉我们普洱茶要存。储存后的普洱茶会得到提升，产生更大效益，将会创造巨大的升值空间。大家都在积极探索；这几年我参观不少企业，指导了不少，有提升还不足。究其原因：1对普洱茶系统认识不足，对仓储理解不透。没有好的理论指导，很难取得突破；2对仓储有所认识，但投入不够时间不够经验不够，还不能积累上升为指导意见，不能建立体系；3也投入研究，但束缚于原有体系，难有建树；4有所建树，但故步自封，不愿意交流，不愿示之于众，反倒作茧自缚；5做了大量投入，取得一定经验，有了庞大的规模，但选址不对，追溯体系不完善，难以取得信任，未能形成风格，还不能创造更多价值。

我们都认可普洱茶储存、也研究普洱茶储存，可现实中许多人连仓储的一般认识都不到位，又何谈普洱茶的仓储。应该把它当学术来重视，设专业来研究，按职业来对待，用企业来运行，当产业来培植，真正认识它潜藏的价值；放大视野开阔思路，突破一厂一仓一库，建立专门的普洱茶仓库。创建新型普洱茶仓储企业，可从几方面取得提升：

我们上茶山建基地建工厂，做毛料做成品，都是在生养自己的孩子。我们又行多胎制，还会有更多孩子，会疏于对他们培养教育，又不能放任自流，得送他们上学，接受专业管理教育培养。普洱茶仓储型企业就孩子们的学校，众多普洱茶的专业储存培养之地，为将来打基础为将来做储备。

6“一厂一仓一库”到“多厂一仓一库”，再到“普洱茶大型仓储交易中心“

普洱自古产茶，但人们更认可普洱是个“集散中心，仓储之地”，王朝贡茶之需由普洱提供。我们何不将错就错，顺势而为，把普洱市建为新时代下的“物流之中，仓储之地，”。深入之后发现，普洱茶之仓早有争论，孰好孰坏自有评说。普洱这良好的自然条件，拥有大时代下的交通环境，三大茶区的中心，普洱茶的原产地，在西部大开发之下，国家一路一带的战略之中，由大后方变成了时代前沿，我们兼顾内外举足轻重，有理由把普洱茶做得更好更强。

“一山一寨一茶，一厂一仓一库”，小散乱，浪费资源，徒增投入，无序竞争，形不成优势，竖不起品牌，不是健康发展之路。再有，我们宣传了茶山，抓牢了基地，巩固了生产，却疏漏了仓储与交易。我们可深挖仓储，形成自己的风格。深挖仓储，却保有源可寻、传承有序。而多厂一仓一库可进一步减小占地、减小投资、减小重复建设、减少人工成本、降低劳动强度，提高专业化水平，进行流水线生产。这样的大型储存中心除研究普洱茶储存，进一步创造价值之外，还可独立出来，把功能再一步延伸，仓储并兼交易，由创造价值兼实现价值就地变现，将进一步增加原产地在产业链中的权重。

这样的普洱茶大型储存交易中心即储原料又存成品，即进行生产系统内各企业之间的交易，又进行生产商与经销商之间的交易，还可代经销商、普洱茶藏家储存茶叶，进行二次交易；它设置层级权限，远程控制、实地品验、委托交易，网上下单、即要即得。还可对茶“买而不拿、卖而不动”，逐步向期货迈进。

7依“普洱茶大型储存交易中心”规划建设新型“普洱茶产业园区”。

“多厂一仓一库”，产供销一条龙，进一步降低成本，提高效率，方便快捷，形成规模效应。应用新型仓储理论，专业化仓储管理，健全追溯体系，可变仓库为市场，形成合力增强凝聚力提升竞争力，把普洱建为“茶的原产地，商的仓储交易中心”；整合资源，降低成本，长远规划，依托“普洱茶大型储存交易中心”，引入上下游企业，配套相关设施，建立新型“普洱茶产业园区”雏形，为下一发展做好铺垫。我们还可发挥，实现更大的跨越。扩大“仓”的概念、扩展“仓”的外延，把它理解成，“生长之地，制作之所，储存之仓，交易之中，文化之源”。全面整合资源，架起桥梁，交流沟通，全方位开发普洱茶产业。

8由“实物”变“虚拟”，用‘普洱茶大型仓储交易中心’实现普洱茶向“金融普洱茶”的转变。

普洱茶经多年的发展已名扬天下，市场还在不断扩大，并逐步区分细化。市场不缺贵的、好的普洱茶，但多无据可查、无溯可追、无信可托，怕高价也买不到好普洱、寻不到可信的普洱茶；此困不限于茶，整个食品行业都受困于此。普洱茶大型储存交易中心设置门槛、可追根溯源、可靠有保证，将大大增加可信度，确保经销商权益、消费者权益，是多方都可信任和依赖的平台，将在新普洱茶时代发挥更大的作用。

投资期货、投资金融理财产品，人们最关心的是什么、、是期望值，对产品本身的期望值，对市场的期望值。用‘普洱仓’理论体系建立的大型普洱茶仓储中心，将为人们提供足够的保障，解决后顾之忧，放心大胆的投资普洱茶，投资金融普洱茶；存在普洱仓里的茶叶好比存在国库里的黄金，将保障普洱茶产业的健康发展。

随着现代科技的发展应用，大家对期货的认识，“金融普洱茶”概念的引入，我们可利用良好的自然条件、先进的储存方法、宏大的规模效应、现代的管理方法、放心的产品质量，寻找可信的实体平台，凭借良好的社会信誉、专业的运作团队，进行合作与尝试。充分利用普洱茶超长的保质期，“越存越香”的品质特性，树立标准制定规则，设立准入制度细化准入门槛，建立身份档案健全追溯体系，借鉴成熟产业的发展经验（如云南花卉产业），一定能让普洱市实现由产地向“仓储之地，交易中心”延伸发展的突破，能实现茶业与金融的结合，收藏与交易的衔接，实体与虚拟的转换。

个人力量有限，我的小仓库虽让我有实践真知，但无体量无震撼。我一直在寻求伙伴来一起丰富“普洱仓”，共同实践“普洱仓”。但多年未如愿，我只能反反复复探索我的“普洱茶仓”。

对普洱茶来说、时间是最好的制茶师，长得好活得道制得精存得法沉得香，才能释放芬芳共品天下。这一体系是在古普洱府、老普洱县、今普洱市中实践总结出来的，是针对普洱茶原产地、针对普洱茶而建立的，是名副其实的“普洱仓”。对其它产业也有指导意义；它拉近了原产地与消费地之间的距离，融合生产者与消费者的身份，增加了变现渠道，解决了诸多不便，化解收存普洱茶之忧，实现了产销共赢，人茶共长。

理解了“普洱仓体系”，特别是理解了仓的外延之后，我们就可成体系的开发普洱。如；开展古茶树认养，认购私家茶园，开发产品订购，发售仓储证券，投资茶山旅游等，全方位开发人们对普洱茶的期望值，提振投资者消费者信心，全面开发普洱茶产业；一个以“普洱仓”为核心，以原产地为重点的新普洱茶时代即将到来；谁先建仓、谁有好仓，谁将抢占制高点，拔得头筹占得先机，一路领先。

偶然之中认识普洱市茶业局文化品牌科长包忠华，他鼓励我把认识记录下来，并帮我修改完善，推荐给各大媒体发表。对于茶我们无所不谈；其任普洱市天下普洱茶国公司董事长之后，聘我为“普洱晒红”顾问，一同构建“大藤条茶区”。他敢为人先，认识到专业普洱茶仓的巨大价值后，把公司仓库设计为专业仓库，以“大自然仓”命名。担当起时代使命，践行这一理论；茶国公司拥有优秀的团队、雄厚的实力、良好的信誉、开拓进取的精神，独特的背景、健全的网络，具备进一步实践“普洱仓”的条件。正多方交流合作，逐步实践，担起普洱市茶产业发展的开拓者之任，在普洱茶新时代引导大家前行。

由太和入普洱的我，“孩子”有的已长大成人走向社会，有的还嗷嗷待哺，有的才蹒跚学步，有的也将上学，期待得到更多帮助。你的孩子如何，几岁了？我们生养自己的孩子，学校按专业教育孩子，社会培养健康的孩子，希望“孩子的成长”引起更多的关注。我想普洱仓就是一个孩子，其成长需要得到社会各界的关心与帮助。

相关热词：普洱茶

仓储

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库存

管理

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普洱茶收藏难点及”年限”解析

第一，因为普洱茶的陈化受时间、光线、温度、空气、湿度和环境等因素影响，其所储存的环境和温度不同，茶叶的品质有很大的差异。有的存上几十年，拿出来时已经碳化（居于少数普洱茶）不能再喝了。

第二，茶叶有个特性是吸味重，储存普洱茶不能密封，要让茶叶同空气不断接触，让其不断氧化。但家庭收藏很难找到收藏茶叶十年八年无异味的位置。因此，家庭收藏得好的也已经太少了。

防止异味入侵

普洱茶外面有一张棉质包裹，千万不能把棉质去掉，也不能用其他纸代替，否则容易染上异味。最好有一个专门小仓库存放茶叶，温度保持在25摄氏度左右，室内通风，不与有异味的东西放在一起，每隔三个月翻动茶叶一次。在梅雨季节和潮湿天气中还要注意抽湿，以防止茶叶霉变。

存放时间不能过于太久

综上所述，普洱茶的收藏需要慎重，要是选择错了或做法错了，多年后才能发现自己的茶再放几十年也没有转化的空间和价值，或者是”陈化”得太过分了！那就不单单是钱的问题，而是时间流失带来的巨大代价！因此，收藏者应该对普洱茶的收藏价值观和仓储观念有一个好的认识，这样才能正确对待你所收藏的普洱茶。

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陈化

存储

发酵

收藏

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普洱茶熟茶中茶

生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有苦味，涩味，汤色较浅或黄绿，生茶可清热去火，适合夏天喝。而且长期收藏具有时间越长，品质越佳的特点。 普洱茶在制。

陈年普洱熟茶

普洱茶的生茶和熟茶如何分别呢？ 是喝生茶好还是喝熟茶好些呢？ 如何分别。

普洱生茶和熟茶的区分： 普洱生茶，是指以云南大叶种茶青制作的晒青毛茶为原料，但经过加工整理，修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶）的统称。又被称为“。

想买一些普洱茶来喝，但不知道买生茶还是熟茶，谁能告诉我它们的区别。。

生茶】：生茶是以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈、刺… 【熟茶】：熟茶是在制作过程中经过人工渥堆发酵，使茶 性趋向温和，称谓熟茶。熟。

普洱茶有的会写明生茶或是熟茶，这两者有什么区别？

1、生茶： 云南大叶种茶树的晒青毛茶菁，经筛选、分级后直接制成的各类散茶和紧… 四季皆可饮用，养胃护胃。） 普洱茶有生茶和熟茶之分，茶界把未经过发酵工序，由。

黄印”体系的茶品十分繁杂，茶人们遵照其外观区别，区分为“大黄印”“小黄印”“认真配方”等几种。“黄印”的得名，源于其外包装纸的八中茶标记的“茶”字多为。

熟茶买大益的。。。虽然贵点。。至少不差。。像7262、0562、V93还是不错的选择。。中茶的熟茶没试过，，但一直买不起价钱。。估计不会好到那里去。。。而且05。

普洱生茶适合什么样的人群饮用 它的用途是什么？熟茶呢？

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类，在目前市场上的普洱茶商品分类上，按产。

普洱茶生茶和熟茶的功效有什么不同？ 普洱茶是以云南省一定区域内的云南大。

普洱熟茶是从1973年才有的。 生熟的区别在与它的发酵工艺不同。 普洱生茶采用的是自然发酵 普洱熟茶采用的是人工发酵。 普洱茶和铁观音不是一类的 茶分六大茶类。 。

普洱茶熟茶中茶

茶痴梦话普洱茶（六）普洱茶的多种功效

茶痴梦话普洱茶（六）

——爱上普洱茶的十大理由

（四）有一个朋友小吴95年从浙江来昆明工作，买了些中茶公司的生普洱茶来给女儿洗头，没用完的丢在了一边。多年后因时常帮杭州的友人买普洱茶，经常和同事一办完事就去茶市转悠，一个普洱茶大老板和她是朋友，常常对她讲普洱茶的种种好处，还借书给她看，她总也不动心，接触了两年多的普洱茶后才开始试着买了一点尝尝。她从小肠胃不好，来昆明后可能是水土不服，更严重了，一吃油腻的饭菜就闹肚子要找卫生间，不经意间喝了熟茶后肚子立马就好。从此一发不可收拾，成为贵宾级普洱茶迷，哪个茶庄都欢迎她，可先提货后付款，打个电话即可。她更是普洱茶的优秀义务宣传员，买的茶大部分送给家乡的亲戚、同学、朋友，如今家乡不少的人改喝普洱茶，如果云南省要表彰对普洱茶有贡献的人的话，她应该算上一个。正是小吴在数年前（主要是她）生拉活扯的把我拉下了水，我又把几个朋友和弟媳拉下水，朋友又把自己的妹妹同事拉下水，至今我们是茶友多多、个个成了普洱茶迷，六七家人平时饭局约不齐人，一旦说是去茶庄看茶，本来不来的人几小时后又在茶庄相见了。有一天在办公室喝洗头剩下的茶时，小吴意外发现是95年中茶公司的普洱生茶。她的表妹在出国前，帮一个朋友来问她有没有完好的老茶，说用车来换，那个后悔呀就别提了。但凡几个朋友约着出去吃玩，只要有她在总有人要带上熟茶，一吃完饭见不到她“老人家”，大家就心知肚明“着了”，“被今天的饭菜闹着了”，我时常逗她说“你的肠子是专为普洱茶而生的”。

（五）小吴的老公、大潘（大潘年龄不大，以区别妹妹小潘）的老公、小高及其老公是战友。时常老乡战友饭局不断，酒不离口，有时喝高后醉酒，非常难过，便泡上一杯熟茶来解酒，此方特灵验。后来居然发展到以茶入菜……

说到普洱茶，有的朋友就说晚上喝了睡不着觉，还缺钙。86年我来到昆明，时常买茶送同学、亲友，偶尔也泡上一杯喝喝，果然是晚上睡不着觉。现在我知道那时基本上是绿茶，现在还剩下一点90年代末早就过期的茶，当初舍不得扔掉留下来煮茶叶蛋用，记忆中只煮过一回。自从爱上普洱茶后，每天晚上是我品茶斗茶的黄金时间，大量的喝生茶熟茶，因昆明气候干燥，夜间也要喝茶，早晨醒来把所有的隔夜冷茶（还有活性）全部喝光，清理肠道。如果没有很烦人的心事，是不会影响睡眠的。考大学时因为压力太大，得了严重的神经衰弱长达十几年，曾经是宿舍里的闹钟，现在已调理好了。

附：普洱茶的多种功效：

（一）减肥、降血脂：对男性效果很明显、也很快，因为男子的脂肪是堆积在肠道里，对那些这边喝茶那边饭食大增的人来说，普洱茶反倒成了开胃汤。

（二）防止冠心病、降压：茶叶中的好些成分对这种病有疗效。而有些人的血压高是因为睡眠不好、性子急、生活工作压力大，属心病类，情况与我母亲相同，只须喝茶养心，达到心静即可。

（三）抗衰老：我母亲喝茶以来脸上手上的老年斑减少、淡化了，其抗氧化能力是维生素E的20倍左右，现在我们时常把茶渣煮来洗头、泡脚（可防皲裂和脚气）。

（四）抗癌：其作用相当于一种化疗药。

（五）治胃病、助消化、治便秘：经常吃西药、用抗生素的人、便秘或者肠道功能减退的老人，因肠道内缺乏有益的细菌，而普洱茶尤其是熟茶、老茶含有许多有益菌群，所以喝了普洱茶疗效显著。每天早上起床，喝上一杯冷茶，可以促进肠蠕动，达到清理肠道排毒养颜的作用。

（六）治糖尿病：可治疗二级糖尿病，黄片（老叶）最好。

利尿、抗病毒、灭菌、抗辐射、减少重金属的危害……

2023年4月21日，英国伦敦发起一项为期十天的“放慢脚步. 伦敦”活动，希望在快节奏的现代社会里，长期处在紧张和压力下的人们，放慢生活的脚步，给自己一些时间享受生活，同时思考生命的真谛。活动期间，所有在伦敦生活的人都会成为监测对象。走路速度过快的人会收到“超速”警告单，并被劝说参加一堂艺术课程的培训。

当我从电视里看到这一报道后，便想到了85年我在深圳经历的深圳速度：“时间是金钱，效率是生命”，后来效率真正差点要了我的命。英国人历来有喝午茶的习惯，英王室对下关沱茶情有独钟。前年，从英国访问回来的孩子对我讲，现在只有部分有身份的人才保留喝午茶的习惯。

开门七件事，柴米油盐酱醋茶，中国是茶的原产地，是茶的故乡，人人都能喝到茶。要想放慢脚步，妙方之一——喝茶去！云南人就喝普洱茶去，天时地利。

文/空谷茶客

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9、茶痴梦话普洱茶（九） 寻、问、品、斗——识茶性买好茶

10、茶痴梦话普洱茶（十） 世外桃源煮茶论道——享受幸福人生

11、茶痴梦话普洱茶（十一）结束语

茶痴梦话普洱茶（五）茶糊“荼”

茶痴梦话普洱茶（五）

——爱上普洱茶的十大理由

六、荼是茶茶是荼，荼是药而茶非药——茶糊“荼”

荼即茶，我国最早是作为药来用的。在古代，我们的祖先要面对各种自然灾害的威胁，各种野兽的侵犯，各种疾病的危害，还有部落之间的战争，能够生存下来的人生命极其顽强，体格亦十分健壮，加之同族及同姓之间不许通婚，保证了遗传基因的优良，中国人普遍智商高与此有关。一般的小伤小病根本用不着治疗，所以茶能治病甚至治大病。而到了现在，生态坏境恶化，各种怪病不断，各种抗生素、生化药滥用，今天连上个世纪亚历山大.弗莱明爵士的重大发现、曾经挽救过多少生命的青霉素也不怎么起作用，更何况药性温和的茶叶呢。所以说荼是药（在古代）而茶非药（在现代），什么时候当药用，什么时候不能当药用，应视具体情况而定。如果不明白这个道理，那真是被“荼”给弄糊涂了。下面是几个实际的普洱茶保健功效—茶与荼的例子：

（一）数年前，我母亲得了一串的病：先是爬西山摔断左手腕，在3家大医院治疗100天后仍不见好，重新敲断后再接上去，手好后又得了严重的骨质增生、椎间盘突出、血粘度高血脂高、胆结石、耳鸣等等。我家是五六代的中医世 家，父亲是医生，大弟弟是医学博士，小弟弟十五岁便开始学中医。于是母亲在大弟家治疗了一段时间，血粘度高血脂高降下来了，椎间盘突出全好了，骨质增生症状也减轻了，全是吃中药。

回到昆明后，我母亲听信公园里一起锻炼的老倌老奶这些高人的指点，天天跟着电视广告走，脑白金等挨个吃，干休所一老干部介绍个江湖医生，在干休所他的家中给我母亲拔毒疮，拔得上半身全是黑色的、直径有4公分大小的圆形脓包，直到有一天母亲洗澡时我才发现。家人的话她是一点都听不进去，如此折腾下来病情更重了，还出现了老年痴呆症状。家人要我做两件事：第一、做一张写有家庭电话和地址的卡片给母亲装在身上；第二、考虑买公墓。为此我难过了好多天，母亲还不到70 岁，好日子才没过几年。

2023年的一个晚上，母亲歪歪倒到的来到我家，一进门就有气无力地来了一句：“快送我去医院”，看着她随身带着的衣物，我一下子就懵了，原来老人家连日来天天晚上睡不着觉（我家5口人中3人有神经衰弱是遗传），血压很高，又吃不下饭，心发慌。我明白母亲只要血压高肯定是睡眠不好，忙安慰她说医生已下班，今晚在我家观察一夜看看再说。也就是这一天，我决定用自己的方法来为母亲治病。

第一、改变环境，与我同吃住；

第二、让她天天买菜做饭有事干，尤其是买菜要用脑，并开始背颂古书以锻炼记忆力。现在各种蔬菜、肉类、水果的重量、价格是多少，在哪里买的记得轻轻楚楚；

第三、培养她喝普洱茶，因为只有心静才有耐心坐下来进行赏茶、品茶、鉴茶、煮茶等茶事活动，也只有先“养心”才能养身。对她来说品饮普洱茶的过程就是聊天讲故事的过程。

现在母亲品茶水平不错，每当我斗茶时她是评茶员，还时常独自一人边看报纸边品茶。另外，神奇的普洱茶除了具有一定的药用价值外，还具有相当的心理暗示作用（得益于普洱茶是稀有的原生态的古树茶和多种保健功效）。

记得很久以前的一天，母亲问我要安眠药吃，我便把维生素 B1 给了她 2 颗，并慎重其事的交代了一番，结果当晚睡得别特香，我这是借药给了她心理暗示。对于慢性病、疑难病、甚至绝症、心理暗示非常重要；第四、把家里现成的胆结石药、溶解血栓的龙心素、补肾的药分阶段吃。实行“实病药治、心病茶治”的治疗方案一年来，所有的病全好了，连续两年体检下来，各项指标没有一项不正常，人也越来越精神，72岁的人显得更年轻了，10 公斤重的大米从超市抱回家还扛上了7 楼，手上脸上的老年斑也退了淡了，每晚睡前或夜间口渴、甚至第二天到公园锻炼，喝的都是头晚泡好的生茶或熟茶，说来都是隔夜的冷茶。她喝了茶照样好睡觉，多年的神经衰弱至今全调理好了，还学会了睡懒觉。

（二）去年一个在太原的茶友小宋打来电话说，她认识的一个生物学教授，也是普洱茶迷，对茶的成分作过分析，讲普洱茶对心梗有疗效。回到家马上让她母亲喝普洱茶，因为她母亲有心梗，喝了一段时间效果确实不错，现在已经不喝熟茶改喝生茶了。说来有缘，06年小宋在昆明茶叶市场买茶时我俩相遇，当她要买一家的茶时，我暗示她别买，因为我发现他家的茶价高还不是品牌。在回家的路上她抱着新买的茶罐我们边走边聊，我向她推荐了邹炳良的老同志品牌茶，并告诉她在哪里可以买到茶。一个月后的一天，正当我在买老同志的茶时，无意间回头看见了她。我建议她买了一件06年有邹炳良签字的深山老树，她现在想来还美滋滋的呢。这以后她在太原时常打来电话和我聊茶，我又推荐了几款董国艳的茶给她，她把太原的一帮朋友邀约起来，把人家店里的普洱茶几乎全买光，还从太原帮我买了不少的茶来，现在那家老板缺好茶向她高价回购她还不卖呢，现在她家一大家子都在喝普洱茶。

（三）一天我在茶庄喝茶时，听一个小伙子讲他从小有胃病，什么药都吃过来了，总不见好，喝了几个月的普洱茶胃病好了，我问是喝生茶还是熟茶，他说是喝熟茶。还说回河南开个茶店，不做钢材生意了，这段时间在做市场调查，并请我给他推荐好茶。

文/空谷茶客

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能找回记忆的“红汤”—特殊日子的普洱茶

5、茶痴梦话普洱茶（五） 荼是茶茶是荼，荼是药而茶非药——茶糊“荼”(上)

6、茶痴梦话普洱茶（六） 荼是茶茶是荼，荼是药而茶非药——茶糊“荼”(下)

7、茶痴梦话普洱茶（七） 普洱茶与我的“旧藏”——交相辉映

8、茶痴梦话普洱茶（八） 茶台设置、品饮环境——彰显爱好与个性

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11、茶痴梦话普洱茶（十一）结束语

熟普洱茶口味

普洱生茶也叫传统普洱茶，是云南大叶种茶树的鲜叶制成的晒青茶，未经发酵，应归于绿茶。普洱生茶的制作工艺为：鲜叶采摘—杀青—揉捻—晒干（晒青毛茶）—压制成紧压茶或不压制—干燥（制成晒青毛茶）—自然存放。普洱生茶如想得到熟茶的陈香，需要存。

熟普洱茶口味

普洱茶的味道？样子？ 好的加分！

普洱生茶饼好坏图

普洱茶属于黑茶，而且普洱和别的茶不一样，别的茶贵新，而普洱是越陈越好，它的味道和其他茶不一样，有一股独特的陈香，不习惯的人会认为有点点发霉的味道。但是普洱有很好的保健作用。

熟普洱茶什么牌子

以下排名不按先后!各人推荐勐海茶厂,下关茶厂,海湾茶厂. 1、大渡岗茶厂、 2、黎明茶厂 3、昌泰茶叶有限公司 4、郎河茶厂 5、佛海茶厂 6、兴海茶厂 7、勐海茶厂（个人主要推荐，理由在最下面） 8、福海茶厂 9、杨氏天缘茶厂 10、普文茶厂 11、龙。

喝熟普洱茶的好处？有什么好推荐吗？

对暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心并降血压、抗衰老、抗癌、降血糖有很好的功效，喝普洱茶还是比较好的，长期喝能控制体重，你可以去淘宝上的新购普洱茶专营店了解一下！ （复制到浏览器就可打开cang.baidu.com/wwsvweq18343）普洱茶。

熟普洱茶怎么冲泡才好喝？就像图中的普洱茶饼，怎么泡才好喝呢？

茶的冲泡关系到：一、泡茶用水；二、器皿；三、泡茶三要素。 喝茶人人都会，但要冲泡得好喝，茶叶冲泡大有学问，同样质量的茶叶，如用水不同或技术不一，泡出来的茶汤会有不同的效果。要泡好一壶茶或一杯茶，要讲究实用性、科学性及艺术性。 (1)。

朋友们好； 请教一下，我买的普洱茶，散的，熟的。当干的状态时（没泡水。

普洱茶是非常讲究冲泡方法的。我一开始喝普洱茶的时候就是不知道正确的冲炮方法结果泡出来的那叫一个难喝。 但是普洱茶专业的冲泡方法却非常麻烦。（需要天平、量杯、秒表、温度计等等，不知道的还以为是做化学试验呢。） 现在介绍一个本人总结。

[制茶工艺] 普洱茶中的棉纸与笋壳是如何走到一起的

白棉纸又软又稀薄，毛竹笋壳又硬又长毛;一个吹弹可破的“软妹纸”，一个皮糙肉厚的“硬汉子”，而正是这两个物理触感并不一致的事物，却成为普洱茶包装的“经典搭配”。在物质资源那么丰富的云南，是什么缘分让它们最终“在一起”的?赶快来看哦!

“软妹”白绵纸

白棉纸是云南地区传统的生活用纸，取自一种叫构树的树种的树皮。

白棉纸的制作过程

1.制做白棉纸前，先要把树皮拿到溪水里反复清洗，一方面是为了除垢，一方面也让树皮变得更加松软、适合制纸。

2.洗干净的树皮会进行适当的揉捻，放进大木桶中沸水蒸煮二到三个小时。

3.之后用榔头敲打煮好的树皮，让原浆逐渐凝结而出。

4.在得到原浆后，便能在水槽里进行抄纸的工序了。不过之前要在原浆里添加一种叫“滑叶”的树汁，这种粘稠的汁液是天然的粘合剂，能够将原浆中的分子分离再粘合。

5.然后，就像常常在电视里看到的一样，工人们拿着木榫，在纸浆中慢慢将纸揭出、分离开来。

6.经过晾晒、熨平之后，一张结实耐用的白绵纸就这么诞生了。

这种白棉纸透气性非常好，带着一股淡淡的木香味，有防虫蛀的功效，因此某些云南寺庙里的经文就是用这种纸张来抄写的，保存几百年完全没有问题。

白棉纸外型上跟宣纸很像，但相较宣纸，白棉纸最能突出的特点就是柔韧、防潮性强。据说，用这种纸来包装普洱茶的做法，是由茶马古道上的“鹤庆商帮”与马帮在上四十年代最推广开来的。

不过由于野生构树资源少、蒸煮过程中需要消耗大量木柴等因素，手工造纸的成本与代价变得越来越高。所以，现在普洱茶饼上的白棉纸多是机器制造，并且还开创了银丝棉纸、金丝棉纸等工艺美观棉纸，那些美丽的“丝线”其实是添加的植物纤维。

“硬汉”毛竹壳

讲完了“软妹儿”，我们来扒一扒“汉纸”，毛竹壳。

云南地区的民众利用竹子的历史非常悠久，所以当地的茶农也很早便开始用笋壳来包装普洱茶，以避免茶叶在运输途中发生受潮、受光等不良状况，并且笋壳的制作成本接近于零!在当时的物质条件下来说，你不用简直就是蠢(sha)萌(X)。

取洗净的笋壳，像粽子一样的把普洱茶饼捆扎起来，再加上钢箍(以前是竹条)就可以了，相较于可以机器生产的白棉纸，笋壳包装还是得依靠手工制作，最熟练最熟练的师傅包一个也得花费1到2分钟。

你也许不能接受它的毛和…蛋毛竹并不是好伺候的主，由于先只为了运输包装，茶农们处理笋壳不会很精细，所以笋壳上常常留有竹毛，这种竹毛跟玉米叶一个尿性――会把人弄得又痒又疼……

随着时间的推进，茶农们也明白良好的用户体验是十分重要的，于是慢慢地，在清洗笋壳时会加上一道“刷竹毛”的工序，并且也尽量挑选色泽均匀、形状整齐的笋壳，以保证美观。

据说因为笋壳很硬，以前的人们会在包装前会把它浸泡软，并且就在的湿软的状态下捆扎普洱茶，所以处于笋壳内部的茶叶含水量非常高，潜移默化地加速了茶叶的陈化，而呈电饭煲状的笋壳包装，内部有较为稳定的温度、避光、透气，本身就形成了一个生态圈，像一个普洱茶发酵的温床。

在七八十年代，因为出口标准的限制，笋壳包装被认为是“不够卫生”的做法，无法达到出口标准，在很长一段时间里，中国普洱茶的外包装都改成了纸盒。

虽然没有数据支撑，但几乎所有尝试的茶友都表示――棉纸加笋壳储存状态下的普洱茶，口感真的会更好。也许就是这么接地气的包装，却得天下茶友之心的原因吧。

[制茶工艺] 茶识科普：普洱茶所谓的入仓与回仓介绍

所谓“入仓”，是指普洱茶在后期存放中为加快化学反应而人为提供的一个高温高湿的存贮环境。入仓普洱茶的氧化速度是不入仓茶的数倍甚至数十倍，由这种快速氧化形成的“特殊口感”和“特殊香味”被叫做“仓味”，这种“仓味”有少部分人能够接受，但大多数人都不认同，于是想办法来消除，这个消除的过程就被叫做“回仓”。

“回仓”有多种办法和手段，最典型的是用微波炉烤炙或在太阳下暴晒，但大多数人还是愿意将仓茶移至正常的自然环境存放来慢慢消除“仓味”。那么，“回仓”真的有用吗?

从普洱茶的氧化原理可知，普洱茶内含物质的变化是一个复杂的系统工程，其内在的基本规律是：各种碳水化合物分解还原为糖，糖与酵母反应，产生醇类化合物，这些化合物再与各种各样的酸反应，形成酯类化合物。而所有的化学反应，都受外部条件的制约，这些条件包括水分、光照、温度、湿度和空气质量。适宜的环境是内含物质缓慢的链式转化条件。如果这些条件发生变化，内含物质的转化就会因“越轨”而产生“异化”，“仓味”就是一种典型的“异化”结果。“入仓”是为了加快转化，而这种转化的载体是微生物的“胞外酶”。高温高湿在造就有益菌的同时，有害菌也大量繁殖起来。当茶叶中的“青霉菌”不能抵御“白霉菌”、“黑霉菌”和“黄球菌”时，有害菌群就成了普洱茶“异化”的主角。

有些普洱茶也有“仓味”，但并非人为“入仓”，而是由于长期存放于高温高湿的自然环境所致(例如广东、香港和沿海一带)，对于这样的存放环境，目前能够解决的办法只有降温除湿和缩短存放时间，转移存放环境。

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