宁喝一两碎银子,不喝十斤普洱茶 普洱熟沱茶的作用与功效_茶知识_茶知识

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宁喝一两碎银子,不喝十斤普洱茶 普洱熟沱茶的作用与功效

时间:2023-06-28 03:37:48 作者:王霄

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宁喝一两碎银子,不喝十斤普洱茶 普洱熟沱茶的作用与功效

普洱熟茶减肥效果好于糯香普洱。 糯香普洱是生茶加入糯叶制成。不建议饮用生茶减肥。 拉丁名: Camellia sinensis var.assamica (Mast.) Kitamura 中文名: 普洱茶(野茶树) 拉丁科名: Theaceae 中文科名:山茶科 英文科名:Puer tea 主要产自云南勐。

2023-09-22回答者:精彩百晓生2个回答8

沱茶是生茶还是熟茶

经常喝熟普有什么好处和坏处

普洱,很早就被誉为茶中减肥之冠。每餐后一杯普洱茶能够有效的刺激你的新陈代谢,加速脂肪分解。 许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂尽30%(当然视个体而不同). 普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连。根据研究资料显示,因为它经过独特。

2023-09-14回答者:小黑放大啊啊啊4个回答44

熟普洱茶具有降血脂,降血压,养胃的功效,特别适合中老年人群饮用。 熟普洱茶也具有抗癌防癌,消炎杀菌的功效,还可以抗衰老,能增强身体的抵抗能力。 熟普洱中含有红茶素,维生素C等多种元素,对提高身体免疫系统有很好的功效。 熟普洱中含有。

2023-09-04回答者:益梵堂茶叶1个回答

普洱茶性略寒,清热解毒功效明显,富含各类微量元素、矿物质,刺激也略强。普洱茶及陈看茶经后发酵之后,内含物氧化彻底,故滋味更柔和,降脂、降压、降低胆固醇疗效明显,温和养胃,陈年普洱茶具有杀菌止痢的作用,且无任何副作用。 通常情况下。

2023-10-02回答者:洪春督未2个回答4

喝熟普洱茶的好处和坏处

喝普洱茶的好处: 普洱茶茶性较中和、正气、不寒、不热、不分四季、老少皆宜、常饮可保健康。普洱生茶茶气重、去油腻效果好,但对胃有一定的刺激,适宜胃功能较好、身体肥胖、血脂血压较高的人士饮用;普洱熟茶茶气温和、润滑细腻、温胃暖胃、通。

2023-04-03回答者:小小博hrb4个回答6

普洱茶人工发酵宗师-邹炳良

面对少数利欲薰心的商家炒作普洱茶和普洱茶市场出现的震荡变化,邹炳良认为,制茶不用去理会别人炒作是否带来超额利润,只须用心做好本业,不断提升工艺技术,让所有人都能喝到好茶。普洱茶好不好,其实,看市场要看主体、看主流,并且要努力促进它的良性发展。

2023年春,北京人民大会堂,在由中国食品工业协会、中国国际文化传播中心、昆明市人民政府、云南普洱茶协会联合主办的首届中国普洱茶商务大会上,普洱茶人工发酵发明人吴启英、邹炳良共同获得了“中国普洱茶终生成就大师荣誉称号”;邹炳良领导的云南海湾茶叶有限公司还获得了优秀企业奖。中国佛教协会主席一诚大师等为获奖者颁了奖,这是对邹先生毕生从事茶叶产业,继承、创新普洱茶加工工艺,对普洱茶行业发展做出的特殊贡献的最高褒奖。

邹炳良先生,原勐海茶厂厂长、总工程师、著名茶叶审评专家、全国优秀企业家,用渥堆方法生产普洱茶最早的探索者、实验者和研究者之一。

邹炳良先生,1938年生于云南祥云县。1958年,从西南商检局学习质检技术结业、刚满20岁的他,被分配到由旅美华俗范和钧先生于1940年创办的勐海茶厂,从事茶叶审评检验和生产过程的质量监督工作,从最初审检助手,审检员,副股长、股长到科长,一步步走过来,1984年担任勐海茶厂第五任厂长,直到1996年退休。

邹炳良接任厂长之时,正值中国第一波改革开放风起云涌的关头,他不负众望,与班子成员团结合作,带领干部职工顺势而谋,改善管理、开拓进取,不断推进勐海茶厂的发展。实行内部改革,建立了国企管理制度,激发干部职工的生产积极性和创造性,增强了企业活力。发挥龙头企业优势,开垦建成了巴达、布朗山优质茶叶原料基地,即使企业有了原料保障,又为勐海县云南茶叶出口基地建设起到了示范带动作用。他十分重视茶叶市场的走势,坚持以市场为导向,主动适应市场变化,调整了产品结构,不断研发新产品新品种,使产品品种增加到100多个。

他十分重视茶叶品牌的打造,在稳定优化普洱茶品质的同时上,与厂领导班子共同创意、研究设计,为茶厂注册了“大益”牌商标,创下了企业的独立品牌,为企业创造了巨额无形资产,立厂之基、财富之源。他领导下的勐海茶厂狠抓技术质量监控,创造了一系列优质精品茶,共有38个产品获国优,部优,省优和各类单项荣誉称号.其中红碎一号获国优银质奖,七子饼茶荣获全国保健产品金鹤奖,在全国首届食品博览会上荣获金牌两枚,银牌铜牌各两枚。茶叶畅销全中国各省、市,港、澳、台地区和日、韩、东南亚、欧美各国。其红茶,普洱茶在国际市场享有盛誉。这些业绩受到了各级党委和政府的肯定和社会普遍认可和赞誉,茶厂被评为云南省百家明星企业之一,1991年被评为省级先进企业,1992年被评为全国制茶行业“十佳”之首,邹厂长本人被选为云南第三届优秀企业家,为普洱茶产业的复兴、发展在做出了不可磨灭的贡献。

邹炳良先生从事茶叶加工、研究近40多年,有着丰富的理论知识和实践经验,但却很谦虚,他常说“普洱茶面前不要逞能、逞狠,我做普洱茶几十年,还有好多不懂,现在还在学习、摸索。普洱茶面前要谦虚。”普洱茶的发酵工艺非常复杂,需要不断研究才行,特别是在保健功效方面。

各产区普洱茶的品质特点

本文就云南几个著名的普洱茶产区茶叶的品质特点做一个分析和比较,希望能给广大茶友们在挑选和购买普洱茶时提供一些参考。俗话说:“初级看厂,中级看山,高级看茶”,但是不管是哪一个级别的茶友,只有了解了云南每一个茶区,所产茶的茶性特点,才能买到品质保证,值得收藏的普洱茶。

普洱茶的爱好者都知道买茶首选原料,“茶叶原料要选“景迈”、“班章”、“易武”的,但这些地方的茶究竟好在什么地方,他们的品质特点究竟是什么,就没有几个人能说清楚了。

现在市面上每年打着“班章”、“易武”、“景迈”标记的新茶又不断涌现,数量超过了这些优质茶产区一年产量的几倍甚至是十几倍。到底谁是真的,谁是假的呢?

云南茶叶总体品质特点

云南地形气候环境特殊,高纬度、高海拔,低纬度、低海拔的一致性,加上地理位置特殊、地形复杂,其主要特点表现是:区域性差异明显,垂直变化十分显著;年温差小、日温差大;雨量充沛、旱雨季分明,降雨量北少南多,分布不均。这样的条件下,加上部分茶种与生长形态不同,各茶山茶叶茶质有着明显的不同特点。若以相同茶种、生长形态、制作过程等相同客观条件下,云南茶区出现“北苦南涩”、“东柔西刚”的特质。

曼撒

品质特点:香气高扬、汤水柔和。在香甜茶系当中属于最具有特色的茶品。舌面与上颚中后段的香气感饱满,优质茶的甘韵能扩及到两颊。近年来因为过度采摘和季节的因素影响,汤质变薄。

易武

易武位于西双版纳州勐腊县。

品质特点:易武茶属于曼撒茶区,香气和口感都类似于曼撒茶,属于香气高扬、汤水柔和、刺激性较低的茶品。与曼撒茶区的原因一样使得近年来汤质较薄。

倚邦

倚邦位于西双版纳州勐腊县中北部,古六大茶山茶区。倚邦在傣语中被称为“唐井”,即茶井的意思。在六大茶山中,倚邦茶山的海拔最高,360平方公里的面积几乎全是高山。与易武相比,倚邦茶山的海拔差异更大,海拔最高达到1950米,而最低的地方只有565米。倚邦茶区内有大叶种和中小叶种茶树。根据有关专家的审定,倚邦茶区内的中小叶种品质不但优于当地的大叶种,而且优于其它省份的中小叶种。

品质特点:中小叶种以特殊香型著称,上颚香甜微有蜜感,稍苦,舌后面中后段带苦有甘韵。

革登

革登位于西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。它地处六大茶山的东北部,东连孔明山、南与基诺山隔江相望、西接蛮砖茶山、北以倚邦茶山相邻。革登古茶山包括今象明新发寨、新酒房、莱阳河一带。如今革登茶山的老茶树所剩无几,仅存茶房、秧林、红土坡等几片古茶园,累计不足500亩。以目前革登茶山实际的状况,可说很难量产茶品,名列六大茶山,但可谓名存实亡。

品质特点:中小叶种以特殊香型著称,上颚香甜微有蜜感,微苦,舌尖甜味明显、中后段微苦有甘韵,汤质稍薄。

莽枝

莽枝位于西双版纳州勐腊县中北部,古六大茶山茶区。地处革登山西南方,蛮砖茶山西面,传说是诸葛亮埋铜之地。古代这里主要都是由外地生意人来从事茶叶买卖,早年的繁荣景象,如今已经消失了。在原始森林中,还有许多大、中小叶种老茶树错落其间,其中不乏数十公尺高的巨大茶树。所产茶叶,多数集中收购运到其它地区,或者由某些大厂指定收购。

品质特点:中小叶种以特殊香型著称,与倚邦、革登香型和口感类似。上颚香甜微有蜜感、汤柔、舌面刺激感较强。

蛮砖

品质特点:和其它六大茶山相比较,茶叶的色泽较深;舌面与上颚中后段的口感质厚香滑、舌面微苦。口感香气较沉,不如曼萨、易武的香气高扬,近年来茶质的表现还在很高的水品上。

攸乐

品质特点:香型和口感与曼撒、易武接近,香气高扬、汤水柔和、舌面苦涩度较高,因茶树的树龄较小,茶性较烈。

巴达

巴达位于西双版纳州孟海县西部。巴达茶山有野生茶树群和栽培型古茶园两大资源。1961年在巴达大黑山发现一株高达50余米的巨大茶树,被称为“巴达茶树王”,树龄在1700多年,成为巴达茶区特殊的资源景观。

品质特点:数量少,口感类似于布朗山茶区,舌面后段与上颚后段微苦,但平均茶质较为薄水,上颚中后段有特殊的气味。

布朗

布朗位于西双版纳州勐海县,原属国营勐海茶厂初制所的所在地。布朗山面积1016平方公里,布朗族为古代濮人的后代,可以说是茶艺的始祖,是他们最早栽培、制作和饮用茶叶。布朗山的南部和西部与缅甸接壤,是全国唯一的布朗族乡。布朗族是西双版纳最早的原住民之一,也是茶文化的源头。国营勐海茶厂时期布朗山茶区初制所,包含布朗山与新、老班章,一年可收鲜叶300多吨,大约可制成晒青毛茶80多吨。

品质特色:口感刺激性稍强,舌面与上颚中后段稍苦;上颚香浓味重,区别于班章茶。

班章

班章位于西双版纳勐海县。原属国营勐海茶厂旧有的布朗山初制所所在地,有新、老班章茶区之分。国营勐海茶厂于1988年于新班章现址,种植3502亩新茶园。栽培型的古茶园数千亩,主要分布在老班章、老曼娥等地。

品质特点:这里介绍的是老班章茶区的茶质特点。其在云南的大叶种中,与布朗山香型和口感相似,然质较重、口感刺激性更强、舌面的苦味很重,香气下沉,舌尖与上颚表现不明显。

南糯

南糯山位于西双版纳州勐海县,原属于国营勐海茶厂初制所的所在地。在傣语里,南糯是笋酱的意思。古代南糯山居民以哈尼族为主,族人将吃不完的竹笋制成笋酱,为当时地方首领所喜爱,要求山寨每年以这种笋酱进贡,后来就把此山称作南糯山。哈尼人最早在南糯山上开始种植茶叶。目前南糯山茶区保留着1000多公顷混生的古老茶园,其中有1000年以前布朗族所栽种、荒废并遗留的古茶园。

品质特点:香气高扬、清甜、是口感刺激性较高的代表茶。上颚中段和舌尖香甜,甘韵主要集中在舌面的中后段,汤质滑口,涩度较高。

勐宋

勐宋位于西双版纳州景洪市南部。西双版纳有两个勐宋,分属勐海县和景洪市。这里介绍的是位于景洪市南部之勐宋。东与布朗山接壤,南部与缅甸交界。勐宋是傣语,意为高山间的平坝。于大勐龙、勐宋地区有不少栽培型野生茶林,为早期布朗族所栽种。野生茶品种中,当地布朗族区分为“甜茶”和“苦茶”,苦茶苦而不化,难入喉。茶农们采摘制茶的为甜茶类。

品质特色:水柔香甜,上颚与舌面后段有特殊气味,舌面根部苦味明显,难化。近年来因为易武茶价高,民间有的就以勐宋茶仿冒易武茶销售。

景迈

景迈位于思茅市澜沧县。景迈茶区涵盖了澜沧县景迈村与芒景村,是一片具有上千年种植历史的万亩栽培型古茶园,是目前云南省所发现最大规模的古茶园。根据专家学者的考证景迈茶区的历史根源,认为这片古茶园早在公元696年即由布朗族的祖先开始种植,距今已有1200多年,后来经过几个朝代的连片开垦种植,至今已达1万多亩的规模。古茶林内,老茶树上还有一种寄生植物——螃蟹脚,具有清热解毒的作用。

品质特点:茶叶的颜色偏绿,条索较短,以轻发酵甜香著称;上颚中后段的清甜略带花香是这里茶叶的特色;舌面中段的甘韵表现佳,汤质滑、较薄。

勐库

勐库位于临沧市双江县。临沧的勐库野生古茶树群,是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大理茶种群落。生长群落地处双江县大雪山中上部,分布面积约1.2万多亩,海拔高度为2200-2750米。勐库野生古茶树属于野生型野生茶,在进化形态上,比普洱茶种还原始。该茶树种具有茶树一切形态特征和茶树功能性成份(茶多酚、氨基酸、咖啡碱等),可以制茶饮用;由于基因原始,产于高海拔寒冷地区,该茶种特具抗逆性强、抗寒性很强等特点,是抗性育种和分子生物学研究的宝贵资源。

品质特色:叶质肥厚宽大,香型特殊、劲扬,不若六大茶区汤质滑柔;舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,口感刺激性高。

景谷

景谷位于思茅景谷县。地处思茅中部偏西,总面积7550平方公里。地势以山地高原为主,总地势由北向南倾斜,渐向东西两翼扩展,最高海拔2920米,最低海拔600米;属于亚热带高原性季风气候,年均降水量为1253毫米,年平均气温20.2摄氏度,年平均相对湿度78%。由于境内山高谷深,海拔差异大,气候呈明显的垂直变化,以至于茶品口感差异性很大。

普洱小沱茶很碎

我买的普洱茶茶渣很碎..是不是不好啊?我买的是一个一个很小的小饼状的

看来你买的是迷你沱茶,是属于正常的,因为它本身就是用碎末做的。 这种茶的确不是好茶,但是放得久了,而且存放得当(通风、避光),也会好喝起来。别扔掉啊!

小沱茶很碎

我头次喝茶`喝普洱是为了减肥。 我买的是圆形块状的一驼`就一回冲一驼一驼。

充分说明茶质量不好!如果是好品质的茶,即便是沱茶也不会是沫的,而是比较碎的茶渣而已。

首先要看您的茶是生茶还是熟茶要是生茶投茶比例不多的情况下偏红褐色是算好些要是熟茶就像楼上说的看您的口味啦

普洱小沱茶是碎茶做的吗

我买的是100克熟的沱茶.说是98年的,茶的颜色很黑,掰开很容易碎.不过泡。

98年的普洱茶,的确颜色会比较深。掰开也会变得比较容易。需要注意的是:1、颜… 2、很容易拆开,但是茶底不应该很碎。泡开后的叶底应该是柔软带有活性的, 如果茶。

正常的,还有比这更便宜的,二三十元就能买到一斤。因为普洱茶是一种粗茶,与绿茶不一样。绿茶是细茶,采摘、炒制、烘烤等都很讲究,费工费时,所以价格很高。。

普洱小沱茶好吗?制作干净吗?前些天在网上买了4袋普洱小沱茶,回去一泡。

沱茶应该不是碎茶,只是比那种大饼茶好携带而已,很多卖家不是都在强调自己卖的小沱绝不是碎茶吗?另外,普洱的茶厂不是应该在云南吗?你这个茶我建议不要喝了,。

最近在网上看到布朗阳山品牌正在推荐普洱小沱茶,说是他们今年的主推产品。

还可以,普洱小沱茶是云南黑茶中的一类。用黑茶作为原材料将其紧压而成的一种茶叶。很多茶叶都是属于散装,不仅易于保存还不便于长途运输。于是便有了普洱小沱茶。

是质量的问题吗?还是本身茶坨就是泡出来很散的?

不是的。因为普洱茶属于紧压茶,是由渥,堆,蒸,压等工艺过程加工而成的砖型或圆形的块状茶叶。它的确是碎的,所以它泡出来就是散的,而不是质量问题。

普洱小沱茶很碎

烹煮法是不利于养生的普洱茶饮用方式

在饮用

普洱茶

时,许多人为了寻求口感的舒服,常常采用烹煮法。然而,研究表明,烹煮法对健康是无益的。为什么这么说呢?其重要原因是烹煮法对普洱茶中的有益成分破坏极大,由于长时间的高温沸煮,保留在普洱茶中的茶多酚氧化而减少,维生素被破坏,而且难溶于水的物质析出(如重金属、农残物等),所以,煮饮法从科学的角度讲是不利于健康的,即使是要体会煮饮后的茶滋味,也需掌握烹煮时间,以适量的浓度饮用,对身体的伤害才会减小。

普洱茶市价调整 建立保健消费市场

2023年新春的茶叶市场上,普洱茶价格的调整对茶人们的好处显而易见。普洱茶价格的回落不仅扼杀了炒作之风,将短线炒家逼出,而且稳定了普洱茶价格,牵制了其他茶叶的价格浮动,有利于普洱茶正常的消费和生产,促进了普洱茶价格市场的回暖。

面对目前市场的价格波动,政府应乘势而为,建立全省产业协调管理体系,克服各自为战的割据状态;建立原产地保护机制,保证普洱茶价格“货真价实”;扶植品牌名优茶生产,培育知名茶叶品牌,建立科学的营销网络,让普洱茶在市场越走越好。

提供普洱茶的价格信息,图片,报价,品牌等。及与普洱茶相关的功效与作用,正确的冲泡和使用信息,普洱茶的保存方式,价格调整,消费市场,茶叶品牌等专业知识,专业的普洱茶问答平台, 为您解决普洱茶属于什么茶,能不能喝,如何鉴别,做法,技巧,功能,副作用,禁忌,适用人群与普洱茶市价调整 建立保健消费市场,价格调整,消费市场,茶叶品牌相关的资讯等,属于的种类等问题,解决茶友们遇到的各类问题,与普洱茶市价调整 建立保健消费市场问题,是您了解购买普洱茶产品的好助手,全面的茶叶知识和优惠高质量的产品,为您提供一站式服务。

故宫博物院收藏普洱

茶叶都是陈年的贵吗?为什么普洱茶是这样啊?

因为普洱茶素有做新茶喝旧茶的习惯。为什么会有这样的习惯呢,你就要先了解普洱… 当然也有不压制的,为普洱散茶。在70年代以前,因为人工后发酵的技术还没研究出。

故宫千两茶

是有古老的普洱茶,故宫博物院就有老普洱,但是严格意义上将已经不能开汤了,由于陈化太久已经没有茶叶的成分了,据考证普洱一般七子饼茶存放到30年左右口感开始。

故宫博物院收藏普洱

故宫博物院收不收购藏品

国家博物馆那不叫收!而叫捐!然后给你一点补助!

故宫

其他的茶都是新茶好,为什么陈放的普洱茶好?我想知道为什么?好在哪里?。

因为普洱跟别的茶生产地不同

5级,对

《四羊图》不能算山水画,主角是四只山羊。

故宫博物馆的钟表收藏于居于世界首位,现存在一千余件钟表

宫博物院是全世界收藏18至19世纪机械钟表最丰富的博物馆,现存一千余件钟表,以其独有的特色吸引着世界各地的观众 这些钟表包括中国钟表和欧洲钟表。中国钟表有。

(2023-03-16各大媒体争相报道了150岁清代普洱“出宫省亲” 的消息——一块进入故宫已150年的普洱贡茶将于3月19日首次出宫回乡省亲。故宫博物院肖院长介绍,本次。

收藏的内容方向不太一样,台北故宫的多为易搬运的精细品,字画类极多 北京故宫的藏品包括了古代艺术品的所有门类,具有级别上、品类上、数量上的优势,是中国皇家。

故宫珍藏的清朝

故宫的一些宫殿中设立了综合性的历史艺术馆、绘画馆、分类的陶瓷馆、青铜器馆、明清工艺美术馆、铭刻馆、玩具馆、文房四宝馆、玩物馆、珍宝馆、钟表馆和清代宫廷。

北京故宫原有明清档案800万件,善本特藏50多万册(件、块),器物书画100万件,总计达960万件。1980年明清档案划出,成立中国第一历史档案馆;又将包括部分宋。

如何通过茶底鉴别普洱茶优劣

茶叶,作为可以冲泡饮用的一种植物原叶,其冲泡后的状态,在一定程度上能够反映出其相应茶品品质的优劣。在茶叶品评中,评定茶叶叶底也被列入了茶叶审评环节里的重要一环。今天,就来说说如何通过茶底来鉴别普洱茶的优劣。

观察普洱茶叶底前的准备

将冲泡过的茶叶倒入专用的叶底盘、杯盖或干净的白纸面上等,注意倒的时候,要把粘在杯底、杯壁还有杯盖的茶叶都倒干净。之后将之拌匀、铺开、摊平,以便观察。

主要从以下因素来鉴别观察

一、色泽情况

生茶:润泽匀亮,呈嫩黄带乳白色或黄绿色/暗绿色,无花杂叶,无杂色

熟茶:油润匀亮,呈猪肝色(褐色或褐红色),无黑色或靛青色茶条

注:正常情况下生普老茶的茶底会有不同程度的返青,熟茶的茶底则不会返青。

二、老嫩程度

生茶:芽头和幼嫩叶片含量多

熟茶:芽头和幼嫩叶片含量多

注:由于芽头木质化程度不高,内含物质偏少,好的普洱茶多用一芽二叶的鲜叶制作,并非芽头较多或者全都是芽头的茶就是好茶。

三、匀整度

生茶:长、短、粗、细较均匀,断碎茶少,无茶末,无褶皱

熟茶:长、短、粗、细较均匀,断碎茶少,无茶末

注:普洱熟茶经过发酵后,叶底完整度可能会有一定程度的破碎情况。

四、柔软度

生茶:叶质柔软,不硬翘

熟茶:叶质柔软,不硬翘(老茶叶质较硬)

注:优质的生茶熟茶,除了叶质柔软,弹性好也是关键评定因素。

五、有无杂物掺杂

生茶:无其它杂物掺入

熟茶:无其它杂物掺入

就拿台地茶来说,它本身的特征就是叶面较为薄弱,如薄纸般易折。其在泡汤之后基本无力恢复弹性,甚至多次冲泡也很难展开,可以说叶子愈薄品质愈差,但即便是很好的台地茶,也很难与优质古树茶相媲美。

因此,茶叶叶底只能作为判断一款茶叶品质的要素之一,想要整体评定一款茶的好坏,还需通过制作工艺、仓储条件等来综合评定。

德丰昌说普洱 普洱茶生产交易中心转移路线

百年普洱 经典传承

云南普洱茶历史悠久,时代的变迁,也严重影响着普洱茶的兴衰。普洱茶生产交易中心的转移,也造就了不同地方的历史变迁。

视频用时8分56秒

普洱茶生产交易中心转移路线:

倚邦

从《明·滇志》的记载可看出,倚邦茶山在明代中期(1435-1572)茶园已成片,有傣族、布朗族、哈尼族、彝族、基诺族等少数民族在此种茶居住。

明隆庆四年(1570年)车里宣慰司划分十二版纳时,六大茶山和整董合为一个版纳,称茶山版纳或版纳整董,茶山版纳的治所便设在倚邦。

从明隆庆四年至光绪末年,倚邦一直是六大茶山的政治中心和行政主管地。

清雍正七年(1729年)清政府对西双版纳进行改土归流,置建了普洱府,把六大茶山从车里宣慰司的土地上划入普洱府,任命曹当斋为倚邦土千总。曹氏家族管理倚邦茶山、革登茶山、莽枝茶山、蛮砖茶山近两百年。

从乾隆初年到光绪初年,六大茶山一直呈现着繁荣的景象。

易武

清乾隆年间是易武茶业快速发展的时期,雍正十三年(1735年)清政府颁布了云南茶法,实行“茶引”制购茶,思茅总茶店撤销。

从乾隆初年开始,普洱府对茶的垄断经营放宽,上万的汉人涌入易武,在易武改造老茶园、开建新茶园,易武呈现一片繁华的景象。

易武是六大茶山一带地主经济出现最早的地方,相比倚邦,其土司势力较弱。嘉庆初年易武的茶商已开始向土司买土地,争土地所有权,茶业兴旺使新兴地主和商人们富强起来,到嘉庆末年易武土司势力已经开始动摇。

道光年以后,易武的茶号、商号大增,从同治、咸丰年间开始六大茶山的茶叶加工中心、商贸中心逐渐向易武转移。

清咸丰后期,因战乱发生,易武人将茶叶转为主销东南亚和香港。越南莱州、老挝丰沙里成为六大茶山茶叶外销的中转站,有广东商人在莱州设商号专收易武茶,易武茶商也开始跑香港,到光绪年间易武经济实力超过了倚邦,成为六大茶山最大的茶叶加工基地、出口基地和内外商品流转地,1897年清政府在易武设海关,说明当时易武的对外贸易规模已非常大。

勐海

清代二百多年间,普洱茶的生产加工中心在澜沧江以东的六大茶山,普洱茶的交易主要在普洱、思茅。

到了民国2年,云南省督府设普思沿边行政总局于车里辖西双版纳全境,柯树勋任总局长,开始恢复发展勐海地区茶叶,六大茶山茶号老板及思茅、元江的茶商常年进勐海购原料。

1924年,腾冲富商董耀廷携资进勐海建洪记茶庄,1925年玉溪商人周培儒来勐海建可以兴茶庄,勐海茶叶原料从此以后运往思茅和易武的越来越少。

1927年,改土归流结束,汉人开始自由的进入车里、勐海、南峤三个县。随后,云南四大商帮全聚佛海,私人相继入住佛海建立茶庄,至1937年佛海私人茶庄多达20多家,成为澜沧江西岸最大的茶叶加工基地和出口基地。

1939年4月,范和钧来到勐海,为了垄断经营,提出茶叶出口要由政府专营,在孔祥熙同意下,范和钧一纸文书将六大茶山的几十个茶号控制住。至此易武、普洱、思茅从普洱茶加工中心、交易中心、出口中心的舞台上彻底退下。

1939年至1942年,佛海(勐海)名副其实的成为了云南省最大的茶叶加工中心和出口基地,易武失去了百年老大的地位。

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