煮白茶用开水还是冷水 煮白茶是冷水放茶还是开水放茶

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煮白茶用凉水还是热水

白茶可以煮着喝或者泡着喝，两种不同的做法都会有不同的口感和香气。不过平常生活中许多朋友喝白茶都喜欢用煮的方法，煮白茶能使茶叶中对人体有好处的许多物质都充分发挥出来，还能提高我们的养生功效和好处。白茶是最适合秋冬季节喝的，能使我们去燥又暖心暖胃哦。

煮白茶的茶具方面并不是非常讲究的，可使用陶瓷壶，紫砂壶，玻璃壶，铜壶或者铁壶哦。不过小编建议的是最好使用玻璃壶了，玻璃壶煮白茶非常方便清洗，同时还能观察到茶汤的颜色以及玻璃壶的价格也比较经济实惠哦。

白茶的正确煮法

1.首先准备一个干净的茶壶倒进一些清水烧开后，放置上一会让茶壶杀菌消毒，等水凉后旋转一下茶壶清洗内部把水倒掉。其次再往壶里倒进一些清水再次烧开，水开后就可以加入白茶茶叶了，开大火再次煮开后就可以把火关掉了。这时候茶壶是属于保温状态，只要茶壶不要凉就好。

有研究表明，煮茶可以使茶叶释放出更多的抗癌物质。有研究表明，茶叶在茶壶中煮沸五分钟后能使吸收癌症中的有害物质抗氧化剂浓度达到最高值，平常如果喝茶壶煮上五分钟的茶，血液中的抗氧化剂水平会提高百分之四十五哦。

把茶汤倒掉或者倒进茶杯里的目的也是为了消毒，或者能使白茶更加散发出韵味，存放越久的白茶香气和口感也会越不同。白茶中的黄酮类物质是比许多其他茶种类高很多的，也会随着存储时间的长短而更加升高，不过这也说明了白茶的美容养颜功能比较好了。

福鼎白茶的功效与作用看完才知道好

你们对于福鼎白茶的认识有多少呢?其实现在喝福鼎白茶的人是越来越多了，但是基本上，没有多少人是清楚的知道这福鼎白茶究竟是有哪些功效的。小编却是知道福鼎白茶有哪些功效作用，和小编一起去看一看吧!

据研究表明，福鼎白茶中是有黄酮类等的天然物质的，是具有保护肝脏的奇特的功效的哦。这些黄酮类的物质，是能加速乙醇的代谢以及产物的迅速分解的，是会变成无毒的物质的，从而去降低对肝细胞的损害。福鼎白茶含有丰富的茶多酚，是人体自由基的清除剂，能阻断脂质过氧化反应，延缓衰老。极受现代时尚人士，特别是都市女士的欢迎。

其实小编是建议大家平时可以多多饮用白茶的，这对你们的身体来说是百利无一害的，并且也算是一件低投资但是高收入的事情，所以大家，可以叫上几个好朋友，一起在一个阳光明媚的下午去进行一场愉快的白茶的品茗喽。

福鼎白茶“防辐射”功效受专家肯定(福鼎白茶的功效与作用禁忌的功效与作用)

4月6日在北京召开的茶叶功效与公益研讨会上，福鼎白茶以其良好的防辐射、抗辐射功效受到与会专家们的肯定。

在当天举办的研讨会上，国内茶叶界许多专家针对茶叶成分在防辐射方面的功效进行研讨(如图)。中国茶叶学会副理事长、中国茶叶流通协会专家委员会主任、湖南农业大学茶学部重点实验室主任刘仲华教授在会上作《茶－最有效的抗辐射饮料》主题讲座。刘仲华认为，茶是自然界富含多酚类(尤其是儿茶素)最高的植物，茶叶中的茶多酚是“自由基清除剂”，能避免辐射产生的过量自由基对生物大分子的损伤，茶多酚能够提供质子与辐射产生的自由基结合，茶多酚还能调节与辐射相关的酶类，减缓免疫细胞的受损，提高造血功能。

浙江大学茶学系副主任王岳飞博士也持相同的观点，他在会上谈到白茶时说，白茶是一种微发酵茶，加工工艺自然，所以茶多酚相对损失少，保留的有效成分比较多，茶叶能够抗辐射的主要成分就是茶多酚，福鼎白茶茶多酚含量比较高，每天喝2～3杯白茶就能起到抗辐射效果。

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