老白茶怎么泡才正确方法 老白茶用什么紫砂壶泡好

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什么是老白茶？

老白茶，即陈年老白茶，储存多年的白茶。老白茶储存的时间越久，老白茶的香气口感越好，所以就有了”一年茶，三年药，七年宝“的称呼。老白茶储存的时间越久，药用价值更高。

老白茶有很多种泡法，下面我们就来看一下白茶的泡法。

老白茶

老白茶的冲泡方法

1.紫砂壶冲泡

2.置茶：茶量约占紫砂壶的三分之二就行了。

3、洗茶：一般洗上1到2次即可，以便唤醒茶味(可先用盖碗冲洗茶叶，再将茶叶倒入紫砂壶)。

4.冲泡：可将煮好的沸水倒入紫砂壶中，待茶水沸腾后5-10秒即可倒茶。

5.出汤：茶汤呈深琥珀色后即可将茶汤倒入公道杯中(每次冲泡可留少量茶汤在紫砂壶中，以确保每一泡茶汤味道不变)。

6.分茶：将公道杯中的茶依次分入杯中，即可饮用。

7.品茶：闻其香，观其色，品其味。

2.盖碗泡法

1.投茶：按盖碗容量大小而定，一般投茶量为盖碗容量的1/3,宁少勿多，少了可通过控制注水量来掌握浓度，多了则很难，也品不出什么色香味。

2.洗茶：即醒茶，我们说，茶叶未冲泡之前是“睡着”的，我们要让它接下来有好的状态、好的口感，那么醒茶很关键：不提倡用太滚的水对着茶叶猛冲，而应用“润”的手法把茶叶慢慢唤醒。

3.冲泡：这时水温宜高，也即刚沸腾过的；手法是沿盖碗边沿缓缓注入，水流一定要低，不能对着茶叶猛冲。

4.出汤：出汤要注意把握三点:

1）时间，第一泡出汤快慢看醒茶程度，醒茶充分则注完水后停留5秒即可出汤；醒茶不充分时间稍微可拖后点。

2）手法:平、稳、快，碗要端平、手拿稳，该出汤时千万别犹豫，一定要快， 尽快沥干水；

3）沥干后，盖碗归位，盖子可稍微打开，让茶叶通通氧气，这样茶汤会更好喝，醇香。

3.叶底蒸煮法

1、温具：沸水冲洗茶具;

2、置茶：可先将沸水倒入紫砂壶中，再将冲泡好的叶底倒入紫砂壶中。

3、冲泡：待茶水沸腾后30-60S之后即可出汤，可煮久一点。

4、出汤：确保每一泡茶汤味道都不变。

5、分茶：将公道杯中的茶依次分入杯中。

6、品茶：闻其香，观其色，品其味。

白茶养胃吗(白茶健胃吗)

有很多朋友们会问白茶对肠胃好吗？白茶养胃吗？白茶，是我国六大茶类茶之一，是属于轻微发酵茶，常喝白茶其实是给身体带来很大的健康益处的。那么，今天小编就给大家来讲一下环宇白茶能否养胃。

白茶养胃吗？

胃是人体储存、消化、吸收食物的器官。是由3个部分构成，粘膜层，肌层和浆膜层。冬季气温降低，雾霾天气增多，受冷空气及一些浊毒物质的影响，胃酸分泌增多，容易使慢性胃炎、胃溃疡患者病情加重。同时，人们进食辛辣和油腻之品增多，刺激胃黏膜，加重胃的负担，容易出现胃胀、胃痛等症状。

白茶

白茶没有养胃的作用，所以，想养胃的朋友不建议喝白茶，可以常喝红茶，养胃效果更好。白茶不仅没有养胃的作用，多喝还可能伤胃，所以，胃不好的朋友最好不要多喝白茶。

虽然白茶不养胃，但它有其他的好处，如降低血压，保护肝脏，保护视力和降低血糖。因此，白茶的保健效果还是比较好的。

喝什么茶养胃？

1、红茶

红茶是经过发酵烘制而成的茶，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量较少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而起到养胃的作用。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定的功效。

2、普洱茶

4、茉莉花茶

茉莉花茶除了理气开郁外，还可以化湿和中，中指的是处于中焦的脾胃，由于茉莉花具有性温的特点，所以是一种健胃的常用食品和饮品料。

吃什么水果对胃好？

1.石榴

石榴的甜味有生津止渴、润燥的功效，而石榴的酸味则可以治疗腹痛、腹泻等疾病。另外，石榴中含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有助于消化和降血脂的物质，对调理肠胃有很好的作用。石榴籽不容易消化，胃不好的人甚至可以咀嚼石榴籽，然后吐出来。

2.桂圆

桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效，中医里可用于治疗心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

3.苹果

苹果味甘、性凉，可健脾补气益胃，生津润燥，适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。煮熟的苹果可以养胃止腹泻，熟吃皮肤瘙痒除部分维生素丢失外，苹果大部分营养成分均可保留。煮过的果胶会起到吸附的作用，这样会更容易吸收有毒的物质排除体外。

4.樱桃

5.香蕉

香蕉，因为香蕉有润肠，润便，降血压的作用，所以对胃肠道有很好的保护作用。

常喝白茶有什么好处和坏处(喝白茶好处与坏处)

白茶的好处

1.促进血糖的平衡

白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所需的活性酶，长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌的量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进身体血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功。

白茶

2.保护眼睛

白茶放的时间越长，其药用价值更高，白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射对人体带来的危害。

3.保肝护肝

白茶中富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。还有二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝护肝的作用，大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。

白茶的坏处

喝白茶过量的话，会影响睡眠，甚至可能会伤到精血，出现面黄肌瘦、消食等状况哦!

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