白茶的茶树是什么样子的 白茶树有多高

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白茶的产地在福建的福鼎太姥山，茶叶的制作工艺与产地是白茶独特性质的关键因素。太姥山素有“海岛仙都”之称，三面临海，一面背山。虽然山不算高，但是怪石嶙峋，不少地方颇为险峻，一般的文人都能够从那些怪石中，看到不一样的景象。山上的气候变化无常，时不时就有一阵清雾飘过。茶园并不排斥其他的植物，这种多样性的生长圈，能够让这里的白茶品质更好。

而太姥山上的一个景点，不容错过。就是与武夷山的母树大红袍是一个道理，在“鸿雪洞”旁生长的那棵野生古茶树——绿雪芽，它就是福鼎大白茶始祖。树虽不粗壮，但是依石而生，静静生长了千年。

其实白茶的产地福鼎，是个很小的县级市，郊区目光所及的路两边，都是连片的低矮茶树与谷物、蔬菜种在一起。这里的茶树都非常矮，一般都不到1米。为什么呢?福鼎的茶树和别的地方不同，每隔六七年，就要把上面的树冠修剪一截，让它们生长侧枝，能够有更多的芽头。所以树看起来都不是很高，但是如果仔细去看根部的话，就都很粗壮。其实我们也知道一般的茶树也都不怎么高。

白茶需要洗茶吗白茶有什么功效(白茶需要洗茶叶吗)

白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。那么白茶需要洗茶吗?白茶有什么功效?

白茶需要洗茶吗

白茶是需要洗茶的，洗了更加干净卫生。

白茶的制作过程

采摘

白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。

萎凋

采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动。摊青后，根据气候条件和鲜叶等级，灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加(推荐阅读：：安徽茶文化，学习茶道文化和茶艺教程 请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)温萎凋。当茶叶达七、八成干时，室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛。

烘干

初烘：烘干机温度100-120℃，时间：10分钟;摊凉：15分钟。复烘：温度80-90℃;低温长烘70℃左右。

保存

茶叶干茶含水分控制在5%以内，放入冰库，温度1-5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开，进行包装。

白茶有什么功效

1 保护神经细胞，含多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺，保肝护胃，促进肝脏合成凝血素，具抗衰老功效!

2安吉白茶富含氨基丁酸，能降血压，降血脂，降血糖!

3 具有消除神经紧张和镇静作用!

4 改善女性经期综合症!

5 增强抗癌药物的疗效，茶多酚能抗癌防癌!

6 减肥，护肝的作用!

7 防辐射!所含的脂多糖具有防辐射功效!!

喝白茶有什么功效喝白茶可以抗菌吗

在中国名茶中白茶算是比较出名的，现在很多人也喜欢喝茶来养生，白茶是极好的养生茶，可能大家会听说白茶具有的功效很多，抱愧抗辐射啊，可以解毒啊，可以防止牙齿疼痛啊等等，但是不知道大家有没有听说过，白茶可以抗菌呢?

白茶的加工工艺比较简单，分为萎凋和干燥两道工序。由于白茶制法特异，其成茶满披白毫，芽叶连梗，形态自然素雅，色泽银白灰绿，汤色清淡。按采摘标准不同可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。

喝白茶可以抗菌吗?白茶的化学成分一般与绿茶比较接近。从一些相关的文献报道来看，与其他茶类相比，白茶的抗菌效果比较好。

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