岳阳君山黄茶价格 岳阳的黄茶

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日前，湖南岳阳楼区市民与黄茶有了零距离接触，这主要是因为在湖南岳阳楼区的综合心茶文化推广平台首家“君山”黄茶体验馆开放了，人们不仅可以品味到沁人心脾的黄茶，还可以感受到茶文化的魅力。

今天，岳阳首家“君山”黄茶体验馆对外开放。这家毗邻岳阳楼区青年路立交桥北端的黄茶体验馆是由君山茶业推出的一家融赏茶、品茶、购茶于一体的综合性茶文化推广平台。

近年来，岳阳市致力推动黄茶产业发展，但由于岳阳黄茶整体营销起步迟，市民对黄茶认知程度不一，市区又缺乏一家专门供市民全方位了解和体验君山黄茶品鉴的场所。为此，君山茶业积极落实岳阳市委书记胡忠雄有关把实体店做实的指示精神，整合资源，打造一家使市民与黄茶零距离接触的“君山”黄茶体验馆。

体验馆装潢古朴，典雅，宽敞明亮，店堂陈列了君山银针、君山毛尖等各种“君山”牌黄茶系列产品。上下二层分布了近20个茶台、茶桌。一次可容纳100多人进店品尝君山黄茶。8个茶室内还悬挂了国内书画名人以君山、洞庭湖、岳阳楼和君山茶为题材创作的书画精品，环境优雅、古色古香。

黄茶与品种黄茶有什么样的区别？

滋味醇和的黄茶以其独特的品质在市场上占据一席之地，但并不是所有黄汤黄叶的茶都可以称之为黄茶。目前市场上出现一种芽叶本身嫩黄色的黄叶茶，这是品种黄茶。

黄茶是我国六大茶类之一，是通过加工过程中的“闷黄”工序形成的，特点是黄汤黄叶。由于闷黄工序，部分茶多酚因闷黄而氧化，所以没有绿茶那种刺激感，滋味醇和得多。比如“君山银针”。品种黄茶是从大田群体品种茶园中采用单株选育方式选育出来的。在一般大田群体品种茶园中，由于外界各种因素，有时会引起茶树的芽变，长出黄白色的枝叶，把这种枝叶单独扦插繁育成一个新的品种，这就是品种黄茶的由来。所以黄茶和品种黄茶不是同一个概念。

在浙江，已报导的品种黄茶有天台黄茶（中黄一号）、缙云黄茶（中黄二号）、余姚黄金芽等。有的是整个芽叶在一芽二、三叶前显黄白色（如缙云黄茶）；有的是嫩叶叶片叶肉呈鹅黄色，而叶脉呈绿色（如天台黄茶）。至于芽叶形成黄白色，茶树叶绿素缺失的机理，有人认为是温度和光照的影响，但这种现象产生的具体原因还不十分清楚，科学家们正在研究和观察之中，人们拭目以待。

喝君山银针有什么好处

君山银针特点鲜明，成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。在保健方面也起着不错的作用，那么，喝君山银针有什么好处呢？现在，就一起来了解看看吧。

喝君山银针的好处：

（1）君山银针茶有清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲劳、工作效率、缓解压力的功效。君山银针茶对消化不良，食欲不振、懒动肥胖、消化酶和茶多酚能起到帮助消化的作用。

（2）君山银针茶有解毒抗菌、利尿、强心解痉、止咳化痰、抗动脉硬化、防治糖尿病的功效。君山银针茶内含有的咖啡碱和茶多酚能减少肠胃对脂肪的吸收，减少油腻，从而达到帮助消化的作用。

（3）君山银针茶有醒酒敌烟、防龋齿，美容养颜、塑身健美、消食去腻、除痘祛斑的功效。君山银针茶能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除的作用。

（4）君山银针茶还有杀菌、抗氧化、增强免疫力、抗衰老、抑制癌细胞的功效。君山银针茶有兴奋解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加营养的作用。

（5）君山银针茶可以减少肠胃对脂肪的吸收帮助肠胃消化，所以常饮君山银针茶能够对消化不良、食欲不振等起到作用。

（6）君山银针茶的消脂作用能够穿透脂肪层，让脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢机体功能。

（7）常饮君山银针茶可以增强免疫力，抑制癌细胞的增长。抗氧化抵抗衰老的作用。

（8）夏天饮君山银针还能清热明目降火、提神醒脑，让人消除疲劳，提高下午工作效率。

君山银针储存方法：

山银针中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极易氧化，因此环境温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的品质。为使其不变质，一定要注意：避高温、避高湿、避光线、避氧气。

日常生活中用来君山银针茶叶的材料有铝铂复合袋、器具以及两者结合。器具以锡罐为好，其他陶罐、金属盒等也可。用复合袋保存茶叶最好在包装袋中放入适量茶叶专用保鲜剂。

1、瓦坛保存：用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛，将茶叶用牛皮纸包好，置于坛中，在瓦坛中放置一袋石类，用棉花团将坛口封住，每隔1至2个月换一次石灰。这种方法主要是利用石灰吸潮而使茶叶干燥，缺点是：存放时间太久，茶叶的香气有所降低。

2、冰箱保存：将茶叶置于能密封的容器中，用透明胶条将盖密封，放入冰箱的冷藏柜中。春天存放，到冬天取出时，茶的色、香、味同存放时基本不变，此方法简便易行。

3、热水瓶保存：将热水倒干净，即使内壁有垢迹或断了低部的真空气孔的热水器也可用，但要彻底消除水分，然后将茶叶放进去，把瓶盖盖紧。

4、塑料袋保存：将干燥的茶叶用软白纸包好后装入其中一只内，并轻轻挤压，以排出空气，然后用细软绳扎紧袋口，再将另一只塑料袋反套在第一只外，同样挤出空气扎紧，放入干燥、无味、密封的铁筒内。

本文就介绍到这里，日常饮用君山银针，适量的品饮对身体有好处。此外，在家里存放君山银针，要注意采取适当的保存方法，正确的存储才不会影响到茶叶的品质。

姜黄茶怎么做姜黄茶的制作方法

姜黄并不是我们常吃的生姜，姜黄又被称之为黄江，质地较为脆，且比生姜更软。将姜黄的根茎磨成粉末，可以用来给咖喱做佐料。姜黄还可以用来做茶，有破血星期的功效。吃姜黄茶还可以美容养颜，我们自己动手就可以制作姜黄茶。

姜黄茶怎么做

制作姜黄茶的方法很简单，先将姜黄在清水下面清洗干净，再用刀轻轻将外皮去掉，将姜黄切成小块状，再用刀背将其拍扁。在锅子里面加水烧开，再加入姜黄，这这时可以看到锅子里面的水变黄了，用大火煮十分钟左右，再加入含水量的红糖调味。再煮两分钟就可以了。注意一定要将姜黄拍扁，这样可以将姜黄素完全释放出来。

姜黄茶的制作方法

1、准备材料

制作姜黄茶需要用到两倍杏仁奶、牛奶或者椰奶，如果没有这些，也可以用骨头汤。还需要用到一汤匙的姜黄、半汤匙的肉桂、四分之一汤匙的姜粉和少许的红辣椒和一汤匙的蜂蜜。准备好这些材料之后，就可以开始制作姜黄茶了。

2、制作姜黄茶

将我们准备的所有材料都放到搅拌机里面搅拌，这样可以让所有的材料充分搅拌均匀，还能够让其更加顺滑。接下来，就开始做姜黄茶，将这些搅拌好的混合物放到锅子里面，用大火煮开之后，在调成小火煮三五分钟，让其完全热透即可。

姜黄中含有黄色色素，姜黄一入锅，锅中的水就会变成黄色，水开之后会变成咖啡色。如果喜欢甜味的朋友，在煮的时候，可以放些红糖。姜黄茶喝起来较为温和，还带有些许的土味，但是，却极具养生的功效。

喝黄茶的作用及禁忌

黄茶，属轻发酵茶类，加工工艺和绿茶相似，但傍边增进；一道“闷黄”措施，促使其多酚叶绿素等物质含量增多，具有助消化、减肥、防癌、消炎等保健养生功能，但在饮用的时辰也是有禁忌的，相干的先容如下！

喝黄茶的浸染

1、对脾胃有着颇大的益处，常饮黄茶，可以或许促进肠胃消化，有消积去腻之功能。

2、有克制脂肪会萃，恒久饮用，有较好的减肥功能。

3、对付食道癌有明明防治的功能，平常适量饮用恰当浓度的黄茶，还可以提防癌症，低落癌症的产生率。

4、对消炎、杀菌等匀有非凡的功能。伤口脓肿，用浓黄茶水洗濯，能起到较好的消炎浸染。

5、对人体神经中枢能起到欢快的浸染，能振奋人的精力，缓解疲惫、困倦等症状。对付上班精力状态不佳的职场职员，不妨恰当喝些黄茶。

黄茶的饮用禁忌

1、黄茶虽好，但并不适合每小我私家喝的哦。黄茶中含有鞣酸，对影响身段对铁元素的吸取，因此，孕妇、哺乳期妇女、经期女士、缺铁性贫血等人群，不宜饮用黄茶。

黄茶得当什么人喝

1、脾胃不好的人

2、疲倦困乏的人

黄茶中含有咖啡碱身分，能刺激大脑神经中枢系统，振奋精神，起到提神、舒缓疲劳来达到提神解乏的方针。尤为适合上班一族，既能提神，另有助于前进事务听从。

3、肥胖的人

黄茶含有消化酶、纤维素、维生素等身分，具有助消化、消脂、副手减肥等成果，极端适合肥胖的人喝。此类人群若能在每天饭后1小时都喝杯黄茶，便能起到杰出的减肥功效哦。

3、上班人群

经常利用电脑的人，等闲受到电脑辐射的伤害。实行证明，黄茶中含有的茶多酚类化合物，能抗氧化和废除自由基，有助于匹敌辐射。因此，常对电脑的人，喝些黄茶也是大有裨益的。

5、牙齿敏感的人

黄茶含有大量的氟，氟离子能和牙齿的钙质发生反响，在牙齿表层形成一层呵护粘膜，有利于增强牙齿的耐酸耐磨程度。所以，牙齿敏感的人常喝些黄茶，能起到杰出的护齿感化。

喝黄茶的危害

1、加重贫血

2、加重失眠

黄茶中的咖啡因会导致人体神经系统欢畅，甚而代谢增高，对神经衰弱的人，会加重失眠。

3、影响溃疡愈合

4、结石增多

4、增长肝脏包袱

6、加重便秘

7、导致心律不齐

8、刺激心血管

综上所述，就茶的养生功能来说，一方面，黄茶中富含较多的茶多酚、氨基酸、可溶性糖、维生素等富厚的营养物质和人体所需的微量元素，对提防食道疾病有必然功能；另一方面，黄茶得当大大都人在炎天饮用，夏每气候酷热，适量品饮黄茶有利于祛暑气、解热毒。而对付习茶者来说，黄茶中尤其是黄大茶中的“锅巴香”也能有助于增进对付茶品香型的认知。

喝黄茶的作用与功效

比绿茶甘润而少了鲜嫩感，偶然泛起炒豆香、锅巴香或是焦糖香。假如把绿茶比作芳华少女，黄茶就像持重雍容的少妇。黄茶看上去嫩黄、金黄、深黄，泡出的茶汤也是黄色，叶底照旧黄色，黄汤黄叶，就是六大茶类中的黄茶，那功能有哪些呢？相干的先容如下！

喝黄茶的浸染

1、可以或许养胃护胃，有助于改进消化不良、食欲不振等症状。

2、可以或许促进脂肪细胞的新陈代谢，有助于脂肪的解析，镌汰脂肪在体内的会萃，实为懒动型肥胖者最佳的康健瘦身减肥茶。

3、对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有非凡结果，为其他茶叶所不及。

4、对促进人体骨骼发展发育、保持正常的脑成果、改进肌体的造血成果起到精采的浸染。

5、具有美容养颜抗朽迈，缓解酒精性肝损伤，降尿酸提防痛风，降血脂、血糖，抗辐射提防皮肤光老化等功能。

喝黄茶的弊端

1、导致缺铁性血虚

黄茶有辅佐消化的浸染，但不相宜刚吃饱饭当即饮用，而是必要离隔一个小时后再饮用。黄茶中含有鞣酸物质，会与人体中的铁元素团结形成不易被接收的复合物，从而也许导致缺铁性血虚的产生。其它，黄茶中的鞣酦还具有收敛浸染，能减缓肠胃蠕动，加重便秘。

2、轻易失眠

黄茶不宜在晚上大量饮用，其含有的咖啡因因素轻易使精力振奋，刺激人体神经，低落就寝质量，加重失眠症状，增长肝脏包袱压力，刺激胃液渗出等。

3、影响钙的接收

黄茶含有草酸因素，假如喝多了草酸会在体内会萃，难以被氧化解析，从而使人体酸碱度失去均衡，影响身材康健；并且草酸在人体内假如赶上钙和锌，便会天生草酸钙和草酸锌，使品饮者穷乏钙的接收。

不相宜喝黄茶的人群

1、孕妇：假如女性在有身时代最好不要饮用黄茶，停止茶水中的咖啡因、茶碱等因素刺激人体，影响胎儿的发运。

2、缺铁性血虚者：常喝黄茶会加重血虚症状。

3、动性胃溃疡患者：喝黄茶会对胃部造成刺激，使病情加重。

4、泌尿系结石者：黄茶中含有草酸因素，轻易使结石增多。

5、神经虚弱者：黄茶中的咖啡因因素轻易使其精力保持欢快状态，尤其在夜晚，武断不能喝黄茶，会加重失眠。

6、心脏病者：黄茶喝多了，会使患者心跳加速，中国十台甫茶，乃至呈现心律不齐的症状。

7、肝成果不良者：饮用黄茶后会对肝脏造成必然承担，以是自己肝成果就较差者，切忌饮用。

8、醉酒者：许多人喝完酒后想品茗来解酒，但现实上酒精对心血管刺激很大，而黄茶中的咖啡因无疑会加重这一影响，以是该当阔别。

黄茶的冲泡行动

1、起主要把握水温

因为黄茶的采摘较嫩，水温太高会把茶烫熟，提议水温75—80℃。

2、投茶量也要留意

小编提议茶水比例1：50，也可按照小我私人口感举办适度调解。

3、水的选择

小编提议回收纯清水来冲泡黄茶，水中的氯离子、钙离子和镁离子对茶汤的品格有很大的影响，因此不提议回收自来水或含钙或镁离子高的矿泉水沏茶。

4、黄茶的出汤时刻

提议每次出2/3，这样每泡的茶汤口感更佳，蒙顶黄芽提议1、2、3、4泡出汤时刻为1.5分钟、2分钟、3分钟、4分钟，四泡后茶汤的可浸出物约莫可以泡出80%阁下。

综上所述，黄茶味甘性平，有清热、生津、润燥的功能。中医以为，秋季在饮食上应选用“防燥不腻”之品，黄茶不寒不热，正好切合这一特征。秋季天气干燥，每每会伤人阴津，很也许使人皮肤干涩、鼻燥、口干舌燥，乃至呈现声音沙哑和咳嗽。秋季饮黄茶，不只能消除体内余热，使人体神清气爽；并且还能生津润燥，改进因“秋燥”而激发的各类不适症状。

黄茶瑰宝:君山银针

君山产茶历史悠久，产于唐代，闻名遐迩。它曾经被称为“黄色羽毛”，因为茶叶上覆盖着绒毛，背景颜色是金黄色。酿造后，它像黄色的羽毛一样站了起来。据说文成公主嫁给西藏时喝了君山茶。甘龙皇帝下江南时，尝了君山银针，非常受认可。他把它列为贡茶。

清代君山茶分为“健茶”和“榕茶”。“剑茶”就像一把茶剑，有着白发和天鹅绒。它被称为宫查，被称为“龚建”。君山胤禛茶香气清亮，口感醇厚甘甜，汤色黄而高汤，芽壮而多毛，真的很均匀，白毛如羽毛，芽金黄而闪亮，毛淡黄色而蓬松，叶厚而均匀而明亮，口感甜而醇厚甘甜，长期不会改变口味。酿造后，花蕾垂直悬浮在汤里，升到水面。它们慢慢下沉，然后又上升又下沉。它们起伏三次，形成了一个有趣的视角。

君山银针一直是君山茶的著名代表。据说文成公主结婚时带着君山银针去了西藏。我国著名茶叶科学家庄万芳甚至在他的《中国名茶》一书中提到，贾母喜欢在《红楼梦》中喝的“老先生眉茶”是君山银针。

“君山银针”更因其卓越的品质而闻名:它的形状结实笔直，重量坚实均匀，殷浩透露，它的芽体金黄明亮。内质汤呈杏黄色，明亮洁净，口感香甜爽口，香气优雅。它在国内外都很有名。1956年，君山银针在德国莱比锡博览会上获得国际评委“茶罩中国，价格称霸世界”的最高赞誉，并获得金牌。1957年，君山银针被列为“中国十大名茶”。

君山银针采摘季节非常强烈，采摘要求非常精细。

清明节前后7-10天，遵循“九不收”的原则:雨天不收，稀水芽不收，冻伤芽不收，紫芽不收，开芽不收，空心芽不收，薄芽不收，虫蛀芽不收，太长或太短的短芽不收。挑选一个强壮的芽，放入内衬干净白布的茶篮中，防止茶芽受损或茶芽上的绒毛脱落。因此，即使一个人是采摘专家，一天也只能采摘200克茶芽。

君山银珍的优质茶叶自然得益于其精选的原料和精湛的加工工艺。

君山银针的制作需要经过灭酶、摊放干燥、一次干燥、一次包装、二次干燥、二次包装和烘烤八个过程前后78小时。此外，君山银针不同于普通名茶。它不会对它的外观做任何修改，必须保持萌芽状态。只有在颜色、香味和味道三个方面的努力。银针的生产劳动强度不是很大，但技术要求很高。

加工完成后，芽头应根据其肥瘦、优点、浅色和深色进行分级，顶部为强、直、亮，其次为薄、弯、暗。茶叶分类和分级的工具和方法也非常精致。茶盘必须衬有光滑的纸，以避免损坏茶芽和金色的头发，并且姿势必须非常轻。采摘分级后，用皮纸包裹，存放在用生石灰填充的枫木箱子里，这样茶叶的质量可以长时间保持不变。

君山银针的魅力不仅在于其悠久的历史、卓越的茶叶品质和精湛的加工工艺，还在于其独特的“特阿莫”。

君山银针属于黄茶，以其出色的色泽、香气、口感和形状而闻名。银针茶是在茶树刚刚长出花蕾时采摘的，经过十几道工序制成。成品茶芽头结实，长度和大小一致，内部为橙黄色，外部为一层白毫，因此得名“金香玉”。它也被称为君山银针，因为茶芽看起来像银针。冲泡后，茶叶全部冲到顶部，然后慢慢下沉，三升三落，形成一个整体。这的确是茶中的奇迹。入口芳香清新，牙齿和脸颊依然芳香。

传说茶芽在杯中的盛衰是君山银针著名的“三升三落”。这个“te amo”非常有趣，充满美感。它历经古今，感动了许多国王和学者。不愧是诗人左”上了三三下，涉猎新芽。洞庭湖风格很好，君山茶是最好的。”这是一个非常好的句子。

所谓女儿容易得到，好茶难找，要知道黄茶，必须喝银针。最好的黄茶属于银针。黄茶的冠是君山银针。

然而金华黄茶的研发沿袭了君山银针封黄的传统工艺，用手工打造天然花朵，从而达到天然优质的茶叶，打破了红茶对金华的垄断。金华黄茶采用独特的发酵工艺，使其成分发生了重大变化，创造出不同于传统黄茶的独特品质。金花黄茶口感醇厚顺滑，甜味更持久，养生效果进一步增强。因此，金华黄茶可以在适宜的条件下长期贮藏，贮藏得越多，越香。

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山茶叶君山银针名茶鉴赏

君山产茶历史悠久，唐代就已生产、出名，因茶叶满披茸毛，底色金黄，冲泡后如黄色羽毛一样根根竖立而一度被称为”黄翎毛”。相传文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶。乾隆皇帝下江南时品尝到君山银针，十分赞许，将其列为贡茶。

，又因茶芽外形很像一根根银针，故名君山银针。冲泡后，开始茶叶全部冲向上面，继而徐徐下沉，三起三落，浑然一体，确为茶中奇观，入口则清香沁人，齿颊留芳。

银针茶功效君山银针品茶讲究

君山银针在冲泡技术上也与其他茶叶不同。茶杯要选用耐高温的透明玻璃杯，杯盖要严实不漏气;冲泡用水必须是瓦壶中刚刚沸腾的开水;冲泡的速度要快，冲水时壶嘴从杯口迅速提至六、七十公分的高度;水冲满后，要敏捷地将杯盖盖好，隔三分钟后再将杯盖揭开。待茶芽大部立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮。

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