君山银针黄茶与绿茶的区别 黄茶君山银针的产地

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君山银针黄茶与绿茶的区别 黄茶君山银针的产地1

近日，被业界誉为“中国茶业第一展”的2023广州茶博会在千呼万唤中盛装开幕,六大茶类一起亮相，黄茶之冠“君山银针”、绿茶之尊“野针王”引起广州市民的关注，安化黑茶成为此次茶博会的新宠！全国茶业界的各地参展、参观人士齐聚中国最大的茶叶贸易之都－－广州。

记者在茶博会现场看到，在湖南君山银针品牌推介会上，黄茶之冠“君山银针”成为消费者谈论的热门话题。湖南省茶叶协会会长曹文成出席推介会现场推荐黄茶之冠“君山银针”。

专业人士告诉记者，黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇。由于品种的不同，在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别。黄茶的特点是“黄叶黄汤”。制法比绿茶制法多个闷堆工序。

黄茶珍品“君山银针”，产于湖南岳阳洞庭湖中一个叫君山的小岛。君山银针原名白鹤茶，唐朝时成为贡品。其茶叶芽头茁壮，芽身金黄，紧实挺直，茸毛密盖，长短大小均匀，誉称“金镶玉”。冲泡后，香气清新，汤色浅黄，滋味甜爽，叶底透明。

“茶祖始三湘”，湖南的黄茶、绿茶、黑茶，都冠绝业内，不负“茶乡”美誉。湖南怡清源茶业的展厅里挤满了前来观展的广州市民。“黄茶之冠有君山银针，那绿茶里面的王者应该就是“野针王”了吧！”一位刚刚购买了两盒野针王的广州茶友说。

湖南安化黑茶，广州茶博会再续辉煌！

黑茶属全发酵茶，近些年来，因其神奇的保健功效日益受到人们的关注。黑茶的功效概括地说来，主要有消食去腻、降脂减肥、降三高、解酒、暖胃、安神等。此外，黑茶还具有补充膳食营养、抑制动脉硬化等功效。在此次广州茶博会上，湖南安化黑茶品牌怡清源、白沙溪、九扬、益阳茶厂等抱团参展，继续广州春季茶博会的辉煌。记者在茶展现场看到，怡清源茶业公司的科技创新黑茶产品“黑玫瑰”、“原叶茯茶”一度被热情的广州市民买断！

“喝黑玫瑰茶，生态美容，健康减肥，这才是我想要的！”在怡清源展位前排队购买黑玫瑰的年轻女士说道。

据怡清源茶业负责人介绍，黑玫瑰是中国第一款女性生态美容养颜茶，获四项国家专利，融合了野尖安化黑茶和玫瑰花的精华，具有“活血美容”、“排毒养颜”等功效。

黄茶之冠君山银针，绿茶之尊野针王，安化黑茶重现辉煌，湖南茶业的复兴指日可待。湖南茶业协会会长曹文成表示，湖南将用5年左右时间努力打造绿茶大省、黄茶强省、中国黑茶产业中心，打造出一支优秀的茶业湘军。

君山银针的浸扔行哪些

君山银针算是黄茶的代表茶，美誉度很高，种种书上先容的都差不多，此茶雅称“金镶玉”，始于唐代，清代上贡，晴朗前7~10天采摘，干茶有淡黄色绒毫，汤色橙黄豁亮，香气高爽清鲜，似嫩玉米香，滋味甘爽醇和叶底肥厚嫩亮，黄绿匀齐，芽头以壮实挺直亮黄为好，消瘦弯曲暗黄为次，那功能有哪些呢？相干的先容如下！

君山银针的浸染

1、君山银针茶有清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲惫、事变服从、缓解压力的功能。君山银针茶对消化不良，食欲不振、懒动肥胖、消化酶和茶多酚能起到辅佐消化的浸染。

2、君山银针茶有解毒抗菌、利尿、强心解痉、止咳化痰、抗动脉硬化、防治糖尿病的功能。君山银针茶内含有的咖啡碱和茶多酚能镌汰肠胃对脂肪的接收，镌汰油腻，从而到达辅佐消化的浸染。

3、君山银针茶有醒酒敌烟、防龋齿，美容养颜、塑身健美、消食去腻、除痘祛斑的功能。君山银针茶能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的浸染下规复代谢成果，将脂肪化除的浸染。

4、君山银针茶有杀菌、抗氧化、加强免疫力、抗朽迈、克制癌细胞的功能。君山银针茶有欢快解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增进营养的浸染。

6、君山银针茶的消脂浸染可以或许穿透脂肪层，让脂肪细胞在消化酶的浸染下规复代谢机体成果。

7、常饮君山银针茶可以加强免疫力，克制癌细胞的增添。抗氧化抵挡朽迈的浸染。

8、炎天饮君山银针还能清热明目降火、提神醒脑，让人消除疲惫，进步下战书事变服从。

金镶玉君山银针的先容

产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其制品茶芽头茁壮，黑白巨细匀称，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显示完备，并且包裹坚硬，茶芽形状很象一根根银针，雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”

君山银针是一种以赏景为主的特种茶，考究在浏览中饮茶，在饮茶中浏览。刚冲泡的君山银针是横卧水面的，加上玻璃片盖后，茶芽吸水下沉，芽尖发气愤泡，如同雀舌含珠，似春笋出土。

君山银针的产地

君山又名洞庭山，为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上泥土肥沃，多为砂质泥土，年均匀温度16~17度，年降雨量为1340毫米阁下，相对湿度较大,三月至九月间的相对湿度约为80%，天气很是潮湿。春夏日湖水蒸发，云雾弥漫，岛上树木丛生，天然情形相宜茶树发展，山地遍布茶园。

君山银针的产地情形

1、天气

君山岛四周环水，无高山深谷，太阳从早到晚照射全岛，年均日照进间为1740小时，氛围湿度大，年均相对湿度84%，阳光中含有较多的红光和黄光，昼夜湿差较小，氛围温度变革较平缓，而地面昼夜温差大，这种小天气出格有利于茶树发展。

2、土质

君山岛上土质首要为微小砂质土，肥沃深挚，土质松散，吸热手段强，表层水分蒸发快。盛夏日候，高温迫使茶树主根向纵深延长，以便接收土层深处的水分和养料，以职苄些茶树主根长达6米多。同时，砂质泥土散热也快，夏日子夜后，岛上的气温可降到摄氏20多度，昼夜温庆大也有利于茶树发展。

3、生态情形

岛上有维管制植物99科221属310种，丛林包围率达90%以阁下。因为树木荫蔽的谷地和坡地，冬季气温高，春季温度变幅小，整年光照弱，风速小，湿度大，云雾多，因而使茶树叶片栅栏组织厚度变小，海绵组织发家，角质层薄，叶片大，厚而优柔，新枝节间长，以是君山茂密的丛林是出产名茶的上风前提之一。

综上所述，君山银针营养代价很高，很值得饮用的喔！

黄茶君山银针的药用代价

君山银针茶属于黄茶中的上品茶类。不只具有很高的抚玩代价。其泡出的茶香也是甘醇爽口让人回味无限。君山银针茶茶色看似龙井，叶子微宽比龙井还要鲜绿。其所含有对人的保健营养元素不亚于龙井茶。常喝君山银针茶的甜头照旧相等多，相干的先容如下！

君山银针的药用代价

1、益思提神

君山银针含咖啡碱、茶儿素因素，能刺激骨胳肌的紧缩，有欢快中枢神经的浸染。另外，君山银针茶叶中含挥发油，清香芳香，饮后能使民气旷神怡，能起到提神醒脑之功。

2、助消化

君山银针茶叶中含有咖啡碱因素，这些因素可以加强胃液的渗透，辅佐消化，常饮君山银针茶，异常有利于肠胃成果的康健。

3、降脂减肥

君山银针茶富含氨基酸、茶多酚、维生素、脂肪酸等多种有益因素，有助于破除动脉血管壁上胆固醇的积蓄，同时还能克制细胞对低密度脂卵白胆固醇的摄取，常饮有助于消脂减肥哦。

4、护齿

君山银针茶叶含有大量的氟，常饮能摄取足够的氟，以满意人体对氟的需求，有掩护牙齿的甜头。另外，天天饭后用君山银针茶水漱口，能有用防治龋齿，还能防备口臭呢。

5、防辐射

尝试证明，君山银针茶叶含有茶多酚类化合物、脂多糖、维生素C、维生素E、氨基酸等，能抗氧化和破除自由基，具有防辐射的结果，各人不妨多喝哦。

君山银针的饮用方法

（一）器皿选择

水晶玻璃杯4只，酒精炉具一套，茶道具一套，青花茶荷一个，茶盘一个，茶池一个，香炉一个，香一支，茶巾一条。

（二）根基措施

1．焚香——焚香静气可通灵。

2．涤器——涤尽凡尘心自清。

3．鉴茶——娥皇女英展仙姿。

4．投茶——帝子投湖千古情。

5．润茶——洞庭波涌连天雪。

6．冲水——碧涛再撼岳阳城。

7．闻香——楚云香染楚王梦。

8．赏茶——湘水浓溶湘女情。

9．品茶——人生三味一杯里。

10．谢茶——品罢寸心逐白云。

（三）、讲解词

本日很开心能和列位高朋一同品饮黄茶中的极品——君山银针。君山银针产于洞庭湖中的君山岛。“洞庭全国水”，八百里洞庭“气蒸云梦泽，波撼岳阳城”，每一朵浪花都在诉说着中汉文化的无穷。“君山仙人岛”，小小的君山岛上会萃充满了中华民族的无数故事。这里有舜帝的两个爱妃娥皇、女英之墓，这里有秦始皇的封山石刻，这里有至今仍在流淌着恋爱传说的柳毅井，这里尚有李白、杜甫、白居易、范仲淹、陆游等中华民族精英留下的足迹。这里所产的茶接收了湘楚大地的英华，尽得云梦七泽的灵气，以是风味怪异，极耐咀嚼。好茶还要配好的茶艺，下边就由我为列位高朋献上“君山银针”茶艺。

君山银针茶艺演出技能

第一道措施“焚香”

我们称之为“焚香静气可通灵”“茶须静品，香可通灵”。品饮像君山银针这样文化沉积厚重的茶，更需要我们静下心来，才气从茶中咀嚼出我们中华民族的传统精力。

第二道措施“涤器”

我们称之为“涤尽凡尘心自清”。品茶的进程是茶人澡雪本身心灵的进程，烹茶涤器，不只是洗净茶具上的尘土，更重要的是在澡雪茶人的魂灵。

第三道措施“鉴茶”

我们称之为“娥皇女英展仙姿”。品茶之前起主要观赏干茶的形状、光华友善味。相传四千多年前舜帝南巡，不幸驾崩于九嶷山下，他的两个爱妃娥皇和女英前来奔丧，在君山望着烟波浩淼的洞庭湖放声痛哭，她们的泪水洒到竹子上，使竹竿染上永不用褪的斑斑泪痕，成为湘妃竹。她们的泪水滴到君山的土地上，君山上便长出了象征忠贞恋爱的植物——茶。茶是娥皇女英的真情化育出的灵物，以是请列位传看“君山银针”，称之为“娥皇女英展仙姿”。

第四道措施“投茶”

称之为“帝子沉湖千古情”，娥皇、女英是尧帝的女儿，以是也称之为“帝子”。她们为奔夫丧时搭船到洞庭湖，船被风波打翻而沉入水中。她们对舜帝的真情被众人们讴歌千古。

第五道措施“润茶”

我们称之为“洞庭波涌连天雪”。这道措施是洗茶、润茶。洞庭湖一带的老黎民把湖中不起白花的小浪称之为“波”，把起白花的浪称为“涌”。在洗茶时，通过悬壶高冲，玻璃杯中会出现一层白色泡沫，以是形象地称为“洞庭波涌连天雪”。冲茶后，杯中的水应尽快倒进茶池，以免泡久了造成茶中的养分流失。

第六道措施“冲水”

由于这次冲水是第二次冲水，以是我们称之为“碧涛再撼岳阳城”。这次冲水只可冲到七分杯。

第七道措施“闻香”

我们称之为“楚云香染楚王梦”。通过洗茶和温润之后，再突入开水，君山银针的茶香即跟着热气而披发。洞庭湖古属楚国，杯中的水气伴着茶香氤氲上升，如香云缭绕，故称楚云。“楚王梦”是套用楚王巫山梦神女，朝为云，暮为雨的典故，形容茶香如梦亦如幻，时而清悠淡雅，时而浓烈醉人。

第八道措施“赏茶”

也称为“看茶舞”，这是冲泡君山银针的特色措施。君山银针的茶芽在热水的浸泡下逐步伸睁开来，芽尖朝上，蒂头下垂，在水中忽升忽降，时沉时浮，颠末“三浮三沉”之后，最后直立于坯底，随水波晃动，像是娥皇、女英落水后复苏过来，在水下跳舞。芽光水色，美满无缺，碧波绿芽，相映成趣，煞是悦目。我国自古有“湘女多情”之说，您看杯中的湘灵正在为你献舞，这浓浓的茶水好似湘灵浓浓的情。

第九道措施“品茶”

我们称之为“人生三味一杯里”。品君山银针考究要在一杯茶中品出三种味。即从第一道茶中品出湘君芳香的清泪之味。从第二道茶中品出柳毅为小龙女传书后，在碧云宫中尝到的甘露之味。第三道茶要品出君山银针这潇湘灵物所携带的大天然的无限妙味。好！请各人逐步地细品这杯中的三种滋味。

第十道措施“谢茶”

黄茶独特的制作工艺

黄茶是我国的特产，所以其加工流程也是比较讲究的，一般其它茶叶里所常见的那些粗制滥造的情况，你是不会在黄茶的加工过程里看到的。今天小编就给你们带来了一个较详细的黄茶加工流程，希望大家可以用心阅读哦!

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首先第一步是杀青，将叶子放进锅里翻炒，必须要让茶芽受热均匀才可以，再将茶芽捞起后将茶芽往锅壁下滑，整个过程的动作要轻快灵活，不要让芽头出现脱毫和弯曲等现象，这整个过程大概4分钟就可以了。在杀青之后，把茶叶晾开，在晾的过程里可以进行几次轻微的摇晃，这是让茶叶里的热气散出，再清理掉一些杂片，接着放在箩筐里晾几分钟即可。将晾好的茶叶放在炭火上烘，烘的温度大概在50到60度左右就可以了，几分钟就翻炒一遍，烘至5到6成干就可以了，用时大概为20—30分钟，烘好后再将茶叶摊晾在箩筐里几分钟，这时一定得注意烘干的程度。

将烘干的茶叶用牛皮纸包好，放在铁质或木质箱里，大概40到48小时后就可以取出来了，这个过程叫做初包，而且每包的量也要控制在1.5千克左右，如果太多，发生的化学变化会比较剧烈，太少就很难达到初包变色的效果，再将茶放在炭火上烘干。接着像初包一样，再复包一次。复包后再烘一次，烘好后，将芽头按肥瘦、曲直和色泽等分为不同的等级。

现在你们知道了黄茶的加工流程了吧?是不是看完之后觉得黄茶的加工流程特别复杂呢?的确是有一些复杂了，但是要是不复杂一些，不多花些时间，那么这黄茶也成不了我们中国的特色茶品了，拿它的品质也不可能会这么好了，你说对吗?

合适喝黄茶人群以及坏处人群

黄茶属于非常稀有又昂贵的茶叶之一，味道醇厚口感较好，所以很多人都会被黄茶所吸引，但是黄茶是区别人群的，有的人适合喝，有的人则不适合，下面详细的介绍一下适合喝黄茶人群以及禁忌人群。

适合喝黄茶人群主要有脾胃不好的人、长期对电脑的人、容易疲倦的人、牙齿容易敏感的人、肥胖的人：

脾胃不好的人

黄茶，也被称为沤茶，在沤的过程中会产生大量的消化酶，而这些物质对人体来说很有好处哦！消化酶对脾胃的好处最大了，有助于肠胃的消化，对于脾胃不好以及食欲不振的人来说，有着很好的健脾胃效果。所以，黄茶非常适合脾胃不好的人喝，对于肠胃来说有着很好的保健作用。

长期对电脑的人

现在的许多工作都是需要长期对着电脑的，但是电脑的辐射也是非常大的，所以我们平常一定要多防辐射。实验证明，黄茶中的茶多酚类化合物，能起到很好的抗氧化以及清除自由基的作用，对于抗辐射来说有着很大作用哦！所以，经常对电脑的朋友，平常多喝黄茶能有效防辐射抗辐射。

容易疲倦的人

一般来说，很多茶种类都有着咖啡碱物质，能起到兴奋大脑的作用，起到很好的提神效果。而黄茶也不例外，黄茶中有着丰富的咖啡碱物质，能刺激大脑神经中枢，舒缓疲劳从而起到提神的效果。所以，黄茶非常适合容易疲倦的人，尤其适合上班一族以及学生党，既能提神又能提高工作效率哦！

牙齿容易敏感的人

牙齿容易敏感的朋友，平常可以多喝黄茶，能起到良好的护齿作用哦！黄茶中含有大量的氟离子，这些物质能与牙齿的钙质发生反应，从而在牙齿的表层形成一道保护膜，能增加牙齿的耐酸耐磨程度，对于保护牙齿来说用处很大。

肥胖的人

现在的生活条件越来越好，很多人的体型也容易变得越来越胖，太胖并不利于身体健康，并且还影响形象哦。所以平常很多人都会想要减肥，想要减肥的朋友可以多喝黄茶哦！黄茶中有着丰富的消化酶，纤维素以及维生素等成分，能起到很好的消脂，助消化以及减肥效果哦！

禁忌喝黄茶人群主要有肝功能不好的人、孕妇、醉酒者：

1.肝功能不好的人

茶类都是有些刺激成分以及咖啡因的，肝功能不好的朋友们是不适合喝黄茶的，因为黄茶会加重肝脏的负担。另外原来肝脏就不太好的人是忌讳黄茶的，所以要注意。而心脏病患者也和肝功能不好的人一样，都是不适合喝黄茶哦。

2.孕妇

还有孕妇是不能喝茶包括黄茶的，因为黄茶中的咖啡碱会刺激到孕妇包括腹中的胎儿，所以在怀孕时期的女性最好别喝黄茶包括其他任何茶类。

3.醉酒者

人在喝醉时精神都会变得差许多，本来都是受了酒精的刺激而醉酒的，这时候如果再喝茶只会使醉酒者加重醉意。并且酒精本来对心血管刺激大，与黄茶中的咖啡因结合一起会更加重对心血管的刺激，最好要避免。

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喝黄茶的好处_介绍三点黄茶的功效 – 茶养生

黄茶，是茶圈的下一个“宠儿”，黄茶很少在日常喝茶，普通人也不常喝。顾名思义，黄茶，是棕金色和黄的亮色。它最突出的特点是如诗中所言：“汤叫鹅黄”.但是，不可否认，喝黄茶有很多好处。所以，让我们一起来了解它。

喝黄茶的好处

1.由于黄茶正在沤制茶叶，沤制过程中会产生大量的消化酶，这对脾胃最为有益，患有消化不良、食欲不振、懒惰和肥胖，可以饮用。

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岳阳黄茶今年销售或将突破10亿元

会上，作为岳阳打造中国黄茶之乡的重点工程项目——君山银针黄茶产业园正式签约和启动。君山银针黄茶产业园总投资10亿元，第一期工程投资1.58亿元，预计建成后将缓解目前供不应求的黄茶需求。

黄芽茶种类的产地品种名称介绍

着名的黄芽茶品种

君山银针

霍山黄芽

产于安徽省霍山县大别山一带，外形似雀舌，芽叶嫩黄，细嫩多毫，汤色黄绿明亮，香气清鲜，滋味醇厚回甜，叶底黄亮嫩匀。

蒙顶黄芽

产于四川省名山县蒙山，外形扁平，色泽黄绿，呈单芽状，汤色黄亮，滋味甜香鲜醇，叶底嫩黄匀齐。

黄小茶：黄小茶指采摘一芽一二叶加工而成的黄茶，有湖南省的沩山毛尖和北港毛尖、湖北省远安的鹿苑茶等。

黄大茶：黄大茶采摘为一芽三四叶或四五叶制成的黄茶，有安徽省的皖西黄大茶、广东省的大叶青等。茶量较多，品质稍逊于黄小茶、黄芽茶。

目前市场上销售的黄茶品种很少，正宗的黄茶就更少了，由于种种因素，许多黄茶已非昔日黄茶，而是改成用绿茶工艺制作（黄茶绿作），如君山银针、沩山毛尖、莫干黄芽等，有的则已经退出茶叶舞台。

各地黄芽茶叶品种介绍

黄芽茶即采摘肥壮的茶芽加工而成的黄茶，又细分为银针和黄芽，银针中最着名的就是产于湖南省岳阳市君山岛上的君山银针，是黄茶中的奇葩，也是中国茶叶的奇葩，产量少，十分珍贵。

黄芽有产于四川省名山县蒙山的蒙顶黄芽、浙江省德清县莫干山的莫干黄芽、安徽省霍山县的霍山黄芽等。

以上内容是关于君山银针黄茶与绿茶的区别和黄茶君山银针的产地的解析分析，如果大家对此内容有什么意见或者建议的话，请在下面评论区留言或者评论，我们将第一时间回复您！