滇红茶一次泡多少克 滇红茶一次泡多少克合适

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工夫红茶饮法是中国传统的工夫红茶的品饮方法。工夫红茶包括小种红茶和工夫红茶，著名的有正山工夫小种、祁门工夫、云南工夫、政和工夫等，都属条茶类型，重视外形条索紧细纤秀，内质香高色艳茶叶专卖味醇。品饮工夫红茶重在贪图它的清香和醇味，所以多用冲泡法，即将3—5克红茶放入白瓷杯中，然后冲入沸水，几分钟后，先闻其香，再观其香，然后品味。一杯茶叶通常可冲泡2—3次。这种饮法，需要饮茶人在“品”字上下功夫，缓缓斟饮，细细品啜，在徐徐体味和欣赏之中，吃出茶的醇味，领会饮茶真趣，使自已心情欢愉，超然自得，获得精神上的升华。但俗享这种清福，须如鲁迅先生所说：“首先必须有工夫，其次是练出来的特别感觉。”这话是很中肯的，大凡有丰富评茶经验的人，在品赏“工夫”中所获得的美感也越深，而鉴评经验的积累，就在于下功夫，多实践。 快速红茶饮法是本世纪发展起来的饮用方法，主要对红碎茶、袋泡红茶、速溶茶等花色而言。一般冲泡一次，多则2次，茶汁就很淡了。 从红茶茶汤的调味与否，可分红茶清饮法和红茶调饮法。 红茶清饮法是中国大多数地方的饮用红茶的方法，工夫红茶饮法就属于清饮。即在红茶汤中不加任何调味品，使茶叶发挥固有的香味。 红茶调饮法是指在茶汤中加入调料，以佐汤味的一种方法。中国古时，团茶、饼茶都碾碎加调味品烹煮后饮用。现在的茶叶红茶调饮法，比较常见的是在红茶茶汤中加入糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜或香槟酒等。调料的种类和数量，随红茶饮用者的口味而定。 一般情况下，工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶等大多采用杯饮法。即置茶于白瓷杯、下班杯中，用沸水冲泡后饮。红碎茶和片未红茶则多采用壶饮法。即把茶叶放入壶中，冲泡后为使茶渣和茶汤分离，从壶中慢慢倒出茶汤，分置各小茶杯中，便利饮用。 红茶冲泡法：即前面谈到的用茶叶置入茶杯或茶壶中，然后冲入沸水，静置几分钟后，待茶叶内含物溶入水中，即可饮用。 红茶煮饮法：多在客人餐前饭后饮红茶时用，特别是少数民族地区，多喜欢用长嘴铜壶煮红茶，或用咖啡壶煮早茶。将茶置于壶中，加入清水煮沸，然后冲入预先放好奶、糖的茶杯中，分给大家。也有的桌上放一盆糖、一壶奶，各人根据自己需要随意在茶中加奶、加糖。

红茶 云南云南滇红茶

滇红具有滋味浓醇，香气馥郁，回味悠长的口味特点。优质红茶的干茶有甘香，冲泡后会有甜醇的愉快香气，次品茶和劣质茶则不明显或夹杂7a64e78988e69d8331333366306462异味。带有严重的烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味者，尤其是受到农药、化肥污染的，称之为劣质茶。污染较轻或经一定技术手段的处理能得到改善，即为次品茶。

冲泡后的滇红茶汤红艳明亮，高档滇红，茶汤与茶杯接触处常显金圈，冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象，冷后浑早出现者是质优的表现。

滇红工夫茶中，品质最优的是”滇红特级礼茶”，以1芽1叶为主制造而成，成品茶芽叶肥壮，苗锋秀丽完整，金毫显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。优质红碎茶外形颗粒重实、匀齐、纯净，色泽油润，内质香气甜醇，汤色红艳，滋味鲜爽浓强，叶底红匀明亮。

扩展资料

低劣红茶有如下这几个特征：

1、看其色。汤色浑浊，原因可能是发酵过程中捂到，红茶绒毛过多。叶底不均匀，表现为有草青味，或有糊底。

2、闻其味。糊香过重，甚至有烤焦味。烘焙过渡，短期内喝了喉咙容易发燥，口干；放久了则味道寡淡。

3、品其汤。发酸货汤色淡薄，水味过重。

不管是一芽一叶，纯芽头，还是纯叶子，都应当从这三个方面观察。是否是芽头不是判断一款红茶品质及口感的标准，很多一芽一叶或纯叶的红茶都有好的口感，价格只是同种芽头的几分之一。

参考资料 ：百度百科-云南红茶

参考资料 ：百度百科-红茶

金针滇红的七大保健功效

1、利尿

在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下，能增加肾脏血流量，提高肾小球滤过率，扩张肾微血管，抑制肾小管对水的重吸收，从而促进尿量的增加。这样有利于消除乳酸、尿酸(与痛风有关)、食盐过多(与高血压有关)、有害物质等。以及减轻由心脏病或肾炎引起的水肿。

2、消炎杀菌

红茶中的多酚类物质具有抗炎作用，通过实验发现儿茶素可以与单细胞细菌结合，使蛋白质凝结沉淀，从而抑制和消除致病菌。因此，对于细菌性腹泻和食物中毒的患者来说，喝红茶是有益的。民间经常用浓茶给伤口、褥疮、脚气涂上一层。

3、解毒

实验表明，红茶中的茶多酚可以吸附重金属和生物生物碱，沉淀分解，对于饮用水和食品被工业污染的现代人来说是福音。

4、提神消疲

通过医学实验发现，红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层来刺激神经中枢，促进思维力的提神和集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强；对血管系统和心脏也有兴奋作用，增强心跳，加速血液循环进行新陈代谢，同时促进出汗和利尿，加速体内乳酸(使肌肉感到疲劳)和其他旧废物的排泄，从而达到消除疲劳的效果。

5、生津清热

夏天喝红茶可以解渴解暑，因为茶多酚、糖类、氨基酸、果胶等。在茶中与口腔唾液发生化学反应，并刺激唾液分泌，使口腔感觉湿润和凉爽；同时，咖啡因控制下丘脑的体温中枢，调节体温。还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄，维持体内的生理平衡。

6、抗氧化、延缓衰老

7、养胃护胃

人喝绿茶不吃东西的时候，胃里会有不舒服的感觉，因为茶叶中的重要物质茶多酚具有收敛性质，对胃有一定的刺激作用，空腹时更有刺激性。红茶不一样。它经过发酵和烘焙。茶多酚在一元氧化作用下发生一元氧化反应，含量降低，减少了对胃的刺激。红茶能养胃而不伤胃。经常喝加糖加牛奶的红茶，可以消炎，保护胃粘膜，对治疗溃疡有一定的作用。

锡兰经典红茶

斯里兰卡红茶三大品牌是：Dilmah（迪尔玛）、Mackwoods、Battler（巴特勒）

1、Dilmah（迪尔玛）

它家的广告语说：最好的红茶来自斯里兰卡，而斯里兰卡最优秀的茶是Dilmah。

The world’ finest tea comes from Ceylon,and Ceylon’s finest tea from Dilmah.

宣传做得好，店面很多，销售渠道广，超市铺货广，现在国内超市也都有上架（比较早找到了强大的国内代理商：大昌三昶）。各种价位都有，还有自己的品茶店Dilmah T Lounge，装修现代化，服务贴心，仿佛茶中的星巴克。在中东部分机场都开了店。

2、Mackwoods

Mackwoods是斯里兰卡顶尖的茶叶品牌，由一个英国船长WILLIANM MACKWOOD在1841年创立。

Mackwoods的醒目标志几乎和好莱坞的Hollywood标志如出一辙。虽然这有点好笑，但作为斯里兰卡最古老的茶厂，Mackwoods的历史长达150多年。

3、Battler锡兰红茶

自1992年以家族企业形式出现，逐步发展为一家在斯里兰卡领先的国际贸易出口公司。

什么是姜红茶姜红茶的养生功效与作用

红茶大家都知道吧，红茶具有养生美容等功效;生姜大家也不陌生吧，生姜具有驱寒等功效。那么生姜红茶的功效与作用大家知道吗?大多是女性在冬天都会坚持每天饮上一杯温暖的生姜红茶，那么今天小编就来给你们说说生姜红茶的功效和作用吧。

姜红茶的功效：驱寒

大家都知道生姜是具有驱寒的作用的，如果是你们有轻微感冒，大概喝一次就可以缓解了，如果是感冒比较严重的就要坚持连续喝上三天才能见效，那么如果是体质差的朋友也可以隔几天喝一次哦。

姜红茶的功效：祛斑

现在的斑不仅有晒斑和雀斑，还有一种就是老年斑，人到中年，脸部和身体都会长出一些老年斑，如果我们每天或者一周喝上几次姜红茶的话，是能够预防老人斑的。

姜红茶的功效：通便

姜红茶十分适合经常便秘的朋友饮用，如果你感觉疲劳和精神不振的话，那就喝上一杯姜红茶吧，不仅可以通便，还可以提神醒脑呢。

姜红茶的作用：活血化瘀

姜红茶有活血化瘀的功效，如果你不小心扭到的话，生姜红茶既可外用还能内用，因为生姜含有多种活性成分，能够帮助我们身体解毒和祛湿活血。

上述就是生姜红茶的一些功效与作用了，是不是一道很棒的茶饮呢?好久就是如果你在冬天坚持感到手脚冰冷的话，就可以每天坚持喝一杯生姜红茶来调理身体了。但是小编还要说的是，女性在经期的时候就不要喝茶了，这样反而对身体不好。

红茶的养生功效红茶具有抗氧化的功能

红茶具有抗氧化的功能!经常饮用红茶可以强壮我们的骨骼，红茶含有很多治疗以及缓解骨质疏松的物质，另外，红茶还具有抗氧化的功能。

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质–茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

川红 功夫红茶

什么是功夫红茶

工夫红茶与功夫红茶虽然只有一字之差，但是意义却不相同，很多人都分不清楚其中的区别工夫红茶亦称条形茶，创制于福建崇安（今武夷山市）的条形红茶。因制工精细。

中小种功夫红茶

中国十大红茶品牌有：川宁、祁野、炎黄、艺福堂、八马、卢正浩、五虎、凤牌、天之红、仙醇。1、川宁 TWININGS是由英国人托马斯·川宁创立的品牌，西元1706年川。

川红工夫产于四川省宜宾等地，是本世纪50年代产生的工夫红茶。30多年来，川红的代表有“林湖”牌、“宫殿”牌、 “节日之夜”牌产品。

川红是四川的红茶

上火 冰的东东只会让胃火加深 更何况红茶本来喝多了就是会上火的

四川林湖工夫红茶买了不少，但不知道川红是怎么泡制的？

四川工夫红茶主产于四川省宜宾市，我们林湖工夫红茶则是以宜宾市高县川云交界处海拔1010米茶园中的川红珍品早白尖为原料，用独特的工艺加工而成，其外形细嫩露毫。

金骏眉：眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，… 桐木关红茶：其外形细长如眉，黑黄相间，乌黑之中透着金黄；香气幽雅多变，既有。

世界四大红茶1、祁门红茶2、阿萨姆红茶3、大吉岭红茶4、锡兰高地四大世界名茶。… 泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶我国17个省产茶，其中12个省。

不能长期保存。。一般红茶保质期为五年

工夫红茶也是红茶。是红茶的一种。主要是根据其茶形以及泡法来说的。不同的品种的红茶。对工夫红茶的介绍也是不一样的。如祁门红茶。其中就有祁门工夫红茶。是指。

不属于宜宾川红工夫红茶，是蒙顶山茶的工夫红茶，属于川红

宜宾南岸上渡口川红集团是干什么的？

宜宾最大的一家红茶生产企业，传承了四川工夫红茶的优秀传统，始建设于1952年，1985年川红集团生产的四川工夫红茶获得了24届葡萄牙里斯本食品博览会金奖。

红茶养胃的真相

以一天中的时间来说，在没吃饭之前喝红茶，不仅不会像喝绿茶那样对肠胃造成伤害，反而能起到增加肠胃蠕动、促进消化、保护肠胃的作用，而且还能起到减肥的作用。

一天中最好的喝红茶时间是在饭前或者是饭后一个小时喝红茶，既能促进消化，又能增加食欲。在晚上的饭后喝红茶，尤其是吃了油腻食物之后，由于人在晚间的消化能力降低，喝红茶不仅有助于消化，还能帮助身体去除油腻物质。但在饭前饭后的半个小时最好还是不要喝茶，以免对肠胃造成不良的影响。

喝红茶能养胃，但肠胃不适的人饮用红茶切忌空腹或饭后即饮，空腹饮用由于肠胃中没有消化物，所以多酚会加大对肠胃刺激的效果。造成恶心腹痛等症状，而饭后即饮则会中和胃酸，造成消化不良等肠道不适，因此一般饭后半小时再饮用。

红茶的冲泡方法及保存方法

红茶的冲泡方法

1)红茶不适合放凉饮用，最好是随泡随喝，因为放置的时间愈久， 它的营养成分愈低，对人身体的好处相对减少。

2 )喝红茶时，千万不要吃药，因为茶有解药功能，如果一定要吃药，药前一小时就要禁止喝茶。

3)泡红茶最好用敞□杯，不要等杯中的水全部喝完才补充热水，水 剩三分之一时就要续水，这样做可以保持茶的温度和浓度，不 失红茶原味，每杯红茶以续水三次口感最佳，建议每回可冲泡3 ~ 5 分钟。

红茶的保存

1)茶叶最好放在茶叶罐里，移至阴暗、干爽的地方保存。

2)开封后的茶叶最好尽快喝完，不然味道和香味会流失殆尽。

3)不同茶叶不宜混合饮用，以免不能欣赏到该种茶的原味

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