长期饮用红茶包装的副作用有哪些 长期饮用红茶包装的副作用是什么

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红茶有益健康，但是长期饮用红茶为什么会有副作用呢？中南大学临床药理研究所茶叶与健康研究室的最新研究结果显示，长期饮用某些红茶包会导致氟和铝的联合中毒，这不仅会损害牙齿和骨骼，还会损害负责脑组织记忆的海马，从而导致阿尔茨海默病。

自20世纪50年代以来，红茶包逐渐风靡全球，成为大众消费频率较高的茶叶品种。目前，国际市场上销售的商品红茶主要有三种形式:红条纹茶、红碎茶和红茶包。红茶包是以碎红茶为原料加工而成。到目前为止，世界各国和国际组织还没有制定红茶包原料要求的氟和铝含量标准。红茶包制造商可以不受限制地使用粗茶和老茶作为原料，以降低成本和获得更多的利润。

中南大学临床药理研究所教授曹金告诉新华社，目前市场上的大部分红茶包，包括一些知名外国企业的产品，氟和铝含量都很高。曹金教授主张，虽然红茶袋是一种经济方便的饮料，但红茶袋的滤纸袋可以掩盖茶叶原料的劣质。国际组织和中国农业卫生部门迫切需要制定茶叶中氟和铝的含量标准，否则大量饮用红茶包可能导致氟和铝中毒。因此，喝红茶包应该适度，不方便和长期。

小种红茶，如何区分正山外山？

首先，我们先来认识一下什么是“正山小种”与“外山小种”。

“正山小种”与“外山小种”皆是小种红茶。正山小种产于政和、或者说乡桐木关一带，也称”桐水关小种或”拉普山小种”。坦洋、北岭、屏南、古田等地所产的仿照正山品质的小种红茶，质地较差，统称”外山小种”或”人工小种”。一言以蔽之，即凡是武夷山中高海拔，桐木一带所产的茶，均称作正山，而武夷山附近所产的茶称外山。

1、价格：一般来说，市面上价格低于三百的，基本不是武夷山桐木正山小种。但价格取决于茶青、工艺、山场等因素，也有例外。如果山场好，制作工艺精良，外山小种亦有品质优良者。

3、水温：正山可以用100度水冲泡，外山的只能80度左右，水温高了，茶叶冲泡两三次后也就没味道了。

4、香气：正山有果香，蜜香，外山的是薯香，也就是土豆香。

5、口感：正山汤色清澈、甜而不腻。外山口感较为干涩。

如何辨别传统滇红与古树红茶的区别？

图为：南茗佳人滇红茶“豆蔻”

导读：滇红主产区位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。传统滇红和古树红茶在工艺上和后期转化方面有一定的相似之处，又有不同之处。那么如何区分传统滇红和古树红茶呢。

1、从原料和树龄来区分

2、工艺及后期转化的区别

古树红茶工艺：自然阴处萎凋，手工揉捻（这样更能掌握揉捻度），温水给水发酵，日光晒干。

图为：南茗佳人滇红茶“豆蔻”

传统滇红工艺：萎凋（分自然阴处摊晾委凋和委凋槽热风快速委凋），揉捻（多数是机械揉捻，极少数人工揉捻），发酵，烘干。

晒青红茶和烘青红茶最大的不同就是后期转化价值。烘青红茶由于高温迅速干燥，及时彻底终止发酵，相对晒青红茶发酵度更高，含水率也更低，一般来说保质期在三年以内。

图为：南茗佳人滇红茶“豆蔻”

古树红茶是日光晒青，没有及时杀死内源酶，后续仍然有发酵空间，并且含水率通常和晒青普洱生毛茶一样，在百分之十左右，所以保质期大大增加，大概能超过传统滇红的一倍，也就是六年左右，甚至更长。

3、外形和口感均不同

普通的滇红条索较紧稍细，而古树红茶以条索紧条状为主，茶叶比较肥硕，茶毫比较明显。入口之后，普通红茶茶汤偏薄，回甘生津较为缓慢；而古树红茶茶味厚重，香气浓郁，喉咙舒适度好，回甘生津特别明显。

图为：南茗佳人滇红“红颜”

4、耐泡程度和叶底有区别

普通滇红虽然比其他红茶更耐泡，不过冲泡到第8、9泡的时候，已经基本没什么茶味了；而古树红茶就算连续冲(推荐阅读：：桑叶有什么功效和作用，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)泡了十余泡依旧香气馥郁、口感甜醇。

古树红茶的叶底摸上去手感柔软，不刺皮肤，没有声音，光滑不粗糙，韧性较好，叶背茸毛比较稀少，叶底冷嗅依旧带香气。

图为：南茗佳人滇红“红颜”

亦可以将泡过之后的叶底拿出来看，茶叶张开后，用力拉茶梗是拉不断的。茶梗还会拉丝，就像我们吃莲藕一样，越老的丝越长，古树红茶叶就有这个特点。

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