英德红茶金毛毫的功效与作用 英德红茶英红九号价格

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英德红茶，听起来似乎是舶来品。事实上，它可是土生土长的中国茶。英德红茶的原产地是广东省的英德市，是用云南大叶种为原料制成的一款红茶。英德红茶的功效有哪些呢?

英德红茶是红茶的一种，富含人体所需的蛋白质、氨基酸以及多种微量元素，能够强健身体、帮助改善消化系统。红茶所具备的的功效它都有。而英德红茶的功效还不止于此。英德红茶中含有丰富的抗氧化剂和儿茶素，能够清除人体多余的自由基，防止细[推荐阅读：：隔夜茶可以喝吗，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：www.Lhecha.com}胞受伤，阻止人体老化。

英德红茶的功效还包括抗菌，英德红茶中的儿茶素能够抑制人体的部分致病病菌，具有保护肠胃的功效。

英德红茶含氟，能够抑制口腔内的细菌繁衍，英德红茶的功效还包括防龋，防止口臭。

英德红茶的功效还包括减肥瘦身。英德红茶能降低血脂，而且所含的咖啡因和茶碱，能够减少脂肪细胞在体内的堆积，从而达到减肥瘦身的功效。

英德红茶自1959年面世后，在港澳和东南亚都十分受欢迎。英德红茶功效繁多，而且口感甘醇，香气高，非常适合清饮。而加入牛奶制成奶茶，也不会被夺去香气。

如何辨别和挑选不同品质的红茶？

如何辨别红茶的品质？

红茶有质量的口角之分，依照分歧水平，可将红茶分为优质茶、次品茶和残次茶三种。

凡质量特征适宜食物质量和卫生标准需求的，可视为优质茶；

带有严峻的烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味者，尤其是遭到农药、化肥污染的，称之为残次茶；

污染较轻或经必定手工手法的措置能取得改进，即为次品茶。

怎样挑选不同档次的红茶？

高档红茶的茶芽含量高，条形细紧（小叶种）或肥壮紧实（大叶种），色泽乌黑有油光，茶条上金色毫毛较多；香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，汤色红艳，碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈，俗称“金圈”。

如何鉴别红茶是否染色？

染色的红茶很多比较难看出来，并且也是潜在的毒物质对人体健康有危害。接下来笔者为大家介绍如何鉴别红茶是否染色。

1、看

首先第一步就是看红茶的茶叶是否有异常，茶叶的饱满度和颜色是否太过于鲜艳。没有染色的红茶看起来色彩非常正常自然，不会太艳丽也不会太过于暗淡。

2、闻

如果是染过色的红茶一般都有些不同的味道，染色加工过的红茶都会有刺鼻的气味。而自然的红茶是有着淡淡的香味和茶香，让人闻了感觉非常舒服。

3、尝

当干茶的外形、干燥度、色泽、香气等都符合选购标准后，可以取若干茶放入口中咀嚼辨别，根据滋味进一步了解品质的优劣。

此外还可以通过开汤来进行品评。优质红茶的滋味主要以甜醇为主，小种红茶具有醇厚回甘的滋味，工夫红茶以鲜、浓、醇、爽为主。

在选购红茶时，可拿几片来放进嘴里尝尝来鉴别是否染色。尝茶叶时能从口味上尝出红茶的味道来，没染过色的好红茶是有着醇香自然的茶味。而染过色质量差的红茶则是让人尝了感觉不舒服，可能如入口就掉色了。劣质茶的滋味为浓涩和苦涩，甚至有异味。

4、抓

用手触摸茶叶的最主要目的还是在于了解红茶干茶的干燥程度。随手拈取一根茶条，干茶通常有刺手感，易折断，以手指用力揉搓即成粉末。

如果是受潮的茶叶，则没有这个特征。但是，在触碰茶叶的时候，不要大把抓，避免手上的汗水渗入茶叶中导致茶叶受潮。

5、白纸杯辨别法

还有一种方法是可以用一张白纸折成茶杯状，把红茶放进去倒一些水泡红茶，如果是染过色的红茶，在纸杯上就能看到水线上面会有一条很明显的颜色圈。不过必须是只放红茶，因为每种茶叶都有自己的颜色。没有染过色的红茶无论怎么冲泡也不会有别的不同颜色，在遇到染色红茶时最好别喝了，对身体有害处。

染色红茶对身体危害大，不过如果是没染色的好红茶则对身体有很大的好处。

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