西湖龙井茶的特点是什么呢 西湖龙井茶的特点是什么意思

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西湖龙井茶，中国十大名茶之一。龙井既是地名，又是泉名和茶(推荐阅读：：十大绿茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)名。

西湖龙井茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。

特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。

清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画，堪称西湖龙井茶的绝妙写真。

雨前龙井是西湖龙井茶叶的一类，指谷雨前采制的龙井茶叶，雨前西湖龙井采摘时间比明前西湖龙井晚1-20天左右。即清明节之后谷雨节之前采摘。

自古就有“明前极品，雨前上品。” 之说。龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以“一芽一叶”俗称“一旗一枪”者为极品。

通常谷雨之前（雨前龙井），正是茶树“一叶一芽”的时候，俗称“一旗一枪”，用来制龙井茶最为香醇。正如胡峤诗云：“玉髓晨烹谷雨前，春茶此品最新鲜。”

毛尖茶产地是什么地方

毛尖茶的产地主要有5个地区

产于贵州都匀市，中国十大名茶之一。1956年，由毛泽东亲笔命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。

产于河南省信阳市。该地区山势高峻，生态环境得天独厚：高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。

产于湖南省宁乡县水沩山的沩山乡。沩山为高山盆地，自然环境优越，茂林修竹，奇峰峻岭，溪河环绕，芦花瀑布一泻千丈，常年云雾飘渺，罕见天日，素有“千山万山朝沩山，人到沩山不见山”之说。

产自贵州省东缘锦屏县茅坪。“茅坪毛尖属毛峰型特优绿茶，条索苗秀，满披白毫，色泽翠绿润亮”。不久，茅坪毛尖打进了国际市场， 远销新加坡、西德等国家。

黄山毛尖茶产于安徽省黄山区新明乡，该乡地处举世闻名的黄山北麓山脉，境内高山耸立，群峰环抱，溪流纵横，土地肥沃湿润，翠竹、花木香气飘逸，日照短，日夜温差大。

信阳毛尖真假鉴别方法 信阳毛尖茶叶价格表

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信阳毛尖是中国十大名茶之一，信阳毛尖它是属于绿茶的一种，深得许多人的喜欢。市面上也有各种各样的信阳毛尖可以买，但就是有很多的信阳毛尖都是假的，那我们要如何来辨别真假的可能，而信阳毛尖的价格是多少，具体情况介绍入下文，一起来看看。

1、耐泡度久

这是一个很好的辨别真假的好方法，一般正宗的信阳毛尖它的耐泡度是比较的久，简单的说就是信阳毛尖的每次可以反复泡4-5遍，而假的信阳毛尖只能最多泡两次就没有味道了。正宗的信阳毛尖喝起来后非常的回甘的，带有甜甜的凉凉的回甘，而假的则没有的。

2、有竹枝

真正的信阳毛尖在加工的过程中它的竹枝是会断裂的，这就是形成了信阳毛尖的一种独特的的杂质，及时是人工挑选也是不可能全部挑选完成的，所以说一般正宗的信阳毛尖中会有这种竹枝杂质就是真的，而没有这种种竹枝杂质的当然就是假的信阳毛尖了。

3、遇水即沉

我们在泡信阳毛尖的时候一定要注意观察，真的信阳毛尖是一遇到水茶叶就会立刻沉下去，而假的信阳毛尖肯定是不会的。从这一点上来区别辨别真假是最正确的，因为信阳毛尖本身就有这种独特的气质，比其它茶的密度都要高。

4、信阳毛尖的价格

真正的信阳毛尖是很贵的，当然具体看你买哪一种，因为信阳毛尖它也分好的与低价的，一般最低的信阳毛尖也要50元一斤，而有的信阳毛尖则是只要100左右，这个主要看年份和重量去的，比如河南的明前信阳毛尖就要850元，年份是2023的最新的信阳毛尖。

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