六安瓜片的冲泡方法水温 六安瓜片常用冲泡方法

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六安瓜片冲泡方法分为以下四个步骤：

2，因为我们今天介绍的是中投法冲泡，所以下一步是先用茶匙量取约3克六安瓜片茶叶，放入玻璃杯里。

3，第三步最为关键，倒入开水，覆盖住六安瓜片茶，轻轻晃动茶杯，让茶叶舒展开吸收水份，六安瓜片冲泡的时间控制很重要，这里建议搁置大约两三分钟。

4，这时候可以再次倒入水，沿着杯壁注入，直到加满，观察茶叶优美姿态，闻茶香，品茶汤。

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如何挑选龙井茶叶

龙井茶是绿茶中的皇后，拥有色绿、香郁、味甘、形美四大特点，但是对新手来说，首先要学会挑选龙井茶，今天来自江西的老表问如何挑选龙井茶叶，下面我们就来看看。

1，看干茶

西湖龙井外形扁平挺秀，色泽绿翠，但并非越绿越正宗，因西湖产区内白沙土质，叶黄素丰富，炒制后干茶呈现嫩黄色，俗称“糙米色”。

2，闻香气

西湖龙井干茶带有清香或嫩栗香，部分茶亦带高火香，香气清醇持久，泡时杯盖扣上先闷几分钟，揭盖闻之，有的茶香扑鼻而来。

3，看产地

竹叶青和毛尖的区别

毛尖茶叶全身披着一层绿衣，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，柔嫩、鲜绿而光滑，香气香远悠长。竹叶青茶的外形扁平、挺直，似竹叶，色泽嫩绿油润，汤色黄绿清亮，滋味清醇爽口，饮后余香回甘。

毛尖有一芽一叶、一芽两叶，压扁后呈尖状，带茶毫。竹叶青茶在春季开始采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，有品味、静心两个等级，静心级茶叶的选料要比品味级的更好一些。相同品质下，竹叶青茶比毛尖更贵，同时味道也更好。

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