江苏苏州洞庭山碧螺春的保质期 碧螺春和洞庭碧螺春的区别

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江苏苏州洞庭山碧螺春的保质期 碧螺春和洞庭碧螺春的区别1

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市面上的碧螺春，只有10%是正宗的真茶，而剩余90%都是假冒的，因为洞庭碧螺春每年的产量十分有限。但是，不太懂茶的年轻人哪里知道这些，所以去茶叶店或淘宝上买茶时，很容易上当被坑，花大价钱买到以次充好或假的碧螺春。那么，新手买茶时如何能够鉴别真假碧螺春的区别呢？其实，真假碧螺春单从外形上看，很难看出差别。可一旦泡水后，碧螺春是真是假能顿显原形。

真假碧螺春泡水后区别

1、茶水明净：真的碧螺春泡水后，茶汤应该是清澈、透亮的，叶底是碧绿的，而假碧螺春泡水后叶底是黄色得，并且还会导致茶水出现发黄、浑浊或绿得吓人的情况。

3、迅速沉底：碧螺春真茶的条索细、紧、重，所以泡水后会很快沉底。直接拿一个透明玻璃杯，先往杯子里倒入90%的热水，然后拿出少量碧螺春茶叶投入水中。如果是真碧螺春，茶叶会在几秒时间内均沉入杯底，并在水中慢慢舒展开来，展现出采摘时的样子。相反，长时间不沉底，入水后舒展不自然的碧螺春，一般是假茶。

真假碧螺春的外形区别

1、满身毛：正宗的洞庭碧螺春全身由白毫遮掩，茸毛紧贴茶叶，且绒毛越密，等级越高，而叶越大，等级越次。

2、蜜蜂腿：如果是正宗的洞庭碧螺春明前茶，要求一芽一叶，或者都是芽，并且芽跟叶基本上都是完整的，等长的。

2、铜丝条：一般苏州产的碧螺春，都是人工炒制的，用手揉搓，虽然也很卷曲，但不会像机器炒制的碧螺春那么卷。而机器炒的碧螺春，一般外形上卷得像田螺，而且叶子比较大，不然的话机器可卷不出来。

目前，实体店上2000多元一斤的碧螺春，味道不一定纯正，也可能是配出来的高仿茶。其实，对于真假碧螺春的区别，最重要的一点是您要喝过真茶，才能品出来假茶。特别值得一提的是，乌牛早碧螺春并不能算是正宗的洞庭碧螺春。先从鲜叶的外观上看，乌牛早碧螺春是没有茶芯的；而正宗的小叶种碧螺春有茶芯。

再从制成的干茶上看，乌牛早碧螺春偏黄、偏暗、偏粗；而小叶种碧螺春更绿、更活。最后从泡水后的区别来看，乌牛早碧螺春的茶汤会偏淡、浑，汤色带黄，喝之后的口感偏苦，且回甘差，果香味差；而正宗的小叶种碧螺春茶汤清澈，汤色碧绿，口感甜，回甘快，果香味浓且持久。

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雀舌和竹叶青的区别

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雀舌和竹叶青的区别

叶形不同

观察雀舌和竹叶青两者的叶片形状以及色泽就可以看出两者的区别了，雀舌，茶如其名，犹如雀舌一样的娇小玲珑，属于平直型的绿茶类，但是如果是竹叶青的话，大家可以想象一下，两头尖的竹叶，再加上平滑的感觉，其实竹叶青的叶片外形也而是如此，两头尖，叶形幼细。

色泽不同

再看雀舌和竹叶青两者的色泽，也可以看出区别来，虽然雀舌和竹叶青都是属于高山云雾好茶，但是竹叶青的叶片色泽偏黄绿色，冲泡后的汤色则是嫩黄明亮，而雀舌则是相反，拥有一如既往的翠绿欲滴的青绿色，冲泡之后，嫩绿色会更加的明显，不同因为雀舌和竹叶青两者都是属于优质的绿茶，所以茶汤色泽都比较纯净。

茶香不同

香气上来区别雀舌和竹叶青两者也比较容易，如果是竹叶青的话，大家所感受到的茶香味道是属于清新的青草香味的，而且高调持久，但是如果是雀舌的话，大家所感受到的茶香味道是倾向于一种清新舒服的香味而已，在购买雀舌和竹叶青两者的时候，试茶就要好好留意溢出来的茶香味道来区别两者了。

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喝苏打水与绿茶的区别

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苏打水是属于一种功能性的饮料，特别是在大家想要获取迅速清凉的感觉，那么喝苏打水也是可以的，而苏打水也可以用于搭配其他的饮料，例如啤酒，可乐，雪碧等，都可以增加苏打水的刺激风味，而绿茶则是人见人爱的一款养生茶饮，具有鲜爽甘醇的滋味，而且内含非常丰富的营养物质，苏打水与绿茶从本质上来说就是属于两种不同的东西，想要了解两者更多其他方面的区别，来看看。

喝苏打水与绿茶的区别

类别不同

从属性类别上面来讲，苏打水与绿茶两者是天差地别的，因为从根本上来说，苏打水是属于一款饮料，苏打水还是从国外引进回来的，而绿茶是属于一款茶饮，是我国知名的六大茶类之一，也是种类最为繁多的茶类品种。

成分不同

看苏打水和绿茶类两者的营养成分组成也可以看出差别来，苏打水是碳酸氢钠的水溶液，还有多种微量元素的成分，属于弱碱性的饮料，而绿茶中我们可以提取大量的茶多酚、茶氨酸、矿物质、氟离子、微量元素、黄酮类化合物，多糖类化合物等等，成分比苏打水要多得多。

口感不同

虽然苏打水和绿茶都是属于较为刺激性的口感，但是在饮用的时候，也可以明显的感受到区别，首先苏打水是透明的，口感上有一种气泡水的感觉，而绿茶是有着清爽茶叶香味，并且随着鲜爽甘醇的口感进入到口腔以及喉咙的茶饮。

作用不同

成分不同，也导致了苏打水和绿茶两者的作用发挥在不同的方面，苏打水主要的功效与作用是体现在刺激肠道，有效缓解消化不良以及严重便秘方面，但是如果是绿茶的话，绿茶的抗氧化成分非常高，最主要的作用还是中体现在降三高，抑制心脑血管疾病，抵抗衰老还有保护牙齿和视力等方面。

喝苏打水与绿茶的区别可以说是大了去了，大家了解完之后，是否也觉得竟然是如此的大不同，不过其实喝苏打水和绿茶是各有不同的好处的，大家根据自身情况以及需求来选择饮用就可以了，两者没有绝对的好坏呢！

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