碧螺春泡出来是什么味道 碧螺春的茶泡出来是不是有毛

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翠碧诱人，卷曲成螺的洞庭碧螺春，主要加工工艺为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。无论哪一等级的碧螺春，外表毫毛覆盖都是必不可少的。等级越高，毫毛越多。碧螺春为什么泡水浑浊呢？这是因为当茶叶融入水里，毫毛也会沉在水中，所以显得碧螺春的茶水很浑浊。茶水中浑浊的毫毛，是碧螺春本生的天然物质，对人体无害，可放心饮用。不过，注意避开人工做的毛，假的碧螺春会用其他物质伪装成毫。

碧螺春茶的鉴别方法：

1、看外观色泽：没有加色素的碧螺春色泽比较柔和自然，加色素的碧螺春看上去颜色鲜艳，发绿、有明显着色感。

2、看茶汤色泽：把碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的汤色看上去比较清澈柔和、青黄明亮，加色素茶汤的看上去颜色比较鲜艳，明显发绿。

毫毛能够增进碧螺春的品质，提高茶叶的经济价值。茶叶毫毛多，是幼嫩和优质的标志。茶汤浑浊，反而证明碧螺春的品质好，营养价值高。对于碧螺春来说，茸毛不是杂质，是必须。冲泡的时候，这些茶毫很容易脱落，悬浮于茶汤中，使茶汤看上去浑浊不堪，给人感觉很脏的样子。

但是，需要注意区分这里的茶汤浑，并不是人们所说的浑浊，而是叫毫浑。撇去汤中漂浮的白毫，浑浊透亮的碧螺春是好茶，反之则是劣质茶。把茶杯拿到光亮处查看，会发现清澈的茶汤中漂浮着絮状的悬浮物，这样的悬浮物其实是茶叶中茶毫，代表茶叶原料细嫩而非品质问题。

碧螺春为什么泡水浑浊？这也可能是冲泡不当造成的。喝碧螺春茶一般采用“上投法”，先注水，后投茶。这种冲泡方式可以泡出清澈透亮的汤色，令人赏心悦目。冲泡碧螺春，最好不用“高冲法”，过高的水流冲击力太强，直接冲击茶叶，茶毫脱落下来较多，飘散在水中，茶汤自然会浑浊。浑浊的茶汤实在影响心情，不介意的话可以把第一泡茶汤倒掉，再加水续杯。

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洞庭湖碧螺春产自哪里 洞庭湖碧螺春一般什么价格

你知道洞庭湖碧螺春产自哪里 洞庭湖碧螺春一般什么价格吗？这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

碧螺春是非常有名的一种茶叶，生产至今已经有一千多年的历史了。早在唐朝的时候，就曾将洞庭湖碧螺春列为贡品。生产一斤茶叶，需要至少6万个茶芽，成品的碧螺春条索紧结、色泽嫩绿、外形呈卷曲状，和螺相似，所以叫做碧螺春。碧螺春是名茶，碧螺春的价格并不低。

洞庭湖碧螺春产自哪里

洞庭湖碧螺春产自江苏，这里的洞庭湖并不是湖南的洞庭湖，而是苏州的洞庭山，也就是现在的苏州吴中区一代。洞庭湖碧螺春有花果香味，外表遍布茸毛，白毫和翠绿的外表相互衬托。泡好的碧螺春有非常浓郁的香味，茶汤嫩绿色。

洞庭湖碧螺春不仅外观美，且色泽鲜艳、香气浓郁、味道香醇，正因为如此，才使得碧螺春闻名中外。碧螺春一般采摘得很早，一般在春分时节就开始采摘，在春分到清明时期采摘制作的碧螺春售价最贵。采摘的都是嫩绿的芽叶，经过精挑细选之后，才加工制作出来的。

碧螺春的售价这么贵也是有原因的。像采茶的茶农每天至少要120元一天，这还是少的。而拣茶功是计件的，一般是20元一斤，需要将真正的一芽一叶的茶叶挑选出来。之后，还需要经过炒茶，炒茶工的价格是30元一锅，这样算下来，一斤碧螺春，光是人工成本就要372元，此外还有运输成本和其他的成本。

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砖茶太硬怎么弄开 打开砖茶的方法技巧

绿茶的泡法需要格外注意，很多茶友来信息问我们砖茶太硬怎么弄开 打开砖茶的方法技巧等相关的内容，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

砖茶，顾名思义就是压制成砖头形状的茶叶，最早人们喜欢将需要陈化的茶叶弄成砖茶的目的，就是为了可以更加方便的运输，还可以具有极高的收藏价值，但是当大家需要饮用砖茶的时候，就都需要面临先将砖茶弄开的问题，特别是对于太硬的砖茶来说，弄开就更加难了，下面教大家几个弄开砖茶的实用方法。

砖茶太硬怎么弄开

用茶刀弄开

砖茶是紧压型茶叶，所以撬开都需要一点点的方法与技巧，最专业的的就是用茶刀将砖茶弄开了，特别是用竹制的茶刀，握感舒适，而且对着砖茶的侧面沿边慢慢 插进去，再顺着砖茶里面一层层的茶叶之间的空气，慢慢撬开砖茶，就可以将砖茶真正的弄开了。

用茶锥弄开

加热法弄开

如果运用上面两种尖锐的利器都没办法将砖茶打开的话，大家可以用蒸或者是用微波炉加热的方法弄开砖茶，砖茶的水分膨胀之后，就会便酥软，然后再稍微用茶刀或者是用茶锥配合一下，就可以完全弄开砖茶，只是弄开之后的砖茶，都会含有较多的水分，这时候要将加热过的砖茶，放在日光下晒光，再保存起来比较好。

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