安吉白茶的功效与作用介绍 安吉白茶的主要功效

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安吉白茶的功效与作用介绍 安吉白茶的主要功效1

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安吉白茶是浙江安吉县特产，属于绿茶，外形挺直略扁似凤羽，白毫显露，色泽翠绿间黄。冲泡后，汤色清澈明亮，香气清鲜高扬。饮后，滋味鲜爽甘醇，唇齿留香，回味无穷。安吉白茶富含人体所需18种氨基酸，其氨基酸含量高于普通绿茶3-4倍。那么安吉白茶的功效与作用是什么，长期喝安吉白茶有哪些好处呢?

1、降血压

安吉白茶富含氨基丁酸，能通过调节脑中神经传达物质的浓度，以达到帮助降低血压、血脂和血糖的效果。

2、降脂瘦身

安吉白茶中含有多种氨基酸复合物，而且茶叶脂质中的二苯胺，对养肾护肝有显著的功效。同时，安吉白茶里边的自由基，还能起到一定的抗衰老作用。

3、抗菌杀毒

安吉白茶比普通绿茶更有抑制病毒繁衍，起到杀菌的效果，以及添加人体对致病病毒的抵御力，其抗菌抗病毒的效果也比一般的绿茶更胜一筹。

4、安腹痛经

长期喝安吉白茶对于铲除痛经，安神镇定也有很好的效果，因此女人常喝安吉白茶能缓解经期综合症。但是，正处于月经期的女性，暂时不宜饮茶。

5、延年益寿

安吉白茶的茶叶中微量元素锰、锌、硒，维生素c、p、e及茶多酚类物质，能铲除氧自由基，抑制脂肪氧化，因此常常喝安吉白茶也有延年益寿之功效。

6、坚固牙齿

7、加强抗病力

安吉白茶中的氨基酸含量比其他一般绿茶多三四倍，而茶氨酸能加强血液免疫细胞干扰素排泄量，进一步增强人体对病毒的抵御力，因此多喝安吉白茶能远离各类疾病。

8、增强记忆力

安吉白茶中含有锰、锌、硒多种微量元素以及茶多酚类物质，这些物质有利于增强记忆，也有助于脑毁伤的康复。

9、防电脑辐射

对于整日坐在电脑前面工作的人群，十分适合饮用安吉白茶。安吉白茶所含的脂多糖能够将人体汲取的电脑辐射等沉积架空于体外，起到抗辐射的成效。

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绿茶中最香的是什么茶 哪种绿茶最香口感最好

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绿茶是唯一没有经过发酵的茶，完全保留了鲜叶中的营养成分，其中的茶多酚和茶碱含量是所有茶叶当中最高的，可见，绿茶的功效非常强。不过，绿茶品种并不少，哪种绿茶最香呢？下面，我们一起来看看绿茶中最香的茶。

绿茶中最香的是什么茶

1、西湖龙井

西湖龙井大家应该都有听过，这是有着一千两百多年生产历史的名产，产自浙江杭州西湖，是具有地理标志性的产品。西湖龙井外形扁平，色泽鲜嫩，滋味甘醇，仔细观看的时候可以看到，叶底呈朵形。西湖龙井素有四绝之称，这是因为西湖龙井不仅形美、色绿，而且味甘香郁，是绿茶中最香的茶。

2、洞庭碧螺春

碧螺春也是我国的历史名茶，距今有着一千多年的历史，早在唐朝的时候，就已经将它视为了贡品。碧螺春产自苏州太湖的洞庭山一带，因为干茶的外形卷曲如螺而得名。碧螺春在冲泡之后可以看到杯中白云翻滚，有阵阵清香袭人。

哪种绿茶最香口感最好

1、黄山毛峰

黄山毛峰也是有着上千年历史的名茶，早在唐朝的时候就出现了它的身影，到明朝的时候，它已经声名远播。黄山毛峰产自安徽黄山，一般是在清明和谷雨时节采摘鲜嫩的叶片制作而成。干茶条索较细，呈扁形，色泽翠绿中带着些许黄色。冲泡之后，可以闻到馥郁的香气。

2、信阳毛尖

信阳毛尖产自河南信阳，是我国的历史名茶。信阳毛尖外形匀整，色泽翠绿，有白色茶毫显现，干茶有些许的板栗香气，香气非常高。

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西湖龙井茶毫和发霉区别图片 长霉的龙井茶叶会是什么样？

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西湖龙井茶素有“色翠、形美、香郁、味醇”之美誉，长霉了的龙井茶会是什么样子，与茶毫又有什么区别呢？下面从龙井茶叶的外形、气味、触感、口感等几个方面来做区别，帮你一看便知。

外形

茶毫一般是均匀分布在茶叶表面的，龙井茶叶在制作的过程中，白毫会脱落一部分，集结成团，形成看上去像虫卵一样的白球。而霉菌是丝状成片分布的，通常分布在龙井茶叶受潮的部分。

气味

如果龙井茶叶发霉了，说明陈化的程度比较重了，这样的茶叶，闻起来会有比较重的陈味和霉味，有些甚至一打开包装，就会往外面冒烟。如果龙井茶叶是新鲜的，表面是茶毫，那闻起来就会比较清新。

触感

龙井茶叶的成品都经过了严格的干燥，如果发霉变质了，大多是受潮引起的，这样的茶叶捏起来是软软的，严重的会有腐化了的感觉。

汤色

西湖龙井茶叶一旦发霉了，冲泡起来会颜色暗黄，且非常浑浊，喝起来就会有“叮喉、麻、挂喉”的感觉。如果是茶毫，就不会有这样的感觉，茶毫多的茶叶，口感会非常鲜爽。

总之，倘若你不确定自己的龙井茶长霉了还是茶毫，冲泡一杯喝喝看。遇到闻起来有异味，或者喝起来有怪味的情况，需要考虑茶叶霉变了。

另外，区别龙井茶毫和发霉还有一招。无论龙井也好，还是其它茶叶，要知道茶毫是与生俱来的。如果龙井茶叶表面先前看不见类似绒毛、白毫的东西，但存放一段时间后，这类东西突然自己冒了出来，那么一般就是霉变了，这些“绒毛”其实是霉菌。

茶毫，是茶叶芽尖上面细小的绒毛，也叫茶毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，是茶叶嫩度的一个重要指标。一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多；茶毫越多，茶叶也就越嫩。茶毫很多茶都有，特别是绿茶、白茶等。

但并非所有的茶都可以一概而论，比如龙井茶，在加工过程中，有一道工序叫辉锅，辉锅的目的主要是干燥茶叶，促使茶叶香气物质的进一步形成，但它还有一个目的就是磨掉茶叶表面的茶毫，形成其特有的品质特点，所以龙井茶的嫩度并不能单看茶叶茶毫的多少来决定。

同一份龙井茶中，有些茶叶被磨干净了毫，所以看起来很干净，有些茶叶则没磨干净，所以会看见上面有聚在一块儿的茶毫。

茶叶发霉，一般是指茶叶中长出白毛，闻之带有霉味，严重霉变的茶叶会腐烂结块，上面长出绿毛，普洱茶还会有黑色的霉变。茶毫是自然现象，不会影响人体的健康。但是，如果茶叶已经发霉，就要谨慎，最好不要喝，对身体有害!<> <>茶叶发霉是因为受到了青霉、曲霉污染，能产生如黄曲霉毒素等有害物质。黄曲霉毒素被世界卫生组织癌症研究机构划定为一类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质。

黄曲霉毒素耐高温，无法经过高温煎炸烹调消除，会破坏人及动物肝脏组织，严重时可导致肝癌甚至死亡。所以，喝了发霉的龙井茶轻则头晕、眼花、腹泻等，重则引发诸如肝、肾等重要器官的病变。对于发霉或已经变质的龙井茶叶，无论花多少价钱买的，最好不要饮用了。

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