绿茶第一泡需要倒掉吗 绿茶第一泡能喝吗

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绿茶一般泡三次左右，久泡不仅香气和滋味没有，并且还会生成大量鞣酸等有害物质，大量鞣酸会生成有害身体的氧化物质，因此对身体会不好。那么，绿茶第一泡要倒掉吗，为了安全健康起见，绿茶第一泡通常是不喝，需要倒掉的。

一、绿茶第一泡要倒掉原因

1、去除霉菌尘垢

绿茶茶叶在加工制作、存放和运输的过程中，容易受到霉菌、灰尘等污染，所以绿茶第一泡不喝。第一泡的茶汤中会含有较多的霉菌和污垢，头次水在清洗茶叶的杂质尘垢后需要倒掉。

2、去除阴湿之气

二、绿茶每一泡的时间

一般泡绿茶时，第一泡中茶叶50～55%的可溶于水营养物质能释放出来，第二泡中能浸出的营养物质在30%左右，第三泡中只能析出10%左右。而第四泡中，茶叶的营养已所剩无几，茶汤的饮用价值已不大了。因此，绿茶以冲泡3次为宜。

绿茶的冲泡茶具首选玻璃杯或白瓷杯，水温需要控制在80度左右，不宜超过90度，否则茶叶机制会受损，造成茶叶香味和口感变差。茶与水的比例一般在1∶50～70，投茶3克，水量150～200，冲泡2至3分钟即可品尝。

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竹叶青茶的功效与作用 竹叶青茶有什么功效？

竹叶青茶属于绿茶，在国内有着不小的名气，原产地是四川峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带，竹叶青茶的功效与作用如下：

1、兴奋作用

竹叶青茶的功效之一是，其含有的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、抑制动脉硬化

竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用，所以经常饮竹叶青茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

3、防龋齿作用

竹叶青茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

4、强心解痉作用

竹叶青茶的功效之四是强心、解痉、松弛平滑肌，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

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绿茶搭配大全 绿茶搭配什么更好

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绿茶在制作过程中未经发酵，因此鲜叶中的茶多酚、儿茶素、叶绿素、氨基酸、维生素等天然营养物质得以较好的保留下来，对人体所能起到的杀菌消炎、防癌抗衰老等功效是许多茶叶不可匹及的。绿茶不但适合单独饮用，也可以和其它材料搭配饮用，并且不同的搭配会带来不同的好处。

1、柠檬

2、陈皮

陈皮绿茶老少皆宜，适合几乎所有人喝。绿茶性寒，但陈皮性温，两者搭配恰好可以互补，陈皮的温热可以中和绿茶的寒凉，从而减少对肠胃的伤害，起到温胃、健脾、燥湿化痰、清喉润肺等作用。

3、花茶

绿茶可以和不同花茶一起喝有不同功效，例如，绿茶搭配茉莉花可降火、润燥、护肝、缓解便秘。绿茶搭配菊花可清火、明目、润口、防辐射，同时搭配槐花可祛毒败火，抗氧化。绿茶搭配玫瑰花可养颜、润肤，再添加蜂蜜可促进消化，行气解郁。绿茶搭配金银花可止咳、清热解毒、调节血压血糖。

4、桂花

性温的桂花与性寒的绿茶相配，每天饮用兼得桂花的开胃、疏肝、生津润喉、缓解口干舌燥、嗓子沙哑和口臭牙痛，以及绿茶的提神醒目、美容养颜等功效。不过注意每次喝的时候，绿茶和桂花不要放太多，否则会适得其反。

除了上述几样，可以与绿茶搭配的还有干姜丝、乌梅生姜、柠檬蜂蜜、牛奶、百香果、豆浆、山楂、桂圆等。绿茶和桂圆泡，可以补血，预防贫血，因此血虚体质者适合常饮。绿茶和干姜丝一起泡，可杀菌、抗氧化，延缓衰老，预防皱纹。

绿茶与乌梅、生姜搭配，可温暖脾胃，促进消化，缓解痢疾。绿茶加牛奶，营养丰富，口感极佳。绿茶和百香果共同冲泡，可美颜塑身，提升人的精气神。绿茶配豆浆，清热消暑，生津止渴。绿茶配山楂，健脾消食，增进食欲。

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