黄山毛峰的品质特点是什么 黄山毛峰特点介绍

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黄山毛峰的特点主要体现在：

色、香、味、形四点

1、色：汤色清澈明亮，呈浅绿或黄绿，(站长 推荐：茶水是碱性还是酸性，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：www.lhEcha.com)而且清而不浊，香气馥郁高长。

2、香：抓一小撮干茶叶凑近鼻端，嗅之有鲜爽清新之感，或有近似兰香、板栗香味。

3、味：黄山毛峰喝进口中，一般会感觉味鲜浓而不苦，回味甘爽。

4、形：黄山毛峰的条索细扁，翠绿中略泛微黄，色泽油润光亮；尖芽紧偎叶中，形似雀舌。

安吉白茶的冲泡方法！

你知道安吉白茶的冲泡方法！吗？这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

安吉白茶的冲泡要求

1、用具

冲泡安吉白茶，可以选择用透明的玻璃杯，这样才可以更好的体现出安吉白茶的美丽姿态。

2、用水

用山泉水冲泡是最好的，其次是井水，天然的山泉水冲泡出来的茶汤滋味更加的好；如果是自来水的情况下，可以选择静置24小时后再冲泡。

3、水温

因为安吉白茶的原料比较细嫩，所以冲泡水温不要太高，建议80-85度左右即可。

安吉白茶的具体冲泡步骤如下：

1、温杯

所需要用到的茶具，都分别用热水洗一下，这样可以提高杯子的温度，也可以清洁杯子。

2、投茶

投放入3-5克的安吉白茶到茶杯内，轻摇杯身可闻干茶中浓郁的火香味。冲泡安吉白茶，茶叶与水的比例大致为1：50，即每杯投安吉白茶茶叶3克左右，冲水150毫升。投茶量可根据个人浓淡喜好适量增减。

3、摇香

把80°C左右的新鲜开水，注入杯身1/4处，摇杯润茶3-5秒，观茶闻香。

4、注水

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提高茶壶，让水高冲进入茶杯内，反复提举3次，这样可以激发出茶香味。

5、品饮

品饮安吉白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。喝后差不多留下三分之一的茶水，进行下一次的冲泡。剩下的冲泡次数可以根据个人自己的口味来决定了哦。

通过我们的介绍，相信大家对安吉白茶的冲泡方法！有了更深入的了解，茶文化网将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。

黄山毛峰怎样保存

黄山毛峰的两种保存方法：

最好选有封口且为装食品用之塑料袋，材料厚实一点、密度高的较好，不要用有味道或再制的塑料袋。

装入茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光。

以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外，将买回来的茶分袋包装，密封后装置于冰箱内，然后分批冲泡，以减少茶叶开封后与空气接触的机会，延缓品质劣变的产生。

市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐，简便而实用，如能配合以清洁无味之塑胶袋装茶后，再置入罐内盖上盖子，以胶带粘封盖口则更佳。

装有茶叶的金属罐应置于阴凉处，不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，如此，铁罐才不易生锈，亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密，对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。

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