龙井茶如何泡好喝 龙井茶如何泡茶

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龙井茶如何泡好喝 龙井茶如何泡茶1

你知道龙井茶如何泡吗？这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

冲泡龙井茶时取一玻璃杯，用80度左右的开水冲进杯中，茶汤碧绿，香气清高，滋味甘醇，实乃茶之神品。

龙井茶的冲泡方法：

1、上投法，

龙井茶叶，扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。

静待龙井茶一片一片下沉，欣赏它们慢慢展露婀娜多姿的身态。茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。

再仔细些欣赏，这真可说是一种艺术享受呢!虽然已经可以品饮了，但总难舍，再看它一眼。

2、中投法，

待茶叶舒展后，加满开水。可以喝了!但还是难舍，容再多看它几眼。

3、下投法，

准备瓷盖杯(本例大小约150ml)，温杯，投入适量龙井茶叶。加入少许适温开水，拿起冲泡杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。

泡龙井茶的步骤：

1、用刚烧的开水温杯，用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(一般一次放5-7g，根据个人口味而定)放入玻璃杯中。

2、待开水凉至85度左右，高提水壶，冲入适量的水，已覆盖所有茶叶为佳。

3、温润茶芽：采用“回旋斟水法”向杯中注水少许，以1/4杯为宜，温润的目的是浸润茶芽，使干茶吸水舒展，为将要进行的冲泡打好基础。摇香30秒左右，手捧玻璃杯，朝一个方向轻轻摇动玻璃杯，让茶叶湿润均匀受热。

4、用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，再用悬壶高冲法注入开水至九分满。温润的茶芽已经散发出一缕清香，这时高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动。

5、品饮：杯中茶水喝到一半时，就可以续水了，冲泡的时间，是要随冲泡次数而增加。

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安吉白茶和白茶饼的区别

你知道安吉白茶和白茶饼的区别吗？这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

很多茶友们，尤其是新手茶友们，第一次看到安吉白茶这个名字，都会以为安吉白茶是属于一款白茶，其实安吉白茶是属于一款绿茶，债市在浙江湖州安吉县的特产茶叶之一，拥有得天独厚的生长环境，让一款安吉白茶更优质，而白茶饼是属于白茶的种类，从属性上来看，安吉白茶和白茶饼就已经是大不同了，除此之外，安吉白茶和白茶饼还拥有怎样的区别呢？一起来看看吧！

安吉白茶和白茶饼的区别

茶类上的区别

安吉白茶是属于一款绿茶，而白茶饼是属于白茶，还是属于紧压型的白茶类，如果白茶饼陈化得好，其中的营养物质得到了有效的转化，可以成为一款极具强大功效与作用的药茶。

口感上的区别

安吉白茶是属于绿茶类，因此冲泡之后的安吉白茶，饮用口感上是属于清新爽口的滋味类型，如果是白茶饼的话，陈化得好，白茶饼的口感会呈现得更为的温润绵滑，容易入口。

功效上的区别

饮用安吉白茶，可以让这款绿茶发挥出提神醒脑，预防三高，抑制心脑血管疾病的功效，如果是白茶饼已经成功晋升为一款药茶了，因此可以起到提高抵抗力，防治各种疾病，延年益寿等方面的功效。

茶汤上的区别

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碧螺春需要放入冰箱存放吗？

你知道碧螺春需要放入冰箱存放吗？吗？这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

茶叶存放是保证、延长茶叶品质的关键，所以存放的时候需要注意非常多的事项，存放不当导致茶叶出现发霉变质现象的话，那么就得不偿失了。下面来看看，碧螺春茶叶可不可以放入冰箱内保存。

【碧螺春茶叶需要放入冰箱存放吗？】

碧螺春属于是没有发觉的绿茶，在空气下存放是很容易出现氧化的，合适温度下还会继续发发酵呢，所以你可以把碧螺春，连同一小合包装都放入食品袋子内装好，然后再放入冰箱的保鲜室内存放，这样的话即可防止潮湿，还可以避免茶叶吸收异味，出现变质的现象发生。

【碧螺春应该怎么样正确存放？】

再者是碧螺春属于是没有发酵的茶叶，茶叶的存放过程中，随着温度的升高，茶叶里面的物质会自动氧化速度加快，这样也就加速了茶叶变质的现象发生，如果茶叶受潮发霉以后，那么会滋生很多的霉菌毒素，这样的茶叶是无法继续饮用的。

冷藏碧螺春，那么需要把温度调低一点，因为只有低温度环境下，才可以阻止茶叶里面内含物质的缓慢变化，才有利于保持品质。温度越低，那么保质效果也就越好，如果没有专门用来保存茶叶的冷柜，那么放入家里的冰箱低温保鲜室存放也是可以的。

【碧螺春的保质期时间多长？】

根据国家标明的绿茶保质期，一般都是在12个月左右的。如果冰箱低温环境下存放，至少可以延长一些保质期，保质期在18个月左右。

建议大家喝茶，尤其是像碧螺春这样的好茶，尽量在保质期内喝完，才可以品尝到属于碧螺春的鲜美。

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