龙井茶的核心产区是哪里 龙井茶的产地划分为哪三大产区

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龙井茶的核心产区是哪里 龙井茶的产地划分为哪三大产区1

在我国，基本上无人不知晓一款龙井茶的存在，因为龙井茶是属于我国知名绿茶类之一，更加是属于中国传统历史名茶之一，就连知名古典医学书籍《本草纲目》都曾经记载过一款龙井茶绿茶，对龙井茶更是大家赞赏，拥有丰富营养物质的一款龙井茶，其主要的产地是集中在哪里呢？看下去，大家就可以找到答案了。

龙井茶的产地是哪里

西湖产区

在浙江杭州的西湖区，是我国龙井茶的发源地，这里所出产的龙井茶，我们可以直接定义为一款西湖龙井茶，这一商标与名称，更是其他产区出产的龙井茶禁用的名称，而在西湖核心产区中，我们可以继续细分为一级以及二级产区，一级产区为狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞，二级产区为西湖区的龙坞乡，留下镇，以及转塘镇一带。

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钱塘产区

除了西湖产区之外，龙井茶的产地基本上就集中字钱塘产区之中，钱塘产区，顾名思义就是在强糖浆两岸的产茶区，在这里所出产的龙井茶，我们也可以成为钱塘龙井茶，更有人将其成为杭州龙井茶。

越州产区

杭州以外的浙江省内区域，其中就包括了绍兴市的柯桥、越城、新昌、嵊州、诸暨等先以及上虞、磐安、东阳、天台等部分的乡镇区域，我们就可以称为是越州产区，这里所出产的龙井茶，我们一般名为“越州龙井茶”。

看龙井茶的主要产地，就知道龙井茶是生长在风景秀丽的地方了，这对于一款优质龙井茶的出产，提供了先天性的基础与条件，大家在选择龙井茶的时候，可以看龙井茶的产地来区分优劣，更可以看龙井茶的外形以及茶香特点，好好鉴别判断。

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西湖龙井茶的品牌有哪些

西湖龙井茶的品牌有哪些?该如何挑选

1.西湖龙井的品牌——贡牌西湖龙井

“贡”牌西湖龙井堪称是中国茶叶的第一品牌，是龙井茶中农业部唯一指定的中国名牌(1999年、206年)，更经常被中国政府作为重要礼品赠送给外国元首，也是唯一的国宴用茶。

贡牌西湖龙井茶的鲜叶全部出自“西湖龙井茶一级保护区”的龙井茶基地。这里群山环抱、土地肥沃、气候温和、雨量充沛，常年云雾缭绕。良好的自然条件，加上精心的培育、细致的采摘和独特的传统手工方法炒制，形成了贡牌龙井茶超群的品质。每500克特级贡牌西湖龙井茶，需用36000个左右清明节前的茶叶嫩芽，经过近10个小时的手工精心炒制而成，故称之为茶中极品并不为过。

“色绿、香郁、味甘、形美”四绝在贡牌西湖龙井茶中得到了全面反映：其色绿翠如玉中泛绿的光彩;其香浓而不浊，清高持久，贵在雅而不俗;其味清冽甘醇，饮后回味留韵;其形扁直挺秀，叶芽细嫩成朵。品饮一杯，齿颊留芳，畅人心脾，实为高雅的物质和精神享受。“贡”牌西湖龙井所属的88公顷多西湖龙井茶基地被浙江省农业厅认定为“无公害农产品基地”，2003年又通过了IS09001：2000国际质量管理体系认证。

2.西湖龙井的品牌——御牌西湖龙井

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闻名遐迩的御牌西湖龙井茶，产自风景优美、气候宜人的西子湖畔，这里优美的山水和恰人的气候环境为御牌西湖龙井茶的优良品质奠定了基础。近年来，御牌西湖龙井茶销售体系得到不断完善，至今已在全国各省级地区建立了销售代理机构和龙井茶专卖店，并通过设立专柜和直接供货方式进入全国各地知名大型商场、连锁超市，使御牌西湖龙井茶的销售业绩和品牌知名度大为提升。

3.西湖龙井的品牌——狮牌西湖龙井

历史上，龙井茶有“狮”、“龙”、“云”、“梅”、“虎”五字号之称。其中公认新峰一带生产的“狮”字号龙井茶香味品质最佳。狮牌西湖龙井茶产自杭州市西湖乡狮峰一带，含有较多的芳香油，外形精短肥壮，光滑扁削，色泽嫩绿，滋味柔和甘例，清香持久，回味隽永。

狮牌西湖龙井茶外包装上贴有国家原产地域产品专用标志和西湖龙井茶二维条码防伪标识，谨防假冒。毛主席生前最爱喝狮牌西湖龙井茶。60年代初，他曾先后两次在西湖边狮峰山亲手采摘龙井茶，制成干茶后，再用虎跑水沏一杯。“虎跑水泡龙井茶天下一绝”，这是毛主席对它的称赞。朱德、邓小平、陈云、陈毅、叶剑英等生前都非常爱喝狮牌西湖龙井茶，也曾多次到过龙井茶乡。狮峰所产的西湖龙井茶的香味品质最佳，已成为公认的秘密。龙井茶在世界上享有的盛名，无不与狮牌西湖龙井有关。

4.西湖龙井的品牌——龙坞牌西湖龙井

龙坞牌西湖龙井茶，外形扁平挺秀，大小匀齐光滑，泡在杯中茶芽嫩绿成朵，茶汤鲜绿明亮，香气清高持久，滋味甘醇爽口。常年饮用有提神、明目、降脂、减肥、抗癌和防衰老等功效。

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为什么冲泡西湖龙井茶需要好水好器

这得从一个真实故事说起：

龙井茶虽是好茶，但还得有好水、好器相配。这里，讲一个真实的故事，用来说明龙井茶与水、器的关系。民国时期，杭州城里有一个有钱的老板，一天坐着轿子到龙井狮峰游春，当时正是春茶采摘时期，村里各家各户都在炒龙井茶。老板看到狮峰山下有一处王的老农正在炒龙并茶，就和老农然谈起来。于是，老农拿出新炒好的龙并茶，请这位老板品尝。老板饮后，感到龙并茶味道很好，随即买了二斤新妙好的高级龙并茶，坐轿而归。

老板对在龙并村尝到的地道龙并茶印象深刻，为此一到家中就叫家人烧水泡茶。但一口喝下去，就感到味道不对。他认为是卖茶的老农欺骗了他，卖给他的不是地道的龙井茶，而是仿冒的西湖龙并。于是第二天又坐上轿子，到龙并找这个卖茶老农，对他说：你卖给我的不是真正的地道的龙井茶。老农解释说：我的茶叶是自己采、自己炒，是真正的地道龙井茶，绝对不会骗人的。后来两人经过认真分析探讨，认为爆水的关系。

明为龙并新邮的下的山溪水疑从产狮峰龙并茶的努等前防的狮子泉里流出来的自沙泉水。这样的泉水和杭州城望的并水相比，当然是大不相同了。老板决定带几瓶狮峰泉水闻去，到家后就叫家人烧泉水版茶。品尝后鲜感到此第一天家中品务的要好多，但和在龙井村品尝的还是不一样。

于是，老板仍认为老衣卖给他的不是真正的龙并茶，同样的茶为什么味通不一样呢？因此隔了几天，又坐轿子上龙井找老农。对老农说：“我拿了你这里的山泉水回家泡的龙井茶，味道还是和这里喝到的不一样，请问作何解释?”老农说：我家世代种茶，确实是自己产的，绝对不会骗你。于是，两人再认真分析原因，结果认为是烧水壶的关系。因为城里井水是重水，水壶用的时间长了，壶里已结一层老垢，问题就出在这里。

老板又装了几瓶水带回城里，并特地买了一把新壶，擦洗干净后，放入带回的泉水，烧开后泡上龙井茶。这次冲泡后的龙井茶，品饮起来和在龙井村老农家中尝的才一模一样，老板感到非常高兴。一日，又坐着轿子上龙井找老农，并对老农说：“你的茶叶是真正的地道西湖龙井茶。”两人这时，才将事情弄明白：品尝西湖龙井茶，不但要茶好，还要水美、器佳，这样才能真正品尝到龙井茶的本味。说明有好茶没有好水不行，有好水没有好器同样也不行！

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