西湖龙井 黄山毛峰哪个好 西湖龙井与黄山毛峰采摘日期差异的原因

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黄山毛峰和西湖龙井都是我国著名的绿茶。那黄山毛峰和西湖龙井主要有什么区别呢？西湖龙井和黄山毛峰产地,价格,外形全面对比哪种茶更好?

1产地

黄山毛峰茶，香高、味醇、汤清、色润，是难得的绿茶珍品。产于安徽省黄山(徽州)一带，因此也叫徽茶。此外，因新制的黄山毛峰茶白毫满披，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，故取名为黄山毛峰。安徽黄山，山高谷深、溪多泉清、气候湿润且土壤松软，很适合茶树的生长。同时黄山兰花遍生，采茶之时正值山花烂漫，茶叶因花香的熏染而格外清香，独具风味。黄山是我国东部的最高山峰,素以苍劲多姿之奇松,嶙峋惟妙之怪石,变幻莫测之云海,色清甘美之温泉闻名于世。明代徐霞客给予黄山很高评价,写道:“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”。把黄山推为我国名山之首。

西湖龙井五大产地，以 狮子峰所产龙井茶最佳，古人有诗“天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰。”狮峰龙井色泽嫩黄，香气持久，汤色碧绿明亮，香馥如兰，滋味甘醇鲜爽，向有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝之誉。狮峰龙井被誉为”龙井之巅”。

2.价格：

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3.外形：

黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶，产于安徽省黄山(徽州)一带，所以又称徽茶，由清代光绪年间谢裕大茶庄所制。该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒。

西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

可以说无论从外形还是从价格，西湖龙井都是完胜黄山毛峰的，因为产地和气候的原因，西湖龙井的产量相对较少，物以稀为贵，再加上国家对西湖龙井茶文化的宣传，导致有些时候西湖龙井价格有些虚高。黄山毛峰的价格就更亲民一些，但丝毫不影响它的口感，可以说黄山毛峰只是输在了它的外形上，作为绿茶，黄山毛峰和西湖龙井都是其中的佼佼者。

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痛风患者能喝什么茶?可以喝龙井茶吗

在这里我们首先要明白，什么是痛风？

痛风是由饮食失衡、嘌呤代谢紊乱、尿酸排泄障碍引起的一组疾病，主要表现为高尿酸血症、急性和慢性关节炎及痛风肾病等合并病。

那么痛风患者，能喝什么茶?可以喝龙井茶吗？

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痛风患者能不能饮茶呢?有观点认为茶叶含茶叶碱为甲基嘌呤物质会转变为尿酸，故茶应在禁止之列。而进一步的研究表明，茶叶碱在人体内代谢后生成甲基尿酸盐，其分子结构不同于尿酸盐，不会沉积而形成痛风。因此痛风、高尿酸血症患者，茶是可以喝的。但由于茶是一兴奋剂，如果伴睡眠障碍或高血压者，一般不宜饮用浓茶。

提倡一氧化氮养生法的Louis J.Ignarro教授极力推荐绿茶，认为绿茶具有神奇的心血管功效。绿茶是一种有较强治疗作用的物质，绿茶中主要含有一种被称之为EGCG的抗氧化剂，该物质具有杀死癌细胞而不损伤正常细胞，防止吸烟者心脏病发生和促进心血管系统健康的功能。EGCG作为抗氧化剂能抑制机体的氧化应激反应，从而保护血管内皮细胞免受入侵分子的损害，促进一氧化氮的形成。

由于发酵的茶其嘌呤含量升高，而未发酵的绿茶则属于低嘌呤饮品。因此，痛风患者一般可选择未经发酵的茶叶为主，可选用绿茶系列：如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰及庐山云雾茶等。

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西湖龙井茶的产地龙井山园和龙井茶文明村

龙井山园

龙井山园地处杭州市西湖景色名胜区翁家山百盘岭上，海拔约200米，占地118亩，原为民营茶文明主题公园。作为西湖景区中仅有的山地公园，龙井山园以真山、真水、人文传统与绿色野趣为召唤，集聚千年龙井地域文明的精华，以高科技手段，借自然地貌造园成景，收拾规划了独领茶艺扮演最新时髦的“龙井茶道”，创始了国内独有的健康旅行项目——“龙井雾森”。

杭州龙井山园在国内第一次全面康复了自陆羽《茶经》面世以来唐、宋、元、明、清各个前史时期不同的制茶、喝茶方法；第一次用演艺与游客亲身体会的方法将唐、宋、元、明、清以来的茶文明前史出现给世人。

盘绕龙井茶文明主题，龙井山园安排了五光十色的茶艺演出以及头茶会、茶婚典等茶事活动；老街问茶区域为游客品茶、鉴茶、购茶等供给周到的效劳。此外，还为游客预备了各类甘旨的茶食、茶餐、茶宴等。2023年龙井山园划拨给我国茶叶博物馆，现作为我国茶叶博物馆分馆在进行环境整治和安置。

龙井茶文明村

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龙井茶文明村坐落龙井寺以西，狮子山东麓的落晖坞，是西湖龙井茶的原产地。这儿连片茶园盘绕的民居群大都依山傍溪，踪踪的流水、新鲜的茶园与古拙的民居勾勒出一幅如诗的图像。2023年，龙井村开端了其全面整治工程。整个整治工程强调龙井村的山村本性，重在理顺村内交通，并结合自然树木强化凹凸参差的院子空间关系。村内民居建筑的立面改造以西湖古民居为模本，净化、简化颜色，一致风格。

胡公庙旁山崖下就是老龙井，它的泉面呈半圆形，宽约3米。《湖山便览》称其：“岩壑幽奥，林越蔽亏，有一水泯泯丛薄间，寒碧失常。”龙井寺最早即建于此泉旁，现在龙井旁仍存有宋广福院遗址。

胡公庙旁还生长着著名的十八棵御茶。当年乾隆下江南时，曾游龙井茶园，亲自摘过茶叶，看过茶农炒茶，并留有诗作。听说乾隆那个时候采摘过的茶树共有十八棵，后人于是圈地而养，称之为“十八棵御茶”，并以之为贡品，每年进奉朝廷。现在，这十八棵御茶仍然朝气蓬勃。

龙井村最招引人之处仍是其浓郁的茶乡风情。在狮子峰一带的茶园，每年清明前后都可看见采茶女们忙着采撷新茶嫩芽，炒茶高手们则忙着炒制当日采撷的嫩芽，欢声笑语伴随着浓郁茶香，好一派热烈现象！游人景仰前来访茶尝新，谈笑间品尝茶史、茶趣，可谓春游第一快事。

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