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槐猪是什么猪?槐猪是中国地方猪种,属华南型,中国优良品种猪之一。全身黑色,头短而宽,额部有横行皱纹,腹大下垂,臀部丰满稿态,大腿肥厚。成年猪多为卧系,属小型早熟、脂肪型猪种,体格较小。该品种是谈敬乎经长期培育而形成的早熟易肥、边长边肥、肉质细嫩、产脂量高的脂肪型猪种。分大骨和细骨两种。
槐猪性成熟早,60日龄的小公猪即可爬跨,公猪一般8月龄初配,母含悉猪4月龄开始发情,6~8月龄初配,一般有5~6对乳头,平均每胎产仔7.4头。断奶成活7.2头,初生头重0.6公斤,断奶时平均头重9.3公斤。
槐猪与野猪杂交技术
①纯种野猪公猪X槐猪母猪杂交,生产含野猪血统50%的育肥野猪。
②野杜(F2)公猪X含野猪血统37.5%的野槐母猪杂交,生产含野猪血统56%的育肥野猪。
③野杜(F2)公猪X野槐(F1)母猪杂交,生产含野猪血统62.5%的育肥野猪。
槐猪和野猪杂交培育的特种野猪早熟易肥,肉质好,适合生产乳猪,是生产高档乳猪的组合。以含野猪血统56%的育肥野猪肉质,适宜屠宰体重65-75千克。槐猪的市场开发较好,它在产地有良好的消费群体,猪肉价格较高,养猪生产者也收到很大的经济效益。有志于槐猪和野猪杂交的生产场家,千万要注意这一优良品种在市场上的良好口碑,不要为了加快特种野猪的生长速度,过多地导人瘦肉型猪的血统,影响了猪肉品质。特种野猪中瘦肉型猪的血统应控制在25%以下,这样才不至于影响槐猪和野猪杂交的特种野猪的猪肉品质,保证在市场上有一个好的口碑。
长不大的猪是迷你香猪。
迷你香猪是小型香猪的统称,以体小早熟碰冲,肉味鲜,闻名全国。香猪体格短小,其被毛黑色,毛细有光泽、头长,额平,额部皱纹纵横,眼睛笑中歼周围无毛区明显。
耳薄向两侧平伸,背腰微凹,腹大而圆,下垂,四脚培拿短细,尾巴细小,尾端毛呈白色。 香猪6月龄公猪平均体重14.2公斤,体长65厘米,体高33厘米,胸围55厘米;母猪8月龄体重30公斤,体长70厘米,体高47厘米,胸围73厘米。
迷你香猪的饲养:
迷你香猪一般选用配合词料同养。常用玉米、数皮、米慷、豆饼、花生饼等配制而成。能量为2800一3200卡/公斤,日粮分成四种,乳猪用含粗蛋白19%左右,断奶仔猪用含粗蛋白15%左右,妊娠母猪用含粗蛋白为16纬左右。维持空怀用日粮中粗蛋白为13%左右。
一般采用限量同喂方法。按下述标准同喂,一天二次同喂,2月龄200克/天,每增加一月龄增加同料100克/天,10月龄及以后为1000克/天。
1、八眉猪——青海海东互助土族自治县
互助猪是在青海高原生态环境条件下,经过长期自然和人工选择而形成的地方猪种,具有适应性强、性早熟、抗逆性好、产仔数较多、母性好、沉积脂肪能力强、肉质好、能适应贫瘠多变的饲养管理条件、性状遗传稳定、对近交有抗力等优良特性。
2、荣昌猪——重庆荣昌
荣昌猪主产于重庆荣昌和隆昌两县,后扩大到永川、泸县、泸州、合江、纳溪、大足、铜梁、江津、璧山、宜宾及重庆等10余县、市。
荣昌猪头大小适中,面微凹,耳中等大、下垂,额面皱纹横行、有漩毛;体躯较长,发育匀称,背腰微凹,腹大而深,臀部稍倾斜,四肢细致、结实;鬃毛洁白、刚韧。乳头6-7对。
3、宁乡猪——湖南长沙宁乡县
宁乡猪是我国著名的地方优良猪种之一。它具有适应性广,易熟易肥,沉积亮中明脂肪能力强,屠宰率高,肉质细嫩等特点。特别是加工腌制腊肉,色泽金黄,肥膘透明,别有风味。
仔猪作烧烤猪,尤其味美。因此在国内外享有较高的声誉。许多国家的农畜牧代表团都曾来宁乡考察牲猪的情况。宁乡猪,历史悠久。宁乡猪按体形分为狮子头、福字头、阉鸡头3种。
4、陆川猪——广西玉林陆川县
陆川猪农产品地理标志地域保护范围为陆川县境内的温泉镇、大桥镇、横山乡、乌石镇、滩面乡、良田镇、清湖镇、古城镇、沙坡镇、米场镇、沙湖乡、马坡镇、珊罗镇、平乐镇等十四个乡敬告镇。
陆川猪是全国八大地方优良品种之一。母猪具有成熟早、产仔多、培余母性好的特点;其肉皮薄、肉嫩、脆而不腻;其畜产品可加工脆皮乳猪、香肠、无皮五花腊肉等。
近年来,又开发出炸猪排、白切猪脚、脆皮扣等在宴席上不可缺少的菜肴。陆川猪是陆川的县宝。陆川猪苗先后销往北京、上海等13个省、市、自治区,还出口越南。
5、淮猪——江苏连云港东海
淮猪是原产淮北平原的古老地方品种。早在公元前春秋战国时期,淮北平原农业已相当发达,人们为食肉和农田施肥需要普遍养猪,逐渐培育形成体型外貌和生产性能趋于一致的淮猪品种。
全身被毛,黑色而较密,冬天生褐色绒毛;头部面颊部皱纹浅而少,呈菱形;嘴筒较长而直;耳朵大,下垂;体形中等较紧凑,背腰窄平,极少数微凹,腹部较紧,不拖地;四肢较高且结实;母猪乳头数7对至10对。
6、太湖猪——江苏苏州常熟
太湖猪是世界上产仔数最多的猪种之一,享有“国宝”之誉,苏州地区是太湖猪的重点产区。太湖猪特性之一是繁殖性能高。
太湖猪高产性能蜚声世界,是我国乃至全世界猪种中繁殖力最强之一,尤以二花脸、梅山猪最高。初产平均12头,经产母猪平均16头以上,三胎以上,每胎可产20头,优秀母猪窝产仔数达26头,最高纪录产过42头。
7、金华两头乌猪——浙江省金华婺城区
因其头颈部和臀尾部毛为黑色,其余各处为白色,故又称两头乌,是我国地方良种猪之一。原产东阳的画水、湖溪、义乌的义厅、金华的孝顺、澧浦、曹宅等地。上世纪60年代起饲养范围渐次扩大到省内外。
金华猪皮薄骨细,肉质鲜美,肉间脂肪含量高,其后腿是腌制火腿的最佳原料。金华猪产仔多,母性好,泌乳量大,哺育率高,繁殖性能好。有关部门从70年代末开始采取金华猪的保种措施,由金华猪场、市农科所和农试站、东阳良种场按照大、中、小三个类型有计划地开展选育工作。
8、东北民猪——黑龙江绥化兰西县
东北民猪是东北地区的一个古老的地方猪种,有大(大民猪)、中(二民猪)、小(荷包猪)三种类型。目前除少数边远地区农村养有少量大型和小型民猪外,群众主要饲养中型民猪。东北民猪具有产仔多、肉质好、抗寒、耐粗饲的突出优点,受到国内外的重视。
东北民猪240日龄体重为98-101.2公斤,日增重495克,每增重1公斤消耗混合精料4.23公斤。体重99.25公斤屠宰,屠宰率75.6%。近年来经过选育和改进日粮结构后饲养的民猪,233日龄体重可达90公斤,瘦肉率为48.5%。
参考资料来源:人民网-中国名猪知多少
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本文标题:小型猪品种 农村养的猪是什么品种
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