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就鸡品种来说,有一些品种长得非常快,又比较容易养活。以下是几种常见的鸡品种,按照长得最快又好养排行:
1.美国肉鸡:美国肉鸡是一种特别为了肉质而培育出来的品种,适合商业养殖。肉质肥美、生长快速,70天左右即可达到出栏的体重。不过,它们的饲养要求也比较高,需要注意保温、通风、卫生等问题。
2.康美西拉:康美西拉也是一种比较为肉质而生的正陆厅鸡,冠居悉早美国肉鸡之后。养殖难度不高,生长速度快,通常在2~3个月内就可以达到出栏的标准体重。不过,它们的脾气较为暴躁,不太适合与其它鸡混养。
3.金丝雀:金丝雀是冠居蛋鸡之后的品种,虽然主要是蛋鸡,但其肉质也比普通蛋鸡要好。养殖容易,生长迅速,一般在3~4个月内就举隐能出栏。而且,金丝雀的性格比较温和,比较适合集中性饲养。
4.黄牌:黄牌是一种产蛋量和肉质都不错的品种,不过肉质略逊于专门为肉质而培育的鸡。养殖难度不大,生长速度较快,通常在3~4个月内就可以达到出栏的标准体重。
以上是依据其生长速度、养殖难度和肉质来进行排名的几种鸡品种。需要提醒的是,不同品种的鸡有着不同的特点和要求,养殖前应该多加了解和对比,选择适合自己养殖的品种。
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,营养丰富,有滋补养身的作用。鸡的全身上下都可以食用,且营养功效丰富,随处可见,所以民间也称鸡为“济世良药”。鸡的品种同样也有很多,不同的地区有着不同特色的品种,我们常见的鸡都有哪些品种呢?我们一起来备亏看看吧。
①三黄鸡
三黄鸡因羽、喙、脚皆为黄色而得朱元璋钦赐名“三黄”,三黄鸡的生存能力强,产蛋量高。成年鸡体重大约三到4公斤。其肉质细嫩,味道鲜美而且营养丰富。在国内外都有很高的声誉,得到全世界的认可。因此,三黄鸡也是我国最著名的土鸡品种之一。
②芦花鸡
芦花鸡是我国的本地品种,属于蛋肉兼用,芦花鸡的适应能力极强,食物链非常广。山间的野草鲜花、飞蛾、昆虫、蝇蛆、蚯蚓等均可以作为它的食物。芦花鸡活纤旦动量大攀登能力强,飞行距离长。因此它的抗病能力比较强、肌肉发达、体态健美,芦花鸡的肉质紧凑,细腻而劲道。它的嫩滑不腻嘴,低脂、低胆固醇的肉食,氨基酸微量元素含量高,产蛋量高,是无公害绿色食品,市场需求庞大,价格是普通的家鸡一两倍。另外芦花鸡的认巢性非常强,白天不管游食多远晚上都会归巢,非常适合散养。
③乌鸡
乌鸡有悠久的历史,其特点不仅全身羽毛是乌黑色,就连皮肤肉质、内脏、骨骼均为黑色。肉质口感和营养价值都要比一般的商品鸡要高很多。而且乌鸡有极高的药用价值例如很多人吃过的乌鸡白凤丸,其主要原料就是乌鸡。乌鸡生长发育快,但对粗纤维的消化能力较弱,在采食中应以易消化,营养价值高及粗纤维含量低为宜。乌鸡的抗病能力及体温调节能力比较差,容易受到各种疾病的危害。因此,在养殖过程中更要提供其适宜的环境来保证它的健康生长。
④绿壳蛋鸡
绿壳蛋鸡主要是因为产的蛋壳为绿色而得名,主要以产蛋为主。抗病能力及适应能力比普通家禽都要强,喜欢吃青草蔬菜,饲养管理上和一般家禽基本一致,年产蛋量在180枚左右,蛋中营养丰富含人体必需的17种氨基酸,多种维生素、硒,铁等矿物质。氨基酸含量是普通鸡蛋的七至十倍。
⑤珍珠鸡
珍珠鸡,又称珠鸡、山鸡、几内亚鸟,因为全身的羽毛为灰色并有规则的圆形白点,像珍珠一样,所以也称为"珍珠鸡",它的两翼发达有力 1日龄就有一定的飞跃能力,一天中可不停地走动,胆小易惊,若一只母鸡发出刺耳的叫声,整个鸡群会发生连锁反应。珍珠鸡的肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美。与普通的肉鸡相比,蛋白质和氨基酸的含量较高,脂肪和胆固醇含量较低,是一种具有野味的特禽。
⑥天山雪鸡
天山雪鸡以食草为主,体型较小,体质健实,反应敏锐快捷,羽毛雪白,肉质乌黑,具有着较高的食用和药用价值。经过人工驯养的天山雪鸡失去了原有的飞翔能力,但是耐寒耐热,抗病能力强,全国各地不同季节都可以饲养。天山雪鸡是一仿竖神种高蛋白、低脂肪的鸡类品种,具有野鸡独特的风味。
⑦七彩山鸡
七彩山鸡俗称野鸡,又称雉鸡,因其毛七彩斑斓,故名为七彩山鸡,是集肉用、观赏及药用于一体的名贵野味珍禽,有着"野味之王"、"动物人参"等美誉,已经被列入了《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。
⑧杂交肉鸡
在杂交的肉鸡中,常见的有固始鸡、817杂交肉鸡、小型优质白羽鸡,一般我们在超市及肉店购买的鸡肉大部分都是这几种。
白洛克鸡原产美国,1888年在《美国家禽标准》中被列作品种。洛克鸡按羽毛颜色有基掘芦花、白色、黄色、鹧鸪色等7个品变种,其中以芦花与白色最为普遍。单冠。耳垂红色、喙、脚、皮肤黄色。体大丰满,公鸡体重4~4.5千克,母鸡3~3.5千克。蛋壳褐乎锋郑色,年产蛋量150~160个,蛋重60克左右。白洛克鸡原属兼用型。
美国于1937年着手向肉用型改良,1940年完成。50年代后期与科尼什鸡杂交,表现出极好的肉用性能,风靡美国各地。而后又经不断改良,鸡的体型、外貌与生产性能均有很大改变。其主要特点是,早期生长快,胸、腿肌肉发达,羽色洁白,屠体美观,并保持一定的产蛋水平。现多用白洛克鸡作母系同白科尼什鸡杂交生产肉用仔鸡。
扩展资料:
作为世界五大名鸡之一的白洛克鸡,其属于白羽肉鸡母系,单冠,冠、肉垂与耳叶均为红色,喙、胫和皮肤均为黄色,全身披白羽。白洛克鸡的体重大小,成年公鸡体重约为4.0~4.5公斤,母鸡体重约为3.0~3.5公斤 。
白洛克鸡早期生长速度快,胸、腿部肌肉发达,一般是作肉鸡配套杂交母系使用,其商品肉鸡增重快,肉料比1:2.0~2.5,8~10周龄体重通常能达1.5~2.5公斤,作为肉鸡养殖效益会很不错。白洛克鸡体型小而清秀岁颂,白羽、单冠、喙、胫、皮肤均为黄色。
参考资料来源:百度百科-白洛克鸡
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