黄金芽是什么茶 黄金芽是什么香味

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黄金芽是什么？  

根据相关资料介绍，黄金芽是属于绿茶工艺，做出来一款茶，茶树的鲜叶属于一种变异的茶叶，经过培育而成的茶树，黄金芽是安吉白茶的升级版。  

黄金芽，安吉白茶与白茶的关系，在很多人认为，安吉白茶是白茶，其实安吉白茶并不是我们从茶叶分类来划分的白茶，因为白茶是采摘鲜叶之后，只有萎凋，干燥的程序，不揉不捻不炒，白茶保存得当，可以长期保存。  

黄金芽茶叶

安吉白茶和黄金芽是采取萎凋，杀青，揉捻，干燥的工艺流程，所以安吉白茶与黄金芽都是绿茶的范畴。  

安吉白茶茶叶的白色，也是茶树的变种，而黄金芽在白茶基础上再一次变异，所以，可以说黄金芽就是安吉白茶升级版。  

从科学研究分析和品饮的实践来看，黄金芽所含的氨基酸占到9%，安吉白茶是5—7%，所以黄金芽口感更加鲜爽甘甜，而且金黄色的茶叶在玻璃杯中慢慢沉浮翻腾，色彩缤纷，如梦似幻，不仅是养生的东西，而且让人精神愉悦，的确是茶届的新星。

三年前的红茶和绿茶还能泡来喝吗？

这个问题，很多人都困惑过，包括一些老茶客都在这个问题纠结过。  

第一，我们先要明确一个事实，就是食品都是有保质期的，茶叶是归类于食品的，所以茶叶也有保质期。  

但是茶叶跟一般食品又有不同，因为其他食品过了保质期可能吃了就会危害身体，但是茶叶只要保存得当，过了保质期，只不过是过了最佳饮用时间，茶喝了并不会影响身体健康。  

第二，题主提出了三年后的茶叶，其中提到了绿茶和红茶，我先说说我们中国茶叶六大茶类茶的保质期情况。  

绿茶保质期一般是12个月，黄茶保质期18—36个月，白茶，保存得当可以长期保存，乌龙茶保质期一般36个月，红茶保质期一般36个月，黑茶，保存得当长期保存。  

日照绿茶

所以根据国家标准，三年以后，绿茶已经过了保质期，也就是最佳饮用时间，红茶可以饮用。  

为什么说绿茶保质期那么短呢？原因就是绿茶属于不发酵茶，因为没有后期转化的余地，所以叶绿素，氨基酸，茶多酚就很容易在温度，光线共同作用下被氧化，茶叶也就失去了鲜爽的滋味，也没有营养价值。  

所以我在这里说的是从茶叶内涵物质与口感来说茶叶的保质期的，具体到茶叶能不能喝，只要没有发生霉变，腐化变质，茶叶喝是可以喝的，但是已经不是我们说的茶叶的本身了。

喝茶代水好吗？

茶与水，其实最大的区别就是水中多了一下有益于人体的内涵物质罢了。  

同时茶在人体吸收过程中，茶多酚可以起到很好的抗氧化防衰老作用，让青春永驻。  

所以茶水本身就是水，用茶水代替水没有危害，相反可以提供更多的营养元素，不仅可以补充水分，还可以提高人体免疫力，对人体一些疾病有预防作用。  

当然，茶水，尽管不会增成人体危害，但是喝茶一定要注意几点：  

1，不能喝浓茶，浓茶还有很高的咖啡碱，长期饮用，会让人感到不舒服。  

2，失眠的人，注意在睡前不要喝茶，因为咖啡因有兴奋的作用，以免加重失眠  

3，空腹喝茶，注意茶醉，可以准备一点茶食。  

4，体弱胃虚的人注意不要喝寒性的茶，比如，绿茶，黄茶，生普洱新茶。

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