绿茶怎么泡?掌握这三点,立马学会泡茶吗 绿茶怎么泡最好

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绿茶是我国六大茶类之一，绿茶冲泡后以绿色格调为主，具有防癌，降脂和减肥等功效，但很多人都不会泡绿茶，那么绿茶怎么泡是正确的呢？今天，茶文化就与大家分享以正确的方式泡一杯完美的绿茶。

绿茶以闻着清香，入口为涩，回味为甘等特点，但很多人说绿茶会有苦味，这可能是错误的冲泡导致而成的。虽然每个人的习惯和方法可能有细微的差异，很难说谁是绝对正确的。

但就泡绿茶而言，充分发挥它的优势是非常重要的，我们称之为“扬长避短”。掌握一般的冲泡方法，可以体现出更好的冲泡品质。

绿茶

泡绿茶的三个要点

绿茶的优点是茶叶鲜嫩，含有丰富的多酚和氨基酸，绿茶最大的特点是新鲜的味道和香气。

1.水温

为了使绿茶新鲜爽口，水温不宜过高。一般来说，特别嫩的茶，如全芽，温度可以在85℃左右或稍低。水温过高会使茶叶变质，茶汤会有一种过熟的味道。而开水会迅速将茶的成分浸透，这将使第一次冲泡的茶味道特别浓或涩，所以就泡绿茶而言，掌握水温很重要。

2.茶叶用量

绿茶冲泡茶叶与水的用量一般比例为1:50，一个150毫升的茶壶可以装上大约3克的茶。茶的量是根据每个人的口味而定的，但不建议放太多。因为如果茶叶放的太多，会使绿茶的冲泡后的味道过于浓郁，变得苦涩，失去原有的清香味道。

3.冲泡时间

冲泡时间是所以种类的茶都需要注意的一个事项之一，而绿茶冲泡则需要格外控制好时间，把水倒入茶叶中后必须迅倒出汤汁，而且要注意的一点是，绿茶一定不能闷，盖子可以打开而不是盖上。

茶道六君子是什么？正确使用茶道六君子的方法

茶有茶道，吃有吃道。茶道，指汉族人民所采用的烹煮和饮茶的技术和方法，茶道讲究五镜之美，即茶叶，茶水，火候，茶具，环境。有些不怎么喝茶的朋友就问，茶道六君子是什么？怎么使用？那么，接下来，小编就给大家介绍一下茶道六君子。

什么是茶道六君子？

茶道六君子指的是：茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒这六样被称为茶道六君子的茶具。在茶道中，茶具是不可缺少的，而这六种茶具又称为茶道六君子。

茶道六君子的用料通常是竹制或者木制，因为竹制和木制的产品质地高雅纯净，与茶香相得益彰。

茶道六君子

茶道六君子的使用方法

1.茶筒

茶筒的主要作用用来盛放茶艺用品的器皿茶器筒，茶筒既实用，又具观赏性，所以茶筒材质多样，形状各异，筒上还可以雕刻和各种装饰，寓意丰富，观赏性极佳。

2.茶匙

茶匙也叫“茶扒”或“茶拨”， 是分茶的工具，避免用手直接抓取茶叶，可以将茶荷中的干茶拨入壶中，二是可以将茶壶中的湿茶渣掏出来。

3.茶则

茶则又称“茶勺“ ，为盛茶入壶之用，衡量茶叶用量，确保投茶适量，用茶则取得茶叶，然后用茶匙缓缓分入茶壶，然后就可以冲泡了。

4.茶针

茶针也叫“茶通”， 用来把被茶叶堵塞的壶流疏通，或者疏通茶壶的内网。茶针也可以像茶匙那样拨茶叶，因为比较尖，不易把茶叶拨碎。

5.茶漏

茶漏，是我们泡饮过程中，把茶水和茶水中的茶叶分离的工具，即套在茶筒上的圈圈，不同于过滤茶渣的那个茶漏，它是一个浅浅的漏斗形，放在较小的壶口上，可以起到导入茶叶的作用。

6.茶夹

茶夹又称“茶筷”， 茶夹是用来夹取茶碗的用具，有人拿它来夹着茶杯用热水洗涤，这样一来避免茶碗烫手，二来避免手污染了茶碗。

茶道六君子如何存放？

茶道六君子，茶道组合用完后，擦干或晾干，避免细菌滋生。所以当你把它放进茶筒中时，不要弄湿了。

总之，茶道组合虽然有些用途多样，但在正规场合，各个茶具的功能必须区分开。茶道六君子，是喜欢饮茶的人必不可少的用具。

茶叶蛋是用红茶还是绿茶比较好？

茶叶蛋是全国著名的小吃，大街小巷几乎都有，萝卜青菜，各有所爱，我记得以前读书的时候每天上学，茶叶蛋是我必不可少的早餐，那种味道真的是吃上一口都会有一种幸福感。那么茶叶蛋到底用红茶煮还是绿茶煮比较好呢？所以今天我们来看看怎么煮茶叶蛋吧！

煮熟的茶叶蛋当然要用茶，但要说茶的品种，有太多了，煮熟的茶叶蛋用什么茶呢?茶最常见的是红茶和绿茶，做茶叶蛋的茶是有讲究的，一般以红茶和绿茶为主。

用绿茶煮茶叶蛋怎样？

通常喝绿茶的人较多，也许有人用绿茶煮茶叶蛋。绿茶含有较多的茶多酚，胃不是很好，不适合人吃，而煮熟的茶叶蛋会有苦味，吃起来的味道，不是最好的。如果你在家吃，建议你放绿茶，因为绿茶有抗癌的作用，而且绿茶有消炎和抗衰老的作用。

用红茶煮茶叶蛋怎样？

红茶更适合人们，它比绿茶含有更少的茶多酚，所以胃不好的人，喝红茶比喝绿茶好。煮鸡蛋配红茶怎么样?完美，而且茶的味道，但没有苦味，煮熟的茶叶蛋很好吃，是你最喜欢的味道，所以下次你煮茶叶蛋的时候，一定要用红茶来煮茶叶蛋!假如是爱美的女士，建议你放红茶，因为红茶有美容养颜的功效。

用茶叶如何煮茶叶蛋？

1. 首先去除蛋壳表面的脏东西，用清水清洗。

2. 把水倒进锅里，把鸡蛋放进去，水的高度略高于鸡蛋的高度，可适量放少许盐，第一次煮时间不宜过长，水开后5分钟即可。

3.取出鸡蛋，将鸡蛋壳打几下裂缝，方便调味。

4.加入绿茶，肉桂，八角，月桂叶，盐和酱油。

5. 不要第一次吃煮熟的鸡蛋。最好把它们放在架子上12个小时，让鸡蛋入味，让他们尝起来觉得口感更好，更有味。

煮茶叶蛋需要注意的事项：

1.首次煮鸡蛋，一定要注意盐要少放，可以对鸡蛋的表壳起到消炎作用。

2.第二次煮好的鸡蛋，最好放一夜，让鸡蛋入味。

3.茶叶蛋第二次煮不宜太长，煮太久鸡蛋会变老，口感老化，不好吃。

4.茶叶蛋不宜多吃，茶叶和鸡蛋经过加热产生的物质会对胃不好，不利于肠胃吸收和消化。

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