红茶和绿茶哪个好喝 红茶和绿茶哪个好点

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我国茶叶有六大茶类，分别为红茶，绿茶，黄茶，青茶，白茶，黑茶六大茶类，但是近日有朋友问我，红茶和绿茶哪个好？小编今天就和大家讲解一下!

红茶和绿茶的区别

1.外观不同

从茶叶的外观上看，绿茶茸毫毛披露，显芽锋，汤色明亮，香气扑鼻，味道醇香，绿色茶汤；而红茶芽毫显露，色泽乌润，汤色红艳明亮，叶底鲜红明亮，香气芬芳，馥郁持久。

2.口感不同

红茶经发酵后，单宁固化，不溶于水，使绿茶涩味更强，适口性更强;但由于茶叶中的芳香油主要挥发，所以没有绿茶的香味。

红茶

3.属性不同

红茶性温，适合在冬季或者身体较寒的时候，而绿茶性凉，适合在炎热的夏季饮用，可以解暑热，但经期女性不能饮用。

4.制作工艺不同

绿茶制作时不经过任何发酵过程，属于不发酵茶，采摘后直接杀青、揉捻、干燥而成的茶。红茶是属于发酵茶，以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。

绿茶

5.功效不同

红茶含有大量的酚类物质同样也具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化，增强毛细血管功能、抗突变等功能。红茶含有脂多糖，因此，喝红茶也具有降低血糖的作用。红茶具有较强的杀菌、消炎作用。

 绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有一定效果，绿茶内茶多酚、咖啡碱、氨基酸等含量较多，有刺激口腔粘膜、促进消化腺分泌的作用，利于生津，是盛夏消暑止渴的佳品。

总之，绿茶和红茶都是各有各的好，它们是不一样的茶类，也有不一样功效和作用，科学合理常饮对我们的身体都是有健康益处的。所以，朋友们就依据自己的口感爱好挑选就可以了，不管是红茶还是绿茶，都是很不棒的茶，绿茶和红茶都是非常不错的保健茶饮。

普洱茶是红茶还是绿茶？

很多人爱喝茶的人就懂得茶如何分辨，但有大多数的人，还是不懂得茶叶怎么区分归类，有人说普洱茶到底是红茶还是绿茶？就是不懂得区分，那么，今天小编就跟大家讲解一下。

普洱茶

普洱茶(Camellia sinensis var. Assamica)，主要产地在云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

普洱茶以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，是具有独特品质特征的茶叶。

普洱茶在制作上，分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。普洱散茶，传统品类为毛尖、粗叶，如今已发展为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。

普洱茶

红茶

红茶，属于发酵茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。其汤色以红色为主调，故得名。红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶，为我国第二大茶类。是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋是、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的好茶。

红茶

绿茶

绿茶，属于未发酵茶，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，是未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。

绿茶

综上所述，普洱茶既不是红茶也不是绿茶，而是属于发酵茶，按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型，这下朋友们就全部明白了吧！

铁观音是绿茶吗？

铁观音是我国一种珍贵的天然饮料，具有美容保健功能，它还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。那么铁观音，是不是绿茶呢？接下来我们就一起来探索一下。

铁观音

铁观音，是乌龙茶，即青茶类，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶，原产于福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音是乌龙茶中的极品，其品质特征是茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后茶汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜。铁观音则是以新鲜的茶叶经过晒青、晾青、摇青、杀青、揉捏、干燥等工艺制成的茶。

铁观音

绿茶

绿茶，是未经发酵的茶，采取茶树的新叶或芽，未经过发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制成的茶，其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。

绿茶

综上所述，铁观音不是绿茶，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶，是乌龙茶，即青茶类。而绿茶是未发酵茶，保留了鲜叶内85%的天然物质，所以，铁观音和绿茶都是不同的茶类，也有着不同的口感，有着不同的功效和作用。

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