龙井茶怎么冲泡方法 龙井茶怎么冲泡

此文是学法吧整理的一篇关于龙井茶怎么冲泡方法的优秀文章，是小编精心整理的文章，里面有龙井茶怎么冲泡和龙井茶怎么冲泡方法的文章，喜欢本文的请关注小编。

龙井茶怎么冲泡方法 龙井茶怎么冲泡1

龙井茶是我国有名的十大名茶之一，龙井茶，普洱茶，铁观音，大红袍相信很多人都喝过，那么，龙井茶怎么泡？能泡多少次？下面我们一起来看一下。

西湖龙井

龙井茶怎么泡？

1.龙井冲泡水温85-95℃沸水（切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，且在储水壶置放片刻再冲泡）。

2.龙井冲泡置茶量3g/杯（因个人口味而定）。

3.龙井冲泡用水的选择纯净水或者山泉水（农夫山泉就很不错，多次沸腾会降低水中的含氧量，影响茶汤味道）。

4.冲泡器具选择陶瓷或玻璃茶具皆可。

5.用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，然后，倒五分之一开水，浸润，摇香30秒左右，再用悬壶高冲法注下七分满之开水，35秒过后，即可饮用。

龙井茶能冲泡多少次？

龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩，如果用太热的开水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响整体口感。

黄山毛峰

黄山毛峰（huangshanmaofeng），产地在黄山徽州富溪一带，又称徽茶。黄山毛峰外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片），冲泡时雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。

黄山毛峰属于什么茶类？

黄山毛峰是我国十大名茶之一，时未经发酵的茶，属于绿茶，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，黄山毛峰的制造分系摘系摘、杀青、揉捻、干燥烘焙四道工序。

黄山毛峰

黄山毛峰的功效和作用

1.减肥

黄山毛峰茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，促进减肥。

2.美容护肤

黄山毛峰茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

3.延缓衰老

黄山毛峰的多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据说日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

4.兴奋作用

黄山毛峰茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

5.利尿

黄山毛峰茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。

黄山毛峰怎么冲泡？

黄山毛峰冲泡，冲泡时水温以80℃左右为宜，玻璃杯或白瓷茶杯均可，一般可续水冲泡2—3次。

黄山毛峰冲泡的注意事项

1.比例

黄山毛峰属于绿茶，一般绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。

2.水温

对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定，某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80℃-90℃的开水冲泡，使茶汤绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。

3.时间

泡茶一般也就是3到10分钟，泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些；反之，时间应长些，冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。

4.次数

一般3到4次就好了，头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，一般杯中茶水剩1/3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度。 

信阳毛尖属于什么茶？信阳毛尖的功效和作用有哪些？

信阳毛尖，历史悠久，早在周朝的时候就开始盛产茶叶，主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县地区。有很多人都不懂信阳毛尖到底属于什么茶以及它的功效和作用，哈哈，今天小编就给大家讲解一下！

信阳毛尖属于什么茶？

信阳毛尖，是一种未发酵的茶，属于绿茶，是我国大二大茶类，也是我国十大名茶之一。信阳毛尖又称豫毛峰，也被称为被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，它的颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲泡后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，反之，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。

信阳毛尖

信阳毛尖的功效和作用

1.强身健体

信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质，给人体补充丰富的营养物质，使人强身健体。

2.消除脉管痉挛

信阳毛尖内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。

3.净化作用

信阳毛尖茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛，净化消化道器官中微生物及其它有害物质，同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用，不但有助于脂肪等物质的消化，而且还能预防消化器官疾病的发生。

信阳毛尖还有哪些生活巧用？

1.制作茶叶枕

用过的茶叶不要废弃，摊在木板上晒干，积累下来，可以用作枕头芯，可以帮助你睡眠质量好。

2.驱蚊

将用过的信阳毛尖茶叶晒干，在夏季的黄昏点燃起来，可以驱除蚊虫，就不用浪费买蚊香的钱了。

3.帮助花草发育与繁殖

信阳毛尖茶叶的茶底仍保留有丰富的无机盐、碳水化合物等养分，堆掩在花圃或花盆里，可以滋养花草帮助花草的发育与繁殖，真是“化作春泥更护花”，真的是天然的营养肥呀。

4.杀菌治脚气

信阳毛尖茶叶里含有多量的单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对致脚气的丝状菌特别有效果。

5.信阳毛尖茶水可以去垢涤腻

洗过头发之后，再用茶水洗涤，可以使头发乌黑柔软，富有光泽，而且没有任何化学物添加物，不会伤害头发和皮肤。

6.洗涤丝质衣物

将泡过的信阳毛尖茶叶，用来煮水洗涤丝质的衣服，便能保持衣物原来的色泽而光亮如新。

7.去腥

器皿中有鱼腥味，用废信阳毛尖茶叶放在器皿煮数分钟，便可去腥。

以上内容是关于龙井茶怎么冲泡方法和龙井茶怎么冲泡的解析分析，如果大家对此内容有什么意见或者建议的话，请在下面评论区留言或者评论，我们将第一时间回复您！