绿茶新旧茶辨别带图 绿茶去年的还能喝吗

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新绿茶上市，绿茶喝的就是一个新鲜，新的绿茶香气好，味道也醇。为了避免不懂茶的小白，贪小便宜买到翻新绿茶，喝着不爽了闹心，写这个文章帮助大家区分新旧绿茶

如何区别新旧绿茶？

绿茶不很不容易保存的，茶叶店里为了保持绿茶外形的新鲜嫩绿和味道的清香甘甜，会特意的把绿茶密封好了，然后放进冰箱里，减缓绿茶自然氧化的过程。

如果是在自然环境保存的绿茶，半年，一年之后，外形会明显的变化，从新鲜绿茶的鲜嫩，变的颜色暗淡，没有茶香味。

新鲜绿茶外形嫩绿，用鼻子闻一下，有新茶特的清香，冲泡之后茶汤色泽鲜亮，叶底鲜绿明亮，茶汤没有沉淀物。

一般来说只要稍微注意一点，是很容易区分出来是不是新鲜绿茶的，到正规的茶叶店，或者茶叶公司购买绿茶，都还是有保障的，只要不是那种便宜的离谱的茶叶，基本是不会买到翻新茶叶的。

绿茶的最佳饮用期限？

为什么要用最佳饮用期，而不是保持期呢？过了最佳饮用期并不等于是变质变坏，只是喝起来的口感差一些，但还能喝。

因为茶叶特别是绿茶是不容易保存的的，就是专业的茶商一般也只能保证三个月不变味，如存放在冰柜里一年也已经过了最佳饮用期，但不是说一定是变质变坏的，这一点请注意。

辩别绿茶是否还能喝？

还能喝的意思就是还能喝，没坏，首先拿出绿茶来，闻一下是不是没有异味（茶叶保存了一段时间有点陈旧味是难免的，茶叶的颜色没有买回时的青绿，变成黄褐色是因为空气氧化的关系）

对于普通消费者而言，不要买太多，够一年喝的绿茶就行了，平时密封好了正常保存就行。茶叶是很容易吸收其它物品的异味的，一定要密封好，不然一旦有异味的茶叶就要不得了。

给卖茶的茶店的建议？

绿茶不要进太多的货，不好保存，而且费电（因为要放冰箱），最好是根据客户预定情况和前一年的销售情况来决定进货量。做为茶叶销售商，特别是我们这种经营了很多年的，最看重的就是回头客，所以不会做以次冲好，或者翻新茶叶来卖的，这么做只会把客户赶走。特别是绿茶，需要的就是喝它的新鲜，清香，所以每年我们也不会做太多，基本过了夏天就卖完了，都是根据前一年的销售情况来决定备货情况的，尽量避免卖不完的情况出现。

卖绿茶的好处是，如果客户喜欢上了你的这一款绿茶，以后每年都会来定的，因为绿茶不能存放，一年之后必须买新的，所以客户的复购买率比较高。相对的普洱茶就不一定了，因为普洱茶不会坏，客户今年一次买了很多，有可能以后几年都不需要买了。

储存绿茶：绿茶应该怎样储存才能保存好

正确储存绿茶方法一：正确的储存温度。绿茶茶叶最佳 保存温度为0－5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。

正确储存绿茶方法二：放在阳光直射不到的地方。阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。

正确储存绿茶方法三：避免与有异味的物品放在一起。绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。

发展种植“龙井43”绿茶产区于桂东县

新建茶叶种植产区需要经过试验研究地方的气候环境以及土壤环境，通过实地种植试验成功后，方可进行计划种植，如“龙井43”。

8月3日，站在长势旺盛的茶叶试验地的湖南桂东县新坊乡泥塘村党支书记李湘玉无比高兴：“新茶试种成功，政府决定在泥塘村建立茶叶产业基地，这极大地调动了村民种茶的积极性，目前，以基地+农户+外商完成规划1500亩，5年内泥塘村将建成湘南高山万亩‘龙井43号’绿茶基地”。

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