太平猴魁 太平猴魁冲泡方法

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太平猴魁 太平猴魁冲泡方法1

太平猴魁是什么茶？

太平猴魁，产自于黄山市北麓的黄山区，属于绿茶类尖茶，是中国历史名茶。太平猴魁茶叶中所含的化学成分达500多种类，具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。

太平猴魁的特点

太平猴魁茶叶外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。茶叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”；兰香高爽，滋味醇厚回甘，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。

太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格：全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉。品其味则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷。

太平猴魁它成品茶挺直，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实，全身白毫，茂盛而不显，含而不露，色泽苍绿，叶主脉呈猪肝色，宛如橄榄；入杯冲泡，芽叶慢慢展开，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉；茶汤清绿，香气高爽。

太平猴魁

太平猴魁的功效和作用

1.减肥作用

太平猴魁含有咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮太平猴魁茶能减肥。

2.美容护肤

太平猴魁茶叶中所含的维生素C，具有防止皮肤老化，清除皮肤不洁物的功效。

3.去痰

太平猴魁茶能预防感冒，止咳化痰，但若喝的是凉掉的茶水就会容易造成喉咙痰多不适，喝茶要喝温热的才健康。

4.防龋齿

太平猴魁茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

5.兴奋作用

太平猴魁茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

太平猴魁的副作用

1.牙黄难消

太平猴魁茶能消炎杀菌、口气清新，预防蛀牙的功效，若长期饮用浓浓的茶水就会导致黄牙，并且很难刷掉的呢。

2.累积脂肪、难以消化

放下碗筷就去喝太平猴魁茶，这是个坏习惯，饭后不到30分钟就喝茶容易令人更难消化肠胃中的食物，并累积脂肪致使出现便秘的症状，不能正常排毒时，就会脸色发黄。

都匀毛尖

都匀毛尖是绿茶吗？

都匀毛尖，产自于团山、哨脚、大槽一带，又称“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州省三大名茶之一，也是我国十大名茶之一，因为都匀毛尖有着和绿茶的制作工艺，“三绿透黄色”的特点，即属于绿茶。

都匀毛尖

都匀毛尖的产地分布

都匀毛尖茶的品质特征

都匀毛尖选用当地的苔茶良种，具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性，内含成份丰富。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色，就是都匀毛尖干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香味清嫩、味道鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。

白茶是绿茶吗？

很多人都不懂白茶和绿茶，也分不清楚，其实在中国有六大茶类，即红茶，绿茶，黄茶，白茶，青茶，黑茶六大茶类，所以说白茶不是绿茶，白茶和绿茶都是属于中国六大茶类之一。

绿茶

绿茶（GreenTea），是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的茶。国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

绿茶

白茶

白茶属于微发酵茶，中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点，白茶是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶的药效性能很好，具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。

白茶

通过上述的了解，现在朋友们应该了解到了白茶不是绿茶了吧，看完了了就慢慢了解它们之间的不同，不过，不管是白茶还是绿茶，常喝白茶或绿茶，都有会起到健康养生的作用。

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