喝红茶和绿茶的季节 绿茶和红茶在哪个季节喝比较合适

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喝红茶和绿茶的季节 绿茶和红茶在哪个季节喝比较合适1

1、因绿茶属未发酵茶，性寒，”寒可清热”，去火效果好，生津止渴，其汤清叶绿，营养丰富，还可以防止疾病。夏天骄阳高温，出汗多，人体内津液消耗大，喝绿茶可以清热解暑，强身益体。根据人的体质不同，建议患有高血压、高血脂、动脉硬化等疾病的人和吸烟、肥胖人群夏天可以多喝绿茶。但消化道溃疡、神经衰弱和失眠症患者少喝绿茶。

崂山绿茶

2、当然也不是说夏天的时候不能喝红茶，到夏天，人的精神劲儿就很差，时常昏昏欲睡，非常倦怠。红茶中富含的咖啡碱可以刺激神经中枢，促进新陈代谢，从而可以提神醒脑、消除疲劳。夏天，我们也总是喜欢吃一些冰冻食物或者冷饮来给自己“降降温”，这样很容易伤到脆弱脾胃。而红茶属于热性，具有暖胃护胃的功效。

锡兰红茶

所以，不能简单的说5-7月份是该喝绿茶还是红茶，如果是体质虚寒者，夏天更应该喝红茶，祛湿养胃，让血气畅通。如果是为了清热解暑、解毒止渴，则建议喝绿茶。所以应该从人的生理需求出发，结合茶的品性特点，选择不同的茶赖饮用。

买茶为什么需要那么讲究？

买茶为什么需要那么讲究？

1.茶人的角度，买茶卖茶都讲究一个“缘”此缘是懂茶的缘，是惜茶的缘，是对制茶师傅的缘，更是和茶树的缘。

无论你是买茶客，还是卖茶商，还是爱茶的茶人，若不珍惜和茶的这段“缘”，那就乖乖的喝喝白开水即可，既不浪费茶叶也不浪费金钱。

2.茶客个人的角度，就陈馨来说，无论买什么东西更多的需要考虑他的实用性和性价比。

例如我在买当下觉得是必需品的茶叶时，我会考虑其口感和价格是否符合我。

当然如果不考虑价格方面我会直接购买自己喜爱的口感的茶品。

3.审评员的角度来说，茶叶的定价是一个有科学评判标准的事情，若从专业的评判标准出发，买茶更多讲究的是茶叶的“香、甘、清、活”，从干茶湿茶两个不同的角度来进行评判这款茶是否物有所值，对其进行一定的打分评级，对号入座价格和茶品 。

绿茶

茶叶价格定价简介 

很多茶友在购买茶时除了讲究茶品的口感外，更多的都会在意茶品的价格。

我大致的为大家概括一下中国六大茶类的成本计算，方便大家在日后购买茶品是心理会有一定的预期价位，不会造成巨大的落差。

中国六大茶类脱水率的不一样也造就了其精制率的不同。

绿茶、白茶、红茶、黑茶、黄茶等茶品制作鲜叶和精茶的比例一般在1:4至1:6左右。（六斤至四斤的茶青才能够制作出一斤的精茶）

而最为脱水率最高的青茶类脱水率也会达到1:5至1:10，其中武夷岩茶精制率更是达到了1：10。（十斤茶青才能制作出一斤精茶）

当茶友们内心拥有了一定比例的精制率后结合网络数据茶青的大致价格后，我相信大家对于茶品的价格把握会更加清晰。

当然这只是一个最基础的算法，每款茶品的工费以及其口感所体现出来的价值不同也会在价格上略有影响。

再泡红茶的时候，茶汤漂浮是什么物质？

红茶泡出来的茶汤非正常的漂浮物，同时茶汤是热的，而不是我们所说的冷后浑，同时冷后浑的状态并不是纯粹的漂浮物而是茶汤中的多酚物质。 

建议可以重新冲泡过。 

同时要对冲泡的器具进行清洗，因为你使用的是咖啡机，咖啡豆中含有大量的油脂成分，不知道这个漂浮物是否是咖啡机内的咖啡油脂残留物。 

对于红茶的冷后浑现在让我来为大家解释一下。 

红茶

红茶冷后浑的原理 

红茶中含有大量的茶红素以及咖啡碱、茶黄素等，而这些物质在红茶冲泡过程中经由热力激发，使得茶红素、茶黄素以及可溶于水的多酚物质呈现快速的游离状态。 

从而产生羟基和酮基间的H键缔合形成络合物的氧化作用，那随着茶汤温度的下降这额自由基运动的速度减慢，缔结的速度就变得更快，反应堆也会集结的更多，从而呈现出乳状物般的物质，让很多朋友看过去像是有某种胶状物存在，使得茶品产生浑浊的视觉观念，这就是我们所说的冷后浑，同时冷后浑存在于不同的茶品种，最为明显的茶品当属红茶。 

红茶的主要组成部分 

红茶是六大茶中发酵度最为完整和发酵度最高的茶品。 

他特殊的发酵度使得红茶产生了了其他茶品所没有的茶红素。 

茶红素和茶黄素是红茶形成红汤的主要成分之一，也是直接影响茶汤鲜爽度的主要成份。 

茶红素和茶黄素不仅影响着茶汤的香甜度还使得红茶茶汤比其他茶品喝起来更加的醇和甘甜。 

使得红茶收获一大批热爱他的茶友。

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