福鼎白茶白毫银针价格 福鼎白毫银针茶价格

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福鼎白茶白毫银针价格 福鼎白毫银针茶价格1

时间：3月28日

地点：福鼎桐城莲花岗有机茶生产基地

天气：阴有小雨

温度：19-11℃

福鼎天健茶业公司位于莲花岗的有机茶生产基地

福鼎白茶开采啦！

受低温寒潮影响，今年芽头发育缓慢

自进入三月份以来，福鼎地区一直小雨绵绵，持续低温，因此茶芽的生长较为缓慢，而福鼎白茶头采茶(白毫银针)发芽一直迟滞，开采期不断延后。福鼎天健茶业公司位于莲花岗的茶园比去年推迟了12天开采，直到今日，也仅有部分茶园开始采摘，但大面积开采还需温度的上升。

远处的山峦在云雾的遮盖下若隐若现，美景之下造就了福鼎白茶独特的品质

据天气预报预测，从本周起福鼎的气温将会逐渐升高，如果往后几天温度能保持适宜，相信经过一个冬天的物质积累，再加上前一段时间春雨的滋润，茶芽的生长会很快的，这个我们报以乐观的期望。

独特的萎凋工艺，让白茶保持最纯净的口感

福鼎白毫银针的功效与作用

福鼎白毫银针是一种营养价值高的茶品，具有保健养生的作用。茶叶中含有丰富的有益成分，可以补充人体的营养需求，是绿色健康的植物饮料。下面，就给大家介绍下福鼎白毫银针的功效与作用。

福鼎白毫银针的功效与作用

（1）古人发现的白毫银针功效有：降火清热，解毒消炎；解暑、退热、去湿、生津止渴；治风火痛；退高烧；去麻疹杂症。

（2）多喝一些白毫银针茶有百利无一害，尤其是少年儿童更应该提倡多喝白毫银针茶，有利于保护眼睛，健康身体。

（3）白毫银针是降火茶，国际最新研究成果，白毫银针茶提取物可能对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎和龋齿的细菌生长具有抑制作用。

（4）白毫银针是护眼茶，白毫银针中含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病。

（5）白毫银针是减肥茶，白毫银针茶的内含物质能有效分解脂肪细胞，可阻止新脂肪细胞的生成。

福鼎白毫银针适宜饮用人群

1、肥胖的人

夏天，肥胖的人更适合喝白茶，白茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。茶中富含的维生素B1，是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质，从而起到了防止脂肪堆积的作用。所以肥胖的人喝白茶来减肥，在饭前饭后各饮一杯，长期坚持下去，减肥效果非常好！

2、血糖高的人

因为白茶具有的茶多糖具有类似胰岛素的物质，能够降低人体血糖含量；多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量，所以血糖高的人可以适度喝喝白茶！

3、年轻女性

夏天女性都怕被晒黑！可以多喝白茶！白茶中含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等具有美白肌肤的作用。而且白茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖和较多的复杂类黄酮等具有清除自由基的功能，具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用，所以白茶非常适合年轻爱美的女生喝！

4、抽烟喝酒的人

白茶中咖啡碱对人体发的膀胱有刺激作用，利尿，又能醒酒，解除酒毒。白茶中的茶多酚能清除抽烟中烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害，同时茶多酚有很强的吸附作用，所以多喝白茶可缓解重金属的毒害作用！

5、便秘的人

白茶能迅速消暑散热有消食去腻，清理肠道的功效，夏天人肠胃负担重，便秘。喝白茶对保持肠胃畅通很有益，因此福鼎白茶又被誉为”体内的清道夫”！

本次内容就介绍到这里。福鼎白毫银针是一种白茶，白茶具有较高的药用价值，常喝对身体是有好处的。不过，喝福鼎白毫银针保健养生，宜常饮，不宜间断。另外，喝茶也有禁忌，要注意正确合理的品饮。

白毫银针的功效与禁忌

白毫银针是一种白茶，有较高的营养价值，内含物丰富。茶叶中的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍，还富含多酚类，维生素B1、B2、烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C、儿茶素等物质，常饮可以补充人体的营养需求。不过，喝白毫银针也有禁忌，只有正确合理的饮用才能保健身体健康。接下来，就给大家介绍下白毫银针的功效与禁忌。

白毫银针的功效与禁忌

1、白毫银针的功效

（1）古人发现的白毫银针功效有：降火清热，解毒消炎；解暑、退热、去湿、生津止渴；治风火痛；退高烧；去麻疹杂症。

（2）多喝一些白毫银针茶有百利无一害，尤其是少年儿童更应该提倡多喝白毫银针茶，有利于保护眼睛，健康身体。

（3）白毫银针是降火茶，国际最新研究成果，白毫银针茶提取物可能对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎和龋齿的细菌生长具有抑制作用。

（4）白毫银针是护眼茶，白毫银针中含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病。

（5）白毫银针是减肥茶，白毫银针茶的内含物质能有效分解脂肪细胞，可阻止新脂肪细胞的生成。

2、白毫银针的禁忌

（1）忌过量饮用：过量喝白茶会伤精血，冷脾胃，渐渐导致面黄肌瘦、减食、呕泄等。

（2）忌空腹喝茶：空腹饮白茶，直入肾经，对肾不利。

（4）忌睡前饮茶：睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠。

关注：世界珍稀茶种白茶在江西靖安培育成功

新华网江西频道5月1日电（彭治贤、陈真华）日前，世界珍稀茶种–白茶，在江西省靖安县罗湾乡茶厂试验园内经枝插培育成功。

白茶是世界珍稀名贵茶叶之一，属无性、无果培植物种，国际市场上1千克白茶售价达5000元人民币，经济价值较高，但我国出产白茶的地区极少。

据靖安县罗湾乡负责白茶生产管理的郑光水介绍，靖安县原石境茶厂在2000年引进移栽40亩白茶获得成功。去冬扦插的10万余枝白茶培育苗长出了3寸多长、四叶一芯的嫩芽新枝，成活率达90％。这10万枝白茶新苗移栽后可扩种35亩地，5年后进入茶叶盛产期，每亩产鲜茶叶3千克左右，将产生可观的经济效益。

夏天喝白茶的好处，夏天为什么要喝白茶

我们平时喝绿茶、红茶、花茶，就是很少听人说喝白茶。我国的茶叶分六大类：绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶，白茶就是其中之一。相对于绿茶来说，白茶由于制作工艺简单，保留了茶叶中更多的营养成分，而且夏天喝白茶的好处更多。

白茶的功效

所谓白茶是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时，茶叶和茶芽都比较稚嫩，绿色的叶子外表披满白色茸毛，所以叫“白茶”。白茶最主要的特点是毫色银白，有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，鲜醇可口，还能起药理作用。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效。

夏天喝白茶能防暑降温

与一般的茶叶相比，白茶中茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶，可促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。

夏天经常喝白茶的人，很少中暑。专家认为，这是因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。同时，在夏季多喝白茶，不但有防暑祛热的功效，更有助于口腔的清洁与健康。

夏天喝白茶助排汗

白茶还能杀菌、防止肥胖

经过科学实验证明，茶叶中的茶多酚等抗菌成分有凝结蛋白质的收敛作用，能与菌体蛋白质结合而致细菌死亡。茶叶中的水杨酸、苯甲酸和香豆酸均有杀菌作用。饮茶可以去腻减肥，轻身健体，防治心血管病，白茶也不例外。

白茶的存放方法白茶的功效

  大家对白茶的了解可能没有对绿茶那样了解，白茶也有着很好的功效，那么对于白茶来说它能够存放多久呢?它的功效又有哪些呢?下面就为大家介绍下吧。

  白茶能放多久

  1、有条件的可将装入铁罐内的茶叶用抽气机抽去罐内空气，再焊好封口，如此可贮藏茶叶二三年，如条件不够，可用热水瓶胆贮藏，因为水瓶胆与外界空气隔绝，茶叶装入胆内，加塞盖严后，以白蜡封口，外包胶布，简单易行，易于家庭保管。

  2、可以用平常生活中常见的瓶罐来进行保存，同时还可以用那种有两层盖子的活着口比较小，肚子大的陶罐进行保存都很好，这样可以减少与空气的接触，同时还能够防止过多的湿气进去。

  3、茶叶的包装材料要求无异味，盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭，有良好的防潮性能，减少与空气接触，要求存放在干燥、清洁、无异味的地方。

  4、利用冷藏室或电冰箱贮藏，贮藏时注意将茶叶密封后再放入。

  5、可以在保存的时候，用一个小袋子，里面装一些生石灰活着是高级干燥剂，然后和茶叶放置一起，这样既可以吸收里面的水分，同时保存的效果也更好哦。

  6、利用罐内空气稀薄及密封后罐内茶叶与外界隔绝原理，将茶叶烘干到含水量在2%左右趁热立即装入罐内，然后再密封，在常温下也可贮藏一二年。

  白茶的功效与作用

  白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质。当酒精摄入过量，超过人体肝脏的代谢能力和解毒能力时，酒精就会对肝细胞产生直接或间接损害、刺激脂肪合成、缺氧、产生乙醛而诱导各有关酶系活性而导致扰乱肝脏代谢等等。

白牡丹的加工

白牡丹是白茶类的“娇子”，其外形绿叶夹银色白毫，芽似花朵，冲泡之后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初开而得名。

制造白牡丹的原料茶树品种为福鼎大白茶、福鼎大毫茶、歌乐及政和大白茶。有的地方采用少量水仙，茶树品种芽叶制成的供拼和之用的，称水仙白茶。一般情况下，用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、歌乐茶树菁叶加工的白牡丹，称其为福鼎白牡丹，简称“福鼎大白（茶）”；用政和大白茶树菁叶加工的白牡丹，称其“政和大白（茶）”。

制造白牡丹的原料鲜叶质量要求高，要求白毫显，芽叶肥嫩。传统工艺制造白牡丹，要求采摘标准是春茶第一轮嫩梢采下一芽二叶，芽与二叶的长度基本相等，并要求“三白”，也就是芽与二叶都要披满白色茸毛（或称白毫）。白牡丹的原料茶最好在春季，夏茶较瘦，不宜采制。而现在秋茶由于茶园管理得法，往往采制白牡丹品质也较高。

白牡丹的制造不经炒揉，虽只有萎凋及焙干两道基本工序，但工艺不易掌握。其萎凋以室内自然萎凋的品质为最好。采下的鲜叶要均匀薄摊在水筛上，不能重叠。当萎凋失水至七成干时，“两筛”合二为一，至八、九成干时再将“两筛”合二为一。当鲜叶差不多走水95％时，放置焙笼烘干为止，此时我们称其为白牡丹“毛茶”。“毛茶”要经过精制工艺才能为成品，通常采用人工拣剔硬梗、黄片、蜡叶、红张、暗张之后，再经低温烘焙干燥，趁热拼和装箱。白牡丹一般分为四个等级。

陈年白牡丹茶功效白牡丹茶的产地

大家都知道，白牡丹茶，属于白茶类，白牡丹的制作工艺很简单，只有萎凋和焙干两大工序，因而最大程度地保存了茶叶的营养成分，因此，白牡丹茶的功效也是非常多的，特别是陈茶，具体的介绍如下！

陈年白牡丹茶功效

1、美容养颜

白牡丹茶叶是典型的女性茶，坚持饮用，美容功效比较显著，特别受都市女性的青睐。各位爱美的女士们，值得试试。

2、抗氧化

白牡丹茶富含黄酮成分，黄酮是天然的抗氧化剂，具有很强的抗氧化作用，能有效中和外线和环境污染所生成的活性自由基，喝一杯白牡丹茶叶的保健功效相当于12杯橙汁。

3、抗菌消炎

白牡丹茶具有效杀菌、消炎、抗病毒之保健功效，其杀菌效果比绿茶还要强。据说上等的白牡丹茶杀菌抗病毒能力更强。

4、生津解渴

5、保护眼睛

白牡丹茶中含有丰富的维生素A原，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病，尤其是少年儿童更应该提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，健康身体。

6、促进血糖平衡

白牡丹茶中含有人体所必需的活性酶，长期饮用白茶可以显著提高人体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，分解体内血液中多余的糖份，促进血糖平衡。

7、润肺清热

白牡丹茶是经常被人们当药使用的。在炎热的夏季，常喝白牡丹茶还能有预防中暑、抗辐射。

白牡丹茶的产地

白牡丹主要产于中国福建省的建阳市、福鼎市、政和县以及松溪县?，其茶区属于亚热带季风气候，雨水充沛，光照充足，常年被云雾缭绕，平均海拔为500-800米。如此优越的地理环境，为白牡丹提供了良好的生长条件。

白牡丹茶的工艺

白牡丹茶以大叶种为原料，按照一芽二叶的规格采摘，制造过程中不经过炒揉，只有萎凋与焙干两道工序（其中以室内自然萎凋的品质为最佳）。萎凋后，制茶人还需要手工拣出茶梗、蜡叶、红张以及暗张，再对其进行低温焙干，最后趁热拼和装箱。此时，烘焙的火候十分重要，过高的话茶香欠鲜爽，过低的话茶香则平淡。

如何选择优质白牡丹茶

一般来说，可以从“色、香、形、味”四个方面鉴别白茶的优劣。

1、观形：叶片肥大嫩白、平伏舒展、叶缘重卷、叶底匀整肥软、毫芽多且壮实、叶色鲜亮、不含其它杂质，则为上品。

2、辨色：毫芽银白有光泽，叶面呈灰绿、墨绿或者翠绿色，冲泡后汤色为杏黄清澈者，为质量上乘的白牡丹茶。

3、闻香：上品毫芽的香味浓烈显著，清鲜纯正，若茶香淡薄或有青草臭味，并带有陈腐发酵之感的，则为次品。

4、品味：茶味鲜爽、醇厚、清甜的，为上品；茶味粗涩、淡薄的，则为下品。

综上所得，白牡丹茶陈茶的营养价值是非常高的，但是一定要适宜饮用喔！

白牡丹茶多少钱一斤白牡丹茶的品质特征

白牡丹茶为中国福建历史名茶，属于白茶类，清鲜纯正，滋味醇厚清甜，汤色杏黄明净。具有祛暑、通血管、明目、抗辐射、解毒之功效，很多的人都喜欢喝，那白牡丹茶多少钱一斤呢？具体如下！

白牡丹茶多少钱一斤

一般来说，普通的白牡丹新茶，一斤价格在300元左右；而质量比较好的白牡丹，一斤则需要700元左右；当然，质量好的上乘白牡丹，一斤价格至少可以买到1000元一上。不过，因为白牡丹是白茶，而白茶有“1年茶、3年药、7年宝”的特殊性，所以年份越高的白牡丹，价格也是越高的。

白牡丹茶的品质特征

白牡丹，是福鼎白茶系列中的一个上等品种，是采摘了清明节前后大白茶树的一芽1、2叶制作而成的，制作工艺虽然只有简单的萎凋和干燥两个步骤，但也是这一独特的加工制作手法，促使了白牡丹叶片上所保留的白毫是非常多的，看上去白毫满披，活像一个美女一般。品质上乘，气味清香，滋味鲜爽；经过陈放以后的老白牡丹，有1年茶、3年药、7年宝的美称，是一种备受关注的药茶。

白牡丹茶的选购方法

1、看外形

在选购白牡丹茶的时候我们可以看下它的外形，这是比较直观且基本的方法。那么茶的叶片是肥大嫩白的，越嫩的，则品质越好；叶子的毫芽少，瘦小纤细的品质稍差些；叶片的老又不均匀的，而且还有杂叶，品质是最不好的。另外，还要看细叶的形态，叶片是平展的，叶面是有波纹的，芽叶的莲枝有些并拢，叶子的尖往上翘，没有破碎的，品质是好的；如果叶片是弯曲，不平展的外形是一般的品质；叶底时候匀整，毫芽壮实，叶色鲜亮的是上等品；如果叶底的毫芽是破碎的颜色暗沉的，质量不是那么好。

2、看颜色

在选购白牡丹茶的时候我们可以看下它的颜色，其实就是看看茶叶的整体色泽度好不好。那么我们可以看叶芽的色泽是否有光泽，叶面是翠绿的，质量是较好的；叶面如果是黑色，红色或者绿黄色，没有光泽的则品质差。另外，看汤色，好品质的汤色是清澈明亮的；品质差的汤色暗混浊，有点泛红。

3、品味道

在选购白牡丹茶的时候我们可以品下它的味道，也就是说仔细品尝一下茶叶冲泡后的茶汤滋味。那么如果茶的味道是清爽甘醇的，则说明品质好；而如果是带有粗涩的味道，则说明品质差。

4、闻香味

在选购白牡丹茶的时候我们可以闻下它的香味，也就是说仔细嗅闻一下茶叶的茶香气息。那么闻毫芽的味道有纯正清香的，是品质好的；如果香味淡薄，带有腐败发酵或青草臭味的则是次品。

白牡丹茶的等级特征

1、白牡丹茶王

2、特级白牡丹茶

至于特级白牡丹茶的话，相比起白牡丹茶王来说，会有稍微一点的不同，但其实品质还是算是相当之好的了。那么特级白牡丹茶，其外形芽叶连枝，叶缘垂卷，色泽灰绿，白毫显盛，无老梗，滋味清甜纯爽，毫味浓显；汤色淡杏黄。

3、一级白牡丹茶

一级白牡丹茶的话，与白牡丹茶王和特级白牡丹相比较的话，那品质上是没有跟前两者要低点，但也算是上品了。那么一级福鼎白牡丹茶外形尚匀整，叶缘垂卷，略有破张，毫心银白显露，色泽灰绿或暗绿。香气清鲜，有毫香；滋味尚甜、纯正，汤色浅黄，较亮。

4、二级白牡丹茶

同样的，二级白牡丹茶相对来说其品质就是更低一些了，口感上会稍微没前面几个等级的好，当然价位上也是相对最便宜的。那么二级白牡丹茶，其外形部分芽叶连枝，破张较多，毫心稍瘦；色泽暗绿，稍带少量黄绿叶或暗褐叶。香气尚清鲜，略有毫香；滋味尚鲜纯，略带甘涩；汤色深黄稍明亮。

白牡丹茶冲泡步骤

1、温杯

在冲泡白牡丹茶之前，需要先将所有准备好的茶具冲洗一遍，而这个步骤其实学名上就叫做温杯，其主要起到的作用是利于茶香的散发。

2、置茶

一般茶具冲泡的话，白牡丹茶的投茶量为8克左右，有些时候也看茶叶的松散度，像较为松散的放入干茶后，体积约占茶器容量的七成左右，也可根据自己口味适当调整。

3、洗茶

白牡丹茶叶放置好后，就可以进行洗茶了，这个是稍微懂茶的人都知道的。那么在冲泡时，先将开水冷却至85～90℃后进行洗茶，洗茶后静置20～30秒后开始正式冲泡。

4、泡茶

白牡丹茶叶经过了醒茶之后，就可以正式开始冲泡了，当然，水温与洗茶时的温度一样，注水后即时出汤，不要浸泡，以免影响茶汤的口感（十泡以后可以适当延长出汤时间），这样一杯鲜美的白牡丹茶就冲泡好了。

总的来说，白牡丹的价格是根据不同的等级去划分的。按照叶片等级，可分为牡丹王、一级白牡丹，其中以牡丹王是最为优质的，价格方面自然也是比较高一些的！

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