白茶的意思是什么 白茶以什么为贵

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白茶的意思是什么 白茶以什么为贵1

目前传统的白茶品种不多，品质优者当属“白毫银针”和“白牡丹”。

白毫银针属白茶之珍品，出产于福建的福鼎、政和等地，以其色白如银，茶芽硕长，熠熠闪光，状如银针而得名。由于其制作时鲜叶长期萎凋，叶脉显红，呈绿叶中镶红筋，故而又有“红妆素裹”之殊誉。

白牡丹的品质特征为：外形毫多肥壮，芽峰银白挺直，叶缘垂卷，芽叶连枝，叶面色泽深灰绿，叶背遍布白色茸毛，内质高香鲜显，滋味清醇甜爽，汤色杏黄清澈，叶底肥厚嫩匀，饮后回味久长，吼吻回甘。

白茶籽的作用与功能及害处

白茶籽的功效与作用大家了解吗？知道平时饮用白茶籽有什么好处吗？白茶籽的营养价值特别高，保健功效也很出色，但是平时饮用也有一些禁忌，为了增加大家对白茶籽的了解，下面我就对它的功效与作用及禁忌做一个全面的介绍。

白茶籽的功效与作用及禁忌

1、白茶籽能清热降火

白菜籽是一种性质温性的饮品，它能清热去火，也能解毒，平时饮用，能清心解烦，也能安神定智，还能调节神经，预防失眠和记忆力减退。

2、白茶籽能保护眼睛

白茶籽中含有一定数量的维生素A，这种物质进入人体以后可以直接作用于人类的眼睛，能提高视力，也能在预防夜盲症和干眼病等种常眼科疾病的发生，平时白茶籽最适合那引起经常面对电脑功工作的人群，以及青少年人群饮用。

3、白茶籽能促进消化增加食欲

白菜籽能去油解腻，也能加快肠胃蠕动，还能促进胃液和唾液分泌，平时饮用能促进消化，也能增加食欲，对人类的消化不良和食欲不振等症都有很好的缓解作用。

4、白茶籽的禁忌

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白茶的效果与功效 白茶的药用价位

生活中有很多爱茶人，他们几乎每天都会喝茶。像绿茶、花茶以及青茶等就是这些爱茶人最喜欢茶叶品种。如果你也是一个爱茶人，你有没有听说过白茶呢？它也中国六大茶叶种类的重要成员，虽然在茶叶家族中“默默无闻”，但它的功效与作用却是人们不可忽略的。面我们就来了解下喝白茶到底有哪些功效和药用价值。

白茶的功效与作用

1、白茶能健脑护眼

白茶是一种性质略寒的微发酵茶叶，平时人们冲泡饮用以后能清热也能提神醒脑，可以让人们的记忆力明显提高，另外白茶中还含有丰富的维生素A，这种物质在被人体吸收以后可以保护人类的眼睛，提高视网膜功能，对夜盲和干眼病有一定的预防作用。

2、白茶能清热消暑

白茶性质略寒，能清热降火，也能清心除烦，它能有效清理人体内的热毒，特别是在夏天饮用时，可以起以清热消暑的重要作用，另外白茶还能调节人类神经，缓解不良情绪，平时经常饮用还能提高人类睡眠质量，能减少失眠多梦以及抑郁等不良症状发生。

白茶的药用价值

1、白茶能杀菌消炎

白茶中有含有的茶多酚和维生素C都是天然消炎杀菌成分，它们能与菌体蛋白相结合让细菌死亡，另外白茶中还有一些杨水酸和苯甲酸以及香豆酸，这些物质也都是天然的杀菌成分，在能让人体内金黄色葡萄球菌以及痢疾杆菌快还死亡并排出体外。

2、白茶能退烧止痛

白茶本身就是一种中药材，能清热去火，是治疗风火牙痛与人类发烧的常用药，另外白茶还能治疗麻疹，特别是人们出现发疹不透时，及时服用白茶，能让身体的麻疹快发出，高烧的症状也能随之减轻。

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福鼎白茶储存几年的好喝 福鼎白茶有几个品饮期呢

传统工艺出产的福鼎白茶品质高，可在干燥、避光、无异味、温度适中的条件下恒久储存。最长存放时间没有依据。如果是传统技术，保留越多越好。最醇厚、最甜、最有茶香的年份凡是是6-7年。但是福鼎白茶有几个品饮时期，每个时期的特点都纷歧样。

许多茶友平时都想藏一些福鼎白茶，留着以后喝，但是不知道要藏多久。一般来说，福鼎白茶有几个品饮期(在良好的保留情况下):

福鼎白茶几年好喝?

第一个品饮期：刚泡了6个月，好比当年刚泡好放了五六个月的春茶。此时的新茶具有水蒸气重、茶香浓郁、滋味青涩丰满、黑白明显、香气浓郁的特点。此时的茶适合品尝。

第二个品饮期：是一个差不多3-5年的时期，此时茶叶中的水味逐渐消退，经事后期陈化期的转化，其内部物质逐渐沉淀，口感趋于不变，厚重感增加，缺陷逐渐消退，冷感略有消退。

福鼎白茶茶饼价格-滇红茶的品质特征，简述滇红茶的3大品质特征

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滇红茶的品质特征，简述滇红茶的3大品质特征

滇红工夫茶采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成;滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成，是红茶中的精品，是云南的特产，那大家知道红茶的品质特征是什么吗？具体如下！

滇红茶的品质特征

1、茸毫显露

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毫色分淡黄、菊黄、金黄。凤庆、云昌等地生产的滇红工夫茶，毫色呈菊黄；临沧、勐海等地所产，毫色则多为金黄。即使是在同一茶园，不同季节的茶色也各不相同，春茶毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，秋茶则多为金黄色。

3、香郁味浓

香气以滇西云县、凤庆、昌宁为佳，尤以云县部分茶区所出为最，这里所产滇红工夫的香气中带有花香。滇南所产之茶。滋味浓厚，刺激性较强，但回味不及滇西之工夫茶。

3、滇红特级礼茶最优

滇红特级礼茶是以1芽1叶为主制造而成，乌龙茶都有什么茶成品茶条索紧直肥壮，苗锋秀丽完整，金毫多而显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。

4、香气

茶叶经开水冲泡，如果是好的茶叶，会茶香四溢，闻香气一是鉴别香味的强弱、持久性，二是闻有无不正之味。

5、汤色

汤色清亮、纯净的是好茶;汤色灰暗、浑浊的是次茶。绿茶的颜色应该是嫩绿色;红茶的颜色应该红艳明亮。

6、滋味

含少量茶汤，用舌头慢慢品评鉴别出滋味的浓淡、鲜爽、醇和等味道，如果有苦涩之味，即为质次茶叶。

7、叶底

就是查看留在杯底的茶叶色泽、嫩度等。综合两个方面的鉴别结果，就可以识别出茶叶的质量。

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滇红茶的的功效

1、养胃护胃

红茶经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

2、解毒

滇红茶中的茶多碱对于现代人来说，可谓是健康小助手，由于环境的原因，现在人们喝的水或多或少的含有重金属。而滇红茶中的生物碱能与这些重金属发生化学反应并沉淀分解这些重金属。

3、利尿绿茶有

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。

4、消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

5、抗氧化

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到底积庆里红茶谷是福鼎白茶好呢？还是政和的白茶好呀！其实呀，统一绿茶官网这个问题，对于刚开始接触白茶的朋友来说，都是个必须储备的知识点。

贡眉的功效与作用磐安云峰茶

抗菌：贡眉提取物对青霉菌和酵母菌具有抗真菌效果，在其感化下，青霉菌孢子和酵母菌的酵母细胞被抑制，起到了抗真菌的感化。

降火：贡眉茶中含有脂多糖的游离分子、氨基酸等化合物，可清热，有必然的降火成果。

贡眉的泡制

1、茶具筹备

贡眉茶2～3g，茶荷1个，酒精炉1套，透明玻璃杯1个，茶匙1把，茶巾1条等。

2、投茶

用茶匙将茶荷中的茶叶拨入玻璃杯中，茶叶如花飘然而下。

3、冲泡

先向杯中突入少量开水浸润茶芽，10秒钟后高突入水，水温为70～80℃。

4、分茶

将泡好的茶汤倒入茶杯，稍凉即可饮用。

5、赏茶

茶汤橙黄，清澈干净;叶底黄绿;茶芽挺立杯中。

6、品茶

茶汤冷热适中时品饮;茶香四溢，滋味清爽甘醇。

贡眉白茶冲泡的步骤及贡眉的冲泡方法

贡眉，有时又被称为寿眉，为微发酵茶，属于白茶类，贡眉，是白茶中产量最高的一个品种，优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使冲泡出的茶色香味形俱佳。

首先要做好冲泡前的准备

贡眉新茶饼建议使用透明玻璃杯冲泡，3年陈茶饼建议使用盖碗泡，老茶饼建议使用紫砂壶或养生壶煮着喝。冲泡贡眉选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。通过玻璃杯可以尽情地欣赏贡眉在水中千姿百态，品其味、闻其香，更能观其叶白脉翠的独特品格。除冲泡杯外，冲泡贡眉还需要备有：玻璃冲水壶，观水瓶、竹制的本色茶盘，茶托、茶荷、茶匙、茶枝、茶巾和白色瓷质漂盘等器具。

冲泡用水：山上的泉水最好，其次就是井水等，天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。

冲泡水温：针对不同年份的贡眉茶饼，冲泡水温也 有所不同，一般掌握在85°C－90℃之间。

贡眉白茶的冲泡步骤和方法

1.温杯：取开水壶，倒入少许开水于茶杯中，烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。

2.置茶：用茶匙取贡眉少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右白茶。

3.洗茶：杯中置水，手托着杯底摇晃几下，然后将洗茶水倒掉，洗茶速度要快，以免茶叶中有效成份大量浸出而影响饮用效果。

3.泡茶：冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

5.品饮：所有的茶在品饮之前都可以先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。贡眉亦是如此！

白茶品牌贡眉品牌哪个好

贡眉白茶的主要知名品牌：

一、品品香品牌

福建品品香茶业有限公司是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及出口为一体的省级农业产业化重点龙头企业。品品香有机茶基地成为福建省茶叶出口备案基地和国家级农业标准化示范基地；通过成立福鼎市科健白茶研究所和福建（宁德）茶行业星火技术创新中心，开展福鼎白茶的品质跟踪和新产品的开发研究；企业通过与科技院校的合作，引进先进茶叶加工工艺和技术，引进目前国内外最先进的出口茶叶清洁化加工流水线设备。主要产品有：福鼎白茶、太姥绿茶、茉莉花茶、乌龙茶、白琳工夫红茶及系列有机茶产品等,“品品香”牌福鼎白茶荣获中国名牌农产品。

二、张元记品牌

座落于国家著名风景区太姥山下的张元记茶业，主要利用福鼎大白茶(国茶1号)、福鼎大毫茶(国茶2号)两个国优茶树品种优质的茶青原料，结合本公司自身的技术力量的优势，研制开发加工生产福鼎各种名、优、新、特的茶叶产品。

三、绿雪芽品牌

绿雪芽古茶树——福鼎大白茶始祖。

绿雪芽品牌隶属于福建省天湖茶业有限公司旗下。天湖茶业是一家国家扶贫龙头企业、中国茶业行业百强企业、白茶国家标准起草单位。公司于2000年在继承福鼎茶厂和茶叶公司主要骨干和技术力量的基础上成立，现产业链已覆盖茶叶科研、培植、加工、销售、出口、茶业人才培训、茶文化传播等多个领域。公司按“品质先导、专业专注、合作共赢”的整体理念，生产销售有机绿茶、有机白茶、有机红茶、高山茶等系列产品，各系列产品因独特的风格、稳定的品质和深厚的文化底蕴，深受广大茶人推崇，“绿雪芽”荣获福建省著名商标称号，福建省人民政府授予绿雪芽牌有机茶“福建省名牌产品”称号。

四、天毫茶业品牌

福鼎市天毫茶业有限公司坐落在被誉为“海上仙都”的国家级风景名胜区、国家地质公园——太姥山境内的店下镇溪美，是一家从事茶叶种植、生产加工、销售一体化的专业化茶制品公司。公司主要产品有“天毫”牌白毫银针、白牡丹、新工艺白茶、太姥翠芽、太姥绿茶、野山茶，等白茶、绿茶系列20余品目，同时还生产有红茶、乌龙茶等产品。产品经中国农业科学院茶叶研究所检测为达到“欧盟十五项”标准，公司生产的白毫银针、白牡丹获“第二届中国‘太姥杯’白茶王大奖赛”白茶茶王、银奖。

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