白毫银针怎么区分好坏 白毫银针怎么品鉴

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白毫银针怎么区分好坏 白毫银针怎么品鉴1

白毫银针你喝过吗?什么是白毫银针呢?茶叶细细长长的，外貌有一层白毫，这就是白毫银针了。这种茶的味道很是的美味很受人们的喜爱，白毫银针在我国喝的人照旧比力多的。今天为各人带来的白毫银针的功能。

那么白毫银针的功能有什么呢?首先要按照白毫银针的特点来说。白毫银针这种茶清淡香味四溢。而清淡的茶都有一个非凡功能，那就是去除油腻感受。如果你在用饭后，感受油腻的话，那么你就去喝点白毫银针吧。那样就可以很好地辅佐你去除掉胃里油腻的感受了，这就是白毫银针清肠胃的成果了。

白毫银针的功能可不是只有这样的，另有的成果就是可以辅佐我们排除毒素。别的，白毫银针还可以辅佐我们去调理内排泄。长时间地对着事情和熬夜，常常使我们的内排泄得不到很好的调理，白毫银针就可以辅佐我们解决这个工作了。

白毫银针的五大优势！

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白毫银针是我国的十大名茶，也是品质极高的一种白茶，其不仅滋味口感好，而且内质丰富，具有助消化、益脾胃、降血压、保护心脏、去腻等功效。常喝白毫银针茶好处多多，明目降火沁透心肺！你知道白毫银针都有哪些优势吗？下面就来告诉打击白毫银针的五大优势。

【白毫银针的五大优势】

1、最原始最自然

白毫银针的优势之一就是最原始最自然，而这点体现在哪里呢？也就是体现在它的制作方法上。那么白毫银针是白茶中制作方法最原始最自然的一种，它在采摘之后没有经过采青以及揉捻工艺，而是直接晒烘成茶叶，而且它具备了自然萎凋的作用，从采摘到完成制作，都没有过多地采用工艺，因此具有最自然的优势。

2、珍贵

白毫银针的优势之二就是珍贵，这点体现在何处？也就是体现在它的采摘标准上。所谓物以稀为贵，白毫银针茶叶的采摘非常严格，有十不采的规定，因此所制作出来的茶叶成品量不是很大，也就迎合了物以稀为贵的说法，它的珍贵也成为了它的出售优势。

3、功效

白毫银针的优势之三就是功效，也就是说它对人体的保健作用还是非常不错的。因为白毫银针是一种温性的茶叶，其具备了养胃的功效，而且饮用起来不会上火反倒帮助祛湿退热，是功效极强的一种药用白茶。

4、富含营养

白毫银针的优势之四就是富含营养，也就是说人们之所以喜欢饮用它，在这点上它的优势还是很重要的。那么白毫银针蕴含了大量的维生素、多酚、氨基酸等成分，而且含量是比一般茶叶要大的，这么富含营养的茶叶，怎么会不受欢迎呢。

5、存放时间

白毫银针优势之五就是存放时间，也就是说它是有很大的收藏价值的。白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，而白毫银针作为一种名优白茶，其只要是品质符合存放的条件，它会越存越好，时间可以让茶自然增值，所以在存放时间上，白毫银针肯定是很有优势的。

白毫银针的等级划分！

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【白毫银针的等级划分】

白毫银针也有不同的等级划分，具体可分为荒野米针、荒野银针、头采米针、白毫银针王、白毫银针等五个等级。

1、荒野米针

荒野米针，它可以说是白毫银针中品质非常之高的，同时它的产量却也尤其的低。每年的春茶季，是茶农最忙碌的时候，基本上都是和时间赛跑。在茶园，人头攒动，手速飞快，只为抓紧采下白毫银针。相比之下，茶农们更愿意采摘台地米针，而不愿意采摘荒野米针。一来是台地米针产量高，二来是采摘台地米针方便。

荒野米针产量尤其的低，所以茶农们肯定会在台地米针和荒野米针上做出选择。那么荒野茶树本身就比较少，加上处于偏远的地方，茶农就更不愿舍弃台地茶而来采摘荒野米针。但也有茶农不愿意舍弃荒野茶的珍贵，不惜跋山涉水采摘荒野米针。荒野米针短小精悍，因为长期生长在野外，有些营养不良，芽头瘦小。但你们不要小看它，小小的芽头里却蕴含无数的能量，其口感强过台地米针十倍，香气和滋味更佳。

2、荒野银针

荒野银针，跟荒野米针可是有着亲密的联系了，它可以说是它的亲生弟弟，出生的时间也就晚了几天。相比之下，荒野银针在树上的时间长，汲取的营养物质更加丰富，所以芽头会更胖一些，看起来更强壮。荒野银针延续了荒野米针的霸气与珍贵，荒野银针的产量会比荒野米针的产量高，只有在春季的时候采摘，采摘的时候受天气影响。雨天不采，露水未乾不采，扣除一些外在条件的影响，荒野银针的产量也十分有限。

3、头采米针

头采米针，是台地白茶系列的王者，它的品质说起来也是比较高一点的，但是产量上也是并不那么让人惊喜。那么虽说台地茶采摘方便，但因为头采米针的采摘要求高，产量也十分有限。每年头采米针的采摘时间不同，主要受到天气的影响。头采米针一般在3月20日左右开采，采摘时间短，只有2-3天。

另外，说起头采米针的一些特点，它还是有属于自己的特色的，而且营养价值和口感都不从。其相对来说芽头也属于短小、幼嫩类型，相比之下身材娇小。虽说头采米针不如荒野米针娇贵，但它也是集万千宠爱于一身。头采米针是春茶第一次采摘的银针，它的营养物质是所有白毫银针中最高的，口感也是最甜润的。受到产量的影响，头采米针的收藏价值高。

4、白毫银针王

白毫银针王，继米针之后采摘，要说它的优势其实还是有不少的，尤其是它的外形，给人赏心悦目的感觉。那么其一般在3月22日左右开采，具体时间要根据当年的天气状况而定。因为生长周期比米针长，在外形上也有明显的优势。白毫银针王芽头肥壮，有着鲜明的一旗一枪的特征，芽头上还有一层密集的茸毛，颜色银白，在阳光下熠熠生辉。

刚制作好的白毫银针王，真的特别的好看，总之不管是干茶的样子还是冲泡之后都非常的不错。其刚制作好的时候，颜色翠绿，色白如雪，看上去十分美丽、优雅。冲泡之后，个性鲜明。如果是用玻璃杯冲泡白毫银针王，能够看到它的芽头如针一般立于水中，姿态怡然。静置片刻，汤色呈现牙色，汤水清澈透亮，还能看到白毫浮动。

5、白毫银针

白毫银针，其实要说它的品质特征的话，它跟白毫银针王是没有相差太多的，但同样也是非常的不错。它有着肥壮的芽头、小叶壳，身上披着白色的茸毛，一层一层堆叠，用手轻轻一搓，能够感受到白毫的顺滑。冲泡之后，白毫渐渐脱落、流逝到水中。没有了白毫的银针，显露出芽头的部分。白毫银针的芽头娇嫩，因为吸收饱和，芽头壮硕，看起来就好像一颗水分饱满的葡萄，看着也很有食欲。

月光白茶的功效与介绍,芳村茶叶市场

月光白茶别它带有白茶两个字，但是它却不属于白茶，它形状怪异，上片白，下片黑，犹如月光照在茶牙上面，故叫做月光白茶，也简称“月光白”。月光白茶属于普洱茶中的一种，属于黑茶类，故有着以下七大功能，我们一起来看一下吧。

月光白茶

月光白茶的功能与感化

1、月光白茶可以吸脂减肥、降低血压，防范动脉硬化。

2、月光白茶抵挡癌细胞的发展，到达抗癌防癌的效果。

3、月光白在适宜的浓度下可以掩护肠胃不受伤害。

4、月光白茶健牙护齿。含有很多生理活性身分，对掩护牙齿有利。

5、月光白茶消炎、杀菌、治痢。

月光白茶的功能与感化

6、月光白茶抗衰老。茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的感化。

7、月光白茶性属温和，可以起到暖胃的感化，掩护肠胃不受伤害。

月光白茶的适宜人群

月光白茶的后发酵是一系列酶促氧化和微生物勾当庞大的变革历程。怒气旺盛的人易感动或激动，急燥易怒，适合喝生月光白茶火气，月光白茶不需要过多的饮用，每天2杯月光白茶就可以使容易瘙痒或易长痤疮的肌肤获得缓解，并且口干或口苦等等虚火症状会逐渐消除。

月光白茶的适宜人群

月光白茶的诗句

最后，送各人一首月光白茶的诗句：“月色皎洁，清辉如洗。月光白茶，源于在月光下采摘，月光下阴干。口感甜润柔滑，气质浪漫优雅。品饮间，让人让思绪在清辉里流淌。那深深浅浅留下的，是念念不忘的最美。”

政和白茶获地理标志保护

本报讯 今天，记者从南平市质监局得悉，国度质检总局同意对于政以及白茶施行天文标记产物维护，维护范畴为政以及县现辖行政地区。政以及白茶天文标记产物维护范畴内的消费者，可向外地质监局提出运用“天文标记产物公用标记”的请求。天下各地质检部分自2023年3月20日起开端对于实在施天文标记产物维护办法。

毫香鲜爽说白茶

白茶为汗青名茶，早正在宋朝就为贡茶，这正在宋代天子宋徽宗撰写的《年夜不雅茶论》中有载。宋徽宗赵佶是北宋第八位天子，糊口朴素，治国能干，疆土日小，最初他也被金兵掳去，逝世于五国城(今黑龙江依兰)。

虽然说宋徽宗赵佶没有是一名有作为的天子，倒是一名风骚文人，字画成绩颇佳，擅画山川、花鸟、人物等，书法自成一体，号“瘦金体”。宋徽宗赵佶尤其嗜茶，不只品茗、斗茶，还亲身动笔撰写茶书，是中国唯一一名写茶书的天子。正在他撰写的《年夜不雅茶论》中，力推白茶为第一佳品，写道：“白茶自为一种，与常茶差别，其条敷阐，其叶莹薄，崖林之间，偶尔生出”，“他无与伦”。

与别的茶比拟，白茶的种类较少，国际市场的销量也较少。每一逢想饮白茶时，我便到茶友藤仙山那边讨饮，以解口馋。每一逢我去，老藤也必热忱地拿出他收藏的“白牡丹”，先让我赏茶。“白牡丹”茶，考究采青时请求采嫩梢的一芽二叶，芽与叶的长度只管即便相称并且要披满白茸毛；两叶抱一芽，芽叶连枝，叶绿垂卷，叶色灰绿而天然，夹着白毫心，称为“抱心形”，给人以心旷神怡之感。以是老藤先叫我赏茶，以表现他的“白牡丹”为正宗真品。当他为我用玻璃杯冲泡“白牡丹”时，不雅杯内茶浮于水面，正在热水的浸润下，娇绿的绿叶映托绿芽渐开，如同朵朵蓓蕾初绽，姿势灿艳秀美；沉上来的叶底嫩匀完好，叶脉微红。这进程显患上那样活力有限，意趣盎然。再看杯内净水逐步早亮堂的杏黄色，跟着水气升腾，溢出一股沁人心脾的鲜喷鼻。细品一口茶汤，清醇微甘，鲜喷鼻耐久；白茶的本性、真喷鼻、全味，醍醐沁心，令吃茶品茗民气灵与茶对于话，啜品出茶中物外高意。

白茶宜用玻璃茶具或者瓷茶具冲泡，冲泡办法根本与绿茶的冲泡相反。只是因茶自身加工较少，茶汁浸出较慢，冲泡的工夫应比冲泡绿茶略长。白茶为轻发酵茶，又因为非凡的加工工艺，较片面保管了茶叶中酶的活性，具备解毒、利尿、清冷、降火、降脂等成效。白茶如斯好，为何比拟别的茶市场上少见呢?一是汗青缘由；再便是白茶产地少，产量小，又加上临时销海内，求过于供，因而对于国际宣扬不敷；别的白茶的价钱绝对高贵也是次要缘由。(谢美生)

白牡丹茶的功效,烘青绿茶

白牡丹茶，产于福建福鼎县一带。这种茶身披白毛，芽叶成朵，冲泡后，绿叶托着银牙，形态优美，宛如一朵朵白牡丹花，故得美名。

白牡丹茶的功能

常饮白牡丹茶，有退热、祛暑之成效，为夏天佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡，且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、沉着降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、瘦身美容、养颜益寿、防治流感、防止辐射、防癌抗癌等很多成效，是当今公认最安详又养分的绿色健康饮品。

白牡丹茶的功能

白牡丹茶的制作工序

白牡丹的鲜叶，主要回收自政和懂得茶与福鼎懂得茶，有时候也回收少量水仙茶以供拼合。制成的毛茶，也别离称为政和懂得、福鼎懂得、和水仙白。

白牡丹茶

白牡丹的鲜叶，必需白毫尽显，芽叶肥嫩。采摘尺度是春茶第一轮嫩梢的一芽二叶，芽与二叶的长度基底细等，且均要满披白毛。夏秋之际的茶芽瘦，不予采制。

白牡丹茶的产地

白牡丹茶为福建特产。最初，白牡丹茶创制于建阳水吉；1922年后，政和县也开始产制白牡丹茶，并成为主要产区；1960年阁下，松溪县一度盛产白牡丹茶。此刻，白牡丹茶的主产区扔漫衍在这些县市，主销港澳及东南亚地方，有润肺清热之功能，为夏日佳饮。

白牡丹茶的产地

白牡丹茶的香气与口感

白牡丹茶冲泡之后，形态绚丽秀美，滋味清醇微甜，豪香鲜嫩长期，汤色杏黄明亮，叶底嫩匀完整，叶脉微红，叶底浅灰，有“红装素裹”之美誉。

白牡丹茶的香气与口感

白牡丹属于白茶的一种，所以具有白茶的浩瀚特点，但它也有本身奇特的口感与外形，因此品泡白牡丹茶，是一件很是惬意的工作。每天适量品饮白牡丹，会让我们的身体更健康！

几分钟了解福鼎白牡丹茶

好的茶叶泡出来茶不仅滋味醇正，而且成效与效果极好，就比方说白牡丹茶，不少朋友估量都对其不是很了解。白牡丹茶的成效与效果有哪些? 白牡丹茶的喝法有哪些? 白牡丹茶多少钱一斤?等等，这都是咱们迫不及待想要了解的话题。下面就跟随小编一起来全面了解一下白牡丹茶吧。

【白牡丹茶是什么茶】

白牡丹是采自负白茶树或水仙种的矮小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。因其绿叶夹雪白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得此美名。白牡丹制造工艺简略，只要萎凋和焙干两大工序。按其制造的质料可分为政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。白牡丹茶汤色杏黄或橙黄，叶底浅灰，叶脉微红，汤味鲜醇。

白牡丹茶

【白牡丹茶的功效与作用】

1、退热祛暑

白牡丹茶性寒凉，含有丰厚的多种氨基酸，故此具有退热祛暑解毒之成效。尤其在酷热的夏日饮上一杯白牡丹茶可谓是清凉爽口，防备中暑之绝佳挑选。

2、灭菌固齿

据相关报道，白茶的灭菌效果强于绿茶。

3、维护眼睛

白牡丹茶中还含有丰厚的维生素A原，能敏捷转化为维生素A，可防备夜盲症与干眼病，尤其是少年儿童更应该倡议多喝白茶，有利于维护眼睛，健康身体。

4、促进血糖平衡

白茶还含有人体所必需的活性酶，耐久饮用白茶能够明显进步人体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，分解体内血液中多余的糖份，促进血糖平衡。

白牡丹茶的功效与作用

【白牡丹茶的喝法】

冲泡白牡丹茶咱们能够采用杯泡，大壶，盖碗，壶泡等几种办法。不过这几种办法在冲泡要求上所要留意的方面也差不多。在过程上准备好茶具，然后进行投茶，接着往茶具中倒入适量的开水，等到泡几十秒时，待茶叶舒展开来，茶香溢出，然后就能够将茶水倒入品茗杯中，细细品茗了。

白牡丹茶怎么喝

【白牡丹茶饮用忌讳】

2、在空腹的时分也不宜喝白牡丹茶。空腹时喝的话对肠胃欠好。

【白牡丹茶的贮存办法】

白牡丹茶的寄存年限跟乌龙茶、红茶的寄存不同，不能长时间寄存。白牡丹茶是细微发酵茶，是所有茶中最易陈化蜕变的茶，如长时间寄存，极易损坏其富含的维生素、活性营养素，并失掉光润的色泽及特有香气，然后失掉绿茶的鲜爽。

白牡丹茶怎么存储

【白牡丹茶怎么选购】

1、观外形：叶的毫芽多且肥硕壮实，叶片肥壮又嫩白，为上品;

2、辨色：看芽叶的色泽：若毫芽的色泽雪白有光泽，叶面灰绿或墨绿、碧绿的，则质量为上品;

3、看汤色：落空后汤色出现杏黄、杏绿且明澈亮堂的，则为上品;反之，若汤色泛红、暗浑的为差。

4、闻香：细闻毫芽，香味浓郁明显，清鲜纯粹的，则为上品;若香气淡薄，或有青草臭味、或有陈旧发酵之感的为次品。

如何选购好的白牡丹茶

【白牡丹茶的价格】

茶叶价格是最难以把控的，一般不明白茶的朋友都很难拿扭好茶叶的价格，因茶叶一般有其质量、质量来决议其价格的好坏。

福鼎白茶之白牡丹

白牡丹，是介于白毫银针和寿眉之间的福鼎白茶，和白毫银针一样，只有春茶才可能有，而且兼具着白毫银针和寿眉的香气、滋味、口感，而且还有较好的药效（去火消炎），价格低于白毫银针不少，高于寿眉也不少。

白牡丹的价格和品质、口感香气可以说是介于白毫银针和寿眉之间，但白牡丹其实也是一个最复杂的定位，因为白毫银针最贵，级别也最高，寿眉级别最低，价格也最便宜，但白牡丹不一样，级别多，差异也很大。

白牡丹从国标的定位，从一级到三级，一级和三级里面差不多又可以再各分三级，所以白牡丹可以分为9级。按收购的情况来看，其实还要更多，因为茶青的价格可以说天气热的时候，一天一个价格，比如像今年的天气，最多也就三天或者两天肯定会变动价格，价格的变动，也代表着级别的不同。

顶级白牡丹或者称为顶牡或者牡丹王，是够不上银针或者需要拨针才可能够达上白毫银针，这种级别的白牡丹，价格和茶叶的综合品质也都仅次于白毫银针，但对于很多茶友来说，可能这样的白茶，更适合自己。因为香气更足，滋味更浓，对于不习惯高雅香气和淡而有味白毫银针的茶友来说，非常有可能觉得这样的茶，反而品质更高。

高级白牡丹，有些高山的可能采不到，特别是天气热的情况下，几乎采摘不到。如果高山采摘到顶级白牡丹，基本无缘于此，但对于采摘不以顶级白牡丹的茶农，基本上有希望可以采摘到这等级的白牡丹。这个级别的白牡丹，香气会更浓滋味也会更足，如果喝不太懂蜜香、毫香、细腻嫩度的茶友来说，可能这样品级的白茶，更合适自己。还有一个非常关键的因素，价格也比较合适。而且这款茶基本具备了白毫银针的功能（因为芽头很多，而且头芽还占多数）与白牡丹的花香和口感更足。

还有，白牡丹就是从一级到三级的分，但由于价格变化很快，而且茶叶的大小和嫩老度不同，每一级别里还有上中下，所以，光这一到三级基本上还有九级的分类。比如一级基本上是一叶一侧芽为主，到一级下的一叶一芽少量的二叶一芽，但芽头和侧叶必须嫩。三级白牡丹和寿眉常常会有一些交叉，主要交叉在有少量的芽头，如果芽头还比较多，肯定为三级（不管有几个侧芽），但如果基本见不到侧芽，不管有多嫩，一定定位于寿眉，但许多人更愿意把少量芽头的，定位于白牡丹，因为不管级别高低，即使是三级低的白牡丹，也是要比寿眉等级高，价格也可以高出不少。

总之，白牡丹又要能感受到白毫银针特有的毫香和蜜感、细腻、油质、嫩感，还要感受到白牡丹特有的花香浓郁和滋味醇厚。当然，级别越高，越有白毫银针的感觉，级别越低，就会走向寿眉的醇厚度和浓浓的滋味。

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