决定紫砂壶出水的因素是什么呢 决定紫砂壶出水的因素是什么意思

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到底什么是好的出水？每个人都有自己的衡量准则，更多的时候，我们只是凭借一种直观的感觉去判断。可能有的商家会告诉你，这只能意会，不能言传。其实，只要通过反复的使用和比较，还是不难发现一些被大众普遍”意会”，并下意识地广泛加以应用的标准。

出水的快慢，不只是影响水流弧度的观赏性，还与茶汤的最终呈现密切相关。不耐久泡的茶叶，若是遇上出水细缓的茶壶，也许就会因为出汤过程多了那么几秒，错失了最佳的口感。一位身形纤细，气质娴静的女士，若是泡茶时出汤如涌泉奔流那般力道十足，也会让客人感觉不协调。选择适合茶叶的壶，和选择适合茶人的壶，同样重要。

紫砂壶出水好不好，主要由两大因素决定：一是流速，主要由流根位置高低形成的水压决定。二是流量，受壶孔到流口的一条通道中的最细部位影响，不一定完全和流口的大小有关——即瓶颈原理。

所以出水跟出水孔也有关系：

【独孔】

老的紫砂壶大多数都是独孔。容量小的壶，流嘴本身就细，不便制作滤孔，也以独孔形式居多。独孔的好处，是给水流提供了最大的通路，但细小的渣叶也可能冲入壶嘴，造成堵塞。冲泡条索细碎的茶，可以使用为独孔壶专门设计的内置过滤不锈钢网孔来避免这个问题。

【网孔】

时下最常见的内置过滤，便是图中这种七孔或是九孔的形式。它的好处，是能过滤大部分的渣叶，缺陷就是水流的通路面积大幅减小，冲泡膨胀舒展程度较大的茶类时，容易被展开的茶叶挡住出水孔。

【球孔】

日本陶艺家制壶时，普遍使用这样的球形滤网。20世纪70年代，适应外销日本的特定要求，紫砂壶有了球孔，即在壶身装饰部位的内壁，黏上一个满布小孔的半球，可更好地过滤茶叶，增加出水量。细密的滤孔和凸起的球面，保证了充足的水流通过面积，又提供了高质量的过滤。若论缺陷，就是工艺难度较大，且壶的容量不能太小。

若制壶时光考虑水，不考虑茶，一旦出汤时茶渣随着水冲出来，或是堵住壶嘴，不仅破坏水流稳定，事茶的过程也会被尴尬所打扰。

泡细碎的茶，尽量选择带滤孔的壶，泡舒展度高，叶片较大的茶，则适宜选用独孔壶。茶为主，器为辅，是不变的准则。

对于制壶的师傅，大可以不去总结具体什么角度、弧度能带来最好的出水。想着去塑造流水的形态，就如同抽刀断水一般，必是徒劳。倒不如在制壶的时候想着如何去顺应水势，如何让每一处、每一点都承载着水流动前行，而不是改变它成为你想要的样子。谦卑的心，才能成就动人的器。

文/网络综合

【紫砂专栏】六方石瓢，当石瓢遇上方器的美！

“弱水三千，只取一瓢”，这句话很多人都听过，多半会联想到缠绵悱恻的爱情。

而要是爱壶之人，听到这句话，第一个想起的，便是石瓢壶了。

石瓢为紫砂壶中最为经典的器形之一，其以三角几何壶身来表现出硬朗自然的线条，而又在转折中凸显柔和秀美，刚柔相济，极有韵味。

六方石瓢

相信大多数壶友手里有的石瓢壶，多是圆器，而少见方器，因为以石瓢的形来做方器，工艺上更为复杂，也更考验艺人对器形的把握。

 

因而那一把方器石瓢，更像是三千弱水中更为波光粼粼的那一掬。

六方石瓢 

“六”在中国文化中象征着吉样如意、幸福、安康。中国自古崇尚“六”，如儒家经典称为“六经”或“六艺”，诸子有阴阳、儒、墨、名、法、道德“六家”，先秦兵书称“六韬”，隋唐设“六部，天子统率“六军”，皇后寝宫称“六宫”，天地四方合称“六合或六幽”，天干地支一循环称“六十甲子”；民间有“六六大顺”的吉语。

六方壶是一款根据几何造型创作而来的紫砂器型，其形体明快挺秀，棱角清晰，将方器的几何之美塑造得十分的漂亮。

壶身呈六方，各处线条挺括流畅，方中寓圆，转折如意。

 

以六方制石瓢，通过直与曲、线与面的过渡和衔接，使整体造型统一协调，呈现气度。

说到六方石瓢，一定要说一说它的器形特点。

众所周知，紫砂壶除光素器外，多有刻绘，宜书宜画，美不胜收。常见的石瓢壶多以圆器居多，壶身刻绘仅有两处。

六方石瓢不同，四面可供书画其上，喜爱山水，刻上便可；喜爱花鸟，刻上便可；喜爱诗文，同样刻上便可！

 

一副作品可以满足你所有的刻绘想象，试想一下，若是楷、行、草、篆、隶都喜欢，同刻一壶常常会觉得突兀。

 

若取四面分别以不同书法刻于其上，同壶不同框，反而融恰切合。

以此壶在手中把玩转动，便是景景不同，如纳气象万千，尽揽其中。

作品赏析

梅兰竹菊四君子，诗文配画，独具风情！

梅，剪雪裁冰，一身傲骨；

竹，筛风弄月，潇洒一生；

菊，凌霜自行，不趋炎势。

以四君子刻于壶身，更添文气，寓意更是上佳，每日以此壶泡饮，可静心可养君子意。

以六方抟石瓢为器

以刀笔刻千钟风情

配图为作品实景实拍

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好壶的四要素，该怎么去判断好壶？

一把壶之所以被称之为好壶，是要满足一些条件或者要求的，同样的，对于不同的玩家来说，好壶的定义也是不一样的。

 

但是无论怎样，泥、型、工、款，这四点始终是一把好壶的根本所在。

一星新手

此类是刚接触紫砂壶的朋友们，也就是紫砂壶刚入门，碰到泥料好的便是好壶。

 

因为刚接触紫砂的朋友们，对于紫砂并不是非常了解，对于手工壶和灌浆、手拉壶是没有分辨能力的。

 

更别说能分清外山料和本山料了，所以只要能买到好的泥料的壶，就是一把好壶。（因为泥料保证，其他方面也不会太差）

二星壶客

这类是接触紫砂壶有段时间的朋友们，买到一把架子有韵的便是好壶。

 

玩壶有段时间之后，对于泥料各方面也多少有些理解了，这个时候就是要注意壶的架子，也就是所谓的型。

流把与壶身的比例搭配，是否协调自然，壶各个部件是否呼应贯气，气脉贯通等，这就是壶架子，也是一把壶体现的精气神。

 

如果说对于架子的理解较难的话，可以多看一下传统器形，例如石瓢壶，看历史上名家的作品，注意流嘴与壶身的搭配等，再来对比当代作品，就能更好的看懂架子了。

 

泥料保证的情况下，架子好的壶，就是一把好壶。

三星壶侠

这类是接触紫砂壶比较深入的朋友们，买到好工艺的壶，就是一把好壶。

 

这类朋友们接触的壶一定不少了，所以对于壶的要求也会更好，圆、方、筋囊、花器、薄胎、绞泥、铺金、调砂等等，这些工艺要做好，做到位，才能满足他们的要求。

 

这就是工的体现，这时候工好，才是他们玩壶的标准，才是好壶。

四星壶师

这类是玩壶老饕了，对于紫砂各方面都比较了解和熟悉，这时候再买壶，他们就开始注重壶的款了。

 

所谓款，其实也就是作者与职称，换而言之，就是对作者的一个认可度了。

因为壶他们已经能够从泥、型、工去判断好坏了，而这时候款就是他们判断好壶的标准，从作者口碑、人品还是有潜力等。

有数的紫砂名宿、有潜力的当代实力派等等，买到这样的壶，对于他们来说才是一把好壶。

上面从不同的阶段来看一把好壶的标准，其实也不难看出，无非还是那四个字：泥型工款。

虽然每个人的侧重不同，但实际上是缺一不可。

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